十二段鍋物堂 | 豐原店的最新評論
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自助吧吃到飽超讚的
重點是外面超漂亮 很好拍照！
還有明治冰淇淋吃到飽
雖然每次都飽到吃不到冰淇淋🥲🥲
豐原店新開幕大家吃起來🤙🤙
隔局的劃分更有隱蔽性
鏤空的隔間降低壓抑感
靠窗的位置有竹子林圍籬
琳琅滿目的鍋底、套餐、菜色
飲品、冰淇淋、Buffet
足以滿足不同客層
期待下次去用餐
服務
內用
餐點類型
其他
只有肉好吃而已😆所以2顆心
吃完口乾舌燥，稍微有廚藝的應該知道是什麼原因
冰淇淋跟飲料都太甜
客人很多 自助吧太擁擠
朋友生日送一盤肉還強迫打卡給五顆星才會送
吃一次就不會想吃第二次的店
當日點麻辣鍋，一點也不麻辣，四人座位空間有點小，桌子不夠大，空盤放置很久也不收，當天16：00用餐就這樣，難以想像17：00後的狀況與服務品質
餐點：3
服務：3
氣氛：3
服務超好，環境不錯
有自助吧！
推雪藏雞腿排加蛤蜊👍 …
第一次來，菜盤自助式很適合不吃火鍋料的我！環境很乾淨很舒服很明亮！個人很喜歡外面「等待區」，很親和力的內用等待區！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
裡面的肉是單點，自助式菜盤(因應疫情有發塑膠手套使用)，補菜速度快，至少平日中午時段去取餐時沒有空空的，這點不錯，希望可以繼續保持下去！
個人希望一段時間可以來看看客人是否要加湯，畢竟鍋物湯比較容易沒了！
可以開發Line累積點數，下次兌換送的食物劵.直接可手機對換，就不用結帳再給兩張對換下次可以使用的劵。
廁所非常乾淨，這點也很推。
自助吧吃到飽超讚的
還有明治冰淇淋吃到飽
服務
內用
餐點類型
午餐
昆布鍋底免費，其他鍋底要加價，最貴80元。麻辣鍋第一涮偏辣偏鹹，內含鴨血豆腐各兩塊，可以請服務生加高湯調鹹淡，牛奶鍋清香，附一片起司。肉盤的品質基本上都很好，給的也很大方，蝦子新鮮，擺盤賞心悅目。除了主餐，其他菜品跟配料都是無限供應吃到飽，也不是只給便宜的菜和火鍋料，供應速度很快，基本上不需要等太久。如果是肉控，建議點雙人套餐，堆積如山的肉保證滿足。另外飲料冰品也免費，冰品好吃。美中不足的就是附餐，白飯很顆粒但是太硬了😅，也可以加價升級牛丼飯，但是沒有什麼特別。餐廳裝潢採包廂式，用餐位置寬，服務人員親切且周到。友人去過其他分店，大大讚賞豐原店的各方面品質完勝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自助的菜盤
沒事先訂位，等了半個小時，生意非常好。菜很新鮮，飲品選擇也多喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物超所值聚餐的好地方，食材很新鮮喔！
用餐環境很好,座位空間很舒適,蔬菜放題真的可以吃很飽,飲料和冰淇淋吧東西很多,值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值超高的鍋物料理
吃到飽的新鮮蔬菜
肉品也都很鮮甜
冰品口味多且濃郁
雞肉超級厚實 大推👍
店家外表很日式，非常好看，店內客人的用餐空間都有包廂很好，不過椅子有點太窄
靠背太硬也讓人不舒服~青菜吃到飽
價位也在普通中段，湯底有壽喜燒還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
服務品質超棒~蔬菜吃到飽~對於愛吃菜的朋友們真的很划算呢！
現場候位已經等待一個半小時了，詢問後也不願意多做查詢，告知還要再等一個小時，表明願意拆桌也直接表明還要再等一個小時，離開後的十分鐘就打電話來說有位置，那為何詢問時卻不願意多做確認就直接要顧客等了一個半小時後要再等一小時？
食材新鮮，自助吧菜色豐富，以這種價位來看，很可以了，我最愛的老油條、豆皮，也可以吃到飽，真的很不錯👍，服務態度很好，整體來說完勝隔壁的築間，以後會常常來 …
今天是第一次來消費
點的是雙人套餐 880
位置採包廂式的 隔壁坐陌生人 這也還好
但是隔壁是一家帶兩個小孩 一直哀嚎的那種
包廂耳朵回音有點打亂吃飯心情💢
湯頭還不錯
用餐過程飛來一隻蒼蠅🪰 但是餐廳這是難免
但是不能接受 它停在我的肉上
這扣一顆星
另一顆星 是扣冰淇淋 它可以再硬一點沒關係
冰箱可能不要這麼低溫
不然底部冰淇淋快沒了 然後又硬
我挖到翻白眼 附照片 沒在開玩笑
湯頭還可以，蔬食自助吧菜很新鮮可續拿吃到飽的（很讚）
服務
內用
餐點類型
午餐
環境十分乾淨、舒適，餐點份量十分充足，cp值很高，生日還有優惠喔！
