拾七石頭火鍋 永春店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺中市南屯區永春東七路855號
電話 : +886 4 2386 2147
附近：台中火鍋餐廳
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裝潢時髦的現代餐廳，因展示烹煮客製化招牌火鍋所使用的食材而廣為人知。
份量感超夠，適合大食量的人😂
類似輕井澤火鍋🍲
石頭鍋不錯👍🏻
不會讓人餓著的一家店😋 …
我看你們徵人時薪很高，但外場人力怎麼還是嚴重不足？是為了省人事成本，把員工一個人當兩個人在操嗎？
都訂位了也提早到，結果還要我們多等15分鐘，很多人評論明明都提到人力短缺這個問題，但貴店根本不打算多徵人，時薪開再高也沒用……！！！
總體來說很好吃 但是我都快吃完了 豬肉才上
火鍋很好吃！湯頭用料用心實在，價格合理！生意很好👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
店內氣氛很棒，超愛雙主餐的設定，可以吃到2種主餐真的很棒，單點的部分超推滷鴨血、龍蝦沙拉球，超級好吃的唷！聚餐的好地方，停車也很方便喔！附近很多停車格
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很喜歡吃輕井澤旗下所有餐廳，點餐上餐所有流程再熟悉不過了🥰
今天來到這裡，察覺到餐廳人力不足（應該是少子化、餐飲業又缺工的關係🥹
每一位服務人員表情已疲憊不堪
我們看他們好累的樣子，幫他們收一收，讓他們不用那麼辛苦❤️
可能是缺人手、送餐跟收桌都比較慢一些些，觀察下來，所有服務人員真的很辛苦，替他們感到不捨，值得給予5星鼓勵❤️加油，辛苦了💪🏻
少一點負面情緒 多一點將心比心 世界會更美好🫰🏻
剝皮辣椒梅花牛肉燒鍋/干貝/蝦子 好好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯梅花牛（沒有拍到肉盤），菜都很甜很好吃，湯底表現很好！
湯底是有點辣的，但很順口、帶點甜味，有雞肉、剝皮辣椒、蔭瓜一小塊。
梅花牛肉質很嫩，不要涮太久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
剝皮辣椒雞湯
超級喜歡石頭火鍋的湯頭，一喝驚艷哪！
雙份肉+小菜盤的搭配可以讓肉類需求大的青少年滿足多吃肉的願望👍
菜盤裡有多樣蔬菜，幾乎都是自然的食材沒有一堆加工火鍋料，而且居然還有蝦子和蛤蜊，加分加分☺️
總之，用餐體驗愉快，會是常常回訪的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血
我點川麻辣雞柳加梅花豬，週日晚間生意好，雞柳等很久…….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
6:23點的東西 主餐魚片
7:00剛送來
一定是現殺的
要來吃得要三思 等超～～～久
餐點：1
服務：1
氣氛：4
這次出差回高雄經過台中大約7點多還沒吃晚餐，天氣有點冷想吃火鍋，用Google 大神搜一下，看到拾七開到晚上2點決定嚐嚐
餐點：⭐⭐⭐⭐雙主餐牛肉+雞肉
氣氛：⭐5+ 從門口庭園就被吸引
人員：⭐⭐⭐3-
單點：⭐⭐⭐⭐魚漿
可能是因為太忙的關係，在換或補充沾醬時要注意客人是否在使用，有二邊沾醬位子，可以先整理一邊，不用與客人搶位子，以後可以修正一下。
CP值 還可以400元左右
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
菜盤和和風鍋底, 滷鴨血, 和風燒鍋
食材很新鮮，價格不算貴，缺點是有預約也要等一下，生意太好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火鍋湯, 鍋物
服務態度很好，也許是我在用餐時間來的關係，好幾次我來點烏龍麵常常沒有給我小碗，改口跟服務人員要，得到的回答都是稍等，之後都沒下文了，前面幾次我還會想也許小碗不夠還在洗或是人家真的很忙在等等
但是這次我是真的覺得不行才會想要留下評價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
滷鴨血, 鍋物
餐點還不錯吃，但價格一直漲很糟糕！
（2023-12-18起和風雙主鍋已經漲成298元起跳了）
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
菜盤和和風鍋底
我們很常自己來.帶家人來這
吃飯 喜歡這裡的菜色 但是常常要等30-50分 天熱天冷在外等 人多是沒關係 但往往都沒人收桌 認真看一下裡面員工其實是可以收拾的
確讓客人等…..唉呀呀！
讓我想來都要考慮一下了
原本飢腸轆轆的我等到胃超痛的
低血糖了 皮皮挫
我不知道這讓客人等是製造生意很好的…..
