拾七石頭火鍋 永春店的最新評論

本來一個好好的體驗真的被等候時間磨光光，這點我一定要先講，我2021/10/31號到貴店用餐，預約13:30分的場次，我13:24報到，大家猜我幾點被叫到進去店裡？ 14:00！！ 各位真的不誇張，我一開始還想說為什麼門口這麼多人在等，好險我們有預約之類的，結果沒想到在等的都是有預約的！！很多人都跟我們一樣等到不耐煩了上前詢問還需要多久，結果外場那位小姐通通非常有禮貌地回答：「喔你們是下一組喔！」對，就是每個都回說你是下一個，我就站在他前面看，真的每個人（包含我自己），結果一路等了半小時，非常誇張，搞不好現場排都比較早進去＝ ＝，第一次吃連鎖火鍋品牌遇到這種事誒，超級扯！

進店裡之後叫了麻辣鍋跟石頭火鍋，不得不說雖然在外面等到快爆炸，用餐體驗上來講還是很完美的，湯底、火鍋料、菜盤、醬料、肉片我覺得ＣＰ值都很不錯，特別是我加點的滷鴨血，味道煮的非常好吃，如果可以吃鴨血的人這道非常推薦！另外附餐的紅茶也好喝，跟外面一般附餐的紅茶不太一樣。

店內空間跟環境我覺得還可以，至少不會讓我感到很擁擠，來往的內場員工們也很有禮貌，甚至今天不小心點很多桌子放不下，還把推車留下來ＸＤ，這個也是第一次，很新鮮的感覺！但是很抱歉，等候時間真的讓我非常火，有預約了還足足等了半小時，這點我非常不能接受，我相信外面跟顧客也跟我一樣看法，所以我至多只能給兩顆星。

雪花牛還可以，但湯好鹹，海鮮盤也不怎麼樣，上菜速度慢，同行友人們都用餐30分了還有一位的餐還沒上，三催四問的，才緩緩送來，真的是吃裝潢的

輕井澤旗下的火鍋品牌
主打的是石頭湯底 但也有和風湯 壽喜燒 剝皮辣椒雞湯等湯底
肉量選擇有多種雙拼
服務還不錯 但是當天等了很久肉才
梅花牛肉筋很多 有些根本咬不爛 很像塑膠
有紅茶可以免費喝 餐後還有清爽的梅子冰沙
整體來說還行 就是普通
服務
內用
餐點類型
午餐

三訪，假日晚上等了約一個小時入座。一位穿全黑套裝的服務員，在我等待候位時，貼心的幫我把寶寶的牛奶隔水加熱！謝謝🙏
室內因疫情有加裝隔板，和減少桌數，入內防疫措施完善！等待值得！麻辣鍋真的好好吃👍加湯底是加原湯喔😇😇😇 …

火鍋湯頭不錯,又兩種肉盤,菜盤也多,份量很多,可以吃很飽,很親民的價格,沒有一成服務費

2021疫情期間，安心用餐，進餐廳前進行全身消毒、量體溫，採梅花座，服務人員對於坐在一起的用餐者會進行勸導。紅茶採外帶杯封口形式，如有需要可續杯，沾醬由服務人員送上，無法自行調配，是疫情期間的不便，但為了防疫衛生，可以接受。
拾七石頭火鍋，附近有三塊厝公有停車場及路邊停車，停車算是方便，內部裝潢採日式風格，每組座位都有區隔，具隱私性，湯頭好喝不口渴，推薦雙主餐，肉品雙份，菜盤雖少一些些，但也足夠。尤其服務人員都非常有禮親切，即使在超級忙碌的大年初二，都能耐心周到服務，值得稱許，整體更勝輕井澤員林店、文心南二店及拾七昌平店。

晚上來真的相當有情調，彷彿真的去到日本，建議假日來一定要訂位，人真的很多，外面有安排座位可供休息等待，蠻不錯的，餐點選擇性尚多，石頭鍋湯頭濃郁，菜盤量算多，肉的份量也算多，額外搭配的肉+海鮮拼盤，份量足，CP值高，熟食的部分，大腸跟鴨血滷的入味，微辣；紅茶無限暢飲，真的很需要，餐後還附上梅子冰沙，去口腔味道，很解膩，服務態度佳；整體而言，下次會再去吃的火鍋店。

對於拾七這間餐廳我是非常喜歡的，本人也是蠻常光臨拾七，但是這一次的用餐經驗讓我覺得不太好，喝完送的第一杯紅茶，然後要去裝紅茶就發現飲料區的紅茶完全沒了，提醒了2-3次才有補，還有醬料區未確實清理乾淨，看起來雜亂不堪，醬料區的冰塊已經融化到快沒冰塊了也沒補，希望之後可以改善相關問題謝謝。

今天點了 雞柳＋梅豬和風燒鍋，加極盛鯛魚切片 讚岐烏龍麵 嚴選蛤蜊 手工花枝蝦漿 然後加點了很多 單點 ，這梅花豬真的很有嚼勁，而且越嚼越香，肉質鮮美，肥而不膩。

