嗑肉石鍋（豐原店）的最新評論

第一次吃到這麼便宜又好吃的餐點，下次還會再來光臨。
服務
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餐點類型
午餐

牛肉好吃、湯底選擇多樣
（目前可打卡免費更換湯底）
飲品豐富、有好時巧克力冰沙、青森蘋果冰沙、優格冰沙、無糖黑豆茶👍🏿無糖綠跟可樂等等軟性飲料和冰淇淋、霜淇淋
自助吧菜色有多、青菜很多！
醬料豐富～很多特製醬都很好吃！

我們點了壽喜燒鍋、老牛燉骨高湯、泰式酸辣鍋、蛤蜊鍋，都無踩雷
特色鍋是玄米抹茶下次想試試看

服務態度良好
用餐時間90分鐘稍微有一點趕
肉比較慢才送上來一開始只能煮菜😅希望上菜速度可改進謝謝～
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

年初就吃了兩次，一次是全家聚餐，因為人數多，有提早2天去現場預約；一次是和姊姊兩人共鍋，沒有預約，但下午5點開門就報到，店內桌位沒有很多，大概10桌，要來吃建議還是預約好，不然就早點來囉
環境整理的很乾淨、用餐座位也很寬敞，吧台也都乾淨清爽、醬料沒有隨時補充，而且他們醬料區真的很豐盛，所有你能想到的醬料都有，真的很棒啊，服務生也會三不五十巡場幫忙加湯，他們的服務讓我很滿意
2個大人共鍋部分要另外加150元的鍋料，每次都會加點「超長蟹肉棒」、「魚餃」、「鯛魚」，真的超級推薦蟹肉棒和鯛魚，愛吃蟹肉棒的人絕對可以吃的很過癮，鯛魚則是非常新鮮軟嫩，ㄧ入鍋要顧好，整塊鯛魚又厚又嫩，讓你欲罷不能
主要湯底是點牛奶鍋，要多加99元，但是你不會失望，因為他們非常講究，會另外調一碗奶香湯底放在旁邊，讓你第一次加湯就直接倒入，不會煮一煮奶味就消失，只會越來越濃郁
主餐每次都點羊肉，羊肉片一大盤，而且羊肉最怕煮完很柴，他們的羊肉煮完非常滑嫩好入口，份量也很多，很喜歡吃他們火鍋除了上述奶香湯底，就是這盤羊肉讓我很愛
吃飽喝足後，最後一定要去自製一支霜淇淋（也是無限續吃）香草、巧克力和綜合任選，他是帶點沙沙碎冰的冰淇淋和麥當勞的蛋捲冰淇淋口感不同，我覺得也很好吃，至少比一般火鍋店那種拿挖勺在那裏挖衛生多了！
飲料是自助喝到飽，種類很多，推薦喝紅茶、奶茶，紅茶很有古早味紅茶的fu，很解渴，奶茶不甜不膩絲滑順口，搭配火鍋吃，可以吃更多，我姐推薦冬瓜檸檬冰沙，說是很有石二鍋冬瓜冰沙的感覺，因為都是很冷的天去用餐，我就沒有嘗試。

變得不一樣了～
消費模式整個換新方式
蔬菜放題～
麵類多樣～
服務
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餐點類型
晚餐

好吃 醬料很多選擇
很可愛的🥛鍋
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

第一次看到和牛沒有油花的….
上面的肉片還有些油花 下面整個 如圖那樣…

麻油雞鍋特別好吃，店家對壽星大方，送了海鮮一份(有蝦有蛤蠣)，是親友聚餐好地方。
服務
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餐點類型
午餐

昨日女友媽媽生日所以很開心的帶著女友一家人前往餐廳用餐，與幫忙過生日，女友媽媽點了一隻螃蟹，後來發現螃蟹味道好像是壞掉了(有一股很重的腐爛味道)跟店員反應，店員也聞了，竟然告知我們是我們煮太久的關係，本人之前就是從事餐飲的後來有拿來聞，這味道根本就是壞掉的味道，不懂承認螃蟹壞掉很難嗎?還硬跟我們盧說你們螃蟹沒問題，女友媽媽當場聽完跟我說下次不會再前往該餐廳用餐了，本來很開心的帶他們來用餐，搞成這樣真的讓我也不太想再前往用餐了，之前我去過幾次覺得不錯才推薦的，真心覺得這點真的要改善，食材有問題那是難免的，但這處理的方式真的讓人難以接受，重點還不承認有問題
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

從新裝潢後來吃，好感動倍增欸～～～
服務員真的很貼心
因為吃全素另位給了夾子讓我加蔬菜
也主動幫我準備素沙茶
真的很讚欸

早上打電話過去想要訂晚上的位子，跟我說要現場候位。傍晚4點40分過去，現場無人排隊，但櫃檯說位子已滿，因為早上的人已經訂位了，聽完整個傻眼。第一次聽到這種規則而且櫃檯也沒說清楚。

很失望，同事介紹來的但實際體驗感覺很差。我點雙人餐，肉類本身吃不完所以要求肉類吃不完的部份要外帶，但店員拒絕了，我知道自助吧和飲品吃到飽的不能外帶這是很0正常的，但買下餐點附的肉本身不能外帶就很扯了難不成你的肉類也吃到飽嗎？而且員工解釋是更扯了，因為餐飲跟自助吧本身吃到飽所以怕大家都吃菜不吃肉才不能外帶。也請加強員工訓練吧！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

