一番地壽喜燒 大墩店的最新評論

第一次造訪～空間寬敞乾淨舒服，服務員親切介紹食材，有空會來桌邊服務撈桌油，還有介紹肉品及蔬菜都是都是店家精心挑選好的食材！值得推薦….

服務人員還會抽空協助撈油網，且詢問有沒有什麼問題跟需要服務的地方，用心的壽喜燒，上肉速度也非常快

肉質不錯 尤其牛小排很好吃 值得再來

可惜裝潢如此氣派，想點菜加水永遠找不到人
現場客人根本就不多
店員還是太少了根本忙不過來
想好好吃飯的氣氛都沒了🙄
一直等等等就好了

建議大家去吃勤美MOMO：）
人家服務很好而且很好叫人ㄛ

以吃到飽來說還可以，但是有時候肉好像沒到很新鮮

有位叫做峻群的服務人員
服務非常好，
好吃的食物加上好的服務
覺得滿足

新開的超好吃～還會有服務生幫忙撈渣渣，推！大家可以去吃看看

以吃到飽來說，肉品實在讓人驚艷，服務、環境也很好👍🏼大推！！！ …

110/08/16至台中大墩路一番地用餐，因先前的用餐體驗還不錯，所以8/16生日聚餐選在一樣的店家，想要有一個開心的生日餐。

沒想到這是不愉快用餐的開始，訂位19:00，我們18:40左右到店內，櫃檯一個服務人員都沒有，確認訂位後還要等待大概五分鐘才入座，店內只有2桌在用餐，進入店面在量測體溫時，有告知有當日壽星，服務生表示會贈送果醋。

入座後，先拿了鴛鴦鑄鐵鍋，分隔處整個都生鏽，服務生看著我把生鏽用衛生紙擦掉，也沒有想要更換一個乾淨的鍋具，要我主動提，才更換，沒想到更扯的事情是….服務生拿著原本的鍋具回來，跟我說因為來不及洗，又因為疫情政府規定不能同鍋煮，要分開煮且分食…，要我們用生鏽未清洗的鴛鴦鑄鐵鍋，而隔壁桌則是使用壽喜燒淺鍋，我指著隔壁桌的單口壽喜燒淺鍋，服務生才願意更換。

鍋具處理好後，服務生上菜，只上了肉品、湯底（無洋蔥）、小菜、生菜沙拉、就消失了十分鐘…..，雖然看了好幾組帶位進來店面，但總不至於菜過了十分鐘，第一次上的肉都吃完了、生菜吃完了、泡菜吃完了、飲料喝三杯了、花兒都開完結果了，菜車都還沒來。

好不容易等到服務生跟服務生加點了肉品，順便詢問白飯、烏龍麵怎麼還沒來，又等了五分鐘，白飯跟烏龍麵才來。

吃完烏龍麵後，菜車才過來，問我們要點餐了嗎？
我在想菜終於長出來了，採收好了。

點完菜之後，想要吃雞肉，於是服務生加點雞肉，服務生表示沒有雞肉、賣完了，雖然是標榜限量，而我們的用餐的時間是晚上七點，這隻雞可能是放山雞，跑了。數量稀少到正餐期都會消失。

到這裡真的是生日開心吃飯的心情都沒了….，這還不是很傷心的事情，我知道一番地很貼心，每個人飲料口味都不同，準備了很多種飲料，但我只喝無糖氣泡水，你們的氣泡水也是好喝的，我只喝了一杯（150cc)，氣泡水竟然就沒了！告知服務生後，一直到我們用餐結束，都沒有服務生去補氣泡水….。

最後吃飽了，生日招待的果醋也還沒來…我也思考，果醋製作時間冗長繁瑣，可能果醋的果子還長在樹上來不及摘下來吧！

要結帳時告知服務生沒有果醋，服務生有如五雷轟頂般不知所措！然後說：「不然我現在拿給你喝。」
林祖母都飽到翻過去了，再喝果醋可能就去了。
最後服務生拿了「下次9折券」，而我說：「能不能這一次折掉呢？」

服務生回答我：「不好意思….我沒辦法。」
看服務生一臉無奈樣，我也不強求服務生了，畢竟這麼糟糕的用餐體驗，也是第一次遇到，就結帳了。

最後
1.店內客人少，櫃檯無人，帶位慢。
2.鍋具未注意鐵鏽，還要我們使用未清洗乾淨鐵鏽的鐵鍋。
3.菜車的菜都還在種，來的慢很多。
4.我的去電訂位的時間是110/08/16中午，如果中午就告知我我，雞肉有可能沒有、烏龍麵快沒了，讓我先知道我有可能沒辦法吃到那些食材，起碼我現在心情會好一點。
5.我確實有吃到壽喜燒，肉品品質也如往常優質，食材都是很新鮮的，但是！服務生要我當下付一成的服務費我覺得很難過、很不值得！

