星火せいか 餐酒鍋物｜火鍋吃到飽｜台中沙鹿美食｜和牛鍋物放題｜日本酒專門的最新評論

服務很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
痛風牡蠣鍋

第一次花錢吃到飽變成氣到飽，服務態度差，訂位客人提早抵達怎麼會直接嗆客人時間沒到不能進來，完全不給詢問是否可提早進場。依照訂位時間準點進入店內卻還要我等快20分鐘才可以坐到預定的位置。
點餐介紹環節很不專業詳細，怎麼會會跟客人講現在人手不足不要點吃到飽套餐……？介紹的很粗糙到要當著客人的面去詢問主管還要來回兩次呢？點最貴的套餐用完餐結果還要被收浪費食材處理費，結帳的時候才說是以稱重超過500g為基準，但菜單上完完全全沒有記載判斷基準是以500g也沒講是幾個人用餐是以500g，直接嗆客人不給食材處理費就要報警處理，這樣恐嚇客人客人就要買單嗎？沒憑沒據的，警察來了服務員又站不住腳，那請問是在恐嚇什麼意思的？反正也已收集好相關拍照依據，當下內場主管告知稱重基準只是個人套餐的衡量基準，吃到飽方案的並不適用的對話當下也都錄音錄影了，不是繳不起600元，是很不合理，店家員工自己都站不住腳還搞不清楚自己訂的消費條款，請問貴店家的營業額很欠缺600元嗎？

9/22 看了店家有回覆評論，但感覺都沒有想要檢討員工的意思，不合理跟覺得店家不OK的點：
1.店家評論回覆說是1台斤以上，員工都說是500g，店內沒有一個制式標準然後再來考慮要來跟客人收嗎？而且當下測出來516g，1台斤是600g這個還需要客人提醒嗎？有寫的東西就是有寫，沒寫的東西就是沒寫。
2.從一進場就給人感受服務態度不佳，不能提早進場修飾一下接待服務的用詞可以嗎？專業訓練明顯不夠。
3.又直接聽到服務員介紹時直接講不要點吃到飽套餐人手不夠怕印象用餐權益，店家的評論回覆服務員有提醒用餐時間從第一盤肉盤開始計算，這個是他進出詢問主管最後第三次回覆我才講的不是一開始就介紹的好嗎，菜單不熟悉，給個人帶來久等不舒服的情緒。而且介紹的服務員連提醒浪費食材都要點都沒有。
4.自助吧補給也是很慢，點完餐坐下來去看自助吧空的空，剩一點點的剩一點點，7點多的時候就控管這樣的量是合理的嗎？後來我看不下去才跟那個帥哥服務員提醒，不然又不是我這桌客人看到自助吧很傻眼的樣子。
5.店家回覆評論說都聽到我在為難服務人員，請問接待禮儀不佳，餐點介紹不佳，我還要友善幫忙提醒服務員自助吧的補給問題……所以店家從頭到尾只會覺得這位客人難搞而不是去檢討內部作業流程嗎？
6. 菜單記載不實，浪費食材扣300元？吃到飽的方案右下角只有寫這樣，那所謂的評判依據是什麼？因為客人前面太囉唆，所以要想辦法罰客人解氣嗎？500g這件事從頭到尾都沒有寫在菜單上，自助吧300g一人100元，那請問我剩餘的食材裡面哪裡有自助吧的呢？
7. 服務員應對不周，在有相關爭議事件的時候站在店家的立場應該是迅速派出主管與客人確認，而不是一直讓外場服務員來來回回傳遞信息，給人感受就是沒有人要跟客人妥善解釋，就是硬要跟客人收這筆費用，客人只能照店家的意思買單。
8. 整體異常處置Sop明顯不足，我們是理性溝通的客人，從頭到尾也沒在櫃檯咆哮，只是想要知道依據是什麼而已。看到店家的評論回覆卻是以客人為難服務人員然後再來評判客人沒有常識請自行查相關法規。直接一桿子打死了就是客人問題，員工處置上完全沒問題，沒有自檢就不會進步。

600元捐慈善機構，真的是很會美化說辭。我很認同，但希望店家可以如實做到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：1
氣氛：1

大家來這家店，入店門旁有扭蛋機。要投幣前請去換代幣!換代幣!要換代幣！
因為服務生沒有詳細告知，只說要60元，我跟小孩投了一個新臺幣50進去，也成功扭了一顆蛋出來。因為要60所以補一個10塊給服務生妹妹，後來走出門口她追上來，說錢盒沒有50塊。那個投幣孔不可能投得進去50。我們剛剛確實有投進去。那種質疑人的態度真的讓人很不爽。後來再投一次確實50投不進去，可是小孩剛剛確實有把50元投進去，我不曉得為什麼會這樣。
針對這個事件，不管是服務生妹妹，還是老闆的那通電話，都讓人很不爽。往後誰去玩下面那台扭蛋機有掉出50塊那就是我的。這樣的單價配上這樣差的服務，再也不會去第二次。😡😡😡
服務：1

