拾七石頭火鍋 永春店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺中市南屯區永春東七路855號
電話 : +886 4 2386 2147
附近：台中火鍋餐廳
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裝潢時髦的現代餐廳，因展示烹煮客製化招牌火鍋所使用的食材而廣為人知。
餐點好吃，對於女生來說有點多，但是就算有事先預訂，也在外面等很久，且有附服務費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
今日晚上613桌約8點 服務人員態度極差 上餐臭臉招呼也不回 請多訓練
餐點：4
服務：1
氣氛：3
1. 醬料湯匙和青蔥一直沒補（提醒也沒補）
2. 桌面都沒有擦乾淨（來三次都是）
3. 訂位8:30，快8:50才能入坐（接不來就不要勉強）
4. 服用人員明顯人手不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
之前來用餐的體驗都還算不錯
今天有點傻眼
將菜盤下鍋時，發現有一點點黑黑的以爲是錯覺
後來蛤蜊一打開全部都是沙，有一顆甚至只有沙沒什麼肉了
幸好我都習慣放最上面一打開就可撈起來
跟服務人員反應，雖然態度蠻好的道歉，還說可以重新換一鍋新的湯跟菜盤，但因其實沙沒有進湯太多，而且重新等滾再煮食材很麻煩，我就說補蛤蜊給我就好
後來真的只補2個蛤蜊⋯
我沒有想爲難人（畢竟我也是客服很懂他們的辛苦）跟貪小便宜，但是不是至少多補1、2顆，感覺也會稍微好一點吧⋯
再來就是越吃越熱，甚至都流汗了。才發現冷氣跳掉了⋯
今天真是不太順
住付近，所以常去，但是⋯⋯可不可以拜託注意衛生點！！餐具洗乾淨一點！！！遇過好幾次碗上面黏著硬掉的殘渣、調味料碟子也是，還有調味料碟都洗到脫瓷黑黑灰灰的，是不是應該換了吧？！這些碗、碟因為是白色看得到的，你們都可以這麼隨便了，看不到的呢？！越來越貴我們ㄧ樣支持去消費，店家是不是也該維持好的品質，真心希望能改進！！
餐點：3
服務：2
氣氛：3
幾乎一個月會吃一次這家的火鍋🍲
但每次必須訂位不然要等很久⌚️
生意超好👍🏻
有時候要加湯或其他服務
餐飲服務人員會不好找 可能太忙？人手不足
火鍋料的醬可以自由使用
店內環境不錯 冷氣有夠涼爽的
音樂🎵日式老歌風格
這次新口味剝皮辣椒🌶️湯底甜辣甜辣 好喝
蔬菜🥬盤份量足夠
2023/08/18 人多建議事先訂位，剝皮辣椒湯底很有味道，豬肉菜盤新鮮、夏季限定滷味好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
來用餐跟朋友敘敘舊
雖然是說用餐時間90分鐘
但也有人吃飯吃的比較慢
如果是合理趕人我還不會來評論
還有一兩個肉盤是滿的還沒碰
就說你們用餐時間到囉 預定這桌的人已經報到了
說這句話的同時也沒有上冰沙
發現沒有上冰沙就請服務人員施點力放在桌上
然後一次不夠還來兩次來趕人
我就看到前面的那桌客人比我們更早過來
然後吃不完的人沒吃飽離開
離開還看到那桌客人都已經吃完了只有在聊天
反觀我們還沒吃完還要不停的被趕
這就算了
要六人空桌
我剛講的位置在前面一桌是完全空的
我真的不知道是在趕什麼意思
價位比輕井澤便宜又有CP值的餐點
但享來的是服務比輕井澤減半
原本要說你們主管都這樣教育員工的嗎？
我後來發現不只員工是這樣 連主管或是位階高一點的人也這樣 第二次趕人就不是一般職員
而且第二次趕人的眼睛還低頭斜45度角看我們 好像是覺得說是顧客的問題 再不走你們就超過了
員工還不停的在我們可視範圍內不停的看我們或是推著收桌車看我們
真的是非常糟糕的用餐體驗 北屯店的都不會
就算是小火鍋說有用餐時間自助吧吃到飽時間就講講也不會真的趕人 除非是巔峰時段
不誇張晚上22:36來吃 現場沒有什麼人 外面門可羅雀 然後跟我說預定的人到了
我就在外面看都沒有一組客人進來
還是那句話
價格比輕井澤少一半 服務如果減半那也說不過去吧
旗下品牌若是這樣也太讓人失望了
若不是朋友激推這間 我也不會來
不要說什麼那我為什麼不去吃其他間店
抱歉 我是被你們之前服務好的時候來吃過被騙的
我沒有想過服務已經不如路邊攤
要是可以不給星 真的就不會給了
希望你們在服務上可加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
火鍋吃這麼多家，沙朗牛肉這間最好吃也不貴，而且不用加一成服務費，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菜盤和和風鍋底
