串家物語台中港店的最新評論
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只有一個想法，這壓根不符合OUTLET的餐廳水準！
用餐區四處堆滿營業半成品及器具就算了，直接連廢油回收桶都放在用餐區，而且還是會漏油的那種，整個油耗味超級無敵重，真的讓我無法理解這是什麼神操作！
至於口味及食材以及自助吧內容皆為中下水平，只能說這做的應該多數都是一次生意而已吧！
就像我們這樣，初次去嚐個鮮，體驗自己油炸串物的樂趣，但也僅此一次而已！
如果有零分的機制，我會毫不猶豫的點下去，就為了那個廢油回收桶！
餐點選項少、單調、口味不好
服務員早早就在收拾，感覺急著下班
來了感覺很後悔，很久沒遇到這麼雷的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
極難吃 CP值超低 沒什麼服務 收了一成服務費
平均每人消費金額
$600-800
首先我很喜歡大阪炸串～
所以在三井這麼多餐廳裡獨挑了這一間
食材說多樣⋯坦白說品項種類都滿基本的，所以選不到什麼特色很厲害的串品。
說到品項也是相對沒有很精緻⋯食材大小不一⋯是差距很大的那種；食材是有保冰，但是肉品盤番很多輪補很多輪，但血水就是不換不倒掉⋯怎麼說呢⋯就是有些可怕⋯
另外拿食材的地方竟然都沒有半隻夾子⋯坦白在疫情下多少有些心理負擔⋯
整體呈現感覺比較當時慕名而來的品牌形象感上更顯得相對整體店家廉價感直接上來⋯
總結來說～自己炸東西體驗很有趣
讓我很想在家也被備置一組家用設備，可以找朋友一起開炸串派對⋯
但要再進店體驗總覺得有玩到可以了，因為根本可能還是在食材上，沒有很突出或獨特性的話坦白說第一次後興趣就消耗完了⋯⋯
有趣給4.5分、美味2分所以我給3分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
感覺是不錯的體驗所以進去嚐鮮（台南三井店），可台南店真的要加油喔！很膩、服務員在一旁倒廚餘且每桌都使用回鍋油。草莓季但沒草莓；串物少；沒有抽油煙系統。
第一次吃到這麼糟糕的串家物語：
第一，沙拉櫃裡的烤麩居然是臭酸壞掉的，我直接吐了出來。
第二，我看到巧克力噴泉旁沒有棉花糖，因此詢問一位女的服務員，她說我們沒有棉花糖但是有馬卡龍，這時他才端出馬卡龍，也就是說，如果我不問，連原本應該要給客人的馬卡龍也不提供（我沒有冤枉那位女服務生，因為我從進去這間餐廳一直到要去使用甜點幾乎已經過了一個小時，甜點區之前一直都沒有馬卡龍。還有我想請問是本來就沒有棉花糖還是棉花糖沒有補貨？）。
第三，唯一可搭配巧克力噴泉的餅乾也不新鮮，整個餅乾是軟的。
第四，常去吃串家的應該有這樣的經驗，就是有些食材竹籤串的不是很緊，所以在油炸的過程中食材會脫落，使得竹籤掉在油鍋裡，我這次也發生這樣的問題 我使用兩根竹籤不斷想將油鍋中的竹籤夾出，但因為竹籤卡在油鍋中間的隔板空隙中，因此一直無法夾出，這時我請問旁邊的服務生（又是那位女服務生）是否有其他工具可幫忙夾出，沒想到她竟然說：因為你們的竹籤卡在隔板中，所以我沒辦法。但就在這句話還沒講完的時候，我很幸運的用我手中的竹籤把它夾起來。我覺得很無言，用餐是有收服務費的，怎麼連客人在用餐過程中的問題都沒辦法協助解決，連做都不做就直接說沒辦法。
