拾七石頭火鍋 永春店的最新評論

餐點的部分每個人的接受度不一樣，但我覺得還不錯，剩至蛤蜊送上來都還是活的,真的很新鮮🤣
服務的部分因為客人太多感覺人手不夠，醬料的補給也比較難注意到。
另外有些座位冷氣不涼，有些位置冷度又夠，就要看運氣了。
整體我還是覺得很值得推薦，尤其是新鮮的蛤蜊～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滷大腸

跟一群朋友一起來吃
機器人送餐時連隔壁桌的一起送來 超尷尬
感覺起來跟輕井澤沒甚麼差別 紅茶都很讚
另外跟店員要素食醬料要了三次才送來 等了可能快半小時
如果不是跟朋友出門很開心
真的是會不爽哈哈哈
還有朋友的壽喜燒鍋上來的時候都快翻掉了 還要自己喬鍋子
服務
內用
餐點：4
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
素食鍋主盤

火鍋湯頭選擇多樣，份量足夠，環境乾淨，免收服務費，但服務品質還是有很高的水準，會立刻幫你服務。雞肉軟嫩多汁，牛肉份量足夠，不會太多油脂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
菜盤和和風鍋底, 手打花枝蝦漿, 滷大腸, 蛤蠣

好吃，廁所乾淨，如果能有冰淇淋或其它甜點，就完美了，還有，紅茶很好喝

整間店的風格是走日式懷舊風放著日本早期的音樂很有氣氛，食材新鮮份量也很夠差點吃不完，一個人消費約在4到500之間而且不收一成服務費，價格不貴又合理難怪那麼多人在排隊。
附近只有一個停車場車位沒有很多停車較不很方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

來過N次，第一次評價是因爲⋯⋯價錢漲就算了！食物口感變差
餐點：和風沙朗牛肉-湯頭ok,牛肉很老咬的很吃力
服務：少擺筷子🥢，湯匙沒洗乾淨，瓦斯轉不到火（後來請服務人員協助）
氣氛：ㄧ樓空位很多，不曉得爲什麼安排二樓，而且是坐中央廚房最靠近位置！空氣中散發一股回收食物的味道（ㄆㄣ）以為是錯覺，後來回家問家人，也是有聞到！（不建議坐人）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
菜盤和和風鍋底

點六鍋只送五鍋，等了超過20分鐘，當中問了3-4個服務生只會說不好意思馬上送，然後就沒有然後，漏鍋之後的處理態度實在不敢恭維！

餐點過了2.30分鐘還沒上菜，服務人員問了2.3個，只會說不好意思，然後把明細收走，也沒有下文。厲害了，就一個湯底跟菜盤可以等32分鐘才來，也沒上肉。對了，我們用餐時間是晚上9點多，真的沒辦法想像正常用餐時間要等多久欸🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1

昨日至本店用餐，要什麼沒什麼，要蔥沒蔥，要紅茶沒紅茶，吃到快結束，肉才快來，我朋友還說我們是來吃素食鍋的嗎🤷‍♀️，我真的覺得餐點上的慢就算了，店員送餐碗還用摔的🤷‍♀️ 戴眼鏡（黑細框），眼睛應該單眼皮吧，身高算高體型偏瘦，等餐點等那麼久就該被摔碗？不知道是心情不好還是怎樣🙂希望貴店能員工訓練好，火鍋本身很好吃，但服務態度這樣的話，會讓人不會想在二訪，謝謝🙏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
氣氛：2
建議的餐點

餐點好吃
服務生很帥
用餐體驗很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不錯，便宜又好吃(雖然吃完還是有火鍋味道)
選擇很豐富，建議要選雙肉版本才加20元而已
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

很明顯店員人數不足，很多桌都來不及收拾，導致訂了位也要等、點完餐還要再等，就是一直不停的等等等，老闆應該要檢討一下人力配置。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：3

不是我故意要放空鍋的照片，是我11：32點餐結完帳12：10還沒拿到肉盤。雙主餐菜盤本來就小，我菜全部涮完吃完肉還沒來，服務生還要收餐盤趕我走。我從麻辣牛雙主餐330元開始吃，現在漲到快400，白飯從10元一大碗漲到15元半碗，價格漲這麼多服務卻越來越差，令人心寒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：4
建議的餐點
Shichan Chilli Hotpot

平日中午到訪，不過，還是事先訂位才不用等。

用餐環境寬敞，座位與輕井澤用餐方式都差不多，店內音樂放著日本懷舊老歌，讓人置身於日本，放鬆享受美食。

中間有各式醬料區及飲品（紅茶、水）自行取用，個人覺得火鍋湯頭很夠味，無需沾醬。

#無額外再加服務費，很佛心，不然現在外面餐廳幾乎每家都要收取10%。

飯後招待酸梅冰沙，很解膩👍。

整體來說CP值很高，肉品、海鮮有一定的水準、菜盤豐盛，價格平易近人。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血

