銅鑼灣文記港式餐廳/金鐘燒臘鋪的最新評論

蜜汁叉燒肉與金磚燒肉雙拼 超推！
金磚燒肉皮脆肉嫩不油膩～
蜜汁叉燒香甜可口不鹹～
服務
內用…

對料理很用心的店家
也會不定期的更新一些菜色
目前台中最推的港式餐廳
就連奶茶 凍檸茶 甜品類都不馬虎
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雲吞湯, 招牌凍檸茶, 脆皮燒肉, 鮮蝦腐皮捲, 干炒牛河

燒腩、烤鴨（1/4就很大份）、腐皮捲、蘿蔔糕、腐乳生菜、蝦餃好吃
芥藍牛肉還好、芥藍太硬了
揚州炒飯有點鹹

餐點不是很正宗，感覺一般，芥蘭菜很老，煲仔飯飯很硬沒有鍋巴香氣，蘿蔔糕口感不夠脆皮味道還行，服務人員態度也不好，影響客人用餐心情。

和家人一起用餐，每道餐點都好好吃，價格真的比一般港式飲茶便宜很多，但餐點好吃太多😊CP值超高。因為不知道凍檸茶怎麼喝，剛好問到親切的女襄理🥰學到了小小的學問～因為我們後來還要再加點打包太好吃的腐皮捲和叉燒酥。招待的椰香涼糕真的很好吃😋大推銅鑼灣！生意超好，一定要先訂位唷～～～
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

叉燒燒鴨便當179，只能外帶。

配菜處理的蠻乾的，不會湯汁亂流，還不賴。不過配菜口味普通，多點青菜會更好。

叉燒蠻好吃的。燒鴨偏雷，基本上都是皮，然後又沒燒乾，皮很肥不好入口。飯量算剛剛好。

總體來說，適合作為會議便當，平常當晚餐吃的話，營養微偏，價格中高。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3

2021/12/10用餐，沒有驚為天人的好吃，但點到的沒有一道菜難吃，以下是個人吃到餐點的主觀評論，分為主餐&青菜、點心&甜點兩類，僅供參：
（一）主餐&青菜：
➀芋泥香酥鴨🦆$409：整體口感有點乾，鴨肉有點硬，不過芋頭味很濃郁～
②香橙豬肋排🐷$289：肉質Ｑ彈，橙汁味道剛好，再重一點就超出我能負荷的酸了。
③魚香茄子煲🍆$209：味道很香，但本人不敢吃茄子，PASS。
④乾炒牛肉河粉🐮$219：吃得到鍋香氣，調味鹹香夠味，河粉有彈，牛肉軟嫩，豆芽菜爽脆甘甜，好吃
⑤廣東海鮮炒麵🦑$249：麵條酥脆，淋上大量蠔油包覆麵條，半脆半稠的口感令人上癮，配料豐富有海鮮有肉，調味不死鹹。
⑥香炒芥藍🥬$149：炒芥藍有點硬，而且有一點點苦，但長輩很愛～
⑦櫻花蝦高麗菜$139：比較普通，沒特別想法。
⑧蒜蓉青花菜🥦$139：好吃，青花菜炒得完全不苦，炒得葉脆梗軟，是喜歡的硬度，吃起來很清爽
（二）點心&甜點：
➊蟹黃蒸燒賣$109：口感扎實，內餡富有彈性，沒有腥味，
➋鮮竹牛肉球$99：丸子很彈，咬下去嘗得到肉汁，但調味上有種說說不出的感覺，少了一味。
➌XO醬蒸鳳爪$109：微辣，骨肉算好分離，滿涮嘴的，適合搭配主餐一起吃，算重口味。
➍鮮蝦腐皮捲$109：外皮炸得酥脆但不油膩，口感有層次，內餡蝦子很Ｑ彈，吃得到鮮甜回甘。
➎腊味蘿蔔糕$99：蘿蔔糕本身就有味道，個人覺得沾醬會太鹹，口感上外皮微恰恰，咬下去軟嫩但不會軟爛。
➏寸香炸春捲$99：酥脆感加分，但味道某種菜味太重．．．．
➐琥珀核桃露$89：味道不喜歡，同樣長輩很愛，核桃味道濃郁，口感非常稠有沙沙感，喜歡度見仁見智。
➑黃金流沙包$99：麵皮太厚，中間的奶皇十分濃郁，非常好吃，咬下去小心噴漿。

