熟食店 豐原隱藏版宵夜滷肉飯 的評論 (181則 )
4.3 based on 181 reviews
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口味獨特,老闆娘笑容親切
還ok
難吃到爆炸,超級地雷,千萬別被排隊人潮騙。貴!!又小碗,裡面只有魯肉跟肉鬆跟薑片,大碗六十跟本超坑錢也跟別人的小碗二十元份量一樣。一碗賺四十元不是問題!!
。。。
#豐原區 #深夜食堂 #蒜香滷肉飯
晚上10點才出現的隱藏版排隊宵夜,無店名古早味蒜香滷肉飯,老饕百吃不膩,就愛這一味👍
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📍#滷肉飯-大(附湯) $60
在白飯上淋上了美味肉燥,加上了肉鬆、香菜跟薑片,醬色漂亮散發光澤,但吃起來卻一點也沒有黏膩的感覺,他們家的滷肉飯肥肉也不會太多,明顯的蒜香味是勾起許多人回憶的美味
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📍#菜頭湯
清湯是菜頭湯,晶瑩剔透的白蘿蔔格外閃閃動人,灑點胡椒在加入一點香菜,湯頭散發菜頭自然的甘甜,在這冷天好暖心
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深夜食堂【無名魯肉飯】
🏠台中市豐原區中山路231-2號(豐商對面)
🕰22:00 ~ 02:00(周日休息)(雨天休息)
懷念好滋味
滷肉飯相當好吃 價格合理
太晚到很容易買不到
而且不一定每天開
但可上FB粉專看當日是否營業
豐原,居然有這等好吃的滷肉飯!
小小的攤子不是很起眼,餐點種類不多,就魯肉飯和肉羹飯兩種,點魯肉飯不管大小碗都會附一碗貢丸湯,魯肉飯會加肉鬆、香菜、薑片,魯肉很夠味,有點偏鹹,吃較清淡的人可能會不習慣,但我個人吃較重口味所以覺得很讚。
魯肉飯好吃,我的附湯怎沒豆腐,但有兩塊大菜頭,外帶肉羹給老婆喝也不錯,宵夜本來就不要吃太多東西,但是肚子餓了點大碗魯肉飯端上來有點傻眼,我可能要吃兩三碗,才會飽!可嚐鮮。
超級香的滷肉飯,味道層次很豐富,配上肉羹湯也是超美味!這是不允許錯過的豐原美食!!
滷肉飯好吃,羹湯料多實在!
吃起來不會油膩!份量不多!點飯會送一碗豬血湯喔!
米飯使用用糯米,蒜味油蔥魯汁香氣濃郁,豬肉肥瘦適中沒有腥味,鹹度油脂搭配肉鬆很平衡,整碗吃完不會過於膩味。
吃20多年了,每次回來都會去吃
滷肉飯的飯是糯米,肉燥極度鹹。
但確實感覺的出用心做用心經營。
一碗滷肉飯45含湯似乎有點貴,
湯是不難喝但飯超小碗。
肉羹湯好喝很推薦吃。
至於滷肉飯我敬謝不敏。
口味特殊,飯是糯米,可惜小碗了點
口味是還不錯!!但是一送上來我真的傻眼!!點小魯肉飯上來的是自助餐點那種拿來裝飯的!!超級少!!肉羹好喝!!
但是這種錢這種分量我覺得偏貴了
非常好吃
好吃
要排一下隊但很好吃,作為宵夜份量很剛好👍 …
排隊久
食物一般
真的很好吃
好吃
黯然消魂飯
我覺得貴是有道理的,雖然份量真的很少,但是以深夜時段來說,能夠吃到這麼講究的美食,價錢貴一些也不為過,首先是米的講究,我有看到老闆把剛煮好的飯倒到鍋內,粒粒分明的長秈米吃起來有點像糯米的口感,應該是用木桶鋪網紗蒸煮出來的,不是一般的大型飯鍋,黑得發亮的肉燥也看不到完整的肉塊形狀,猜想至少要花兩天以上時間熬煮才能有這麼純粹的油亮醬色(若人工添加醬色是會有乾澀的口感),搭配著中藥的香氣(至少有五香,八角,甘草等等的香氣在其中),還有柴燒的香味,我想這不會是一碗隨隨便便的家常魯肉飯,而是有堅持跟工夫蘊含其中,此外附湯也是不馬虎,今天的番茄蛋花湯酸甜濃郁,想必有挑選過全熟番茄並且花時間熬煮過,才能有彷彿番茄牛肉麵般的“底韻”產生,而手工肉羹大塊紮實應該也是每天新鮮現作,肉羹湯給料也不手軟,湯頭鮮美還有少許沙茶提香,排隊真的不是沒道理!
