阿旺澄食堂 30年老店（招牌肉粥）的最新評論

肉粥口味合適。
小菜排骨酥現炸好吃。
環境乾淨舒適。
停車蠻方便的，對面就是停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

附近的停車場
付費停車位

從搬來新址後第一次來用餐，內用座位自己找，在吃飯時間人潮多，可能是因為缺人手所以二樓沒有開放用餐，當天原本要點月亮蝦餅結果已經賣完了，整體吃起來跟以前在舊址時沒什麼不同，只是用餐環境變更大了，冬瓜茶蠻好喝的不會太過甜，有機會再回訪，希望可以如願吃到月亮蝦餅

兩三個人路過簡單吃 很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

我竟然連續兩天晚上都來吃阿旺澄
就為了把他們的招牌菜都吃完
各位就知道這間店功夫了得

先來說主食
雖然說是肉粥
但是比較像南部的煮法
是以高湯為底
配上青翠蔥花與爽口筍絲的泡飯
鮮甜的湯底，灑上清香胡椒
真的是絕配~

好~那再來講湯
我覺得這間湯最超值的
當屬菇菇湯莫屬
菜單上寫菇菇湯是限量的
看來可不是浪得虛名
因為用的都是新鮮香菇
湯一端上來就溢滿新鮮菇類特有的氣味
一口喝下，瞬間香氣充盈滿整個味蕾
是愛菇人士的一大饗宴

剩下，就來講小菜的部分
首先來講蝦捲跟肉捲~
算是不油不膩但也沒有特別突出的表現
最好吃的蝦捲當然是台南莫屬
而肉捲個人覺得最好吃的
是淡水老街路邊的一個老小攤
有將近半世紀以上的歷史了
原本是一個麵攤
後來店主年紀漸漸大了
只剩賣最招牌的炸肉捲
那又是另一段故事了~

那再來是櫻花蝦甜不辣
這是非常特別的一道菜
櫻花蝦的香脆配上甜不辣的Q彈
算是極為特殊的組合
可惜櫻花蝦的味道不夠
可能是因為成本的關係
味道的均衡度就流失了

那來最後
倒數我心目中的前三名

第三名
排骨酥
豐原最有名的就是排骨酥
不過這個排骨酥可是一點也不油膩
炸的洽到好處的去骨排骨肉
配上炸洋蔥跟一點辣椒
再沾上店裡特質的醬汁
真的是一口接一口
不過個人私心比較喜歡再灑一點辣粉
應該會更香更令人食指大動

第二名
我給雞肉丸
真的不要懷疑！！
就是超簡單的雞肉丸
這間店的貢丸、花枝丸都算一般
沒特別好吃也不難吃
但是最令人驚艷的就是這個雞肉丸
他咬下去是非常多汁的
完全沒有一般丸子的那種塑膠感
就是很紮實的口感
滿滿雞肉的甜味蹦放在口中
是很令人驚艷的第二道小菜

那最後公佈

第一名
真的覺得這間店是賣炸物的
（被泡飯耽誤的炸物店？誤
這肉呢，醃漬的恰當好處
既不會太鹹也處理的完全沒有肉臊味
炸的時候的油溫控製的很好
所以肉完全是很鮮嫩的
但是一點也不油膩
是非常爽口彈牙的
再配上附的蒜蓉醬
微酸微甜的滋味洽到好處
既不影響肉的滋味
又能襯托出肉的鮮甜
完全把預料之中的油膩感給去除了
算是這間店最值得點的小菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4

肉燥飯偏濕～
小菜點小份的較適合兩人吃
份量不算多，但價格也算合理
湯頭不錯，但回家吃完回家後口很渴
廁所乾淨，整間店明亮整齊
也附袋子可供自行打包外帶

店對面就是停車場，停車場不用困擾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
古早味肉燥飯

肉粥清淡順口，五花紅糟肉不柴好吃
食用環境舒服，推推

搬移到新店面後空間更大,座位更舒適,
肉燥飯不是重口味油亮的那種,也以瘦肉較居多
紅糟肉肥瘦適中
月亮蝦餅有點厚度但料偏少以漿為主,炸的香酥小孩會喜歡!!
價格稍高一點點的小吃店,但明亮乾淨還算不錯!
服務
內用
餐點類型
晚餐

價位親民，食餐點美味!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

燒肉好吃

價格偏貴，冬瓜茶30半杯碎冰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

豐原肉粥阿旺澄是一家位於臺灣臺中市豐原區的知名小吃店，主要販售肉粥、燒肉小菜店家使用當地的新鮮豬肉和去熬湯，再搭配獨特的調味料，口感豐富鮮美。豐原肉粥阿旺澄是當地人和遊客都喜愛的美食之一，也是豐原地區的代表性小吃之一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
椰香蝦捲, 炸燒肉

