星火せいか 餐酒鍋物｜火鍋吃到飽｜台中沙鹿美食｜和牛鍋物放題｜日本酒專門的最新評論
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裝潢優美，座位明亮，用餐很舒適，
第一次來訪湯底選了石頭及鰹魚，下鍋前還先熱鍋處理湯料，湯本身就非常香醇好喝，肉量足夠且好吃，切的大小厚度吃起來爽快，菜盤個人認為配置很好無過多加工料，
整體下來除了好吃還有感受到用心，以這價位來說算是很超值的選擇了，值得推薦！
非常喜歡他們家的火鍋
原味高湯就非常好喝了
清香清甜喝的出用心
而且梅花豬新鮮好吃
醬料區也很齊全
而且還有附飲料無限暢飲
這次喝到麥茶很開心
冰淇淋是小美的也是無限提供
以這樣的價位有這種品質
CP值真的很高
附近還有特約停車場
環境乾淨明亮整潔
不過因為疫情感覺有影響生意
但品質完全沒有影響
希望你們繼續加油哦！
環境十分乾淨，服務人員也非常親切，菜盤和牛肉都很不錯^_^
肉量蠻多，味增湯底很香
內部環境不錯
食材湯頭都不錯
這是一間CP值較低，店員又讓人不舒服的火鍋店。
店員服務態度有點讓人無法恭維，沒有介紹菜單也沒說過有用餐時間限制，吃到一半才忽然說你們只剩半小時可以吃完……
加湯是要自助的，除非是特殊湯頭（但店員也沒事先說）。優點是飲料（兩種）是無限暢飲，但我不會推薦朋友來。
補充：感謝店家回應，看得出來有在乎客人回饋。1/9中午來消費的，不記得特別哪個店員，畢竟都沒被招呼就給了菜單就回櫃檯了，只記得店員們都在聊天，問問題的時候根本不願意走出櫃檯的回覆我們。
因為是朋友選的餐廳，自己沒事先查過這家，所以沒有特別注意到有用餐時間限制。不過如果一開始店員有告知這部分，可能才不會讓客人很錯愕，畢竟鍋物要煮完才能吃，事先說才能掌握在限制時間內吃完。
會說CP值不高的原因是：這個價格的份量跟其他同價位火鍋店還少，自己身為一個胃口不大的女生（43公斤），覺得點一個鍋物沒另外加點是吃不太飽的。
沒有要特別針對店家的意思，純粹分享自己用餐體驗心得。這個位置換過很多家餐廳營運，希望店家能夠撐下去不要像前面幾家一樣曇花一現。不過個人是不會回訪的，謝謝
環境很好 介紹很細緻，肉品略單調但是湯頭很不錯，要是能將環境整體品質維持跟提升肉品辨識度,會大紅的
單點蛤蠣不新鮮很多沙
吃的還不錯 餐廳明亮乾淨
整體口感很差價格也偏貴
丟了一本菜單放你桌上
點餐時服務生也無做餐點和環境任何介紹
付完錢要走了才知道有冰淇淋
打卡送可樂，用餐環境寬敞舒適，菜盤新鮮
用餐環境很美，然後第一次來吃覺得還不錯。
餐廳很美很好看
較廣的價格帶可以滿足想一般吃跟想吃好料的人，愛喝日本酒的還可以另外點。味噌湯底有別於常見的昆布湯底，放料下去喝會有股不膩的清甜味。肉量建議點加量（也不貴）就能吃的很舒服😋 …
店內氣氛好
座位、桌子都很大 很舒適
活動多
今天點雙人肉肉圈 肉超多！
兩個人吃很夠！
Cp值蠻高的一間
肉好吃😋服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
❌看店家回覆就知道店家是非常小心眼的店家，小孩不能掉任何的食物下去喔否則店家會記的一清二楚上來公審你，掉哪裡到哪裡掉什麼食物都要嘴你一番，要吃的戰戰兢兢桌上也不能滴到一點湯，否則店家又會碎嘴你了，你各位小心了看到這則評論真的不要踏進來🚫🚫🚫比較玻璃心的人也不能批評喔因為老闆會嘴你，老闆還很會認真調閱監視器看其他1星低評就知道了大家也說是一次店不會踏進第二次，不是只有我這樣說喔，連一星都不想給，吃不飽，服務人員很被動沒有熱忱，只會聊天碎嘴，也不適合帶小孩來，對小孩不友善！我根本沒要你們服務生抱我的小孩你是誤會什麼了嗎？哪個家長敢給陌生人抱啦,我們自己在那邊不會搞嬰兒椅，店員都在裝忙明明沒生意整間店只有我們一桌，然後根本沒人要來幫我們用安全椅🙄️火大到不行，一開始看我們推嬰兒車就該直接跟我說把車子放你們規定的地方就好，你有說不能放我位置旁邊嗎？事後馬後炮說不能放那裡，那你一開始就叫我直接放你規定的位置不就好了？
我是在地嚮導，吃過那麼多間火鍋這間真的完全不行，肉質.服務.醬料 真的把冤枉錢拿去吃三媽我還比較開心！用餐感受真的是有史以來最差一次，整間店也熱絡不起來，大家都說來一次就好！同樣價錢築間cp值更高！服務生態度更佳良好也能吃的超飽，跟貴店無法相比啊！
11:25在外面等開門帶兩個小孩，風大到不行，裡面的人也不會說進來裡面稍等一下，完全不會做生意！依我吃過幾百間餐廳來看這家店真的無法長久！