就是輕井澤 紅茶超好喝 環境不錯
但12:15的訂位店員一直叫我在外面等一下
不知道是在等什麼 有夠熱
等到12:25才讓我進去
然後我是二樓第一組客人也下去點餐
結果後面三四組的客人他們的肉都上了
隨便了一次店 火鍋到處都有
餐點：4
服務：3
氣氛：4
9/24晚餐時段去用餐 服務真的超級差勁！！
2樓後方的醬料區沒有醬料碗 問服務員他竟然說叫我們去另外一區看看有沒有
要個杯子跟碗也是說好幾次才拿來
更扯的是請他們加個湯或是壽喜燒的醬 也都面無表情 無回應 直接東西放了也沒講話就走
才吃到中段 連問都沒有就直接把果醋冰沙放桌上
湯底種類跟輕井澤差異不大 吃輕井澤就好
餐點：3
服務：1
氣氛：5
今天真的好失望😢輕井澤旗下火鍋最喜歡吃拾七，結果今天從頭就超糟，快六點領台在裡面，進去確認訂位，結果就在櫃檯旁邊等超久，外面的客人一直被帶進去，入座後，位子也沒set好，沒筷子要我用手吃嗎🥵菜盤的菜也沒洗乾淨，今天甚至沒有餐後冰沙，就送到隔壁桌送完，我們就沒了？？？？真的快氣死= =雖然很體諒你們放完暑假可能沒工讀生了，但不至於糟糕成這樣吧，輕井澤不是很重視服務客人嗎 …
昨天今天都來吃
感覺品質似乎在下降了
昨天朋友的雞柳是冷凍的，且不是雞柳
今天的菜盤，菜葉幾片其他都菜梗
連假後辛苦了，
加油
餐點：2
服務：3
氣氛：5
二樓有位女服務生上湯底的時候問都沒問就把湯哐哐兩下放在最外面要客人自己看著辦，另外上湯底的男服務生就會詢問並直接幫客人送到正確位置，後續上冰沙的女服務生也會說請客人協助傳遞一下，不曉得第一位上湯底的服務生是怎麼接受教育訓練的
點餐後等了30分鐘，湯底還沒來，然後肉盤先來了，就問是要放到爛嗎，上餐真的是上有夠久的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員態度不佳，顧客有需求都可以忽視
火鍋料都煮滾了，肉都沒上，問工作人員為什麼肉還沒上，她還直接走掉，問了二次都不理，最後只好去櫃台找服務人員，😠😡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
菜盤和和風鍋底
以市區來說
機車算是好停車
份量可以
價格也親民
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：5
如果想要在有事先訂位的情況下，依然必須在戶外悶熱的環境枯等半小時以上的人，可以過來用餐。
整間餐廳明顯人力不足。在一、二樓皆滿座的情形下，依然堅持只開一樓的點餐櫃檯。並且，只有一個人負責站櫃點餐。現場工作人員每個都明顯分身乏術，服務品質可想而知。
入座、點餐、上菜，任何事都得一路等等等，整頓飯吃到人都累了。台中市輕井澤系列火鍋、燒肉十來間餐廳消費經驗中，從未有過這樣的糟糕情況，堪稱系列最雷的分店，沒有之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
我們難得家人聚餐7人
中午櫃檯小姐臉很臭，餐數多點餐都沒有作最後的確認，等了20分鐘後，才叫我們去加點。跟櫃台反應，也沒說不好意思，被擺了冷眼。
餐具少三副，至少叫了三次，才到齊。
一桌兩個鍋爐都無法點火…
服務上要加油。但餐點上很新鮮，桌邊服務好。
餐點：5
服務：2
氣氛：5
輕井澤旗下的火鍋，剝皮辣椒雞湯鍋味道好，上菜速度慢，上肉品更慢
服務人員態度不友善
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
停車位
停車不方便
點餐結帳完過了一個多小時肉片還沒上，跟好幾位服務生反應，他們感覺也是敷衍敷衍的，感覺無關緊要，一句道歉也不會表示。總之，給6星好評，多的一顆給服務生們冷靜的態度🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
台中cp值超高的火鍋店
品質沒話說 紅茶超好喝🤣🤣
服務很好但不收服務費 超愛的啦😍😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
帶爸媽打牙祭！之烏龍事件
出發前啊家西打電話訂位也確認好！
到了現場報到櫃檯發生了尷尬的烏龍事件！
櫃檯人員一直堅持我們沒有訂位紀錄。就這樣僵持了很久……
外面還排隊人潮洶湧。
直到後來啊家西停好車，過來秀出電話紀錄，訂位人員才覺得辯解不了立馬為我們安排位子！
用餐當中，某些服務人員的態度也……
我只是覺得連鎖企業名店，（店名自己看）
生意好展店多，