這次我等1小時
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
鍋物
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費停車場
停車場
可與停車場合作
如果要叫外送，請不要訂這家，11點下單，13點才出單，既然兩個小時煮不出來，那就不要接單？打電話給主管要投訴，電話轉接超過十分鐘一直響就是不接
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
沒位子就不要給客人訂位
準時到等了20分鐘還沒進去
外面還有一堆人感覺也是這樣
和風昆布鍋真的很好吃！肉品的部分豬肉是最好吃的！因為豬肉蠻軟的～菜盤的部分蔬菜量很多！火鍋料比較少！熟食的部分，麻辣鴨血及豆腐都超好吃！鴨血超軟❤️🔥很入味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷鴨血, 和風燒鍋
店員不是講話太小聲
不然就是上菜都不講話
不介紹哪一個是哪一種鍋物的
啊臉像欠你錢一樣
員工素質待加強
服務：1
拖餐拖了一個半小時 問要多久櫃檯只會在那邊在包了 再等一下 實在誇張
餐點：1
服務：1
氣氛：1
11/20 21:30訂位兩人用餐，特別從台北前來用餐卻得到相當不愉快的用餐經驗…
一開始入坐，椅子上有吃剩的蛤蜊殼，向店員反應他不理會我們，後來店員送上兩杯紅茶，因為需要服藥跟一位男店員要空杯想要裝水，他卻回答我，沒有杯子，一個人就是一個，但裡面是滿滿的紅茶，只是想吃藥連杯子都不願意給態度有夠差…
之後點了頂級沙朗牛、伊比利松阪豬、加點期間限定干貝、店家推薦的蛤蜊、水璉。
伊比利豬肉等了將近快20分鐘才來，用餐過程中需要加湯，鍋子都快燒乾提醒三四次，一直被忽視，很慢才來加湯，要我們怎麼煮…
最誇張的來了，特別加點推薦的蛤蜊，109元十顆，裡面有三顆是滿滿的沙子，一開始向店員反應有兩顆都是沙子，之後有一位主管級人員幫我們重新補上四顆，而有沙子的第三顆是在他面前吃到直接吐出來向他反應，他說會向廚房反應，之後就沒有補上新的人就消失，有夠傻眼，整盤蛤蜊根本不新鮮，這樣算起來也才多送我一顆，我要一顆幹嘛，不是貪小便宜，但客人吃到這樣品質的東西，你們的補償就只有一顆？？？超級問號…
整個用餐過程中桌上滿到沒地方吃飯，一堆店員沒有一個人願意稍微清理桌面收個空盤，還要我們自己拿去其他用餐完畢的桌面上借放。
整體用餐經驗就是爛透了非常糟糕非常火大那種，我們好聲好氣也不是什麼奧客，得到這樣的態度和回饋，跟你們反應店員也都不理會…非常惡劣！！！會直接像總公司反應的真是謝謝你們
11/24晚上用餐，餐點中規中矩，服務人員態度佳。但服務體驗非常不好，原因如下
(1)請服務人員加湯4次才順利加湯，加湯時湯底已近乎燒乾，可能是人手不足
(2)提供的白開水有髒污，服務人員表示會更換，但可能較忙碌所以未提供
對個人而言為一次性店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
服務好熟食也很推薦價格也很平價
最新出的干貝搭配和風鍋也很好吃
湯頭很香甜濃郁
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店面氣派，餐點美味🤤人潮眾多建議一定要先訂位，假日現場候位皆是一小時起跳！
本日食用和風梅花牛+鯛魚片雙饗鍋、單點大豆皮，肉片口感及風味皆不錯，鯛魚片軟嫩入口即化，豆皮是滷味店大塊的那種，吸收火鍋湯汁後堪稱一絕。服務態度良好，飲料部分僅有紅茶及飲用水，飯後有甜點醋冰沙，總共以不到400元的價格完食，直接飽到升天，價格也十分超值，推薦可來試試😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