好吃,但是手腳太慢…應該大飯小飯一直包保持各5碗
滷肉飯好吃,薑片不會太嗆辣,飯有加肉鬆還不錯!份量偏小價格略高,但是還可以接受。
美味,無論多晚都得大排長龍!
但值得
覺得價格跟食物畫不上等號
很普通
肉羹湯不錯
事實上一定要嚐嚐湯,它很適合我的口味。
滷肉飯真的太好吃! 附的湯每次都不一樣,但一樣都料多實在又好喝!還有季節性蔴薏吻仔魚湯!讚讚大推!
好吃哦,味道好,肉庚肉好大塊,讚
神之魯肉飯,好吃。
看到很多人排隊很好奇的過來吃,說實在的滷肉飯味道不怎麼樣,肉羹也不怎麼樣,衹是因為晚上沒有地方可以吃東西,所以就吃一次。
魯肉飯的滷汁與油蔥都很香,澆汁量剛好,不錯吃!
湯的大骨湯頭好,菜頭夠軟,也不錯吃!
點的是大碗,但飯量好像稍微少了一點
特別好吃
吃完讓我覺得是不是台南高雄隨便一間滷肉飯來豐原賣都可以賣得不錯
滷肉飯屬於南部人的口味偏甜
好吃是好吃但價格貴的離譜
本來給一分但……念在家鄉情給個三分
魯肉飯好吃只是價格稍微貴,一碗魯肉飯會附一碗湯,比起魯肉飯的話肉羹湯相對普通。
我想要請問一下是不是沒開了?我前幾天晚上10點整去沒看到欸
是一對老夫妻,真的很用心經營
老闆很親切,老闆娘香菜超敢給😳
而且老闆的飯很新鮮衛生
老闆、老闆娘也很注重清潔
滷肉飯大碗附湯才60!
而且老闆會在臉書每天說今天有什麼湯、以及為什麼休息原因
魚丸湯真的是很懷念的古早味!超棒
肉羹湯好實在啊~嗚嗚😭
用料很足很實在!!而且是超懷念的味道
肉很大塊❤️才45~
有覺得貴的拜託請到台北吃看看真正貴的滷肉飯😤跟肉羹湯
不要跟我說這裡是台中所以要多便宜😬
要便宜就去吃不乾淨不衛生然後味精一堆⋯湯都是粉泡成的或是勾芡一大堆
份量不多但是好吃
不油不膩 味道香醇
吃完口齒留香
會想回味
小份45大份60
有附當日湯品(每日不同)
肉羹湯也不錯值得一嚐
普通,就是一般的台南米糕⋯⋯
換句話講台南的隨便一家路邊米糕我覺得都比這邊好吃,網路的評價真的過譽了,兩顆星的原因是因為份量太少然後價格偏高,吃的出來老闆娘的用心, 但這個價格真的不值得。
為了好吃的美食,雖然排隊的人多了點,想到買回家跟家人一塊享用,還是值得的唷🤗🤗❤️ …
大魯肉飯附清湯60元,有點貴,但是白飯煮得晶瑩剔透,肉燥不肥不膩,有點厲害
還不錯吃,非常到地的滷肉飯,但真的吃不太飽,不過如果是真的深夜時刻吃到會很感動,12點前還是到廟東吃蒜肉飯比較好吃又便宜。
名聲響亮但不怎麼樣
肉躁無味,飯不特別
湯就不多說了,吃一次就沒下次了
能感受到滿滿的用心在裡面
大姐,大哥,都很親切!
60元 60元 60元 這味道對不起這價格!絕對不會回購!業者也是長輩了我不懂這個價格怎麼想出來的 因為深夜所以就貴嗎?還是因為深夜是獨家?一個便當的錢 兩份早餐炒麵的錢 換你一小碗滷肉飯還吃不飽 再看看現在的經濟吧!真是好意思賣這個價格 不理解!