東勢牛稼莊｜當日用餐請至現場領號碼牌｜訂位需提前2日｜的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺中市東勢區新豐街19號
電話 : +886 4 2587 3488
附近：台中中餐館
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這間氣氛輕鬆的餐廳設有露台，供應牛肉與特色內臟料理。
薑絲大腸加了酸菜，酸的自然👍 …
味道非常夠！每一道都好吃下飯。
價格上和朋友都覺得很親民，四人套餐$1490就有一桌滿滿的美食佳餚👍👍
蔥爆牛骨髓的口感軟嫩，味道令人印象深刻！薑片牛舌給的很大方，肉片完全不柴，調味都很適當，完全沒有死鹹的問題啊！（一開始看到其他評論和來了之後反差感有點大..）
最驚豔的是酸菜鴨肉湯！不僅小鍋份量可以加湯很加分外，酸菜的酸香鹹味和鴨肉的精華都在湯裡了，重點不像普遍見到的鴨肉湯都會有一層浮油，濃郁湯頭但又清爽沒負擔，一碗再一碗。🙌
服務人員都很親切，從帶位、點餐及桌邊服務再到後續的結帳，都讓人有很好的用餐體驗！😁😁😁
結帳時才發現原來餐廳有獲得今年米其林必比登推薦，原諒我的孤陋寡聞，還好之前有看到餐廳主廚的專訪，這次才沒有錯過！
上菜速度快，價位合理，吃清淡的人會覺得偏鹹
推油雞
客家小炒好吃
整體是好吃的
美味度：星星星星🌟 星星
食材新鮮度：星星星星🌟 星星
價格：星星星星🌟 星星星
交通便利性：星星星星
餐廳整潔度：星星星星🌟 星星
服務：星星星星🌟 星
等待時間：星星星星🌟 星星星
人氣：星星星星🌟 星星星星💥
推薦：星星星星🌟 星星
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Delicious: SSSS🌟 SS
Freshness of ingredients: SSSS🌟 SS
Price: SSSS🌟 SSS
Convenience: SSSS
Restaurant cleanliness: SSSS🌟 SS
Service: SSSS🌟 S
Waiting time: SSSS🌟 SSS
Popularity: SSSS🌟 SSSS💥
Recommend: SSSS🌟 SS
寵物🦮：✅
訂位☎️： ✅
平均每人消費金額
$400-600
東西不貴 食材豐富 口味偏重是好下飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
中規中矩，牛筋入口後沒有想像中軟嫩，略微失望
2/28去用的餐。週末,假日沒賣紅燒牛肉麵挺傻眼。
牛肉炒麵太油味道普普，空心菜也很油且幾乎都是梗子。
滷牛筋跟牛肚尚可但牛腱很多塊咬不動。
牛雜湯加醋喝不太習慣，小腸裡都是黃黃的油脂，噁～
必比登？？
好吃
過鹹 過油 不合個人口味 真的太鹹
適合重鹹者
牛肉炒太硬了
重口味，吃得很爽
上菜快到一個靠北
112年1月1日開始加收10%服務費
附停車場但位置不多
附近還有一個非特約收費停車場
可apple pay、line pay、街口支付
載具
附飲水機
平日限定
紅燒牛肉麵
炒牛肉飯
紅燒牛肉麵意外的湯頭很清淡
麵很Q彈
牛肉也不少塊
炒牛肉飯
炒牛肉麵
像吃熱炒
頗油
客家茄子也油
蔥燒豆腐很下飯
但單吃太重口味
適合再自己加豆腐平衡一下鹹度
青菜牛肉
有燒焦的蒜頭一起炒
有一咪咪的苦味
也是很油
綜合拼盤
牛腱沒有很嫩
偏鹹
整體而言偏油偏鹹的餐廳
清淡的反而是紅燒牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
優點：上菜極快/服務親切，家中有老人還會特別幫忙換椅子，價錢合理
口味上個人覺得有點偏淡
生意很好，若人比較多可能提早訂位會比較好
口味偏鹹
內臟類偏硬潤乾
可line pay/ 街口支付
旁邊有停車場 但位子不多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
在931地震中，三層樓變成兩層樓，90年“震驚全國”重新營業，不論是客家菜或牛的料理，都十分好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
確認食物與牛脾氣相符，
又硬又潤又乾，
好奇米其林的主審都是來練牙齒的嗎，
一盤涼拌牛肚，牙齒咬到斷，牛肚都咬不爛