服務真的是有待加強～
尤其是毓芳喔：）
真心建議建議公司加強員工訓練的部分
服務：1
今天的牛肉和之前吃昌平店相比，肉質略顯乾硬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血
服務可以再爛一點，上超慢就算了，壽喜燒也不主動給補汁，要了拖拖拉拉來，補湯超久才來補，員工跟新人沒兩樣。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
對於一個平價火鍋店來說，日式和風的裝潢讓來17用餐是一件很超值和愉悅的事，服務人員的態度也還蠻不錯的，火鍋的蔬菜和肉料和配料也都很新鮮可口，果然有輕井澤一貫的水準。附近也有公有停車場，挺適合跟家人朋友一起來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雙主餐火鍋真的很不錯👍🏻
用餐時段人很多 先訂位會比較好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
首次用餐 但不會再訪了
餐點不錯吃
但服務真的是要再加強
1.菜盤忘給東西
2.餐桌小不是服務員的問題 是公司設計問題
但東西放不下問你能不能放隔壁空桌
卻呆愣著看我？？？
3.菜盤肉盤都上了鍋卻遲遲不上
終於上鍋了點壽喜燒卻又忘給添加的醬油跟水
4.請他加湯也忘 看著對桌有得加卻不問其他桌 甚至還是同行友人再問一次才來加
服務員真的很散漫
12/25晚上21:30訂位E2桌留
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：1
氣氛：1
吃那麼多次只有這次用餐感覺很差，點完餐去櫃檯買單也只有我們一組過去買、櫃檯人員點錯鍋物湯底。我們拿單子給他看、他就找我們原本劃單那張對很久。
對完然後說他把我那張明細上改單說這樣就可以了、連道歉也沒有。我也很傻眼。我完全沒看到他發扣機跟廚房說單子有問題要更改、完全沒有。
好了。重點來了。我回去座位等餐、等餐期間看到服務人員推車子送餐走來走去看到其中一檯是我鍋的肉來了。結果送餐人員看到我們桌面上菜盤、鍋子都還沒有來、他就把肉推走。
過了一下下餐點終於來了、但送餐那位小姐送東西有點小粗魯而且表情很像人家欠他錢的感覺。還有餐來還是壽喜湯底啊。根本沒改啊。真的無限翻白眼🙄耶。很瞎耶。
我跟送餐人員說我是點麻辣湯底的、單子上壽喜燒是櫃檯人員點錯的。他也是一臉覺得怎麼是錯的餐點。然後就把湯底拿走、我又等、好不容易正確湯底送來了。肉來了。可是我是點雞柳雙主餐但也只來一份而已。我就隨機問一個服務生問說、我是點雙主餐雞柳怎麼只有出一份、服務生就拿著我們單子往廚房那邊走。後來可能問一問走出來看著我們桌子上東西對雞柳送幾份。看完確時有少才補雞柳過來。
我妹跟服務人員要空碗、剛好我們隔壁那對情侶也有要空碗。結果前後有2名服務人員都把空碗往我們隔壁送。是怎樣、你們在傳達上都不會跟送空碗的人告知是那桌客人要的空碗嗎！無言😑
吃完要走之前去上廁所、上完出來看到2名男服務人員再收我們隔壁2人桌還邊收邊聊天、剛好同時看到他們隔壁有一服務人員在送餐。就這樣2檯餐車並排在一起完全沒有路可以走過去。我就站那裡等看服務生會不會剛好轉頭看到把餐車移開。等了有一下下、送餐那一個有發現、反而收桌那2位沒發現。一直邊收邊聊完全無視周遭情況。
覺得他們服務變差。👎👎👎
用餐心情受影響，超級不爽😡
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