綜合以上的問題，我覺得員工的訓練以及食材的衛生要再加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境髒亂，前一組的客人用餐完畢未馬上收拾擺在那邊好幾個小時都沒人要處理，油也髒髒的，詢問服務人員只回應早上開店用到現在沒有換過，被這樣質疑也不會主動詢問是否要更換座位之類的，感覺很差，在外面等了快兩個小時都還沒辦法入座用餐，詢問說不是很多組客人離開，為什麼不能繼續遞補，也都只說前面還有客人預約，人就跑了⋯不懂是在裝忙什麼，看裡面桌上漲亂不堪地板也是都沒人清理，何況等到非餐前進去用餐了，服務態度根本不值這個價錢，餐點也是少東少西的連草莓噴泉的草莓都不夠了也沒人補或是巡缺什麼商品，擺在那邊空，真的很不值得這個價錢還要收服務費，隔壁的藏壽司環境等比你們乾淨許多服務態度也更好，先前也去過其他分店用餐過，都很棒不太明白為什麼貴門市的服務品質這麼需要加強？！
可以自己炸自己喜歡吃的自助吧也有很多東西
餐點：5
服務：…
用餐體驗超級無敵差，明明一堆座位櫃檯還不帶位，無限重複「電話通知」，最讓人火大是櫃檯的女服務員，服務態度超級差，不會安撫客人還結屎臉，不想帶位可以做內場，候位及預約亂七八糟沒效率，飲料跟濃湯像在喝水，食材很少能選擇的不多，給一顆星都嫌多，以後不會再去
1.油膩感很重
2.每一個竹籤份量很少
3.90分鐘用餐時間 每一輪只能炸10隻竹籤+ 裹粉 一輪大概花5分鐘
4.就算用餐時間很短跟炸一輪要花很久 也不怕吃不飽 因為很快就膩到飽了
5.90分鐘一共提醒了三次時間快到了 時間到了 很怕別人吃一樣
6.其他自助吧就…粗飽 不需要太期待
7.蝦子算新鮮的
8.整體而言 體驗>美味
9.同價位應該有更多選擇
10.吃完半小時膩感消失後 餓感就浮出來了
食材新鮮、豐富多樣，嚐鮮體驗
嗯想嚐鮮可以試試
覺得食材有點廉價餐點沒啥特色沒有價錢上的價值還蠻失望的
餐盤收的很快就是
覺得炸蝦最好吃，但因為得一直裹粉漿下去炸，吃到後來會有點不知道自己在吃什麼😂還是會有點膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 要吃回本是不可能的事 因為一直吃油炸的是會膩的
自助式炸物吃到飽，有一些的配餐、甜點、飲料等等，新鮮好玩，也可以吃的滿飽的。
比較可惜的點是一直吃炸物很容易膩，建議提供多點解膩的食物。
另外有看到其他桌客人離開時，服務人員整理油鍋僅撈起一些渣渣而不是整份油換新，讓人有些衛生上的疑慮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
嚐鮮即可… 應該說…在日本可能習慣吃著炸物配著啤酒，所以覺得現炸的好吃，但是在台灣多數人是想吃飽吃好來的，而且90分鐘而已其實有點趕…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
下午四點多入座後，發現油很黑，鍋邊卡油垢，就是用過的油(一開始我認為是忘記換油鍋了)，請服務生來換，此時第一位服務生說換油要等30分鐘問我們願不願意等，但明明店內空桌還很多，我說那不如換位置。
第二位服務生過來說 :
妳要不要先看看那一桌的油妳可以接受，因為我們從開店到閉店都是同一鍋油哦！
我 : 😳…所以你是說都是用別人用過的油嗎？
服務生：對，但客人離開後，我們會稍微清一下。
我：😲……妳們讓客人用別人吃過的油！不用先告知嗎？更別說現在是疫情期間，而且油黑的那麼明顯🥵
服務生：……
我們整桌直接走人，也不管鄰桌有沒有聽到了，太不可思議了。
因為我帶過四個孩子吃過，幼兒園、小學到高中都有，一群人圍著油鍋說話，小孩亂炸一通，咬下去不夠熟或冷掉的再回鍋炸，自己人就算了，但開店到閉店一路多少客人……
