築間幸福鍋物 台中大雅店的最新評論
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配菜盤改掉之後，原有的蛤蜊和蝦子都沒了，真的落差很大，真的讓我心情很差
這是一家品質和口碑都蠻穩定的連鎖餐廳，大雅店剛改用自助副食吧取代餐盤，CP值提高許多，建議消費600元以下的餐點，比較划算。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
霜降牛 小, 石頭火鍋湯頭
昨天去用餐⋯⋯⋯星評要給星才能評論（不然ㄧ顆星都沒辦法給）我們是第二桌入場，因爲有小孩座位安排不甚滿意，希望能更換位置⋯⋯⋯裡面都還沒有客人⋯⋯都還是空桌，詢問之下，店員回覆，店長都安排好，不能變動，所以店長最大，即使裡面都還是空桌⋯⋯⋯更扯的事⋯⋯⋯11:05入場⋯⋯⋯肉品隔了一個小時還沒上來，詢問多次，竟然都說服務人員不夠⋯⋯要等12:00另一個員工才會上班⋯⋯⋯這是你們給顧客肉要等1小時的回答嗎？只有不斷道歉⋯⋯要我們接受道歉？！
服務人員姿萍親切接待用心，用餐品質頗佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋湯頭
熊貓外送 湯底改胡椒豬骨 結果來個很詭異的湯底 有點像一點點胡椒湯底+大量原高湯 附餐加點雞蛋 20元 然後沒附白飯？ 客服回覆 要白飯是附餐 要加點？ 離峰時段點餐了 如果是現在沒附白飯 我馬上多加兩顆星回去 餐點不便宜 至少沾醬讓人可以選擇要辣或不辣吧！
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃到飽的方式挺好，食材也新鮮，彈珠汽水冰淇淋好棒！餐廳模式小而精緻，很優！
今天服務人員姿萍很親切 ，口味都很好
菜盤改了自助式之後吃剩的就不能打包了～
重點是很多女孩子沒有辦法一次吃完，真的不想浪費…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐限時100分鐘，一人限至少點一種套餐，不夠才可再加單點肉盤或其他火鍋料。飲料吧、醬料吧、冰淇淋吧、和蔬菜火鍋料吧都是自助無限供應的。店員會特別強調不能過度浪費，夾了煮了不吃完，鍋內剩餘菜料重達100公克會罰款。不知道是否為真。但是入坐介紹時確實這樣告訴客人。不過不要浪費確實是好事。價位偏中高，會收一成服務費。低脂牛肉比較硬比較柴，但是如果不想發胖就還是選這種肉來吃比較好。加入會員消費累積點數 之後再次消費可換購一些優惠食材或折抵。所以愛吃他們店的朋友下載當他們的會員的划算的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
霜降牛 小, 石頭火鍋湯頭, 梅花豬肉鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
與火鍋店同一排的星巴克旁邊有一個付費停車場可停車，半小時20元。
姿萍服務好 餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
有夠差的用餐體驗 以後不會再去了我也會告訴我住大雅的朋友千萬別去
服務
外送
餐點類型
午餐
前陣子看到改自助吧就馬上去用餐
但內容實在和市政店 北屯店大相徑庭
同樣的價格來說 大雅店實在不划算
外場服務生少 帶位要等 要結帳也看不到人
態度普普 只有送上湯鍋&肉、加個湯、清潔 就要收10%服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務員超瞎，問個問題隨便敷衍回答，過一陣子才說歐我講錯了
20230505更新-終於有自助吧了！！等超久的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：4
食材新鮮，服務人員姿萍親切熱情有禮貌。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
訂位晚上9點，跟我們說現場候位可以提早，從晚上六點半就在門口等，等到晚上7點半，才跟我們說要到9點半，也不能提早，因為沒注意到前面有訂位的客人，然後問我們還要等嗎？真的很糟糕
菜單介紹詳細 服務很好
服務員推姿萍 😍
台中大雅店服務最好就是姿萍沒有其他了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度差，教育訓練不夠，補高湯灑滿桌，沒道歉也沒有整理，漏上的菜，需提醒多次。自助沙拉吧菜色太少，相對費用算很高。不推薦此店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