石頭鍋湯底跟高麗菜上面都有蟲，二樓區座位從我入座到用餐完畢整排完全沒有整理過，還有鍋子燒焦也沒有服務員處理，服務員嚴重不足，用餐環境和食材品質欠佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
今天立冬大太陽，應景來十七吃火鍋，最喜歡蔬菜種類多量也多，去骨雞腿肉深得我心，吃鍋首選.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
井澤集團最喜歡的單人火鍋店！
不確定和湯棧的定位有什麼差別
但個人感覺湯頭比湯棧更細緻
用餐環境舒適
菜盤的配置很棒💕
餐點：5
服務：5
氣氛：5
時間真的過得好快，又是一.二年沒來光顧了吶，這麼冷的天，吃火鍋就是超級爽爽爽～
輕井澤集團旗下之相關火鍋店，生意超好，台中家人已於前兩週親自到店預定，回到台中時直接殺進餐廳享用，真是開心。
我們被安排坐在二樓，若有長者可向櫃檯人員告知，有隱藏的電梯可搭乘。
Menu上的價位稍有調漲，不過菜盤量不少，主餐的量還行，個人很注重湯頭味道，這部份就覺得很讚地，餐廳生意真的很好，有興趣者建議要先預約喔！
聖誕佳節前夕之饗宴，祝福大家平安夜平安幸福❤️ 20231224
石頭火鍋湯頭炒過後很香，食材品質優，個人鍋Nice
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
來店用餐好幾次 這一次來吃真的非常失望
點副餐烏龍麵沒有額外給碗（看別桌都有給）
第一次跟男服務生要 等了5左右分鐘都沒來
後來送其他餐點 我們又跟女服務生在要一次 也說好
結果呢？！等了10分鐘都沒來！
我們又找路過的服務生反應 已經要兩次碗都沒給 結果馬上就給我們碗
員工教育訓練真的有待加強
燈光好氣氛佳，餐點也不貴，感覺物超所值。吃完還可以去花市走走！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血, 海鮮盤, 菜盤和和風鍋底
用線上訂位，特別說明會攜帶寵物，店家都沒有來電說明，到場才說不能帶寵物。現代社會有養寵物的家庭越來越多，寵物可以說是家庭成員了。希望以後能重視這個情況。兩顆星是給場外叫號人員真誠服務的肯定
訂七點半 快八點才帶位
鍋八點上 菜盤也上了 主餐一直不上 提醒服務生兩三次 一直上別桌的主餐
最後八點四十七才拿到主菜 鍋早就都吃光了
真的不懂流程是哪裡出問題 特別提醒了還一直不上
非常差的用餐體驗 知道延誤了也沒有任何表示 只說不好意思
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：1
我已經去過很多次了，每次給我的感覺都是服務生很親切也嘗試了每個不同的鍋底都沒有踩雷很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血, 剝皮辣椒雞湯, 手打花枝蝦漿, 蛤蠣, 鍋物, 肥腸
雖然是連鎖名店但是人手不足，點餐未送單，讓我們枯等。還送錯餐點，管理上出問題。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鴨血, 菜盤和和風鍋底
種類多樣
也可以吃到很飽，又不算太貴
Cp值很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麻辣鍋的菜盤高麗菜都是碎菜
菜邊都黑掉了還拿出來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
服務太散漫了
三大兩小
兩大人肉已經來了
我的都快吃完了，肉還不來
還是主動告知服務人員
肉才送來
服務
內用
餐點類型
午餐
服務：1
建議的餐點
鍋物
