東勢牛稼莊｜當日用餐請至現場領號碼牌｜訂位需提前2日｜的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺中市東勢區新豐街19號
電話 : +886 4 2587 3488
附近：台中中餐館
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這間氣氛輕鬆的餐廳設有露台，供應牛肉與特色內臟料理。
二十年前去吃過念念不忘的口味
這次再去,整個大走鐘
完全沒有以前的美味
口味清淡者記得提醒不要太鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
跟回憶中的味道相比退步不少,僅價格&量給星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
連續兩年獲得米其林必比登的牛稼莊
事先打電話預訂
省去現場候位的周折
假日才有機會造訪的外地人
但是套餐組合只有平日才能點
看起來很不錯的牛肉炒飯跟牛肉麵
假日也不供應
點了不少道菜
蔥爆骨髓 薑片牛舌
青菜牛肉 乾煎牛雜
客家油雞 薑絲大腸
還有鮮牛肉湯
味道都還不錯
但也說不出有什麼驚喜
且每道菜上來 感覺都不是熱的
鮮牛肉湯有待加強
整體表現不錯
但沒有發現什麼亮點
飲料每瓶都要70元
送餐的服務人員反應很慢
但櫃檯人員很棒
炒麵不錯、拼盤不錯、梅干扣肉也不錯，牛肉麵的牛肉羶味我不能接受。
菜色真的超級重鹹
感覺吃一個3月應該會3高什麼都來
涼拌雙拼背景用醋超酸 吃到後面只能拼命扒飯抵銷噁心感
茄子很油但味道普通
因為很貴還是硬著頭皮吃完
身體負擔很大的感覺
如果不是喜歡吃重油重鹹的這家建議skip
不然吃到後面就是在跟自己的胃或跟自己的錢包過不去之間做抉擇
衝著必比登推薦，專程開車來吃。點了幾道熱炒菜、牛肉滷味拼盤、牛肉炒飯、牛肉麵，說實在口味還行，但沒很驚艷，就是你不會嫌難吃的那種普通。價位不會太貴，適合聚餐。服務不錯、環境很乾淨、冷氣很涼。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週日中午沒有訂位，陰雨天大約等了20分鐘。用餐環境乾淨舒適，牛肉炒麵配料雖不算多但有香氣，第一次吃炒骨髓，口感Q嫩不油膩，鹹度略低，沒有視覺看起來下飯。牛雜湯的牛雜偏軟爛，加了白醋的湯頭酸味頗重，湯頭帶點塔香，彷彿有泰式酸湯的錯覺。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
蠻好吃的，牛肉火鍋跟台南沒得比，但是其他快炒涼拌的都很有水準，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
跟另一家咖啡廳共用停車場
名氣很大，好吃程度一般般，牛肉麵肉很乾，麵也沒入味，牛肉炒飯飯很硬，停車方便
全牛好吃，有朋友的陪伴更好吃，希望明年脫單
2021 22連續兩年獲得米其林必比登美食獎
元旦假期前來用餐 臨時訂位竟然還有位置 但看現場人數 還是建議先預訂才不會踩空 用餐時間90分鐘 過年期間用餐時間60分鐘 且只提供合菜 停車場目前是圍起來的 有聽說店家要蓋停車場的消息 但不知何時才完成 附近車位不好找 要停到比較遠的地方在走過來 店內員工明顯不足 結帳跟待位是同一人 服務生也很短缺 舉手半天沒一個員工有空回應 要等比較久一點 餐點價格比起很多相似料理店略高些 份量也少些 客家菜的部份老實說 真的很普通 例如：客家小炒 客家油雞
覺得紅燒牛尾還不錯 拼盤跟三杯牛鞭都中下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
美味又服務好的合菜餐廳！
今天點了煎牛雜、青菜炒牛肉、客家小炒、炒茄子
料理調味都很入味、很好吃
還有很多想吃的菜但實在吃太飽了！
服務也很好、隨時會注意客人需求
下次一定再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點的表現中規中矩，沒有不好吃的菜色，但也沒有令人驚豔的部分。餐廳裏年輕的服務人員很厲害，帶位、點餐、上菜、打包、收拾，全部一手包辦，部分人員還挺有禮貌。其中一位見到我們推輪椅，非常貼心的逐桌招呼客人禮讓。用餐環境清潔，雖是老店，但沒有黏黏的地板。餐點的價位有一點點偏高，不過偶爾來鄉間的山城用餐，還可以接受。
餐點：8.0
服務：8.8
環境：8.0
價位：7.9
四人套餐 1490
牛筋 牛舌 牛骨髓
薑絲大腸 梅干扣肉
另外單點苦瓜鹹蛋 煎牛雜
口味偏重！
服務
內用
餐點類型
晚餐
一系列牛料理
沒有大雷，口味偏重一些