總而言之，用餐體驗非常不開心，往後也不會再去消費了。
但還是希望貴公司能改善。

我是李先生，兩大兩小，午後一點用餐。
說實在的你們的牛肉SOSO之下而已，不值專程，遠低於期待值，排不進台中前5，抱歉。
你們能努力的空間實在太大，可樂機沒開?是打算笑死我?給我驚喜?菜蟲就算了，螺?
多說好像在酸什麼，算了。

為什麼給你們五分?因為服務人員有很努力在服務。其他食材普普。
最重要的是你們的壽喜燒醬太意外了居然不死鹹，而且和肉非常的對味。
這個醬大概可以和台中第一名拚一下。
(目前吃過10家)
(沒改牛肉不會再去)

好吃,肉也很新鮮，只是我覺得蔬菜要在多加強，推車也沒有一直巡邏要不要加菜等等

餐廳很寬敞，肉很多選擇，新鮮好吃，希望可以增加腐皮選項～～～

服務優質，肉品新鮮，補充迅速，已經來訪三次了，最愛他們家的羊肉，騷得夠味~
芋頭，南瓜，白蘿蔔也是必點，厚薄適中，不用花太多時間便可以煮得熟透，每次來都是吃飽喝足!

cp值不高 服務不錯 食材普通
七夕當天去店內明顯感受到人手不足
櫃檯人員很辛苦的跑來跑去
明明是吃到飽 但是食材有缺
（牛肉缺一款 玉米筍也沒有了 晚上8點多的時候）
醬料只有醬油＋蒜泥 滿單調的（個人口味）
肉盤一盤只有三片 超級無敵薄片
煮下去像碎肉一樣 但肉的品質還行
青菜還可以 選擇滿多的

防疫問題：
店內沒有隔板 沒有梅花座 沒有幫客人手部消毒
會介意的人 去要三思

吃過北部的一番地 也來吃中部的看看
裝潢不一樣 整個看起來比較明亮更高級的感覺
服務人員也服務的很迅速
菜品肉品新鮮👍🏻👍🏻👍🏻 …

餐點好吃，服務快速，聚會好地點

肉品好吃，服務人員超親切的☺️
吃飽也獲得好心情👍 …

吃過好幾間一番地，台中店竟然是最好吃的

肉品豬肉最推煙燻培根豬，牛肉都很讚
青菜菜車巡迴補充，非常多樣化
招待的泡菜，是吃過多間一番地以來最好吃的

另外服務人員熱情親切，巡桌也很到位，完全不會有吃到飽餐廳找不到服務人員的問題，吃貨肥仔大推一番地台中店大墩店！

大致上與我在台北吃的差不多，只差在肉比較薄，檸檬片也比較薄。口味上可以，還會回來吃。服務人員有些少，店內空間太大，有時候等服務人員會等的有點久。

很溫馨、品項多元，CP值高，服務林先生非常專業、親切，本來是北澤會員，以後就你家了～

在台北就很喜歡的壽喜燒，開在台中了一定要去吃一次啊！
真的很好吃，也跟台北沒什麼落差💗💗💗
服務上還更細心！

雖然店面真的太大，服務員還需要小跑步到櫃檯服務其他客人及店內用餐客人～
但是也絕對不會有客人找不到服務生的狀況，會適時的觀察需要幫助的顧客～

大推一個😆
啊一番地沒有顧客建議太可惜，很喜歡帶著眼鏡小小隻的女服務員，很可愛服務最周到
拜託！幫他加薪🙏🏻

競爭力好強，除了店內空間舒適，飲料多樣性外，食物也很好吃，鍋底先用大量洋蔥乾燒後再倒壽喜燒湯煮，以致湯不僅有洋蔥甜味還有焦香味，煮蒟蒻吃湯汁美味十分明顯，肉的表現也優秀，飯好吃，泡菜也好吃，只有前菜沙拉比較普通一點（但這不是重點所以沒關係），菜車來得很頻繁，希望優點可以持續保持下去

肉質很棒，服務非常貼心，好店家值得推薦。

非常棒，裝潢大氣，飲料品項多，冰淇淋自己挖，員工服務態度良好，屌虐古亭店。

一開始看到網路評價很害怕，
實際走訪後超乎預期的不錯，
菜車種類多且來的頻繁，
店員也示範撈肉末的技巧~
或許曾經有人吃的不愉快，
但我個人是還蠻喜歡的！
服務
內用
餐點類型
午餐