大推！自助菜吧台，很豐富，不是一些平常菜，都是一些單價中階的菜品，飲料吧也豐富多種，冰沙我倒是覺得還好，自己擠冰淇淋也不錯👍

座位不是很多，不過，營業到2點適合改天來個宵夜場喔！ …

二代店
乾淨明亮！
選擇種類多樣！
冰淇淋的甜筒好吃😋
可惜老油條不是酥脆的😞

我跟同事12/15下班21:00多去用餐，同事想說吃火鍋習慣有飯，所以去裝了一碗很黃很黃的飯，我已為是糙米飯，她回我說不是哦，他們牌子寫xx白米飯。看到真的覺得很暇。我們忘記拍照片了。
結果我在去拿菜盤的路上看到員工端著一盤白飯出來加肉燥，然後加完就端進去廚房。
為什麼給客人吃的是隔餐很久很久又很黃很黃的飯，員工就吃新鮮的白米飯。
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

2023.1.18改裝後再度來訪
依舊只有一顆星的服務🤬🤬🤬🤬🤬
來店消費想說點了雙人套餐
但最後因為兩大一小，點的肉品吃不完
想請店家打包
店家立馬拒絕，
店家表示目前屬於半自助餐廳
但重點我的火鍋裡面只剩下肉品
沒有任何自助吧的菜跟火鍋料⋯
單純是我付費的肉⋯⋯⋯
到櫃檯結帳，再度請櫃檯打包，
櫃檯卻是跟另一位同仁聊天不理會
最後是看著電腦螢幕再次重複
我們店是半自助式不提供打包
我說請問我如果火鍋有很多菜跟火鍋料請你打包不合理，但我只有肉⋯要打包
依舊如同答錄機回答我們不提供打包
沒有溫度的服務😨😨😨😨

最後跟我說總部規定如此，可以跟總部反應🤬
甩鍋理由非常專業，
建議大家要來用餐請三思，
千萬不要為了新奇點雙人或三人套餐，
因為如果對自助吧很有興趣，
那吃不完只能算自己的！！

（舊文-改裝前）
一家非常斤斤計較的火鍋店
店內對於點餐訓練非常專業，
帶小朋友來用餐一定要確實量身高，
120公分以內共鍋費費$50
120公分以上共鍋費$150
有帶小孩的朋友們，請看好再決定要不要來用餐

遊戲規則是⋯共鍋費只能從菜單的單點品項計算
所以要來的朋友請注意⚠️⚠️⚠️
如果食量不大，不要在鍋品升級加肉
因為店家會確實計算，
共鍋的錢是否有在單點菜品點足金額
如果不夠⋯請點🈵️點好🧐🧐🧐🧐🧐🧐

而且不能用加點王子麵滷肉飯之類的喔！！

飲料種類很多👍🏻菜盤是自己選擇 有不少食材👍🏻昆布湯頭稍微有點偏鹹 但肉質算不錯！四人座位很寬敞 用餐很舒適
餐廳旁邊也有停車位可以停車
服務
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1/20中午11點左右打電話訂了今晚（1/26晚上7:00）4位，沒想到今天晚上6:50開開心心的要過去吃火鍋，服務人員竟然說沒有訂位沒有訂位，找不到訂位姓名和電話，我隨即給他看了通話記錄顯示通話時間是1分鐘，服務人員還回我說，有打電話來訂位但並不代表一定會訂位成功，當時我真的是滿臉問號，我打電話來訂位，也確定了訂位時間，結果你現在跟我說打電話來訂位不一定會訂位成功，那我真的想問一下你們訂位到底是要怎麼訂才算是ok的，我有訂位還說出服務員是男生接電話也給你看了通話紀錄，明明就是員工出了問題，為什麼最後變成是顧客的問題
服務
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餐點類型
晚餐

食材新鮮👍已來訪多次
服務
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餐點類型
午餐

原味湯頭就很好喝了，
不要覺得小小一鍋，吃到完我都沒加過湯
他的肉也是超讚，
目前還沒吃過這個價位品質這麼讚
推推！
而且菜也是走吃到飽路線，隨便您夾
飲料也不馬虎，醬料選擇也很多
前陣子過年活動抽到還直接抽到肉一盤
滿足到一個不行！真心覺得在豐原沒來吃過不行

在最後20分鐘後，發現服務生手套（手指頭部分）在我的湯裡……（食慾全沒了…….😔）
跟服務生說了之後只有跟我說補我10分鐘+換鍋湯給我…….
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

有好吃的甜筒餅乾，冰淇淋有兩種空了
肉品質還不錯
乾冰瀑布不明顯比其他店放的少，效果不好
飲料機附近整潔不好，過半小時沒清理
桌面大很舒服
餐點：5
服務：3
氣氛：4

餐點價格、店員服務都不錯，但我實在不知道店長是怕我們熱還是連我們客人都當食物在冷凍，你們家的冷氣可以冷到吹出煙出來，最狂的是不只是一台冷氣，而是一排冷氣都是吹冷煙出來的，遠遠的用眼睛都看的一清二楚，這店家對新鮮非常講究的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：2

有很多有趣的湯底，自助bar選擇豐富，飲料也很多種；肉類還行，整體可以吃很飽很滿足。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

七點到現場說8:10有位子，結果8:30了還沒進去，進去問說前桌客人還沒離開，本來以為沒用餐時限才超過時間，結果有限時🤔
不過一星主要原因是壽喜燒湯頭，通常醬汁會是醬油色，但是那瓶補充醬汁的罐子裡面顏色像是昆布高湯一樣的淡黃色，聞起來也沒什麼味道。
簡單來說就是壽喜燒醬汁調的不好，再加上沾醬的兩種醬油也都不合口味，導致用餐體驗超差，不會再來
不過有吃到飽的菜跟火鍋料可以夾，食量大可以考慮，不要點壽喜燒湯頭就好 …

好吃，食材也都很新鮮
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
火鍋, 霜淇淋, 牛奶鍋的奶凍