餐食及服務有一定水準，CP值高，唯一的缺點是餐桌上方的燈具卡著厚厚的灰塵，建議要定期清理一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鴨血, 鍋物
菜盤搭配不錯，有水蓮很讚，剝皮辣椒雞湯好喝。
四訪第一次遇到這個問題 為了一杯飯後果醋問了三次工作人員 最後等15分鐘才拿到 真好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：4
2024/01/03追加
價格又微調上漲了（見圖），餐盤也跟以前有所不同，蝦跟蛤蜊沒有了，多了油豆腐跟水蓮及一些鍋物，是好是壞見仁見智，纖維素肯定增加了而普林少了，是不是有比較健康的意思！
022/01/17追加
漲價了，漲價了，漲價了，重要的事說三遍
2021/10/10
生日自己加菜，疫情管制漸漸趨緩，暌違已久的雙肉套餐又恢復供應了，肉肉族又可以大飽口福了，哈哈哈！
原文:
輕井澤火鍋系列之一，拾七石頭火鍋位於公益路與黎明路商圈，附近停車方便有別於其他分店停車位一位難求的囧境，而且非假日來消費幾乎都不必排著長龍苦等，對於飢腸轆轆的人來說不知道是多幸福的事啊！數十年來一樣的優質服務態度，一樣的物美價廉，一樣的高品質要求，一樣舒服優雅的用餐環境，卻只需付出庶民的消費價格，每次想吃火鍋了絕不會有第二選擇，必定來輕井澤解饞。本人腸胃比較敏感，海鮮及火鍋料稍有不新鮮必定拉肚子，所以年少時並非火鍋控，難得吃一次火鍋。從十幾年前開始，在輕井澤公益路元祖店消費到現在，還沒有因為吃火鍋而拉過肚子，見微知著可以知道輕井澤一路而來對品質的把關。舉個最簡單的例子，他家的高麗菜不論春夏秋冬永遠一樣的脆甜多汁，相信一定是契約合作的農場供應，並且農戶也是跟輕井澤老闆一樣的龜毛人。最基本的一碗白米飯從圓滿的裝碗到Q彈的口感都體現出他們家與別家火鍋店的不同。
不是我替輕井澤吹牛，相信台中人大多數都能認同我的看法，只是以此文推薦給來台中旅遊的客人，能用平實的價格感受到台中的美食及優良的品質，也以此文推薦給不樂於排隊的朋友可以多一個選擇，雖然我有點小私心怕以後在拾七又要開始排隊用餐，但這不是作為一名誠實的美食客應該有的態度，呵呵呵!
PS最近又增加了主食雙拼超值餐，多一份肉讓你多一份滿足，雙份量一份的價錢吾告贊。
2021/01/08追加
2020雖然疫情的影響，但是排隊人潮明顯增加，幾次去消費都需要等候，外場服務人員及經驗都明顯不足，不是忘了主動加湯，就是忘了餐後水果醋，雖然要求後都能及時回應，這已經跟以往的感受不同。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
麻辣鴨血, 菜盤和和風鍋底, 火鍋湯
無障礙設施
店門兩邊都有無障礙坡道
餐點好吃😋環境跟服務人員也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老油條, 菜盤和和風鍋底
1/1下午3.去吃，菜盤送到一半我發現我的位置沒有碗，跟送菜盤的服務員說請他給我一個碗，他就用麥克風說了一下，然後說稍等，過一下肉送來了，但湯都沒有送，服務生也幫我們催一下，講到這裡我的碗依然沒有出現喔～
之後又請一個服務生幫我拿碗，她拿過來的時候也沒有檢查，所以那個碗裡面有硬掉的飯粒，又請另一個服務生去幫忙換一下，但並沒有馬上拿來給我，我又等了一下，同行人剛好跟類似經理的人對到眼就跟他說要碗，已經講非常多次了，之後經理衝去廚房拿了一個碗，但跟經理講完之後那個服務生已經先送一個碗給我了。
總歸一句，一個碗拿了10-15分鐘吧？實在不曉得為什麼拿個碗有這麼困難嗎⋯當場並沒有太多客人，我也可以理解成那時候空班，所以都是工讀生。 服務真的有待加強⋯⋯⋯
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：5