稻町森法式甜點舖的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市板橋區貴興路86號
電話 : +886 2 2958 8806
附近：新北法式糕餅店
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精緻烘焙坊，販售手工甜點、水果口味蛋糕與手作蛋塔。
種類多樣，甜點還不錯吃，不過價格稍貴
板橋法甜點最強
板橋還不錯的甜點店,不過內用要點飲料才行
甜點口味特別層次分明，超好吃～環境也乾淨舒爽～很推薦
千層非常好吃，酥脆，上方的奶油也不會太過搶戲，非常喜歡！！！
飲品類當時點拿鐵覺得普通
蛋糕櫃的蛋糕都很漂亮很有設計感，有機會會試看看
甜點好吃
嚮往已久終於來朝聖了<3
服務親切，甜點好吃
抹茶蛋糕吃起來就像喝星巴克🍵
巧克力有點膩、其他不錯、抹茶賽高！！ …
手藝紮實，店面設計也很簡潔清新，視覺味覺都能兼顧的好店
點了一顆蘋果，從最外層輕飄飄的，到最內層，多層次的口感，互相襯托卻又不搶戲，甜味適中，吃完非常滿足，下次會再試試別種口味。
唯一的缺點是價格算高，所以沒有給滿分。
鮮奶茶很香，廁所很乾淨，整體環境明亮舒服，很適合拍照的小店。
美味的小店!!
螞蟻的最愛!!
好吃，帶走
貴 而且東西很普通 甜點很苦
外型是真的感覺的出來設計的巧思，已經
有底座的脆皮都有添加榛果還有花生的味道。
檸檬塔整體吃起來有種很輕盈的感覺，蛋白霜的風味也很棒。
超級好吃
蛋糕有層次、美味😋 …
打開甜點的胃囉！這是『🧸甜點控的天堂🧸』！
有“糕點”和“甜點”
進門瀏覽櫃子內的“甜點”，基本款只有一、二種並不多，其他的都是「經典」或是「季節限定」，❌不是走大眾口味，也❌不是以海綿蛋糕為基底，搭配奶油、果醬、果凍、糖霜，組合裝飾再分切割成”一小塊“；👩🏻🍳👩🏻🍳師傅是🇫🇷法式精緻甜點，每一款都是“獨立完成”，視覺上像是一件『夢幻逸品』，味覺是『夢幻神曲』，有3～4種🍓🥭🍑🍒🍎🍏🍐🍊🍋水果搭配，好比不同🎷🎺🎸🎻樂器一起隨著樂曲鳴奏，有香、有甜、有酸，有激烈、有溫暖、有🌋爆發、有🌊柔潤，舌頭感受著，像🎵音符般跳耀著的🎶旋律，“內餡”裡有硬、有軟、有滑、有綿，像是“節奏”有強、有弱、有快、有慢；每一項甜點，都是👩🏻🍳👩🏻🍳師傅創造『獨特』的🎼樂章！🥡外帶三、四項，“嚐”的不只是甜點，是“場”演唱會！
2019/9/13
發現了！
板橋車站B1的快閃店！總共買了“8“款來個『🇫🇷法式甜點”中秋“Party』！🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
好吃的糕點師傅，座位不多，推薦
吃了法式香草千層，真的很好吃！
不管是內餡還是上層的奶油都是甜而不膩，搭配脆ㄉ千層讓口感更有變化
要注意的是內用的話記得低消為一杯飲料
白色簡約的設計，配上設計感十足的小甜點，還有各自風格與甜點名稱，咖啡也非常香，甜點是吃過很多家甜點店中數一數二非常好吃、很推的！值得花一個下午到這裡偷個閒！😊 …
法式甜點造型很漂亮也很可愛，我們點的都還不錯吃～
服務親切💛 …
千層派皮都烤焦了，不值得這個價錢。內用一定要點飲料，點完了才說待會有客人訂位，根本坐不了一小時。
貴婦的下午茶時光配上超美的蛋糕～整個就是一個開心的行程
太幸運了！在我家附近，甜點很美，服務員也很親切。
清爽口感，座位較少，甜點價位便宜，但每人需點一飲品才能抵個人低消，這點較不彈性，但能理解店家為利潤考量，外帶人群頗多。
很開心板橋有一家水準之上的法式甜點店! 不用跑到台北也可以吃的到!