📢需另付１０％服務費

🏡環境：桌與桌距離適當不會感到擁擠，走道空間有留出來不用擠來擠去，用餐桌面有點微擠，要一直喬位置。算乾淨整潔，至少地板沒有黏黏的。
💁服務：人員熱情，有需求會盡力幫忙，謝謝

結論：門庭若市的餐廳，味道不錯，中規中矩的料理手法，會推薦給沒來過的朋友。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乾炒牛河, 鮮蝦腐皮捲

餐點好吃，經濟實惠，值得推薦👍
餐廳服務明顯提升很多，尤其張麗貞協理熱心介紹菜單與說明，真是感謝。點菜時可以指名張麗貞協理服務喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：4

大部分的餐點都滿好吃的基本無雷，很適合聚餐服務人員態度都很好，推推
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦腐皮捲, 金磚燒腩, 生菜包蝦鬆

4.6分
沒有踩雷的菜
楊枝甘露稍貴，但是料很足，濃郁，比奶茶店的好喝。
韭黃肉絲炒面蠻特別的，底下是炸的酥脆的細面，上面蓋勾芡韭黃肉絲澆頭，等面稍微泡會更好吃。
雙拼點的烤鴨，鴨皮烤的恰到好處，鴨肉不夠juice,叉燒無功無過，個人很喜歡付的醃蘿蔔，爽脆可口非常解膩。
鮮蝦腸粉，每一條有兩隻蝦仁，不小，脆甜。調味偏淡。
陳皮牛肉丸，個人覺得普通，牛肉丸不是潮汕肉丸結實QQ的口感，牙口不好的也能吃。
腐皮蝦卷是炸的，好吃，裡面加了薺菜抵消了油膩感。
兩個人點了六道，消費一千出頭，環境和服務都不錯，只是不太好停車。會再來吃，想要嘗試菜品
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
楊枝甘露

菜色好吃，空間明亮，好評+1
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
楊枝甘露, 鮮蝦腐皮捲, 揚州炒飯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車
停車場
週日六點前位子還好找

芥蘭蠔油-芥蘭嫩綠爽口，調味恰當，但是蠔油勾芡太濃，芥蘭菜較難就口！
海鮮豆腐煲-豐富食材，但是有些食材川燙入鍋，尚未入味！
珍珠丸子-糯米香氣十足，內餡實在！推薦！
韭菜煎餅-皮薄餡多，但是覺得肉比例偏高，有點膩！
牛肉腸粉-麵皮內餡比例恰當，
麵皮Q彈，內餡香氣特別，肉不柴不乾！推薦！
餐點：4
服務：5
氣氛：1

那天外送吃了韭黃肉絲港式炒麵，炸春捲，馬蹄條。
麵條炸得不夠香，燴汁尚可。春捲裡的餡料是使用勾欠的作法，味道尚可，但餡料稍嫌不足，比起真材實料的春捲餡，有著實在的落差。馬蹄條甜味適中，表現不錯。
但食用完之後，引起胃部相當不適。推估是炸油選擇的問題。
港式點心時常有油炸產品，用油的選擇相當重要。希望能選擇對人體更友善的油品。
ps由於本人身體對油的反應相當敏感，經長年觀察每有此症，皆為某幾款油所引起。故得此結論。
有機會會再試試貴公司其他類型產品，並切合實際體驗的，更改評價。
服務
外送

好有水準嘅港式餐廳！好好味道！😋
鮮魷夠厚身，炒麵有鑊氣，夠豉油王味，虾餃夠爽彈，餃皮腸粉皮夠滑嫩，(不是那些加了很多”登麵”，所謂”水晶皮”的韌皮)👍🏻
如果檸茶用黃檸就更加好了😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天點十道菜都無雷，炒河粉真的有鑊氣，片皮鴨附上小黃瓜跟鳳梨很清爽，不過第一名給杏仁茶！濃醇香配上油條一定要點！！！
餐點：4
服務：4
氣氛：4