但是否員工教育也應該加強！
而不是品質逐年下降！
雖然今天用餐沒有不愉快。但是與其之前其他初創期服務，相較之下實在沒有進步！
＃身為資深常客的良心建議
＃拾七
醬油是酸的 告知店員表示會拿進去換掉 難道一句道歉都不會說嗎 感覺有夠差 酸掉的醬油有夠噁心 我確定是酸的 另一個醬料區就不會
好吃，等比較久 可以提早預約
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血, 菜盤和和風鍋底, 海鮮 鍋, 鮮蚵, 火鍋湯, 滷鴨血
停車位
停車不方便
好吃，價格合理，氣氛設備很漂亮，可是送肉來的時間等有點久。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次點了梅花豬、梅花牛，來的時候火鍋內湯底已經有放肉了，一直以為沒有肉盤，後來才發現原來是誤會😂，個人不太喜歡先把肉加下去煮，因為湯底會比較混濁，整體下來覺得普通，好像沒有比較特別。
最後附上的醋冰沙很解膩，吃完火鍋來一杯蠻適合的。
停車：沒有特約停車場，但是附近有兩、三個付費停車場
餐點：4
服務：4
氣氛：3
昨天晚上用餐跟朋友共六人
受到林組長的親切服務
雖然人很多很忙 卻還是有熱忱的服務精神值得給讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
強烈建議事先訂位，不過就算事先訂位，也是有可能要等個十幾分鐘。
這次點了梅花豬肉石頭火鍋和剝皮辣椒頂級沙朗牛肉鍋
湯頭都很棒，兩鍋吃到最後石頭火鍋蔬菜香跟石頭鍋特有香氣很不錯，剝皮辣椒湯頭很好，裡面也有幾塊很大塊的雞腿肉。
沙朗牛肉味道不錯，就是整個肉片很薄很細碎，有時候會涮到很火大，菜盤種類很多，也沒有很雷的食材。
加價18元換的黑豚滷肉飯看起來有點虛弱。
滷味拼盤的鴨血很入味，加點的蛋餃可以。
店員很忙，送來的沾醬也沒有告知是甚麼，用在哪裡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鴨血, 梅花豬肉石頭火鍋
滷肉飯很頂，鴨血也很頂。
我建議改行做小吃店，我相信賣滷味一定會很有競爭力！攻佔平民美食市場，說不定還可以獲得必比登推薦！
拾七滷味～讚！
餐點：1
服務：1
氣氛：3
麻辣鍋好好吃耶 料肉新鮮 一如繼往輕井澤水準 湯頭溫溫辣辣 很內斂但吃著很舒服 紅茶也很好喝 很推薦大家來 之前也吃過海陸餐 海鮮都很新鮮 份量也很夠 讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
食材新鮮，蔬食鍋物的量很多，服務人員的態度很好，醬料可自己依個人口味增添，另有紅茶、白開水可無限飲用，值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
素食鍋主盤, 菜盤和和風鍋底
素食餐點
素食菜盤有兩道，量多到吃不完
還沒給評論心中大概也只能給3星，果不其然普遍大家都是3-4星，要拿到滿分，確實要再加強，餐飲上無亮點中規中矩，除了很禪意的裝潢其他無特色，但人潮頗多，醬料區醬料嚴重缺乏狀態，工作人員無法即時補充，紅茶真心覺得不好喝，有點金玉其外…😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：4
知名火鍋連鎖店旗下的品牌，店面不小，現在有機器人帶位，店內動線安排良好，也因為空間大所以用餐相當舒服，鍋品選擇多樣，一般的鍋都還算平價，肉品品質良好份量還可以，菜盤也還可以，醬料區該有的都有，飲品有冰開水跟紅茶可以食用，生意相當好，沒有耐心的就不用來浪費時間，附近停車需要點運氣不然就是要停停車場再走一小段，店裡都放類似演歌，不知是特色還是要說很詭異。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
輕井澤旗下最落漆的火鍋店。
1.用餐入座等候20分鐘，缺一個杯子，有講跟沒講一樣，始終沒等到杯子。
2.現場主管非常不友善，我們訂位10人，排了8人位給我們，要換位置也很難更換，周旋許久才完成位置安排。
3.服務員大多服務不到位，人手也明顯不足，資方要對這一顆星付最大的責任。
4.出餐速度明顯與原先的輕井澤風格落差甚大，服務人員訓練上及流程可再更完善。
5.唯一可給五星的是室內環境設計，但乾淨度可再維持。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
麻辣鴨血, 梅花豬肉石頭火鍋
附近的停車場
付費路邊停車, 不提供停車位
石頭鍋湯底由蒜末爆香後熬煮，很香超推