好吃～😋 …
道地實在好滋味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
還是滷的夠味，這次吃的是還有豬肉也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
菜色多元，以牛為主的客家料理，口味甜鹹適中，我喜歡這客家口味。2022/10/15再次光臨，吃半牛半客桌餐，菜色很多元，很有特色，10人吃不完喔！
20220723二訪
搬遷至隔壁全新裝潢，寬敞舒適，菜色依舊多樣，這次以客家美食為主，三個人，吃光光！還會再訪！
初訪，好吃！
2023-01-01 開始收一成服務費，結果就是個變相漲價。 吃不完打包還要自己去拿袋子裝，有點好笑。 另外不知道是不是大家給負評的評論說太重油重鹹，所以我們當天點的牛雜湯，沒鹹清淡帶點酸味，牛雜的腥味，完全爆出。味道重到不敢吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
點了滿多菜單，客家料理炒的比牛肉料理好吃
有幾道料理說真的很死鹹，但有的又完全沒鹹
（薑片牛舌，牛舌魯的很鹹下去炒，單吃牛舌是真的很死鹹；麻油牛腰 一點鹹度也沒有）
總之料理上的調味真的需再加油！沒什麼特色，一般般，不會是想特地再來吃的餐廳
原本預定下午1點，遲遲到了1點半才入座，入座後又等到2點才上菜，比我們晚入座的桌都已經上菜了
第一次來用餐
觀感真差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
預約1:00，1:30才入座，不曉得這樣提前訂位有什麼意義！
入座後也跟服務人員點餐了，坐了半小時才來告知我們沒點！？？60年老店遇到大節日，應變能力不足，真的超級傻眼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
以一般來說算好吃，但沒到驚艷的程度
要加一成服務費，過年期間菜量少，價格也不便宜，肉滿柴的。
換到新地點之後第一次來吃.感覺味道失去了靈魂.有些菜像是調理包加熱出來的感覺.
也點了一鍋老菜脯雞湯.只有鹹味而沒有老菜脯應該有的甘甜味.這道菜最是令人失望.
希望店家擴大營業後.不要失去應該有水準才是.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
上菜快、味道不錯、有屋頂的快炒店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
牛肉炒麵, 蔥爆骨髓, 涼伴肚王
特殊餐點
牛雜料理不常見
真的不好吃，但用餐環境跟服務都還可以，東西份量大但不新鮮，不值得跑來吃。
餐點：1
服務：4
氣氛：4
服務人員都親切、客氣與能力好，給滿分。今天點紅燒牛肉麵，湯頭ok,刀削麵特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
味道不好吃
所有食物都泡在油裡面
牛筋、腸子都咬不動
適合喜歡把正餐當口香糖吃的人
服務也很爛，服務人員沒什麼水準
一直在我們挾菜舀湯的時候打斷要從手上端著熱湯的人旁邊上菜（我們有留一個空座位，服務員就是硬要擠兩個人中間上菜）
上餐的時候衣服整個貼在年糕上，超噁心
正餐還沒出完一直想出水果趕客人
就很難吃又感受很差
吃不完都不想打包
牛肉炒麵太油，且蒜頭味壓過牛肉味，紅燒牛肉湯有點清淡，高麗菜炒得不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
以前覺得很好吃
現在擴大經營後，菜都是先炒好的
失去鍋氣香，也少了份熟悉的味道
有點可惜
獲得米其林必比登的餐廳，餐點果然不錯👍下次可以平日的時候去吃看看牛肉炒麵🐮🍜
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
過年期間店家只推合菜，價格不少、價格也不低，建議人多一點來吃。
食物中規中矩，多數料理的湯汁很下飯；可能是怕忙不過來，食物的溫度比較不像現煮。
之後會想來吃可以單點的炒飯或炒麵。
經過 路過 值得停下腳步 品嚐東勢特色牛肉料理！
牛筋咬不斷、牛肉嚼不爛！
薑絲大腸也吞不下！
急著上菜拼翻桌率，
水果盤被退回3次依舊要上；
年糕貼在服務員的衣服照上！
東西真的是so so!
