138藝廚（預約制）（請至少兩天前預訂）的最新評論
評分：4.9 
地址 : 臺中市清水區仁愛路138號No. 138
電話 : +886 921 994 242
附近：台中餐廳
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溫馨樸實的餐廳，供應豐盛的傳統料理。
溫馨精緻的無菜單料理，
每一道都是驚喜，
雖然親切有禮的闆娘自謙說是家庭料理，
但卻讓人感覺比星級餐廳更引人入勝，
大推👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很棒的美食饗宴！親切又貼心的服務！健康且天然的食材！隔天是我的生日，老闆娘還特地過來祝福🥳覺得好感動！家人也都吃得開心，每一道菜都誇說好吃😋會再光顧的🫡
服務
內用
餐點類型
午餐
每道菜都很用心準備，非常好吃，吃完會覺得太可惜只有這麼多
CP值超高，食物口感非常鮮甜（推）👍 …
食材新鮮，美味可口，物超所值。
很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一開始找餐廳，無意間發現這間無菜單料理的138藝廚。評價超高的私廚，於是就預約做為家庭聚餐。到達餐廳後還要在等差不多20分後才會開始上菜，鮮蝦沙拉及干貝超好吃。巧白筍松板豬肉湯也不錯、櫻桃鴨肉卷很酥，一看就是很費工的一道料理。每道菜都會有間隔
時間。不會吃到一半發現整個桌子都是盤子。
老闆娘很熱情，菜整個上完後會詢問口味有無滿意，並說明這些食材是來自哪裡..等
謝謝老闆娘用心地準備每道料理。
還有招待的豬油拌飯很香很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
先說總結，是一間價格實在、食材新鮮、料理有創意而且吃了沒有負擔（吃太飽除外ＸＤ）的好餐廳！
要說是缺點的部分大概就是地點比較偏遠、裝潢屬於一般民宅風格（個人覺得待起來很像自己家，親民的感覺好舒適）
平均接近五星的超高分餐廳，要不都是洗評論，要不就是超厲害，抱著可能踩雷的心情去餐廳，幸好這間屬於後者，而且名不虛傳🥰
會先等其他客人到場後再一併開始出餐，用餐時才知道這點很重要，因為阿姨（大廚）會觀察每個客人吃的速度，盡量不讓大家桌面上的餐點有速度上的差異，卻不會有一直送餐吃不快的壓力，一道接著一道，整體用餐的節奏很好
餐點像是法式結合中式料理，擺盤跟調理方式偏向法式，味道偏向中式
最令我印象深刻的幾個餐點是：前菜、櫻桃鴨塔、燜鴨鍋、桂花芋頭、海鮮粥（另外加點）
1. 前菜：水果都很鮮甜多汁，搭配一點鹹味的天使蝦跟偽干貝很清爽開胃（偽干貝是阿姨的小創意，不知道有沒有人猜出來是什麼ＸＤ）
2. 櫻桃鴨塔：最愛的餐點沒有之一，派皮薄又脆還不容易掉屑，鴨肉鮮甜搭配上面的獨特醬汁加榛果，味道很豐富，內餡的馬鈴薯軟硬剛好且沒有過多調味，讓整體更清爽，這道菜有口感、有厚度、有創意、有變化，非常推薦（所以我說有開放網購嗎）
3. 燜鴨鍋：阿姨真的很會煮鴨肉，皮Ｑ肉實沒有一點柴，湯頭溫和天氣冷很適合吃，卻不會有太燥熱、上火的感覺
從小吃池上米的我，第一次吃到一樣好吃口感卻很不一樣的米，一問原來是越光米
4. 海鮮粥：料多且豐富，有章魚、小卷、干貝…等等，海產的鮮味完全融入到飯裡，每一口吃起來都很滿足
5. 桂花芋頭：芋頭跟桂花的味道原來這麼搭！！我以後吃芋頭都要去摘桂花ＸＤ
不知道是不是刻意的，三塊芋頭的軟硬度很剛好的由硬到軟，因為口感不同吃起來的味道也有不一樣的差別，偏硬的芋頭有類似很扎實的綠豆糕的口感，第一次吃到這種芋頭，蠻特別的
難得打這麼多，就知道我多愛這間店，阿姨有點年紀了還能一手包辦所有事情，真的很厲害💪
或許在訂位上無法像現在那些連鎖店快速，但是料理絕對和高級餐廳有得比，以後到台中玩都想吃這間！
超好吃的，吃的出來老闆對料理的用心，料理吃起來很舒服，是我喜歡的味道
餐點好吃健康又富創意，而且為了小朋友特製餐點上菜非常貼心，沒什麼好說的，還會再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
服務態度很好，食物新鮮，一定還會來，謝謝你們的招待，吃了好飽👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮好吃
價格實惠
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
闆娘很用心
有嚐到溫度
人很客氣 菜色很用心 有廚藝
有健康 無負擔的料理特色
低調不浮誇的樸實菜色
濃郁老菜脯熱雞湯
紙包鮭魚 好味道
干貝新鮮 好口感
蜜芋頭 香甜吻吻
烤鴨皮油脂回味無窮∞
手作冰淇淋加12年老醋提味 有特色 有味覺刺激
一定要來試試
老闆娘一定要接我12月招待朋友的訂單啦⋯⋯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆很親切
餐點風味可口
沒加入味精的湯品
有老菜埔的加持
更顯得清爽鮮美
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蒜頭雞湯好喝， XO醬拌飯好吃.海鮮粥鮮香料多。
今天全家到了138藝廚享用美食，創意無菜單料理 。食物很美味、份量足~❤️
氛圍很溫馨、老闆娘像鄰家阿姨般很親切。
大推~👍 …
雖然地處偏遠，但是絕對值得你專程前來 ! 食材好，烹煮用心有創意。在自家客廳安心放慢腳步享受店家ㄧ道一的驚喜。just surprise me!