最近的服務品質真的變差很多
雙份肉盤送上桌的時候竟然是兩份上下疊在一起的，下面那份肉被上面的盤子整個壓扁，這是餐廳該有的衛生嗎？
這次用餐總共點了三份一樣的牛肉，卻有一份特別晚上，並且肉特別碎小，油的部分也占了肉片大約1/3（另外兩份油花都正常）

當天用餐本來想要當下反映，但看了最近的評論發現很多人都有同感，餐廳方面似乎也沒有想要處理的意思、這麼多負面評價一點回應都沒有更沒有改善就覺得這間餐廳無可救藥

想來嘗試的人真的可以不用，這樣的營運管理倒店只是時間問題，如果撐的下去肯定是因為預約不到輕井澤的人還是來吃拾七了🙄（畢竟口味一樣）

相比之下輕井澤文心南二店最近倒是進步很多，雖然變得很難預約但是真的值得一去再去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：2
建議的餐點

等一鍋湯超過30分鐘，好不容易等來了，結果火點不起來，從11:30進場到12:30才吃到第一口，貴店真的很優秀。

服務人員很親切
預約訂餐時也能根據客人提供需求
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血, 火鍋湯, 滷鴨血

拾七是目前台中唯一常去的火鍋店，食材新鮮，推薦鮮美蚵仔$129，共鍋好選擇😆，另外紅茶加醋後更好喝，大家可以試試！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菜盤和和風鍋底, 鮮蚵, 滷鴨血

9/3中午約11點40去用餐，
餐點上齊後發現白飯似乎沒有煮熟透，
米芯還硬硬的，
當下跟服務人員反應之後也沒有幫忙更換，
連續問了3個服務人員之後就放棄了！
因為當下肚子餓，
又想說大概他們很忙所以大家都推來推去的也沒有顧到顧客的需求，
去了那麼多次今天心裡有點小失望，
希望能夠加強員工訓練，
知道你們都很忙能夠體諒，
當下如果在忙建議能夠先安撫一下客人，請客人稍等之後然後馬上幫客人服務這樣讓人觀感比較好！
不過餐點的部分還是受肯定的呦～
下次還是會繼續光顧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
梅花豬肉石頭火鍋, 和風湯, 剝皮辣椒鍋, 豬肉片

吃過無數次輕井澤旗下的每一間火鍋，
以我的認知輕井澤體系的服務品質是很好的。餐點方面一定是沒問題備受肯定。
但是今天的服務態度不知道是出了什麼狀況，我們入座用餐是15:00，不是高峰時段。設餐具沒有湯匙，送上餐點也沒人發現。餐點上的速度很慢。服務生鄰桌幫忙加湯一句話都不說直接加，感覺不是很禮貌。
是我體驗最差的一次用餐。
餐點：4
服務：1
氣氛：3

真的等了30幾分鐘，然後服務人員說餐點到齊了，很想知道我的湯底在哪裡⋯
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：2

氣派的外觀，親民的價格座位寬敞好做，菜盤的火鍋料（尤其是蟹味棒）希望能換成其他蔬菜就更好了（後續更新：可以在點餐的時候跟櫃檯提出會換成高麗菜），湯鍋本身是不鏽鋼筷子也是，碗盤都是使用陶瓷的使用起來相當放心，店裡面有提供冰的飲用水這點相當加分，對於不喜歡喝甜的或者含咖啡因飲料的人來說很讚。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

初訪選擇培根牛肉石頭火鍋，衝著店名為拾七石頭火鍋，第一次怎麼能夠不品嚐！

首先跟和風鍋不同的是，石頭鍋上桌時已炒過油蔥酥、洋蔥、牛肉，非常令人訝異，畢竟肉品的份量等於快有一份半左右，吃起來蠻滿足的，其他菜盤、飲料、飯後飲品都跟其集團輕井澤火鍋的大同小異，品質穩定

惟這次比較有感的是永春店的服務人員好像都比較略顯被動，上菜時也比較不會提醒客人要上餐，而是直接將食物突然地擺上桌，由於走道如有整理餐車移動時較為狹窄的關係，客人在移動交會時，服務人員好像也比較不會主動停讓或者是提醒客人要記得閃避，這是比較細節的部分，如果能夠提升員工訓練品質必定會大大加分
餐點：5
服務：3
氣氛：4

都已經吃完了還有兩盤肉沒上來，說馬上幫我們上也沒上來，都已經要吃飽了
再來說要幫我們加湯也加到消失，大概又等了20分鐘
餐後冰沙至少等了15-20分鐘
整個用餐大概有快一個小時都在乾等⋯
餐點：5
服務：1
氣氛：2

環境餐點都還不錯
缺點是石頭火鍋上餐速度較慢
吃到後面煮到一顆臭掉的蛤蜊，味道臭到隔壁桌都有聞到，就這樣整鍋食材都毀了，食慾也整個毀了，怕吃完會拉肚子，另一鍋跟來不及煮的食材直接打包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滷鴨血