然後對著黑油鍋，理直氣壯的說著，但明明前兩次我吃其他店，油很乾淨啊～會不會是後來為了省成本才這樣做呢？
可是基本的飲食衛生不是餐飲業的基礎嗎？太令我驚訝和不可思議了。
這台機器好像有點故障，只有微微微微微小的風
服務
內用
餐點類型
午餐
服務員大概是新來的吧，態度非常差，講話也講不清楚，檯面上東西也很少，不推薦
因為有去過一般的日式串炸店，
所以知道這間串炸吃到飽的價格算是很便宜了
自己炸的體驗也很有趣，炸物的品項也蠻多種的，也有許多飲料和甜點能換換口味
一踏入店裏看到油時就覺得有點渾濁
本來想在台中三井outlay 能在這開店的，應該會有檢驗
開炸不久就有一股使用很久的油味跑出來
馬上覺得不對勁，看評論才知道他們從開店到結束才換油，頓時胃口全消，迅速收拾物品結帳離開
結帳費用也非常高2大2小收費要到1700多
含服務費（就很想問桌上擺滿空盤用餐時很不方便，等很久才有路過服務生收走，新碗也非常不乾淨，上面還有上一個人使用的殘渣，真的昏倒
覺得最不能接受的點是….ㄧ鍋油用到閉店一天才換一次這件事，請問一下店家，這樣節省成本，萬一客人沒有炸熟食物又丟回油鍋炸，為什麼我要吃其他客人的口水，這跟大家用公廁一起用同一張衛生紙有什麼差別，萬一有A型肝炎患者用過餐，你們能確保後面用餐客人的安全嗎？後面的人莫名其妙得病，是你吃到心情會很好嗎？
食物品質也非常不優….選擇真的非常少，很大部分都是化學火鍋料組合而成的料理ex韓式豬肉義大利麵（裡面真肉片大概2-3片剩下的用熱狗切塊）韓式辣湯（裡面都是被泡爛的甜不辣）咖喱醬白飯（不用問就說在面上的意思）
炸蝦🍤吃起來！
酒類都消失了，好可惜！
服務
內用
餐點類型
午餐
吃完後覺得很失望！東西非常少，而且其實裡面空位至少超過十幾桌，我們卻在外面等了二個多小時才能進去吃飯（不知道是不是行銷手法？！），進去才發現現場食物非常少，而且都是廉價的食材，一個人加一成服務費要649元，超級不划算的！不會再去第二次了⋯
食材種類不算多，但有新鮮
服務人員態度親切（是一位先生）
服務人員親切，價位合理且有多種折扣，剛好趕上台中人三人同行八五折，還有貼心的趣味機除油味。
服務
內用
餐點類型
午餐
要來吃的人一定要再三思
不是標榜會換油不二次油炸嗎？結果油超濁看不到底那種，還看到一條條小黑色焦碳物，問了店員回我：都有「整理」過喔，應該是沒打算要幹嘛的意思，是當我沒看過油長怎樣嗎？逛了一圈有看到一桌空位是「正常的油色」，在用餐快結束時有稍微看到店員收別桌…真的是「整理」乾淨，似乎沒要換油的意思，油溫也是從客人來之前到離開後也沒要關掉的意思。所以標榜的禁二次油炸是一天換一次嗎？還是我對句有什麼誤解。
再來是雖說是吃到飽，但裡面能吃的東西實在是超級少，有肉有蔬菜有甜點，但就是少到沒什麼選項能選，飲料更是水到不能再水，還有葡萄冰茶按下去後只有跑出來開水…是開水喝到飽嗎？到底多怕人喝。
一個半小時的時間大部分都在裹粉、等炸熟，因為炸鍋非常小，不裹粉就更油，裹了之後會吃到嘴巴小破皮。會想帶小朋友來體驗樂趣，但看到油這麼濁大概也不敢來。吃的過程也沒有人會來收盤，卻有收服務費，而且兩個人吃就很擠了，四個人在時間內肯定是吃不飽。
本來就是特地來這裡玩看看的，沒想到整個體驗下來非常的不好，總之我是不會再來第二次就算請我也一樣。
一開始炸物 感覺還不錯
可是後面 油煙味
都一直徘徊在同一桌
沒有。（抽油煙機）
如果5.6個人
有一個人一定會一直聞油煙味
剛好我就是那個人
烤到後面心情真的很差
完全沒食慾吃下去了
油煙一直往我這邊
來消費600多元 還要受苦 真難受..