法式甜點店點甜點不算低消？我只想吃甜點居然還要再點一杯飲品或冰品才能消費，然後冰品只有一項…
因為學校作業要訪談法式甜點店，所以我們問店員方不方便詢問糕點師傅簡單的問題，店員說要提早預約時間，畢竟我們直接來突然詢問的確不妥，但是我們有說如果在網路上約時間或在網路上詢問能不能給予答覆，結果過一陣子糕點師傅出來說因為店內繁忙不方便在網路上做回覆……是在哈囉？社交網站是裝飾用的嗎？放心這家店我記住了！不會再花第二次的錢再這裡了
甜點很讚，不愧是到法國藍帶學藝
檸檬塔有種甜膩感
千層不錯
甜點店的低消竟然不是甜點而是飲品？
吃過十幾間甜點店只有這間是這樣，想賺比較好做的easy money也不是這樣的吧…
另刀叉直接放置裸靠桌上，細節跟不上價格哦。
三訪之後決定來留個評價。
平均一年來一次，甜點很有水準，味道有層次並且豐富。
店員也很親切。
每個甜點背後都有繁瑣的製作過程，雖然甜點總是會有甜到膩的時候，但是很好吃！！是少數會再訪的店！
這些年俗務纏身，沒機會在法國住個半年以上，只好趁短待美日英時，多吃幾次法式甜點彌補一下嗜甜的味蕾。好懷念在神戶不吃正餐，一整天吃了六塊蛋糕、幾顆馬卡紅和地方傳統甜點的夢幻時光
前年有朋友的朋友從法國學藝回來，這兩年來手法越見成熟，對材料應用的掌握和比例調配拿捏得更仔細，而價格始終比同樣法國培訓的「畬」宜人實惠，是以已經榮晉為在臺北唯一帶人品嚐的法式甜點店。
每一款都好吃，若要我推薦的話，建議朝兩個方向點餐：
一、基本款。那是她們技術的原點，配方完全遵循正統，堅持製作道地法國風味。
舉「蘋果.推倒」為例，在多層次的千層派皮琴架上，刷塗香草蘋果派泥，預告即將演奏親近熟悉的基調，鋪上青蘋果琴鍵切片，絲毫不願妥協的尖酸音高，刀叉連彈，數度起落之後，頓時從二重奏轉向變奏曲，以海豚音重新詮釋舊曲之情懷。
鹹食如「培根乳酪鹹派」，牀板的塔皮脆韌帶勁，烘托著炒製的起士培根和焦糖洋蔥，利用鹽的滲透性逼出高度集中的鮮味，糖的梅納反應散發焦香味，徜徉其間的菠菜，經由脆鮮香三股不同感官刺激，從未經人事的淑女一夕之間說不出的風情。
二、在地款。那是她們持續突破的證明。回歸臺灣後，四處認識應季的食材，透過學來的技法重新整合成屬於自己的代表作。
如「椰子先生」將椰子慕斯中間灌以芒果百香果奶餡，切開後如班乃迪克傾溢流淌的蛋黃。椰子達克瓦茲和芝麻顆粒碎餅鋪底，醇苦清爽的油份鮮明爆脆、軟彈、稠密的整體口感。仍然是椰漿椰絲椰餅的樸實個性，以白巧可可油脂調飾其亮澄鏡面，天然到讓人看不到數度出入醫美重塑整形。
又如以冰淇淋甜筒造型為表，吧哺用料香菜、花生粉、芋頭為裡的「古早味」，日本街頭潮到出水的時尚阿公。
或是小粉紅的紅芯芭樂奶油慕斯，外圍一件伯爵茶糕褐衣，頂上別著紅藍漿果的珠飾。到了大城市後多年，即使前途好比閃亮星星，內心還是當年害羞都不敢抬頭的小鎮姑娘。
服務態度讓我不舒服
檸檬塔不會太酸
還不錯
很厲害的甜點，擬物不錯環境也輕鬆
好喜歡的可愛小店
大溪地香草千層 $170 ♥♥♥♥
當刀子一切下去的剎那，那個手感就會讓你知道對了！吃起來沒有感到任何焦味(當然喜不喜歡焦味見仁見智)，中心夾的卡士達還看的到許多的香草籽，吃起來香草的香氣極為濃郁迷人，口感滑順。
羊來了草沒了 (日式刨冰)$200 ♥♥♥♥♥
這碗冰要歸功它們的手工熬煮煉乳、自製草莓醬、自製草莓糖水。草莓香氣濃郁，一直到最後一口都能嘗到滿滿的草莓香，煉乳也是一絕，不像很多煉乳剉冰有甜膩感，奶香夠香氣足但煉乳完全不會膩口，是舒服而清爽的，一口一口完全停不下來。
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板橋又多了一家好吃的甜點店
很好吃。是我在台灣吃過的蛋糕中的No.1，不過價格也是….很好吃，所以即使很貴我也一定會回來
不是很甜口味都很特別，每款蛋糕下面都有一層餅乾，不同蛋糕都有不同基底，口感很有層次，非常好吃～！
檸檬塔好吃，還有很多漂亮的甜點值得一試～用料實在感覺得到店家做甜點的用心，裝潢簡潔高雅。
蛋糕好吃！店員都很可愛也很客氣！有很多蛋糕口味很特別，很用心在做蛋糕哦！
不錯吃但價位偏高
點了現作千層蛋糕跟蜂蜜啤酒百香綠，千層蛋糕甜得剛剛好，好吃!!蜂蜜啤酒很香，啤酒存在感重但不會苦哦，很特別~
剛剛才被趕出來，坐不到一個小時，就被說”不好意思，要麻煩你們五分鐘後離開，要讓位子給四個人坐，說他們假日人多的時候，有用餐時間90分鐘的限制
一開始並沒被告知有用餐時間的限制，等到位子不夠的時候就跑來趕人
但店內明明有坐的比我們還久的人啊!!
小姐說，因為那個位子沒辦法給四個人坐…
後來快速的把蛋糕飲料處理掉，看看時間，不對啊，我好像只坐了40分鐘啊，然後小姐才跑來說，不好意思我們櫃檯小姐算錯時間，你們還可以坐一個小時…
我覺得不論是甜點、飲料、餐廳坐位、人員服務，都不符合這個價位
CP值超低
這家店就在我家隔壁，但我以後再也不會想去消費了
最近吃到最棒的抹茶甜點，小山園抹茶加柿子內餡，優雅柔和的抹茶味加上柿子/紅豆泥 交織著唯美的口感
有各種可愛又好吃的甜點，實在選擇障礙，因為都想要試試看！