Chope Chope Eatery 台中歌劇院店的最新評論
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可以特調自己喜歡的Gin Tonic, 周圍大多是年輕人。調酒單價略高，因為在歌劇院裡面的關係？
食材新鮮，口味爽口，南洋風混搭義式料理，海南雞腿燉飯和南洋海鮮炒麵口感風味一級棒，一份不到500元．值得拜訪
很有南洋風味的料理，同桌所點各式佳餚都很不錯，因此價位也屬中上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
精緻又有創意的南亞風味料理，選擇多多的條酒夜市特色之一，用餐環境很好，就在歌劇院裡，推薦
非常令人驚豔的新加坡料理，沙嗲讓我念念不忘，燉飯也超棒，這次我們還點福建蝦麵搭墨魚麵的料理，超讚大推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
親子友善程度
對小孩都很友善
不值得光臨！
SOSO. 全部是微波加熱食品。
按照分區使用規則。
只能無火料理！
要有心理準備。
份量是不夠吃的。
還蠻貴的。
兩個人點四份還沒有很飽。
而且我吃的不多。
牛河的寬麵只是幾條。
份量真的少！
爆漿脆餅。
是陷阱千萬不要點。
味道不見得適合台灣人！
只是炸圓球加調的汁而已！
請朋友用餐後。
他說不會再來了。
我也覺得！
都是微波食品蠻可笑！
而且週日晚上是否可以定位。
他們好像自己都搞不清楚！
吃過台北的，很喜歡
知道台中要開很期待
結果餐點落差很大
雞翅好吃
•日本知名建築師伊東豊雄設計的臺中國家歌劇院，座落於台中七期重劃區的重點地標建築之一。前面是夏綠地公園，緊臨台中市政府，獨特的建築，裡裡外外都令人看得驚嘆，甚至層被稱為「全球最難蓋建築」。館內有文創市集、劇場表演聽、書展、空中花園，高樓層有欣賞台中市景的落地觀景窗，挑高空間，讓人逛起來相當自在。如果是搭捷運來的話，可以直接搭到市政府站，步行過來約莫7分鐘就到了。若是開車前來，則可以直接停在臺中歌劇院地下停車場，若是來參加當天的演藝活動，憑票根機車可以免費停放。附近的景點步行或搭公車都可以抵達，還蠻方便的！搭配幾間附近餐廳，就可以安排完美的台中一日遊。
• 秋紅谷廣場
• 國立自然科學博物館
• 經國勤美綠園道
• 逢甲觀光夜市
• 以上這些地方都可以一遊，不定時地在國家歌劇院中裡面還有餐廳，咖啡屋及各種藝文展覽，重點是進場免費，隨時都可以看到觀光客前來朝聖
• 當代美學與原始結合成全新的樣貌，特殊建築設計，讓人從外像是欣賞一座巨型藝術品，進到裡頭，則是走進了藝術作品挖掘更多的細節。裡裡外外都令人驚豔的台中國家歌劇院，不用門票就可以入內參觀，從1F文創市集到6F空中花園，整座的空間設計都相當具特色。有時間，也可以在歌劇院中的餐廳、咖啡廳喝杯咖啡，享受一個充滿藝術氣息的下午茶。對展演有興趣的，也可以看看舞台劇、音樂劇節目表，找時間來這邊看劇場表演。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
絕對是氣喔的
海南雞飯不同於一般海南雞飯是燉飯的概念，據說是台中店獨有，大推！香酥蝦醬雞翅的蝦醬一入口彷彿身在新加坡，沙爹確實如網友分享味道重，但雞肉好好味，肉骨茶湯比在新加坡喝的美味，大酸凍檸茶特別一家大小非常喜歡，唯一可惜的是沒有品嘗到的金杯粿，看到比我們晚到的客人餐桌上有，詢問了服務人員，特別來說明，我也能夠理解，服務人員的素質高態度好
超鹹，麵超糊，生菜上面還卡髒東西，每吃一口都是超標的鈉含量。
200% DO NOT RECOMMEND😰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
歌劇院內很有特色的餐廳，尤其喜歡他們的戶外區，感覺非常悠閒，餐點都很美味，還有很多種類的gin tonic可以選擇，就算沒有用餐，晚餐後到歌劇院散步，然後到這坐坐喝杯酒也非常愜意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
南洋風味強烈，軟殼蟹酥脆。豬排表現令人驚艷
一個舒適的用餐環境
餐點還算美味
但沒有讓人想去第二次的衝動
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
因為對台北店的印象非常好，一聽到來台中開店就馬上帶老公一起去吃，一進去不管是服務生的帶位還是介紹餐點我都覺得很好，雖然菜色比台北店少了許多。但唯一不足的就是吧台上兩位戴眼鏡的服務生都把口罩掛在下巴上，可能就只有戴上去一分鐘而已吧！我不知道店長是誰、其他看到的服務生也沒有請他們要把口罩戴起來，重點是他們兩個一直在講話 聲音很大聲，還有一個女生穿著綠色衣服，我猜應該也是裡面的服務生，不停地在跟其中一個戴眼鏡的男生講話，老實說已經影響用餐了，而且是在歌劇院回音很大⋯⋯等於說我們喝到的飲料都是沒戴著口罩然後一邊講話一邊幫我們做飲料，那不就喝到他們的口水了….