把嘴客人的話拿去好好改進店的品質不是更優秀嗎
從頭到尾沒叫你家服務生抱我的小孩，你不要自以為了，我說抱起來不是在對你們說喔！
店長超厲害超級奧店，踏進這個店真的會後悔，食物真的不是普通難吃呢，祝你生意腥聾啊！看到這則評論真的不要來吃會後悔一輩子，寧可把錢拿去捐給慈善機構！
裝潢美 佐料齊全 火鍋料跟主菜都不錯 價格貴了點還算合理
👍 …
環境舒適
桌距間隔也不會太擁擠
來吃飯時還有附上麥茶，這種熱到炸的時候很爽！！
丼飯可加大，米粒不會太黏膩，肉質也不會過老！蛋黃很新鮮！
好好吃😋👍
下次會在去吃❤️ …
到沙鹿辦事情搜尋到有這一家餐廳在附近。打電話去訂位順便問有沒有配合的停車場，問店家如何搜尋停車場，跟我說福安美食廣場前面有停車場，消費600元可以折抵兩小時，如果消費未滿600支付停車費每小時30元。
停好車走過去要走過去要走6分鐘，有一段路，中間看到不只三個停車場，想說店家為什麼配合的停車場這麼遠！店家說那路上在福x停車場是沒有對外開放的，我就看到有收費的機制怎麼會這樣？
我去的時候只有一組客人所以很安靜，音樂放的也很輕鬆，吃起來也沒有壓力。邊吃邊拍照覺得很愉快，結完帳離開走去停車場要牽車的時候，從另外一個入口進去，看到寫著非本廣場用餐者停車一小時收費100，我兩個小時要被收200。
打電話去餐廳問，不是說一個小時收30嗎？我今天被收200元。店家問我說停在哪裡?我就按照你自己的指示搜尋［福安美食廣場］前停車。然而星火服務員說那裡有兩個停車場。
這種話題為什麼不早說，這裡是鄉下沙鹿餒，你當你這裡是台北101嗎，吃你兩個鐘頭的飯，我要付200塊的停車費。所以給你一顆星我都還嫌太多。
回程看到保健藥妝的停車場反而比較近，且一小時也才20元，而星火配合的福安美食廣場的停車場遠很多，幸虧我沒有硬是要湊到600元，如果我湊到600卻又讓如同店家說的我停錯停車場，那我就虧大了。
其實一個人吃不一定吃得到600元，就沒有辦法抵停。因為外地來不熟悉所以先問店家，沒想到這一問反而多問的
，一小時100元，兩小時200元，我光是停車費拿來吃，吃甚麼都可以很愉快，沒想在星火吃到一肚子火。
餐點：4
服務：1
氣氛：4
店員很多 但都不會介紹環境
好像幫客人點完餐就沒事了
我們坐到湯底都上了
才發現沒有弄醬料
店員三個閒著晃來晃去
也不會介紹
整間店裝潢的很漂亮
卻忽略客人最基本的需求
沒辦法一眼看到醬料區在哪裡
冰淇淋也是
要不是剛好我們坐在旁邊
根本不會發現
點雙人肉肉圈
真的很划算
肉量很多 吃得很過癮
沒吃完還可以外帶
不會浪費食物
可惜設計有點不良
很難按電磁爐按鈕
湯煮滾了也會一直外露
醬料區很需要改進
尤其是醬油
完全不鹹
吃鴨肉吃一吃很快就會膩了
醬料救不起來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
Cp值高
口味餐點都還不錯，價格合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很好的聚會場所
肉肉主義者的天堂，店內氣氛很讚，跟家人一起來吃，口袋名單備受肯定😂😂😂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小火鍋還不錯，月見蔥花和牛飯蠻不錯的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
以這種價格加上服務費而言菜盤份量太少,沒單點其他東西會吃不飽,收了服務費卻還要自行去加湯那還收什麼服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
用餐環境很漂亮，而且乾淨整潔。當月壽星還可以抽食物。🥳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
肉類跟蔬菜都很新鮮
店員很漂亮所以給五顆星👏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛奶鍋好吃😋海鮮新鮮，用餐環境乾淨 …
很好吃，菜新鮮，肉也新鮮
用餐環境很舒適，湯頭加入海鮮，越煮越甘甜，蛤蠣非常鮮美👍👍好吃，推推，很開心老闆讓我們帶寵物入內一起用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務滿好的，價格稍高，和牛是澳洲和牛，滿紮實（堅韌）的。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