平日中午用餐
1.身為一個炸物店竟然跟客人說麵包粉缺貨
2.汽水機，巧克力機再加上冰淇淋機都說維修或故障
3.店員服務毫無熱忱
真的無法給太多星
食材新鮮～環境優良
可以自己炸東西，整體上也算不錯
不會用太高標準看待
因為都是炸的店內油煙味較重
但是會願意回訪的餐廳
之前在日本吃過 粉漿比日本的厚重點 濃湯比較稀
肉的種類也比較少一點 冰淇淋也一下就融化了 感覺差的有點多 本來打著懷念一下日本口味的念頭 結果有點失望
食材超級普通、炸之前每個食材都要裹粉會吃得很膩、花椰菜跟青椒裹粉後吃起來有點噁心，路邊攤鹹酥雞好吃多了
其他料理也是普通到不行
比較欣慰的是有葡萄哈密瓜水果蠻好吃的
還有咖啡機方便好喝
除非改善食材，不然半價都不想浪費錢來吃⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很普⋯價格又很貴590還+1成服務費
（都是自助，炸也自己炸憑什麼收服務費）
不如去其他間吃好吃料理
甜點也很普，奶茶很不甜
音樂也很老
一次性餐廳 拜拜不會再來了
吃完感覺真的非常差 不但食材不新鮮 油也不乾淨 東西又少 人員態度須加強 裡面位置那麼多 卻讓我們等了十幾分鐘 環境衛生有待加強
吃了一下子 覺得沒有590那樣的價值 一直吃油炸類會很膩 去拿飲料的時候 杯子真的沒洗乾淨也沒有擦乾 水漬也很明顯 不會想來第二次
不推，油都沒換過；食物選項也不多
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮DIY手作很新奇
用餐環境很放鬆
店員服務態度很親切有禮貌
適合聚餐約會的好選擇
7點到結果什麼都沒有 草莓瀑布、麵包糠都收走超誇張本來滿心歡喜的家庭聚餐心情都被打壞了
如果什麼都沒有就不要再接客人或先告知我覺得這樣做非常不服責任一星都沒有
自己動手炸很新奇好玩，服務態度親切，跟朋友來吃被告知四人同行當月壽星免費（只收服務費）整個覺得很划算👍下次想帶家人去吃看看～ …
醬料蠻多種選擇的！肉的部分後來都選擇豬或雞肉，因為牛肉比較小塊，吃起來沒有什麼牛肉的感覺XD
用餐時間很夠，食材也都很新鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 但是炸物種類似乎有點少
是否應該把鹹酥雞會炸的食材考慮進去
第一次來用餐，小孩們很開心，可以自己做炸物，真的很適合嚐鮮一下。
這次覺得最好吃還是炸蝦，因為一直吃炸的，後來的油煙味，覺得有點重😆
門口有一台免費去油煙機器，可以向櫃檯拿代幣，免費的去油煙味，很貼心！
除了炸物也有沙拉和咖哩飯和鬆餅，對於小孩真的是很開心，還有霜淇淋🍦也很好吃，小孩玩巧克力棉花糖也是吃的很開心，
但是整體而言，一個人$599我覺得還是偏貴，牛肉也偏小，蝦子也是小尾，所以整體用餐🍴覺得比較像體驗，下次用餐選擇不會考慮第一😅😅
但沒有來試過自己炸蝦的，很適合帶孩子來體驗自己做的樂趣，小孩都很開心🥳
第一次吃可以自己炸的店家！
整體體驗上很不錯很好玩～
東西都是一份一份拿的也不怕會有浪費的問題，也有提供解膩的飲料可以喝，也有很多醬可以沾著吃～