很好吃 已二訪👍🏻 …

蔬菜類很豐盛 也維持的很乾淨

店員服務親切、店內空間很大、氣氛佳，餐點選擇很多！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

3次在星火内用， 服务一如既往很好！ 男女服务员有礼貌 脸上有笑容 会贴心询问是否需要加汤或麻辣的辣度是否太辣
推 青花椒麻辣 旧版有沾酱的 和月见拌饭
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在網路上看到這家評價不錯，想著週年慶祝要來這裡享用美食，卻換來一肚子氣
在介紹完菜單之後，我們說要選擇價位最高的吃到飽，店員回覆我們：因用餐的人數比較多，會影響到出餐的速度，有確定要選吃到飽嗎？
聽到時當然覺得很納悶？我們直覺應該是要加快送餐速度，才不會影響客人的用餐權益吧？ （才會回覆這是你們的問題）因為到我們入座，時間也過了十幾分鐘，後來店員進場詢問了兩次，才回覆是從第一盤肉送上來才開始計算時間，店員自己也有說前面是她沒講清楚，並非一開始就詳細說明，我們是想先確認清楚才會詢問，怎麼會變是為難？
也許是前面這些詢問被當作是奧客吧？才會發生後面這些事情，但我們很確定的是，服務人員在整個點餐過程，並未提起過任何有關於食材浪費會收取費用的事，你們菜單的確有寫，但你們員工確實沒提醒，麻煩請再確認*都會有提醒*的這個部份，沒有提醒就是沒有
開始用餐後，第一個自助吧的東西很少，幾乎只剩1/3，第二我們點的副餐都是飯類，開始用餐快半個小時，副餐都沒來，詢問服務人員才知道飯還在煮，通常這種情況不是應該要先提醒顧客，詢問是否要更換為其他項目，不是讓客人一直在等副餐，我們反應的事項應該都是很平常的事吧？整個用餐體驗都不是很舒服
到了要結帳的時候，都已經要付錢了，才聽到後面傳來一句有超過哦！我們想說是超過什麼，後來才說是因為*浪費食材*要每人多收三百元？
當下覺得錯愕，菜單是有寫沒錯，但浪費的定義是什麼？你們說我們浪費的食材有一台斤以上，一台斤是600g，我們秤重的照片是500多g吧？請問你們這前後說法不一的標準又是什麼？麻煩針對事實說話
第一點、你們菜單並沒有打清楚所謂浪費的定義，有明確寫清楚浪費超過幾g以上，要加收嗎？我們看到的是只有套餐部份有寫到自助吧浪費超過300g以上需加收100元，我們選的是吃到飽，只有寫說浪費食材，並沒有標明何謂標準？難道東西煮了不合口味也要硬吃進去才叫不浪費？我們又不是點了一大堆沒煮沒吃
第二點、店員從頭到尾並未提醒會有食材浪費加收款項的問題，照你們說法只要低於300g就不會被加收費用，我們超過的也不是很多，我想如果在結束用餐前提醒我們一下，也許不會有後面的狀況，而不是在結帳時才聽到一句，超過了喔！請問我們要怎麼確認，是不是因為前面的不愉快，而被刻意針對？
買賣是雙方合意，如果一開始就很明確的講清楚，浪費多少需罰多少，我們甘願認賠，我想不會有後續的這些問題，今天就是菜單並未標明，當下我們對食材浪費的定義有疑問，只是想得到一個說明，並沒有不付錢，員工沒辦法說服我們，也沒有一個主管願意出來跟我們解釋清楚，得到的處理方式就是報警，警察到場也說就消費者的角度來看，的確是有標示不清的問題，套餐有很明確寫清楚罰則，而吃到飽卻沒有，這不是很混淆嗎？
反正今天錢我們也付了，後續會再針對我們有疑義的地方去進行申訴，也麻煩老闆請跟員工確認當天實際發生的狀況，而不是只是單方面的聽員工形容，來回覆不是事實的部分，謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

小酌

乾淨 好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

值得推薦的店家，蔬食類是自己夾，很適合喜歡吃特定蔬菜的人～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

肉質新鮮，氣氛佳～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

環境舒適，吃肉囉～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

讚👍 …

好吃

火鍋🍲環境乾淨、感覺舒服😌
用料實在、新鮮 👍
重點是～老闆人客氣、老闆娘正又可愛 …

環境舒適，很多新鮮蔬菜🥬可選，肉質也新鮮很棒。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食材新鮮 份量足夠～
多種湯底可以做選擇
還有自助的蔬菜配料更有提供王子麵、冬粉、寬粉讓澱粉愛好者可以吃個過癮～

加購的牡蠣超巨大又鮮甜根本就是牡蠣界的壯壯 😋😋😋

推推～ 下次想試試成吉思汗鍋 🤤🤤🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天晚上18:00想說看到評價4.5顆星來吃吃看，的確湯頭跟肉的品質都不錯，很好喝也很好吃，但是海鮮的部分牡蠣跟扇貝都不太新鮮，朋友吃完回家還吐了，另外比較嚴重的是使用醬料時竟然撈到蟲，而且肉盤裡還發現一根頭髮，希望食品需要再加強一些！辛苦了！

感謝老闆熱情招待
鮮很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雙人 套餐

氣氛很不錯 店員也很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5

燈光美氣氛佳
配上酒吧裡的美酒，大大的提升用餐品質
餐點：5
服務：5
氣氛：5

份量對女生來說超足夠的，物超所值，氣氛超chill 的，食材超新鮮 、とても美味しい
餐點：5
服務：5
氣氛：5