我煮湯首先會先放番茄玉米蛤蜊 菜下去熬湯， 湯慢慢味道會越來越濃烈，口齒有股淡淡的清香，很健康養生的哦。

推薦 手工花枝蝦漿 咬在嘴裡真的很Q很有彈性，蝦仁的香氣里夾雜著淡淡的甜味。

綜合以上味道很豐富，特別是肉的香氣把整道菜的味道都給帶出來了，哇，真的好好吃，讓人回味無窮。
紅茶比較屬於 重口味的 日式紅茶
最喜歡的是他的 水蜜桃醋 冰沙， 吃火鍋解膩的最佳良伴
裝潢很漂亮 日式禪風 ，大量用原木跟日式燈籠 ，很適合全家帶小孩來吃， 記得來的時候要早點預約早點來 ，也歡迎朋友約我一起吃 。美食享導fb請搜尋 Jerry愛分享 加line at：@YOL5063Q

有好餐廳歡迎找我去 吃美食評論喔

肉片及海鮮都很新鮮，服務人員也很細心。
服務
內用
餐點類型
午餐

維持輕井澤系列的傳統，不過不失，沙朗牛不推，肉乾又容易散掉，大醬湯其實跟泡菜湯沒兩樣不夠地道，其餘都還行～

兩人共用一個石頭鍋～可再加點一份主餐～份量很足夠。
蛤蜊加點的很新鮮都會跑出來打招呼（好大顆）🥳。
花枝蝦滑也很喜歡。
推薦「不喜歡吃火鍋料，但愛吃火鍋的饕客來享用。」
怎麼吃也不覺得是負擔～🥰
有時要等半小時，記得要先訂位，讚讚。

拾七石頭火鍋
輕井澤旗下的火鍋店，其實我好像找不太到跟輕井澤的差別，內容物其實都差不多，店員的服務態度也一樣，跟輕井澤一樣有點隨便，冰沙不確定是不是都是吃飽才上的，麻辣鍋個人覺得不麻也不辣，只有鹹味而已，肉盤雖然是雙倍肉，但份量跟其他同價位的東西比較起來也是沒有比較多甚至還更少，飲料的選擇也只有紅茶，不過還算好喝，醬料補的速度算快，但可能因為客人很多所以看起來很髒，大家似乎都很喜歡吃蔥所以蔥消失的速度真的有夠快，整體而言吃起來個人覺得沒有特別出彩的地方，有點小失望……

絕不會被打槍的火鍋店家😁

只是醬料不能自取有點麻煩
不能調配自己喜歡的味道 …

平日超愛來！
會點精選豬$178，
配上芋頭貢丸（這個超好吃der）

石頭鍋系列的湯頭無敵好喝，
所以跟朋友一起來時，
兩個人點不一樣的湯頭，一起分享。

有無限暢飲的古早味紅茶及飯後的沙瓦（？），
但紅茶一杯就喝不完，根本無法續飲XDD

座位大、又多，
服務員巡場很勤勞、態度也很棒！

拾七，是我目前最愛的火鍋店，食材新鮮，肉好吃，湯頭佳，海鮮鮮甜，重點是，價格非常的合理，我是不愛吃飯的人，但到拾七我一定會點豬油拌飯，真的有夠好吃🤤 …

今日點了壽喜燒鍋、石頭火鍋、和風燒鍋
各有不同的特色，但是都很好吃
雖然假日用餐人員較多
但是服務人員還是很親切
尤其是吳欣霖小姐
雖然是2樓的收銀台人員
除了收銀工作之外
對於週邊的顧客服務依舊很用心
其實原本是要評4顆星
但服務人員的用心可以再加一顆星

CP值高，海鮮很新鮮，蔬菜很甘甜，現場還可以購買蔬菜，服務好
豬血，大腸很入圍

cp值很高的一家餐廳，尤其是它的海陸B餐，真的是我的最愛捏，海鮮新鮮，菜盤豐富，肉肉滑嫩，湯頭好喝，是吃鍋的一大首選哦！

有去台中的冰友們，一定要來這邊嚐嚐，CP值高，東西好吃，晚上好拍，很有fu的日式風格！讚👍 …

旗下的拾七石頭火鍋
店內裝潢都差不多
用餐環境很大～
份量很多 很飽
主餐的配料海鮮一般般
但加點的海鮮很好～

退步很多，滷大腸裡有頭髮，沙茶沒了蔥沒了，反應了也沒有人補，預約時間店內無法抓準，多等了15分鐘，服務生都是年輕人，但整體感覺教育訓練落實不足，跟其他品牌的火鍋相比，輕井澤體系要加油

每個月都會吃的輕井澤集團火鍋
吃了不下百次的輕井澤集團火鍋
第一次體驗到非常不開心的經驗(拾七火鍋)
於網路訂位12/27日 19:15 6人的位
19:50帶入場 卻分給我們一個四人桌和一個兩人桌⋯ 那請問我訂6位有什麼意義？
觀察一下6人桌後明明有空位 卻沒帶我們去6人桌 而是帶下一組客人到6人桌的位置上⋯
反應後於20:15幫我換至6人桌 並補償海鮮食材做為過失彌補 事後也有和我們道歉
但此次體驗非常不佳 希望能改善

桌子太擠 小心菜盤離火近變高溫 超級熱
移動菜盤時高溫燙到手 店員提供冰敷藥膏 很親切

輕井澤系列就是裝潢氣派、食物算好吃 份量很多 cp值爆表！