位於河南路，人潮多生意興隆，宜訂位再前往用餐，以免久候，本次用餐為除夕當天中午，不開放訂位僅有現場候位，到店時尚有空位很順利地入座。

臘味蘿蔔糕 99
個人很愛港式的臘味蘿蔔糕，比起台式口味多了臘肉的鹹香，銅鑼灣文記的蘿蔔糕煎得金黃美麗，外層微脆和內部鬆軟，也吃得道蘿蔔絲的口感和甜味。

蠔油芥藍 159
芥藍粗細均勻顏色鮮綠，蠔油芡汁油亮巴著芥藍一同入口，味道清鮮，菜梗幾乎沒有老硬的口感。

碧綠鮮蝦餃 129
碧綠鮮蝦餃，透亮的外皮包裹著蝦仁內餡，一口咬下外皮Q滑，蝦仁甜脆鮮味足。

鮮蝦腸粉 149
沾著底下醬汁一同食入，鹹淡適中腸粉皮薄大鮮蝦彈脆。

干炒豬肉河粉 209
火侯適中，肉片軟嫩，豆芽菜有下工夫去掉影響口感的頭尾，河粉粿著醬香，味道足夠。

鮮蝦腐皮捲 138
腐皮薄炸的脆沒吃油，蝦甜、菜香，均勻的內餡鮮香鹹淡適宜，沾著附贈的醬汁更有層次。

鬼馬炒牛肉 329
鬼馬是什麼呢？其實鬼字指的是「油炸鬼」即為油條，馬是「馬蹄」為荸薺的別名，整道菜醬香足牛肉軟嫩，搭著清脆的油條與荸薺口感豐富。

楊州炒飯 189
揚州炒飯跟廣州炒飯大同小異，在台灣幾乎無差別，根據查的資料，基本上廣州炒飯選擇較自由通常使用臘肉、蝦仁，揚州炒飯多了干貝、花菇等食材，銅鑼灣文記的揚州炒飯粒粒分明，紅、橘、綠顏色和諧，口味清爽簡單。

三拼（叉燒、油雞、燒鴨）439
本次三拼選擇的是油雞、叉燒、燒鴨，三者熟度適中，軟硬得宜，叉燒顏色不紅偏橘，沒有過甜的調味，油雞與燒鴨無其他特別之處，搭配附上的油蔥醬和洋蔥醬，幫助轉換風味多了趣味。

椰汁馬蹄條 99
金黃的外皮炸的乾爽，內餡是荸薺粉和糖的混合物，吃起來軟綿潤口，銅鑼灣文記多放了椰汁，隱隱的椰香讓這道甜品層次更豐富。

總評
銅鑼灣文記港式餐廳的餐點品質穩定，四次吃下來還沒遇過失手的情況，燒臘拼盤、功夫現炒、點心、煲飯、粥品應有盡有，品項選擇豐富也都有一定的水準，適合3～5好友一同前往用餐。

2023/01/21
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4

內部空間太擁擠室內又超熱 服務態度不佳服務人員一臉不耐煩 口氣也不是很好 人全堵在門口不趕快指引
餐點：4
服務：2
氣氛：2

蠻好吃的，蠻道地的，價位略高，裝潢普通卻有10%的服務費。還是推薦來吃，畢竟道地的港式餐廳很少。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3

生意很好的港式餐廳，餐點價格適中，某些品項較高，口味上都還不錯！
餐點：5
服務：4
氣氛：4

餐點都蠻好吃的，選擇也不少。店裡環境乾淨，還有包廂，舒適。很適合家庭親友聚餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務態度好，餐點好吃，會讓人一直想吃。
推薦程度100%
餐點：5
服務：5
氣氛：5

環境：很寬闊！且明亮，不過有點太熱鬧了
服務：上菜速度拿捏的不錯
餐點：菜色都不雷，但也沒有到驚艷，很中規中矩的港式飲茶餐廳
餐點：3
服務：5
氣氛：3

閃亮亮的片鴨三吃 好好味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4

整體餐點口味偏清淡，但不會沒味道，反而讓人覺得在吃比較健康的港式料理。蝦餃十分鮮甜，不用加醬料就很美味，乾炒牛河搭配韭黃、洋蔥和豆芽，好吃不膩口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾炒牛河, 生菜包蝦鬆

東西很好吃，難怪生意這麼好，還要再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5