不算太貴，蠻好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的不得了，可惜早餐吃的太飽，無法好好享受更多道美食，下次來在多點幾道。
服務
內用
餐點類型
午餐
環境整潔，餐點美味，不知道要點什麼可以選套餐，套餐是份量較少，但菜色多樣，好吃！
紅燒牛尾，軟嫩入味！
東西都好吃，就是每道菜都有點偏油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
有停車場很方便
有提前定位12點用餐
大約11：45分就提前到了
等到12：35分才安排入座
櫃檯有招待一盤高麗菜
等待的時間已經將餐點先點完
也告知櫃檯可以先開始備餐
大概等了20分鐘 才上第一道菜
中途詢問服務人員何時要上餐
沒有確認就直接回答 已經在做了
觀感不是很好
餐點吃起來口味有點鹹
湯的味道還不錯
如果什麼特別記憶點的菜
那就是紅燒牛筋
味道吃起來酸酸的
還有涼拌肚王
吃起來的口感不是喜愛
友人那桌還少上一道菜
是用餐要結束前才發現
感到傻眼
整體的用餐心得
從等待到入座及開始用餐前
一整個的服務真的是不及格
餐點也沒有特別厲害
米其林必比登言過其實
體驗日期：20221211
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：2
氣氛：3
平價好吃的必比登美食
首推薑炒牛舌，牛骨髓比較油一點～
酸菜鴨湯好喝很夠味
每道料理都在水準之上，下次還會再來！
服務親切專業，廚房廁所非常乾淨，除了牛肉料理、油雞與茄子是必點選項！
只能說整桌菜都不合胃口，每道菜鹹到不行！！！除非你很重飯，否則胃口小的人實在不適合吃，因為你會需要配到很多很多的飯，最後菜也沒吃到多少。
優點大概就是每一盤的份量都好大！我們八人單點了六菜一湯吃不完，也可能是因為鹹，但是就很適合食量大及重口味的食客，食材都算新鮮，然後壽星還送了一盤可愛的豬腳麵線。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉炒麵超好吃的！！！
（真想打包給學校的實習餐廳試試看⋯⋯⋯⋯）
火鍋是客家口味，湯頭帶一點酸的口感～
酸是可以提升對甜味的感覺，整體搭配非常合宜，湯頭很多也不會膩。
適合到台中來試試溫體牛肉鍋物喔！
要提早訂位，重口味東西好吃，上菜速度超快
服務
內用
餐點類型
午餐
每道菜都很好吃下飯，只有薑絲大腸有點不夠酸少了股酸勁，其它都很讚呢！
新鮮食材，好吃。
煎牛雜 好食
訂位12:30，實際入位已經快1點
點了八菜一湯＋炒麵，還有另外點五碗白飯
菜都已經快上完，飯還是遲遲未見……
最快的白飯卻是前前後後問了兩位服務生後才來
端湯灑出來到同行朋友的椅子和包包
收菜未注意盤子沒疊好差點就滴下湯汁到客人衣服上
餐點：1
服務：1
氣氛：1
上菜速度快，牛肉料理口味不錯，油蔥飯的油蔥灑滿在白飯上面，入口雖然好吃，但也搶走牛肉的風采，牛肉應該點白飯即可。
沒有太多的調味料 好吃 價位可以接受
口味道地很下飯，價格親民性價比高，還有冷凍食品可外賣，上菜時覺得肯定吃不完，結果吃光光了耶~
餐點：4
服務：4
氣氛：3
感謝 阿萬推薦 神好吃
假日時間去新館，之前的環境比較有客家氣息，這次開店前就到達了，客家油雞好吃，個人覺得需要一些蘿蔔泡菜會更美味，鮮牛肉湯好好喝，清甜爽口肉質鮮嫩，紅燒牛筋很軟嫩，只是調味偏酸，醬料感覺是吃紅油抄手的味道。
青菜炒牛肉，空心菜和牛肉都偏老，嗎咬的很辛苦，蠻可惜的。
涼拌肚王一樣是酸酸的口味，除了下面的小黃瓜我喜歡，上面的白肚沒人愛…
下次再換不同的餐點試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
聽說這家的菜：
1、全牛大餐。
2、客家料理。
這次點菜客家料理為主。
後來發現點菜時千萬要注意不要點「薑絲炒大腸」，會踩到地雷。另外「筍干燜鴨鍋」的主角-筍干，其份量屬于點綴性質！
另外接獲友人反映：當時所點的「客家小炒」，送上桌的時候，感覺是冷的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
跟我想像中的米其林料理有蠻大的落差。每道料理實在太油了（除了牛肉湯較不油外），中餐吃完後，到了晚上8點多，還會有油味反芻到喉嚨，真的蠻難受的。
服務人員態度有待加強，急著收盤 也不在乎當下客人是否還在夾菜用餐！桌與桌座位很擁擠 很難走..餐點沒有想像中好吃 偏油偏鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
當天點了牛肉炒麵•牛肉拼盤•客家小炒•酸菜鴨肉及炒青菜，味道都不錯，好吃👍上菜也很快喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