無菜單料理～餐點美味，家庭式餐廳🍴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
為慶祝父親節來用餐，餐點烹調很用心，用餐氣氛很放鬆，店員老闆服務也很貼心，很好的用餐體驗。
食材新鮮天然丶無負擔，服務親切，有飽足感
很好吃 份量很夠
非常好吃 最好吃那種 一生一定要來吃一次的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
輕柔典雅的音樂聲、 入座後一壺暖心靜氣的養生茶、不疾不徐的上餐節奏……處處可見用心， 店內擺飾不少賞心悅目出自氣質嫻雅老闆娘的匠心畫作， 一整個就是怡然自在的用餐好環境~🥰
每道料理入口後的鮮美度，令人不自覺放慢咀嚼的速度，只想好好地細細品嚐它的極致😋
是我心目中三五好友聚心聚食的首選之地👍🏽
但定要記得事前預約唷~😅
好吃
難得來趟台中港聚餐沒有選擇澎湃的辦桌合菜，而是港區鮮少的套餐料理，而且還是需要提前預約，其調理手法可以品嚐食材最單純的原味，而且不添加味素，餐點的溫度都適口性佳不會太燙口，這回主食也是十分又飽足感的小卷米粉，總共約7道菜，花費大約700-800元，無菜單的料理在台中港算是少有的體驗，非常值得預約來此用餐。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
CP值超高，食物新鮮入味
感受到老闆的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材超厲害
健康好吃
營養、美味、健康的食物～很讚！
餐點有特色值得來品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃
服務人員們都超客氣的
蠻養生的精緻料理，好吃
第二次造訪，菜色一樣驚喜連連，吃巧也能吃飽，滿足。
今天岳母生日聚餐，
無菜單料理～6⃣️菜一湯，冰淇淋甜點
小小孩80元清潔費，
東西好吃😋物超所值⋯⋯
服務好，差點吃不完
忘記拍照，
大推👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
每道菜的都十分用心，用料實在，價位超值，感受的出來老闆對於食材的堅持與對客人的誠意。超推薦！👍 …
食材新鮮 老闆娘非常客氣 食物美味 家庭式餐廳 很溫馨
食材好 味道一級棒
用餐氣氛溫馨~~
餐點細緻，真味道
闆娘氣質優
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉塔, 蔬果嫩蝦
服務用心，餐點美味並且別出心裁。 份量足夠，店家也會關心餐點份量是否足夠。
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮，餐色美味👍！推薦！ …
老闆娘親切，家常菜口感很好
服務親切 食材新鮮 料理兼具巧思及美味
之後有機會一定會回訪！
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
很棒的餐廳，老闆、佈置和整個餐廳的氛圍都很好！每一道菜都很讓人驚嘆，擺盤優雅細緻、食物新鮮、原味鮮甜，看得到廚師的用心！很美好的晚餐，大推👍👍👍 …
無菜單料理來自楊姐的廚藝，精緻典雅，每道料理都有驚喜，舒適的用餐環境
服務
內用
餐點類型
午餐
台灣家庭菜式，非常讚👍👍 …
可以帶朋友來吃💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃～(≧▽≦)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
第一道菜的蝦子超好吃
接下來的每一道都很新鮮美味，擺盤也好看
這樣的菜色
這樣的新鮮食材
若在市區的餐廳
一份要賣到一、二千元
大推
預訂今天午宴
慶祝長輩的生日餐
餐點簡單調味
品嚐出食物新鮮原味
讓一家三代
都吃得開心
好像到朋友家用餐的親切感❤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
味道鮮美做法獨特，吃飯有家的感覺，卻更精緻，還有闆娘熱情的招待～超級推薦喔！
精緻美味的料理👍 …