好吃，食材新鮮
跟竹間同價位、但是我比較喜歡12段所以給5星
幾個重點 分析
1.菜盤自夾不浪費
2.肉品豐盛，假設肉吃不飽
菜是可以吃到飽的
3. 油條跟花枝漿，鳥蛋等等優質蛋白也是自己無限盛
4. 健康的日本紫山藥還是無限量供應。
5.價位適中價位 350～～800內。
Cp 看你怎麼吃的高
6.服務上我想跟其他間都一樣好，差別不大
7. 麻辣湯頭好喝不死鹹而且又辣的感覺。
但是比較不麻（我喜歡不麻的）
但是裝潢風景很漂亮。
自助吧有各式蔬菜，新鮮好吃，
尤其老油條好棒棒。
這次點的是花甲文蛤牛奶鍋還有鱸魚石頭，
都很新鮮沒有腥味。
已來訪多次，品質都蠻好的～
一位難求，要來要先訂位喔！來吃過就知道這裡鍋物新鮮、多樣。
缺點：門口勿停車；不過這樣也好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
CP值超好的火鍋店，除了肉品其它的蔬菜食材讓妳吃到飽，還有飲料，奶茶，咖啡，冰品，是間讓人想要在去的火鍋店。
座椅窄小，坐下時椅墊不到大腿的一半，越坐越不舒服；且在加熱鍋物時，熱氣還會從桌子底下竄出，只要在翹腳或甚至身高較高的人，都會感受到一股明顯的熱氣，非常不舒服。
然後拿取自助吧地方窄小動線也亂，人一多就是完全卡住（至少安排從左到右去夾取，而不是兩側都放夾子，讓客人交叉移動擠來擠去）。
感覺這家裝潢就是為了擠下更多客人，而去犧牲座位的舒適與自助吧的空間，尤其是那包廂座椅真的像在趕客人走。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
整體乾淨衛生
食材都很新鮮
用餐環境也很舒服
看了菜單，感覺又漲了？
消費累積的點數保留約60天
但是，每次消費的點數都分開日期倒數
給不想浪費的人十分有壓力
按理說不是應該每次消費後，所有的點數更新成最新的日期才合呼人性嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
吃完火鍋，停在店家門口的摩托車被開單，店家也知道門口左邊路段不能停且路段上剛鋪好新路並無紅線，知情不問，直到食完離開才知道。
好吃，環境舒服，新鮮，蔬菜自助霸，愛吃菜的很適合來吃，要先訂位現場等會比較久
服務生非常友善、親切，讓我擁有一個美好的午餐時間。
服務
內用…
牛肉新鮮，蔬菜免費吃到飽，湯頭喝起來很適合！
值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
上週有去內用
環境跟食材都不錯
服務也親切。
雖然有告知用餐時間。但吃火鍋這樣太趕
而且巡場率真的太頻繁。讓人吃了很緊繃
去一次就可以了！用餐趕時間很不舒服
店員服務態度很好也很親切，店內菜盤採自助式，可以夾自己想吃的菜很棒，已經來訪第二次了，之後還是會想再來的🙂🙂🙂 …
真的不知道那個胖胖的服務員態度要差什麼
就還沒看完菜單一直問，態度還明顯不耐煩，第一次來吃，不會有下次了
整體消費起來還不錯，菜盤採用自助吧的方式，冰淇淋是明治的 也有提供霜淇淋 飲料的部分也很多樣～
環境乾淨明亮 走出店裡沒有很重的火鍋味
服務人員態度很好 十分有禮貌、客氣
唯一可惜的是 可能是因為新開店的關係
員工訓練上還有需要加強的感覺 專業度有些缺乏
相信過一段時間之後 員工的專業度會再提升～
第一次造訪，果然名不虛傳，不論服務，餐點，環境各方面都在水準之上，下次還會再訪！
服務
內用
附餐如果是王子麵或冬粉請附上碗給客人，或直接將碗擺在客人能拿的地方。
部分座位椅面很窄，身高較高的人大腿有將近一半是懸空，這部分較新的築間也會這樣設計(如站前秀泰)，建議這種不好的東西不要學，學好的就好了
2022/10/03 下午內用
這家店的牛肉味道不錯，因為有用ocard 點，有兌換一盤免費的豬肉，味道就還好，另外蔬菜吃到飽的部分都非常新鮮，而且還有好吃的蛋餃跟花枝漿，飲料跟飲品部分選擇也很多，非常推薦
豐原新開的火鍋店
裝潢看起來蠻清幽，座位是半包廂式的風格
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湯底選擇的是麻辣跟牛奶
麻辣帶有中藥的香氣但偏嗆且口味蠻重的，有興趣的朋友可能要斟酌自己的口味
牛奶就奶香味足夠而且還吃得出食材的味道，個人比較偏好這個口味
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肉品的部分是選擇$880的雙人套餐
份量很足夠，兩個人有點飽
但覺得豬肉的口感、味道表現比牛肉還要出色
