保正軒 BOJINIAN – 牛丼、カレー 咖哩、雞豚拉麵 專門｜Gyudon｜Curry｜Ramen｜無訂位服務｜的最新評論
牛丼餐廳 保正軒 BOJINIAN – 牛丼、カレー 咖哩、雞豚拉麵 專門｜Gyudon｜Curry｜Ramen｜無訂位服務｜ 的評論 (427則 )
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我不知道該如何訴說我的感動🥹🥹🥹
只是深刻明白什麼叫做餐點外帶也能感受到的「職人精神」
一如往常有時候餓了會來保正軒用餐，
或是外帶回家吃。
通常覺得好吃的不太會特別去估狗評論，
只會經常找親朋好友一起來用餐
但是就在今天外帶回家時
整袋餐點在車上180一個後空翻
全部的餐點都臉貼地，有起司豚 有湯 有海帶
以為今天吃不到完整的晚餐還要清理車子
沒想到，
餐點都完好的沒有爆開（如圖
眼淚差點就掉下來
–
題外話
上次點餐點了起司豚丼
走去旁邊買個飲料，然後回來拿餐
店員說
「起司豬來了」
眼淚差點就掉下來
消費平價
拉麵口味好吃道地
很推薦吃吃看
餐點容易膩 又普通
價格偏貴
雞白湯拉麵的湯頭非常濃郁
不油膩
口感超讚👍👍👍
希望能在新竹開分店🥺🥺🥺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
路過附近隨便找一間吃午餐
意外發現的好吃拉麵❤️
如大家回饋的高貴不貴～有百貨的高級質感，但平價店面的價格！
這次和男友分別點了
☑️淡麗清雞湯-味玉鹽味拉麵 $190
湯頭選擇日本味、麵體選擇硬麵
這碗是男友吃的，有醬油味但偏清清淡淡的，喝起來順口舒爽
☑️濃醇雞白湯-特製雞白湯拉麵 鹽味發$310
湯頭選擇日本味、麵體選擇硬麵；最後有再加一球麵
這碗是想說和男友一起共食，加上看大家評價雞捲很厲害～～種種原因點了❗️滋味相較淡麗濃郁很多，奶白湯頭喝得出油脂感，是好喝的，但喝太多還是會膩+鹹
接著夾起一坨麵，硬麵口感是本人大愛的那種！真的吃得到麵心🎉讓我忍不住簌簌簌的塞滿整嘴，超級爽der
接著，夾起特製拉麵才有的雞捲。整條類似香腸，共被切了6塊，我和男友一人三塊我覺得剛好！剛開始吃第一口，有驚艷的感覺，口感類似夜市雞腿捲（？）但雞肉口感更紮實飽滿、肉質嫩口、越嚼越香～再吃第二三塊就覺得差不多了，如果要吃完六塊本人覺得偏膩
順著再來享用粉嫩粉嫩的豬叉燒，點餐的時候就看到外帶餐點的樣子，超級誘人😍放入口中感覺很讚，不會太厚或太薄，入口即化的口感令人滿足～
最後重頭戲！留下最愛的溏心蛋～Q彈的蛋白一口咬下，綿密溏心的蛋黃流出，附著在麵上含入嘴裡，蛋蛋的香味讓拉麵口感更療癒
只能說當天吃完，真的超級滿足、念念不忘
2022.10.16
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
辣牛肉泡飯好吃！推推
打開以為沒有湯
尷尬😅
柚子鹽味拉麵雖然是外帶但是湯頭和麵都合格
很好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
非常好吃的一間小店
之前來過，舊地重遊，餐點算是不錯，服務跟整潔也有到位，唯一可惜的是受限店面小，位子並不多，生意好的時候要在外等候這點
服務
外帶