吃不完也懶得打包了⋯⋯
千萬不要再來踩雷⋯噁！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
過年期間只能點合菜
而且價格不低
一點完合菜
才坐下沒多久菜馬上上桌
好幾盤都是冷的
好吧理解餐廳可能生意好
先炒起來等
先來個熱熱的白飯也好？
等了許久沒等到
我們都以為合菜就是沒附白飯
可能我們剛剛沒加點
送來牛肉湯期待喝個熱湯
居然淡如水
跟服務生好意反應
服務生卻回一句：
別桌的都沒反應阿！
（別人沒反應可能是不想講但下次還會來嗎？）
是不是應該問問廚房那邊是不是有什麼狀況
而不是回一句好像我們是奧客找麻煩…
菜都快吃完了才上白飯…
所以白飯幾乎沒吃到
後來用餐完畢要離開了
我瞄了一眼別桌
服務生所謂沒人反應淡如水的牛肉湯
我驚覺別桌湯的顏色真的深很多
我們那鍋不知道加了多少白開水？？
本來想說過年期間
可能我們運氣比較差
都遇到不ok的狀況
有吃飽就好
但回家後看最近評價
幾乎都不怎麼好
我想也是要講出來
讓顧客跟餐廳都知道狀況
才有進步空間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
朋友說東勢牛稼莊座位難訂，僥倖我們一家10口到位子，這家很讚，人多可以點桌菜+再追加其他菜色，如此一來都吃到了。
特別是火鍋，牛肚，牛筋，骨髓，梅乾扣肉，薑絲大腸，客家小炒，高麗菜必點。
桌面空間有限，服務人員會主動將少量菜換小盤，很棒！
硬要說缺點，只有牛腱乾了點。
下次到東勢還會再來唷。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
預定1:00吃飯到1:40菜都還沒上
沿途找吃的，意外發現口袋名單，又是米其林，剛好順路會經過，好開心可以如此幸運，誰知點了青菜牛肉、紅燒牛尾、綜合拼盤，除了吃第一口有驚豔，接下來開始覺得越吃越鹹，越吃越口渴，青菜牛肉的空心菜部份已老不是嫩的；上紅燒牛尾時，一度以為是豬腳中段，有3顆好大一顆，整顆有三分之二是油膩膩的肥肉，其餘也不算小很難接受，牛尾就該吃最經典的那小段啊！綜合拼盤淋的醬汁搞砸食材的美味，菜都還沒吃到三分之一，三口子各別已喝多杯水，覺得鹹到喝水還覺得味覺很不舒服，取了蘆薈汁看能不能好點，飯也因為菜太鹹配完了，對我的嘴和胃感到抱歉，菜單油油黏黏的，這點跟桌子很髒是相同道理，令人感到反感，真心覺得不用特地跑一趟的餐廳，我們一家都很挑嘴，我只寫負評，因為不希望大家和我們一樣，浪費時間和金錢就算了，還得到這麽不愉快的經驗。
如果不用排隊 算是順路經過 不錯吃的餐廳
調味有自己的特色 很多菜色有帶酸的口味 我個人很喜歡醋酸調味 但如果不喜歡的人可能就吃不慣了
排隊30分以內的話可以 但超過我大概就會pass吃別間
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃了6-7年的店，畢竟附近也沒有類似選擇，體會到它的每況愈下，無論是料理品質、只會罰站的服務、詭異的廁所，以此紀念這最後一次消費⋯
不好停車(停車場被封起來了)
上菜速度快但味道很普通(也可能是對必比登的期望太高？)
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食物非常好吃😋改裝完後，桌位更寬廣舒適 …
上菜的速度很快，口味應該符合大眾喜好，只是個人偏好重鹹。薑片牛舌有點「嚼勁」，老菜脯雞湯覺得是完美ending。
份量上因為口味沒有很重，我們四個人用餐稍嫌不足，下次要點中份量的😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
只能說比期待的有落差，如煎牛雜好像不是用煎的，比較像炸過頭如塑膠般硬，完全咀嚼不出美味
服務員人很好
上菜速度快
東西好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔥爆骨髓
蕃茄牛尾鍋好吃特別，菜色特別，油雞水準之上，下次到附近遊玩用饍首選。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
特殊餐點
牛尾湯，炒骨髓，全牛餐，苦瓜牛心，牛舌
餐點以人數出單，省去了點餐障礙，出菜速度快，每道都是下飯菜，客家小炒，必點，好吃又實惠便宜，若經過此路段，千萬別錯過了!
餐點：5
服務：5
氣氛：4