最近疫情不是又升溫了嗎？真心覺得米其林餐盤的餐廳防疫應該要做的更好才是⋯⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
還是推薦金杯饌、其他餐點ok
斑蘭葉茶冷飲好喝，但是熱飲的斑蘭葉茶就有點踩雷了！
服務Ok
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
在台中歌劇院裡面，採光很棒，飲食也很特殊，好吃
服務很不錯，口味創新。
但部分食物過於油膩。
基本上還是蠻舒服的用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
💰2100/3人 價格偏高 服務還可以 食物普通 酒偏小杯 環境不錯 …
很好吃，很喜歡來這裡用餐🍴
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務好,上菜快,食物温度剛好
菜式帶點玩味
後來再訪,食物質素下降了,不會再訪
新鮮有趣好吃😋 …
週末夜晚過去可以很放鬆的喝酒聊天，反覆去了幾次，非常喜歡
好吃新奇
若能在這裡退休就太好了
沒有台北的隱藏調酒，但Bartender 熱情專業酒好喝！台北吃不到的熱門菜色這裡都有！
整體不錯但沒太多記憶點 最喜歡椰漿飯吧
服務態度很好～
服務到位，餐點南洋風，擺盤精美，不愧是米其林星級大師名店！當然，價位也是星級價位！如果天氣適合，室外場地也很有fu，可以一試～
第一次吃到讓人喜歡的fusion! 過去對 fusion 的印象不佳都是因為創新搭配並不總是吸引人的，但JL studio強壯的經驗與背景卻提供了一個很好的舞台，讓 chope chope 的 fusion 是好的呈現。
融合了馬來西亞的海南雞飯、新加坡的白胡椒肉骨茶湯、印度的甩餅，多種國家的傳統美食與獨特調味料被深度理解後解構再重新結合，以一種新的方式呈現給饕客，就像驗證著全球化帶來的好的影響一樣，我看到 fusion 帶來的好的作品。
在國家歌劇院內算有特色的fusion新馬料理，喜歡他們的戶外區，感覺非常chill，有很多種類的gin tonic可以選擇，做在這坐喝一杯感覺真的挺不賴低。
fusion 的餐點創新搭配真的不錯，融合了馬來西亞的海南雞飯、新加坡的白胡椒肉骨茶湯、印度的甩餅，多種國家的傳統美食與獨特調味料，給過~ 啾
#阿溫拍拍 #chopechopeeatery #台中美食 #台中餐廳 #新加坡料理 #國家歌劇院 #台中美食推薦 #米其林餐廳 #米其林餐盤推薦 #餐酒館
服務
內用
餐點類型
晚餐
一個城市需要一些些悠閒的小空間
這邊有點chill，可以小小的廢一下
下班後或週末可以來這邊享受一下
老巴剎的南洋風味
沙爹跟拉薩麵都是很道地的sing food
印度甩餅的感覺蠻像taco
一點點辣，一點點sweet,蠻開胃的
外面的座位區如果多點高腳椅
多點渡假風，慵懶感，就更完美了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
好吃，尤其有一杯飲料超好喝，但價格偏高
服務
內用
琴酒種類多 bartender很讚
餐點：5
服務：4
氣氛：5
位置很好。很好的服務。這就是 2 顆星的用途。食物遠遠超過價格而且平淡無奇。絕對不會回去。對與 JL Studio 的合作充滿期待。非常失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第二次回訪真的變成一家很普通的多國料理餐廳
全面更換菜單，變成多元異國料理。但重點是菜色口味都變的很普通，原本期待的一餐失望的吃完離開。