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菜盤的部分是採用自主吃到飽的方式
種類算是蠻多樣的，店員說會不定期更換品項
這點蠻值得期待的
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總之是一間會推薦朋友來吃的店
如果有興趣的朋友也不妨考慮看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
喜歡吃菜的人來這很划算
今天的服務生鼎睿態度親切，中途發生一些小插曲都耐心處理，可惜店內位置安排擁擠，帶小孩不太便利。
更新評論：原本給五顆星，即使中途出現兩次湯底有蟲子，都沒有打算改評價，但是結帳時真的是忍無可忍！！
第一次因為湯疑似有螞蟻，將之撈起放兒童碗裡，因為食材剛放入，都還沒開始用餐，也不想浪費食材，只是請老公再去拿一個碗，結果沒多久主管前來告知，是香菇並非蟲，當下覺得疑惑，因為我的菜盤完全沒有夾菇類跟木耳等。但是也就算了！後來又看到果蠅，因為有翅膀非常明顯，反應給服務員，主管一同前來看，也說這次是蠅類沒錯！我們也沒說甚麼，想說湯已經更換就好了！後來服務員再次來告知主管跟廚師在探討相關問題了，從頭到尾我們也沒有要計較或者表示甚麼。
結帳時，我也沒表示甚麼，櫃檯小姐說湯底的問題很抱歉！我說沒關係，小姐卻馬上說因為他們也沒辦法確認是甚麼，他們覺得只是菇類，當下真的覺得很無言，我說是兩次耶！她說第一次是菇類，第二次無法確認。我說你們主管都來說是（蠅類）了，然後現在又要否認？！貴店處理態度就是否認到底嗎？一開始覺得餐飲業多少有這些小問題，結帳時旁邊這麼多客人看，顧慮店家，評論用插曲帶過，結帳也沒提到，結果你們的方式就是一直說無法確認？你們的菇會長翅膀？還是要客人抓到活體才算呢？
先說缺點
1.座位偏窄 類似坐板凳了
2.空調不夠強 怕熱的應該吃得滿身汗
3.鍋子的把手沒有防熱 一來顧客不小心動到鍋子想移動容易燙到 二來員工收桌也會被燙
4. 鮮蚵不新鮮建議別點 其他海鮮沒吃過不知道
5.肉的份量看起來很多其實切很薄 相比其他火鍋店一看就看得出來
再來優點
1.蔬菜類新鮮 更甚其他火鍋店好吃
2.員工訓練有加 光是詢問加湯就被不同店員問過好幾次
3. 湯底很優 比的贏知名火鍋店
結論: 如果因為想省錢在一些地方造成顧客不便或用餐不開心 建議能盡快改善
食材新鮮但如要外帶，是不能在鍋內煮自助的菜，不然會額外挑出來，這部分店家沒有先告知，多了浪費資源
服務
內用
餐點類型
午餐
非常愉悅~
食物新鮮好吃，已經來好幾次了。
今天又是完食😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豐原店終於開了，去大里店吃了不下百次，十二段服務態度好、場地乾淨、寬敞，食材也新鮮，最重點是超級好吃，大推！！
服務
內用
第一次來吃是試營運的時候，很驚豔自助菜吧的部分有很多很新鮮且多樣化的食材，很推花枝滑～連油條、豆皮都能自取。不過第二次來吃已開幕，點了雞肉主食、肉來的時候感覺退冰沒退好直接出餐…只能放著讓他微退冰再丟進去煮，還有綜合滷味，米血裡面的心都沒熟，有請服務生來換就正常了！希望小細節的部分能在多多改進～
服務很好👍👍
食材高檔，可以說是豐原地區的火鍋天花板😘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
1. 停車不方便。
2. 內部走道空間狹小，是否符合消防法規😕
3. 用餐梯次排得很密集，所以很落實執行用餐時間90分鐘，時間到前10～15分鐘提醒。不過訂位的時候就有很明確的告知，我也接受了，所以沒什麼可挑剔。但用餐期間時時自我警惕加快速度，變得很緊張無法放鬆。
4. 打包會把自助吧的菜挑掉，這在入座時也有主動告知。
5. 人手充足而且服務態度都很好。
6. 麻辣湯底＋80元，卻不能加鍋底…最原始就只有兩塊豆腐、三四塊鴨血這樣……。
7. 雖然寫了這麼多看似缺點，但算是瑕不掩瑜，整體我還是給五顆星！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不太好停車 那一區停車真的蠻麻煩的😅
菜盤可以自行挑選 真的蠻推薦的！
希望肉片部分可以改善一下 太薄了吧⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
豪美豪豪吃，很多飲料冰淇淋可以選擇，自助吧蔬菜想夾什麼、想吃多少，都可以依自己喜好選擇。已納入豐原火鍋首選名單之一。