整體口味偏鹹，但料很足，很下飯！
好吃😋 …
每次去大雪山森林遊樂區下來定會來此用餐！牛身上食材應用的淋漓盡致🤣各種部位都會料理，雖然我們固定吃幾種常見菜色，若是膽子大些的人，能試的菜餚就多了😆😂菜單製作很精美，辨識度高，服務人員很勤快，能馬上解惑。
環境非常乾淨、出餐速度快又好吃😋
附設桌面鮮豔色彩的桌布，是不是小有特色？原本想給四顆半星，留有進步空間，可這google 評論沒有半顆🌟！
疫情期間也碰過沒開的時候，所以這次有開，我們兩個都「好感恩」😆不用一路餓回台北😁
看見它有賣牛肉麵，就買兩組（一組4碗）嚐嚐看，麵條湯頭都很好👌👍👍👍但是牛肉還沒有煮軟，硬的要命（我的牙齒健康也正常）
所以，店家還是要注意肉的口感，謝謝🙏，也辛苦了💗
服務
內用
餐點類型
其他
老菜脯雞湯超好喝，有阿嬤的味道
龍鬚菜超大一盤👍
其餘的，都是要配飯吃
吃完覺得白開水超好喝🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
客家油雞, 蔥油飯
乾淨衛生.口味獨特.價錢公道.備有車位
服務體貼，一個人吃飯 也有特製的小份量
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
1.保冷袋品質差
2.油蔥酥包裝不完整、有溢油的狀況..（東西都要帶出國）
3.人員態度非常之好
4.食品非常之好吃
該改進的要改進的
優秀的地方依然優秀
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
隱藏在東勢小鎮的必比登餐廳，餐點好吃又特別，價格合理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在今年必比登推薦發表的隔日到訪，沒有訂位而且客滿狀態下服務人員給了我們兩人一張十人大桌。點了雙人套餐，快炒的青菜牛肉稍勝筍絲牛肚，涼拌牛筋帶著些許脆度又可以輕易咀嚼入喉令人驚嘆，套餐中不用選的油雞香而不油，是招牌牛肉料理之外，還是客庄美食的有力證明。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
東勢牛稼莊［ 全牛大餐x客家料理 ］
2022再度榮獲米其林必比登餐廳，
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✅蔥爆骨髓
Q彈又滑嫩，我最愛這道🤩
口感外酥內軟，帶有淡淡焦香味🐂
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✅涼拌肚王
上面滿滿的薑蒜醋超唰嘴😋
微辣酸香的醬汁搭配爽口的牛肚👍🏻
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✅薑片牛舌
奇妙的奶油香味薄厚恰到好處😍
口感爽脆又有彈性👍🏻
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✅香煎牛雜
將牛雜煎至金黃香酥再加上辣油、醋及九層塔拌炒😍
酥脆酥脆香噴噴超下酒🍻
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✅牛雜肉砂鍋
湯底香濃入口好輕爽👍🏻
湯鮮味美，料多實在。
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✅泡菜炒五花
✅空心菜牛肉
✅客家小炒
✅油蔥飯
本來擔心中午吃不完，
太好吃了盤盤見底哈哈哈哈
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餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西都蠻好吃的 當天有發生服務生上菜的時候把湯汁灑在顧客的手機上 我知道服務生不好做 但還是希望能到妥善的處理 請管理人員看到之後能夠告誡且教育服務人員 辛苦了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
菜單有將牛料理分類出來，方便顧客選擇，炒牛肉麵好吃！建議提早訂位，或當天提早到現場排隊，適合家庭朋友聚會！服務人員態度親切，值得讚許！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，過年期間限定和菜加一成服務費，牛肉湯可以說一絕，不負眾望好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