美味好吃貼心服務，用心的餐酒搭配，給了一次相當完美的餐酒體驗，下回還要再訪
服務佳，環境蠻乾淨的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮 好吃
今日吃了#朝日肉肉圈雙人套餐 跟 #極盛雙人套餐 （應該是？有A5和牛那個）
因為是臨時的家庭聚餐，休閒吃頓飯
所以沒有拍什麼照片
但是一入店發現這家店竟然沒有客滿！
真的太可惜了
（應該是還沒有很注重行銷🤣不過沒太多人知道也好！下次去我才不用排隊哈哈哈哈）
從店外裝潢到內部一般用餐區、吧台用餐區、音樂等，每個角落都有滿滿的日式小巧思，環境很用心，服務人員也很細心
鍋子是使用鑄鐵鍋，雖然鍋子比較淺
但煮起來的湯也更夠味
（中間有一度火鍋湯汁溢出來，服務人員趕緊來幫忙🥹）
鍋底
#九州柚子胡椒 ➡️很嗆很香也很清甜，刷肉很讚！
#天府麻辣 ➡️麻辣鴨血的風味，刷五花類的肉吃起來很過癮
#小農蕃茄 #石狩味噌 ➡️日式簡單
—
下次會再訪的店，希望不要人滿為患讓我預約不到哈哈哈哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
好吃~有合作的停車場，可以留意
餐飲服務非常棒
雖然泡麵有瑕疵 但是服務人員立刻換上新的一包還打了折 非常不錯的一家店
有機會可以上前光臨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這間店完全碾壓台中市區的連鎖店 食材就只能用一個字評價 鮮！❤️毫無疑問的完完全全對得起他的價位 牛肉超嫩超Q 海鮮更是新鮮的沒話說 相對 台中某連鎖 築x 根本天差地別 這間cp值已經不是略勝一籌 而是大獲全勝 價錢完全不貴 非常超值 用料紮實不偷功 服務人員更是有禮貌 超客氣 禮貌到我都不好意思坐著說話了 店裡環境極為舒適 車位附近隨便找就有 很好停 離我家也不會太遠 早讓我發現這間店的存在 就不用花那麼多冤枉錢去吃 那種偷工減料的連鎖店了 有機會一定要來把它們的餐點全試一遍 配點小酒 一定很桑 😋 好吃到我都忘記拍照 只能用限時截圖了 天～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西很好吃，服務態度非常好，遇到問題也很友善的解決，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員很美 服務很好推👍
餐點值得讚賞 …
這個服務費收得讓我不滿意，店員的服務實在不行，也就三桌人竟然讓客人的水杯空超過十五分鐘都沒發現。
至於餐點確實新鮮，料理很實在、裝潢也看得出用心。但海線地區鍋物極為競爭，店的區位已經輸人，料理的特色若無法凸顯，恐難跟築間、六扇門…各種類型的鍋店抗衡。酒水是個特點，但台灣酒駕如同殺人父母，這個特色難以吸引大量的客人和對酒的消費，反而浪費空間與資源在倉儲上。
建議像超商一樣，對於商品統整，淘汰不易賣出的商品「酒類」。員工需要更多的自信和服務的熱誠，最重要是找出特色，看是主打海鮮還是肉類，冰淇淋可以換了，中等消費額卻只放杜老爺也太不符合定位，至少該放明治等級吧？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
對於一個火鍋重度成癮者來說，湯頭真的不錯，肉品菜品也很好很新鮮，店內裝潢設計風格也很有品味，下次有去台中在去店裡吃爆😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
我已經去星火用餐很多次了，昨天又帶著女兒們一起去用餐。老闆人很老實親切，食材新鮮豐富👍 …
點了燒酒鍋點火燒完.湯只剩半鍋.煮東西有點不好煮熟。加湯也只能加25元整瓶塑膠瓶的米酒。而因爲沒辦法再燒過所以煮的食材都吃到米酒味很重
有一個超級可愛的店員
相較北部價位，誇張多的肉盤⋯心存感激😙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐廳環境舒適乾淨，餐點不錯吃但是份量不多會吃不飽。用餐當天只有我們一桌客人外面也沒有人在等，老闆還特地來提醒用餐時間剩下5分鐘，好好的吃飯氣氛完全被打壞。而且還沒用完餐店員就一直來收盤子，連吃都還沒吃完整鍋都被收走！是要趕著下班吧？！用餐感覺很不好
服務
內用
餐點類型
晚餐