服務很好，而且不含服務費，會再來光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手打花枝蝦漿
整體裝潢風格感覺OK
環境維護有待加強
一般的食材沒有凸顯
石頭火鍋的特別處
只有醬料/飲料自助
出餐行程被動不連貫
會讓客人等食材甚至找服務生詢問告知才補上欠缺食材，出餐機器人晃來晃去不知道在幹什麼！暫稱擋路機器人吧….服務生真人降維，反而學到了機器人的生冷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
整體都蠻不錯，湯底濃郁好吃
有兩盤肉的套餐可以選擇真的超棒
推推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
輕井澤鍋物系列的餐廳之一，也是我的最愛💕，最愛他們的麻辣雪花牛肉鍋物，古早味紅茶免費供應，味道香濃經典，百喝不膩。餐後附贈的酸梅汁清爽解膩，非常適合一頓飽足後飲用。
輕井澤系列餐廳外都設有水池造景，裡外流水潺潺，果然水帶財，輕井澤系列鍋物擴的店，一間比一間寬敞、氣派十足。室內設計以木材材質的簡約東方工業風為主。
魯豆腐、鴨血、大腸，魯汁入味、美味可口，是朋友們的最愛，每次來必點。👍
用餐有優質服務但不收服務費的餐廳哪裡找的到？就在輕井澤鍋物系列呀～
🚘永春東七路上這個路段的停車格不多，附近餐廳多，停車格很快就被停滿了，花市旁有市立收費停車場，收費合理，停車位也夠多，走過來約五分鐘時間，相當方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
海鮮盤, 脆腸, 蛤蠣, 滷鴨血
座位舒適，服務人員態度佳，餐點新鮮，肉類品質好。湯頭味道不錯😌，少火鍋料，多新鮮蔬菜🥬。假日排隊一個多小時才有位置。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
菜盤和和風鍋底
附近有收費停車場，需事先訂位才不用久候，有機器貓帶位與送餐，座位蠻多的，可能桌數多 送餐速度有一點慢，食材新鮮份量足夠吃飽飽
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
把我們的餐點送錯到別桌，然後還直接拿起來送回我們這桌==
餐點：2
服務：1
氣氛：2
聽朋友介紹台中不錯的火鍋
從桃園南下來品嚐
食材和湯頭都不錯，麻辣鍋的辣感和尾韻都算是舒服不會嗆
服務美中不足是有一位男服務生（沒看到胸口名牌）,上菜到桌上有點大力到發出聲音
其他部分都還不錯，還是會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雙主肉火鍋好吃CP值高，菜和肉給的很足且新鮮，豬肉特別好吃，吃得很飽，生意超好每次來都要排隊
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
要訂位要訂位要訂位不然要排隊
清井澤系列
鍋子比清井澤小
解說人員說話含含糊糊
說話又快不知道在攻殺小
老人家耳背沒有一句聽清楚
豬肉片騷味很重
備料人員要用心
白飯會吃到硬米粒鍋巴
小心假牙
餐點：4
服務：3
氣氛：4
菜盤很豐富，
環境氣氛好，
湯頭味美。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
路線跟輕井澤集團的火鍋路線都差不多，但拾七的石頭鍋和麻辣鍋是一大亮點。
麻辣鍋還有雙主菜可以選擇，個人覺得比起湯棧 CP值更高，且座位更加寬敞，肉的品質也比較好一些些。服務和餐點水平也有一定水準，推薦給愛火鍋的你!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
梅花豬肉石頭火鍋, 蛤蠣
音樂妨礙食慾 不會主動加湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鴨血, 剝皮辣椒雞湯
今日晚餐在拾七2F用餐，
剛好醬料區白醋沒了跟現場兩三位服務生反應完全不理會～
站了十多分鐘後有一個大眼睛的服務生妹妹主動來問我在等什麼，我說我要白醋
她進廚房直接幫我裝了一碟，非常感謝
我知道貴店沒有收服務費，
所以這服務五顆星是給妳的，
但不知道妳叫什麼名字
就簡稱大眼睛妹妹了😅
餐點：4
服務：5
氣氛：4
聚餐必來～
肉多多，飽到會怕
推薦單點的大腸，微辣但香料味足，很下飯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5