霜降牛 小
我肉吃不完啊說不能帶走他們要倒掉
寧願倒掉不給讓客人帶回去吃 浪費食物的店家 打包很難嗎？
湯頭…肉質…姿萍服務…就是好！………
所以我常來吃的！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一坐下來就看到餐具沒有清洗乾淨，碗盤上還有食物殘渣，裝冰淇淋的容器更可怕，桌邊服務要加強，都必須起來走去找服務員才能請他們幫忙服務
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
不推薦，不該是這個價位火鍋店該有的品質。
1. 服務員不足：帶到座位後連最基本的菜單介紹都沒有（只說手機點餐）。
2. 低脂牛肉片超硬：不知是否冷凍太久，很少在外面火鍋店吃到這麼難咀嚼的肉片。
3. 環境衛生不佳：飲料杯都還有垢卡著（照片），懷疑杯子只有沖水沒有刷洗。
4. 動線差：坐裡面座位的客人，服務員要收空盤或是加湯都非常不便。
湯頭好 推牛肉 改成吃到飽的方式可以選自己喜歡的菜
價格不是平民，火鍋湯底一般般，掃什麼QR扣點餐，沒什麼吸引人的地方，火鍋料一般般，談不上新鮮，比較不舒服的是，吃不完要罰錢！找不到服務生，躲起來了，調味區，沒有沙茶醬，吃完去結帳，等了老半天，還好意思收服務費，這間以後不會來了，雷區勿進！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
姿萍服務好
親切感超足
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
姿萍服務態度也超好 👍👍👍 …
姿萍服務很好，人很親切～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
霜降牛 小
姿萍發現可以讓我獨自一桌馬上熱情招呼我幫我安排過去，姿萍真的好有熱情反應真的很快。姿萍在整理桌子更是五分鐘就好了超級有效率！築間環境設計的讓人很有受到照顧到感受，我強烈建議喜歡火鍋的你今天直接去吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2人用餐，點了2份牛肉最便宜的，感覺還不錯吃，另外蔬菜可以吃到飽無限享用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材不新鮮 蚵仔和花枝漿非常腥 高麗菜有些邊都黑掉了 有位服務人員說話方式非常令人不舒服做事也都忘東忘西的 其餘的服務人員態度和服務皆不錯
餐點：1
服務：1
氣氛：5
姿萍妹妹服務用心親切～超級大推💯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
梅花豬肉鍋
菜盤變自助式的，餐具和杯子也要自助洗喔。
餐具換了三次一樣是髒的，最後算了自己洗，自助吧的杯子也是拿了好多個好不容易找到一個還算乾淨的可用旁邊的咖啡機沖一下熱水。
tips： 咖啡機有熱水功能可以用來洗杯子洗碗喔！
牛五花很肥美很讚！
那個蝦仁魚漿之類的東西有很重的油耗味和做餐飲都很熟悉的小強味喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
飲料提供選項少，他店有的果菜汁、蜂蜜茶甚至無糖茶都沒有，自稱升級成自助野菜吃到飽換來的是明顯不新鮮的蔬菜，以及抬升的價格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店內服務人員人手不足
但一位名叫冠智的服務人員非常積極認真
服務態度非常良好值得嘉獎
服務
內用
餐點類型
晚餐
店裡面積偏小，附近路邊停車要靠運氣，對面公用周遭是紅線，多花一點點錢停到【大雅農會】旁的停車場比較安心。
鍋底奶香味足菇菇量豐;
菜盤中規中矩算不;
海鮮多樣化;
肉盤不怕吃你量超多。
加點的豬油拌飯和牛滷肉飯，
被小朋友先太油和太鹹，
吃沒幾口就晾在一邊。
食材新鮮，店員熱情，還要只是人手不太足，等上菜等的比較久。
飯後冰淇淋有日式和泰式兩大類可以選，冰品都不錯吃。
不能算便宜，但是食材和價位有劃上等號。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
之前來吃覺得很棒 吃不完還能外帶
現在改模式了 不能外帶…以後不會想來了
餐點：3
服務：2
氣氛：3