服務佳、餐點美味，店內乾淨整潔，生意會好不是沒有道理的。今天吃的是醬油雞湯拉麵，很難想像不是專賣拉麵卻能把拉麵作得很好，湯頭稍稍偏甜，整體來說是很討喜的風格，既使不常吃比較日本味拉麵也能接受的一碗，加點白飯的米有選過，整體值得推薦。
丼飯好吃，肉炙燒過香味四溢😙 …
1、生意很好，好到都忘記臉書有訂單啦，出發前記得先打電話問單有沒有收到，不然就要在那等了。
2、價格很平民，炸豬排很不錯，肉不柴、酥皮跟肉是緊黏沒分離。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
以前餐車時期的比較好吃，現在感覺肉沒炙燒的香氣，可能是為了符合市場口味，以至於變得清淡？現在灑了一堆水水的湯汁導致飯粒變得軟軟的也很不習慣。
偶然發現的小店，意外的好吃😋 …
餐點類型
晚餐
厚切咖哩豬排飯和辣牛肉泡飯好吃～＾0＾
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃，很棒的料理
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️
店員⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價位⭐️⭐️⭐️⭐️
氛圍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我點的是味玉（醣心蛋）塩味拉麵，湯頭很不錯，麵體我是選普通，很有嚼勁。就是湯有點少，喜歡喝湯的可能會蠻難過的
服務
內用
餐點類型
晚餐
碗的造型圖案很加分，而且起司也是絲狀的那種😋
比較可惜的是店內位置狹窄罒ω罒
服務
內用
餐點類型
午餐
下雨天訂購外送，服務人員態度超級好！
也蠻快就送到的～
其中有點了，豆芽豚丼 豆芽滿滿的！
服務
外送
餐點類型
晚餐
不錯吃
味玉醬油拉麵
麵條叉燒普通，湯頭除了醬油還帶點柴魚與胡椒香氣，清爽順口。溏心蛋熟度剛好，很美味
😋😋
炙燒豚叉燒丼
滿滿的小肉塊加日式美乃滋，及爽口的高麗菜絲，炙燒香氣十足，美味程度更甚拉麵
😋😋😋😋
可樂餅有2種口味，栗子南瓜&起士
兩種口味都挺不錯的
厚切咖哩豬排飯
整體上較為普通 ，店內較熱賣的商品是牛丼，但礙於胃容量不足，沒辦法加點😂
鹽味拉麵好吃，麵的表現剛剛好，紫洋蔥和筍干很加分，個人很喜歡紫洋蔥，叉燒很棒，可惜冰開水有一種怪味，但整體還是間五星好店😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
可樂餅好吃，印象深刻
其餘餐點也沒有碰過雷，來訪過多次體驗都很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
極少跑台中海線的我，在這裡吃到湯頭濃郁、CP值超高的的拉麵！除了店員服務親切，店裡的食客也是絡繹不絕。更幸運的是，剛好吃到這間店只有週六到週一限定又限量的濃醇雞白湯系列，讓我沒有浪費地把碗裡的湯喝得一滴不剩！非常推薦這間店，從市區或外地到台中沙鹿旅遊的遊客，一定要安排來品嚐一下這美味的餐點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
濃湯拉麵好吃!