112/4/22晚8時入店，就座時桌面末清理，想來是生意好人手不濟！點有炸物,肉粥，出餐是快入口溫熱非現做所致，炸蚵粿粉成團夾生只予不食! 店家營生先付帳再出餐，雖用餐不快未立時反映，是為免生困擾！食畢告知店家所為給予負評！已違對食客及食材相對的尊重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

點餐外帶、先打電話再取餐！
服務人員是這樣說的！
口味的話、我個人覺得ok啦！
服務
外帶

菜色近乎親民的味道，值得一再回味嘗試

懷念在老店的味道⋯⋯

個人覺得還行，要說美味不至於，飽餐可以，4個人，7樣菜9佰多，應該不算貴。
用餐環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸燒肉

招牌肉粥物超所值！

聽男友說原本這間是一間小間的店家，後來生意越來越好開成了大的店面！

用餐的環境很寬廣，有專門的醬料區可以讓你自行調配，餐具也是自己拿取；甜辣醬很讚可以沾著配好燒肉吃❤️

📍招牌肉粥｜45$
喜歡有胡椒香的可以自行加進去！（個人很愛）湯的味道很夠真不愧是招牌，會讓人一口接著一口，我會願意再二訪✨

📍肉燥飯｜小35$
男友說這家的肉燥很香～是他吃過屬於好吃的類型！我覺得還可以，男生吃粥不飽可以加點一碗來吃吃看👌🏻

📍紅糟肉有瘦肉&五花肉可以選（我兩個都點）｜70$
來阿旺澄一定要點這道！！！尤其是五花肉的，外皮酥脆、肉質很嫩而且有汁😍女生不用怕肉很肥，肥瘦肉夾著很好吃；瘦肉的口感肉質比較乾👀不管瘦肉還是五花肉都一定要搭配旁邊的蒜片才叫完美！就像香腸要配蒜一樣的道理！可以中和肉的腥味還能增加不同的口感🥺

📍炒高麗菜｜大65$
炒的很香而且菜是脆脆的口感，搭配鹹香的肉粥剛剛好👍🏻

整體來說，喜歡吃小菜類型的朋友們，可以來吃吃看，肉粥也不會讓人失望❤️下次還要吃吃吃看其他的東西！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌肉粥, 紅燒肉

比舊店好太多了，場地餐點都是
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合捲 小, 燙地瓜葉, 紅燒肉

換個口味
餐點：4
服務：4
氣氛：4

從以前在圓環時就很喜歡了
Cp值極高，點小份的可以一次吃到很多種料理！肉粥也是我的最愛。肉燥飯也很好吃，女兒超喜歡的。之前朋友來豐原，帶朋友過去用餐也都說好吃又划算！真的很推
餐點：5
服務：5
氣氛：5

#台中美食 #豐原美食推薦 #小葉子真心推薦
『傳承30年的老味道，最好的調味料就是「用心」』

晚上回租屋處，室友也還沒吃問說豐原有什麼好吃；除了廟東夜市跟排骨酥麵，還想到了『阿旺澄』聽說肉粥很厲害就來朝聖一下～

除了特色肉粥鹹而不膩；而且不是碎肉而是整片的豬肉片！太順口了～另外招牌的月亮蝦餅更是一口接著一口！配上酸甜的泰式酸辣醬，清爽解膩很適合夏天品嚐！

獨家的養生紅糟肉不會太鹹直接吃也很好入胃。有分肥肉五花跟瘦肉任君挑選！最後吃上特色小吃「涼拌腐皮」一開始聽到虎皮以為是什麼山珍海味，原來是小葉子最愛的豆皮配上綠色毛豆，軟嫩的豆腐皮完全不硬超軟Q的！

外帶也不失美味，除了不好停車之外，小葉子建議豐原人可以搭車或是騎Ubike跟乾脆用跑的過去吃吧😅
裝潢是很有品味中式風格！高朋滿座值得推薦！

地點：420台中市豐原區新生北路57號
阿旺澄食堂-台中豐原美食老店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

東西好吃，價格親民，服務親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜泥白肉, 古早味肉燥飯, 椰香蝦捲, 黃金菜脯蛋, 招牌肉粥, 炸燒肉, 燙地瓜葉, 糖醋魚, 糖醋魚片, 香炸鹽酥蝦, 八角魯豆干, 紅燒肉, 月亮蝦餅& 古早味手工雞肉丸湯&肉燥飯, 滷肉飯

招牌肉粥和紅糟肉最好吃，高麗菜好生，小卷超級小是baby小卷我傻眼，菜都小小份不便宜，以前在圓環路上就在我家旁邊，那時候一碗肉粥才20多令人懷念阿

豐原阿澄旺食堂，招牌肉粥飄香三十年的好滋味，室內用照片配合文字述說著這家店的故事，肉粥嚐起來像湯泡飯不到粥那種感覺是我喜歡的口感，養身紅糟肉有分瘦肉肥肉，吃起來不油膩配上蒜片很美味，價格方面不算平民但是偶爾能來吃看看。
餐點：5
服務：5
氣氛：5