沒人排隊還要等2小時才有位子。現場排隊跟預約制沒分開？那外面排椅子是給路人坐嗎？乾脆就都改預約制不就好了笑死
姿萍服務好 為人親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
實話實說，大雅店的水準正在退步😓。
衛生環境真的不敢苟同！這次前往貴店用餐，發現餐盤、杯子、冰淇淋碗等，近乎每個餐具都有一點髒污留存；又比如2023/2/28，廚房在晚間6點這種用餐高峰時刻還在「潑水」刷地板，從座位看過去不免捏把冷汗。或許制度不同，但同為做過餐飲的我，心想著這不應該是營業即將結束時的工作嗎？畢竟真的會讓人擔心食材因大清潔而不小心被塵屑污染到。
近期光臨幾次後，不免會讓人覺得貴大雅店人手有點不足，以至於沒得到付了服務費所應得到的服務水準，比如用餐30分鐘以上且湯也快見底了，服務生來來回回經過桌旁卻無主動前來幫忙，得自己招手才能得到有點冰冷的服務；又比如所有肉品上完後都過了15分鐘了，好心面帶微笑提醒還有一份肉品還沒上，卻被面無表情的回應「我們都是照單上的順序出的喔」，可能是好意提醒貴大雅店沒有忽略客人吧，且肉品也馬上出現了，但心裡還是不免覺得好像我是惡意催促一樣而必須乖巧聆聽你們沒有錯誤而客人應耐心等候之類的訓示。
之所以給2星而非1星，仍是希望貴大雅店能有個改進的機會，進而持續讓大雅人的生活水準越來越美好，畢竟也光顧大雅店不少次了，不希望因此負評而澆熄你們的工作熱情；又畢竟私心還是喜歡築間的呢。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
坐下來開始點餐才說沒白飯要等
看我等還是其他附餐
用餐時間限時100分鐘
點完餐看了單據的時間
遲遲等了快20分鐘才送來湯底
直接耽誤到用餐時間，吃不到一小時被告知剩十分鐘能用餐時感覺很差
出餐速度有待加強🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：2
氣氛：4
電話打了好幾通沒有要接的意思
餐點：1
服務：1
氣氛：1
晚上深夜，空位很多卻等了半個小時還沒入座。
服務：1
今天中午用餐給姿萍服務
態度超級好 整體用餐感受佳
希望公司可以給予優良員工獎金👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
霜降牛 小
用餐快到不提前來說😠到了才在那趕人爛透了
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
湯頭好。現在不能共鍋，討厭！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
石頭火鍋湯頭
姿萍服務好 很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點分量很足 自助吧種類也很多
服務員姿萍很親切 推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點及服務都ok
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
常常來吃，姿萍服務很棒，餐點也很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本沒有要給這評論
但用餐觀感真的不太好..
11:40左右點完餐，11:54送完餐
過程每用完一個盤子 就過來收一兩個空盤
請問不能稍微等候客人
一次收多一點盤子
服務生既不用來回跑做沒效率的事也不會如此打擾可人
最後讓我有點看不下去
是因為我妹妹坐內側
服務生收不到湯鍋
但還是要收
所以讓我們拿起來遞給服務生…
湯鍋不是燙的嗎？剛用完餐馬上要收
不是很危險嗎！！
13:00一到說用餐時間到了，下一組客人已到
1. 帶座入位未告知用餐時間是一小半
2.10分鐘前也沒提醒用餐時間快到了
3.就算客人的13:00剛好用完餐，店家收桌不用時間嗎？接訂位應該不是這樣接得完全連在一起吧..或者如果你們的政策就是連著接，那你們就該跟兩方客人做到提醒，可能延遲給桌，可能一定要在12:55用晚餐等…
最後點心5分鐘內就可以吃完，硬是要整個人靠過來收桌，我們並沒有慢慢拖，也是加快速度要用完餐離開。但這樣真的太壓迫了…
況且貴店也是有收一成服務費呢….
開開心心要替家人慶生，卻是有這樣的用餐體驗，真的不是很舒服…
逢甲店就很棒，希望貴店多點經驗，也能吸收學習更加進步，加強員工訓練。加油。
–
2023年回訪幾次 沒在遇到相同狀況👍🏻