麵條是我喜歡的而且湯頭也好喝
雞捲我覺得很有特色
拉麵裡面還放了一顆好吃的溫泉蛋
份量、價格和味道整體來說很滿意
我個人沒有很喜歡蔥和生紅蔥頭
下次有機會吃應該會叫店家不要加
或是店家可直接把這兩個配料加入客製的選項
中午用餐時間人潮多，
附近停車算方便，
東西好吃
經由朋友推薦前來，雖說疫情最猛烈的時候，就吃過冷凍包裝的版本，但來到店裡親自吃過還是覺得很猛。
超級軟嫩的叉燒配上我最喜歡的微硬麵條，搭配清爽的胡麻豆腐，完全超級搭！
愛吃炸物的朋友不要錯過薯條，最喜歡馬鈴薯切塊的口感加上塔塔醬的豐富香氣，完全就是一個讚！推推～
裝潢很有質感,環境衛生也很好,服務人員態度也很溫柔細心非常好的服務，餐點好吃，但是現在味噌湯沒有免費喝了😢大概是因為漲價的關係
服務
內用
餐點類型
午餐
咖喱豬很嫩！
醬油拉麵感覺麵沒有很好吃😢，但是那個叉燒超好吃很嫩，整碗拉麵最值的就那幾片叉燒了吧😂有一說一，另外買的冷泡烏龍茶超好喝👍👍後來有再光顧一次過，炸豬排咖哩飯的豬排很厚，醬也很多，不過加飯的飯是直接加在原本的白飯份量裡面的，所以沒辦法很清楚的感受到有加跟沒加的區別😂
（那次去的時候冷泡烏龍茶竟然沒貨了，可惡，我過幾天會再去一次的，記得補貨啊老闆！！！）
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很不錯，口感佳份量夠，有時間可內用
蔥鹽丼飯真的不錯，讓人一口接著一口，不過吃到後面味道有點單調，這是小可惜的一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
算日式拉麵吧 不難吃
希望李亞軒看到能趕快還錢
日本料理的丼飯 拉麵 🍜味道濃醇香的湯頭，配上拉麵Q彈有勁 及咖哩飯味道超好吃😋價格平價 直得來吃吃看 …
拉麵湯頭可以選擇日本味或台灣味、麵條也可選自己喜歡的軟硬口感，日本味真的有秒到當地的感覺，那鹹度果然是👍。咖哩飯和丼飯也很好吃喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
柚子拉麵清香好吃
可調麵硬度外，口味濃淡也可以，好吃😋
不5分不行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
外帶過幾次，牛丼有炭燒味好吃。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
回覆訊息速度驚人，效率第一，必須給好評。
服務
內用
量太少
中午的日常，我們來到位於台中市沙鹿區的保正軒，評價如下：
用餐環境：乾淨整潔又有冷氣吹，在炎熱的夏天裡真的是很好的用餐所在。
餐點：咖哩牛肉雙拼飯，咖哩清爽順口，米飯稍嫌粗糙，牛五花以薄片呈現，馬鈴薯&紅蘿蔔真的是少得可憐。
拉麵則是普通。
總結：從餐車經營到有自家店面，實屬不易，但若不能提供高CP值感，終將面臨顧客流失風險
星等：3顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
專程來吃的，性價比超高！兩種品項都做的很到位！
服務
內用
今天點的是咖哩雞排飯+飯+C套餐
因為有料的咖哩飯本來就是大份，我加飯只是為了要帶一些飯當晚餐，所以挖了大概1/3的飯用保鮮盒裝。
可能是我習慣老媽的佛蒙特愛心加料咖哩，所以感覺外面的咖哩就有點遜色，只能說味道中規中矩。鹽焗雞排（本身有一點味道）店員建議淋上豬排醬（微酸，感覺是數種水果搭配黑醋熬製成），搭配起來是有比較美味。
季節時蔬是大陸妹，味噌湯也是表現平平，海帶芽是品質差的那種，口感硬。
咖哩和丼飯對女生來說份量較多，吃完會很撐，感覺上是為男生設計，所以價格/份量上有比較實惠。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
價錢一般行情價。
點了 柚子拉麵、味玉醬油拉麵、豬排、雞排、茶碗蒸、胡麻豆腐，每樣都在水準之上，好吃，完全沒踩雷。
櫃檯、廚房人員的態度都非常親切，用餐環境明亮不壅塞。
回訪很多次了
咖哩 拉麵 奶油牛丼 可樂餅都推
價格普通 在學區算偏高
好吃😋 …
咖喱豬排飯A套餐
豬排酥炸得剛剛好，咖喱香濃算甘口的、沒有辣味（辣粉在調理桌那邊可以自己加），飯量偏多、對女孩子來說是吃不完的，整體來看少了點個性，屬於安全派的，大部分饕客都會接受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵🍜的湯頭很棒，咖喱飯🍛也很好吃，但餐廳內的位置稍微擁擠一點。 …
服務
內用