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特別又好吃的料理！前菜的金杯粿、海南雞燉飯跟Laksa義大利麵都很好吃，飲料也好喝，吃完已經直接預定下一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
在此用餐氣氛極好，
服務人員親切周到，推薦的菜色令人耳目一新、入口滋味很不一般。
能在台中地標體驗異國美味，是一次有趣的經驗。
每道菜色都很值得推薦。
麵食非常好吃，香茅椰奶搭配很濃郁不膩
軟殼蟹也很酥脆😋
牛肉河粉竟然有鍋氣👍
金杯粿有創意不難吃
甩餅大家一致覺得普普
（有早餐店西式燒餅的感覺哈哈）
整體份量偏少，中高價位，尤其酒水類價位很高
有機會會會訪吃別的看看
餐廳位置有點特殊，少了隱私，會有人站在樓梯欣賞大家用餐😓
服務不錯，換盤添水速度都很ok
唯一奇怪的是，沒有餐墊
在換盤的時候，餐具竟然放在桌上直接接觸桌面
（這是正常的嗎？😓）
太好吃！CP值高又有特色的餐點，推薦
招牌金杯粿、鮭魚生魚沙拉（口味獨特必點！）、綜合沙嗲、新加坡辣椒軟殼蟹鳥巢麵、印度甩餅酪梨、美祿恐龍、摩摩喳喳。飲料都很有特色而且很大杯！
工作人員很會說菜，服務用心。
更改菜單把讓我不斷回訪的特色餐點都拿掉了，
現在的菜單看起來像是同集團旗下其他家餐廳的菜單，
但價格更高、餐點水準卻不如其他餐廳。
松阪豬義大利麵，麵體軟爛、松阪豬口感適中但幾乎無調味。
牛小排剛上桌就是冷的，油花分佈看起來不太像是常見牛小排的部位，而且配菜竟然是無調味的黃瓜片跟普通的洋芋片。
整體吃下來唯一讓人滿意的竟然是飲料。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
帶朋友逛歌劇院，在Chope Chope喝個下午茶，摩摩渣渣和提拉米蘇特好吃，第一次光顧此店，感覺驚艷，尤其黑咖啡，頗有在東南亞I國與M國喝到的咖啡一樣的口味，搭配提拉米蘇，讚👍🏼
下次要來試試正餐主食，期待～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
剛好趕上萬聖節活動 很有趣😆 …
用餐經驗愉快～蘑菇濃湯值得推薦！沙拉好吃、不是很喜歡燉飯的、今天的燉飯相當好吃入味。炒疏細扁麵也很不錯！蔬菜的量都足夠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
味道很不錯
台北時間有吃過，
台中分店比台北菜單少了些東西有點可惜
很適合吃點心喝調酒的地方，若是要吃正餐選擇性較少，因為是新加坡式料理，所以各式香料都會加在餐點裡，個人比較不習慣，推薦肉骨茶，濃湯，飲料
價格真的太高了！這也拿星了嗎？
換菜單後再訪，餐點品質退步了，義大利麵條彈性可以，但卻是溫偏冷，份量對女生而言尚可
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：5
氣氛：5
許多創意料理 視覺與味覺的衝擊與享受 服務親切熱誠 能在國家劇院這麼棒的地方用餐 感覺是一種享受 謝謝你們🙏 連素食主義者 都可以找到自己想吃的菜 好讚❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
看到仙草兩個字就決定結束行程前要過來了
雪花冰裡面的仙草好吃
仙草茶不該點微糖的QQ
無糖感覺才是最好喝的
雪花冰跟山一樣高
兩個人一起吃還是吃了很久
冷氣+雪花冰好冷……
下次單點仙草凍試試看~~~~~~
餐點好吃以外，服務人員的態度超好！
各種關心你有沒有吃飽🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
從最一開始的帶位，Rita的親切感讓我們安心很多，各方面的餐點介紹很到位不會有不知從何下手的問題！整體而言非常棒！也推薦我們到台北嘗試看看不同感受！很棒的夜晚❤️！