缺點應該是感覺能吃的東西變化挺少的😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
極度不推薦
聽說不會換油 所以特地選了開門就到
結果設備故障沒人知道 客人被濺了一身要反應店員還不知道要處理
再三反應之後處理方式是給了下次才能用而且20天之後過期的9折劵
永遠不會再來了
（附上拍攝於2022.12.13的9折劵）
–
追記
當日就有相關負責人打來致歉
並承諾會再加強員工教育且負責相關衣物清洗費用的報銷
處理得還算快 就請之後去的客人再看看有沒有改善吧
第一次給一顆星，就獻給這間餐廳了，食材非常少，熱食區只有三道菜，其中一個還是炒麵，另外兩道一直處於空虛狀態，我接近五點進去用餐，就是剩下一點菜尾，一直到六點多要離開了才補上這兩道菜，沙拉區只有一道生菜跟紫洋蔥，還有看起來沒有很新鮮的芭樂跟葡萄，其他都是罐頭食品，食材沒特色，醬汁也沒令人驚艷的，除了炸食，沒有其他可以搭配的了，兩歲不足三歲的孩子要收110，倒不是一百塊我捨不得出，實在是孩子沒什麼東西可以吃……，650的價格，CP值超級低，除非你非常非常愛炸物，不然根本雷神！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
油耗味整體太重，只有蝦子比較可以吃，加上用餐時間1.5小時偏趕，可以來吃一次看看嚐鮮，但不會回訪
如果不收客人了請說清楚，而不是一直叫我等電話通知，6：44分開始候位，7點00分候位資訊顯示下一組客人，等到7:20分覺得有點久，去現場問何時可入座，櫃檯回覆等電話通知，偷瞄一下現場已有好幾個空桌，想說應該很快輪到…7：35覺得不太對勁再去現場瞭解狀況，還是叫我等候電話通知，我問說：現場已有空位，還不能入坐嗎？櫃檯回覆，我們都是要等電話通知哦，如果沒有打電話，就是沒有座位…我說我已經等電話通知等半個多小時了，明明有空位為何不能入坐？所以你們還要收客人嗎？這時候櫃檯毫不思索的回覆，我們不收客人了！不收客人了！不收客人了！最後入座時間是8：00，現在7：35，你跟我說不收客人了，然後一直叫我等電話通知？如果我沒有過來詢問狀況，我是要傻傻的等電話通知到你們關店嗎？然後櫃檯態度真的很差，一直說：我一開始就有跟你們說，如果要等我們沒辦法保證時間，我能理解沒辦法保證時間，但是如果不收客人了、在我第二次詢問時，就可以跟我說一聲你們不收客人了，而不是叫我一直等候電話通知好嗎？
超划算的自主串串炸吃到飽～
食材眾多，也有甜點、蛋糕、飲品、草莓噴泉、咖喱飯、熱食吃到飽。
自己炸食材好玩又好吃～^_^
吃膩了餐廳套餐什麼的，來這新鮮吃法好玩又可以吃到飽，環境也非常乾淨整潔～食材非常新鮮
全部自己動手炸的店～超酷的耶～吃到飽的部分有肉品、海鮮、青菜、甜點（冰淇淋、蛋糕、鬆餅🥞）、湯品、飲料，真的蠻多元的～在炸的時候要小心，因為油很會噴，不過因為都是油炸的，吃到最後真的很膩，但體驗一次很不錯，服務人員態度良好 …
收了服務費也只來收兩次而已，食材少又不好吃，服務也不怎麼樣難怪沒什麼客人。而且有果蠅在盤子上跑來跑去