一宮壽喜燒專門店｜鍋物放題-大墩店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區大墩十三街2號
電話 : +886 4 2321 0029
附近：台中壽喜燒和日式火鍋餐廳
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時尚的木質裝潢日式餐廳，精緻的用餐空間供應壽喜燒與火鍋。
還算可以 肉的好吃程度普通 蔬菜好吃 自助吧東西不多
好吃、 肉吃到飽就是爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
伊比利梅花豬
環境舒適、服務人員親切、東西好吃又新鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
其實還可以，服務人員很親切，環境很寬敞
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
裝潢感不錯，前台服務員態度也很好；
不過桌邊人員介紹的服務態度有待加強；
好像在念SOP快速帶過，再次詢問時只把剛剛那句話重複而已(感覺很不像在介紹)
送餐是用餐車詢問需要什麼蔬菜/火鍋料等
但量比較沒辦法自己取捨…
可能自助式會更好些
肉品部分有的感覺沒切好全部黏在一起
也沒有多做介紹甚至還上錯…
甜點選擇有冰淇淋和兩種豆花及愛玉
不算太難吃不過綜合以上只能給3星
一次店
環境 建築都還蠻讓人喜歡
但是肉幾乎都是油 還不只一盤
或是冰到有點黑掉 要吃掉又感覺很噁
麻辣壽喜燒真的辣又很燻
和風完全是吃食物的原味
服務也沒有很友善
我們本來是訂五人 一個朋友臨時不能來
改四人怎麼了嗎？ 在櫃檯的男生直接用麥跟同事說
（看吧 就說會改）服務業基本的禮貌？？
是不是當客人都聾了？？
肉品部分真的超薄(如照片)，幾乎可以穿透看到盤子。霜降牛跟國產五花不錯，其它肉品就很普通。飲料有無糖的日式煎茶和早餐店的奶茶。冰淇淋部分，冰箱是寫明治，實際裝冰的冰桶是百吉，頗失望。微波爐的按鍵不好操控。就算整場只有兩桌客人，服務生也不會主動過來巡視菜盤有沒有菜，不會主動推菜車過來。
環境超美的，服務人員也很親切～
我不是美食評論家，只是一個普通民眾，對於伙食沒有特別的不滿，但個人認為企業的成功，重要的是良好的服務態度，關於員工的訓練有待加強。
我的朋友只是拿起你們的高湯瓶，店員卻告訴他：「先生那不是飲料喔！」由於太過好笑，我決定給你五星好評！
隱藏巷弄內的壽喜燒店，空間大、桌數多
肉質不差，副餐（甜點、冰品）略遜色
不過吃壽喜燒重點在肉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
看到別人打卡送的蝦沒來
我才想到我打卡送的也沒來
看來是慣性不小心漏給
肉確實不怎麼好吃 澀味比較重
比其他間連鎖壽喜燒都不好吃
唯一給星的只有服務人員 服務讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來感覺普通！會有送菜盤基本盤，基本盤附很多火鍋料，可是我們剛好不吃，這樣好浪費…建議服務員準備的時候或許可以先問看看以免食材浪費😥
打卡送蛤蜊或白蝦，白蝦蠻新鮮的，其他肉質很普通，同等價值吃涮乃葉CP值高很多 …
2/14晚上
1.不知是電線走火還是電源老舊，聞到有瓦斯味，跟服務生5號帽T男說，結果用非常冷淡的口氣說加價換鍋，是到後來起身才發現有煙霧，處理方式僅僅是換桌，卻沒有後續的關心，說真的還蠻失望的，如果不是我們反應，你們服務生來來回回送餐，一點也沒發覺？或是主動詢問？
不過一個戴眼鏡的男生好像是負責掌管的也許是店長？沒注意到名牌，態度很良好，也很親切（當晚清掃廁所也十分認真）
2.不到9：00 服務生6號女生就急著消毒打掃附近的衛生，雖然只剩我們一桌，但也沒跟我們說一聲感受不太好；聲音尖銳聽感有點不舒服
雖然當晚我們因換桌因素浪費一些時間快9：30才離開，值得一提服務生不會趕人
3.餐盤車雖然是服務人員負責夾我覺得很好，但似乎沒有蓋子，推車也隨意擺放衛生令人堪憂
4.吃飯時不時經過幾個要下班的服務人員，大聲聊天是當大家不知道你要下班？
服務人員不能說不多，但有認真服務的有幾個？
也許不能做到完美事事如意，但該有的態度還是要有吧…
聊天不盡責、鍋子燒焦換鍋加價請說明清楚、蔬菜品質問題、請多加詢問不要自以為急著清潔忽略客人感受
怕只有壽喜燒太鹹點了鴛鴦鍋的藥膳鍋
結果藥膳鍋比壽喜燒醬汁還鹹
羊肉丟下去直接四分五裂
這種狀況我還頭一次看到
兩顆星給部分肉品還行
還有用高湯取代水
我是看了六一遛阿寬的介紹來，抱著蠻高的期待，想說至少可以跟Momo paradise差不多，結果實在是差多了非常的失望。
先說肉，所有的肉品我們都吃過了都非常的薄，簡直是薄如蟬翼，令人相當的傻眼，肉很薄而且很碎根本不知道在吃什麼，我們是點價位第二高的有海鮮的那個，海鮮也非常的不行，蝦子完全不新鮮，蛤蠣還算OK可是實在太小，其他的就是冷凍到不能再冷凍的，完全沒有鮮味可言。
附餐的部分，飲料除了最一般的汽水機，其他的品相也不太吸引人，同行的朋友想要喝熱水熱水還壞掉，附餐的部分烏龍麵也是那種冷凍的，跟Momo paradise那種現煮的差非常多，冰淇淋沒吃因為對整家店的水準很失望。
說一下唯一的優點，朋友跟店員反應說熱水器壞掉，店員非常的熱情去幫她熱熱水這點非常加分態度好給兩顆星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
整體來說還算不錯的一間吃到飽~只是現在假日用餐這個價位，比較偏好去吃別家類似的壽喜燒，肉質比想像中的差強人意一些，拿出來要下鍋常常就黏在一起，應該是切好很久了~但值得誇獎的地方就是蔬菜類的滿新鮮的，尤其是玉米筍深得我們的心，這次是幫媽媽慶生，她喜歡就好了~謝謝服務人員的用心
這家一直在我口袋名單，很想來吃看看，但今日真的是一次不愉快的消費經驗。
沒有要怪外場的意思，一間偌大的店，外場只有兩個人，一看就知道人手一定會不足，最後還是一個內場出來才比較緩解。
再來是內場，怎麼會搞得好像11:20才上班？肉上完第一輪基本盤，第二輪加點等了快半小時？是現切？？剛開店備料不是應該最充足嗎？第三輪加點等了快20分？
你們說888的肉要等沒關係我們也等
但怎麼隔壁也是888的，他們的肉卻是先上？？
人手不足跟SOP都有問題，希望能改進。肉質我就不說了。評價那麼高是五星送蛤蜊活動。
一顆星是給辛苦的外場人員
服務
內用
如果你們是想去吃和牛，可以先看看下面的圖片，在考慮要不要花將近1000大洋去體驗！
另外圖片上方店員說是牛小排的照片，因為長的比較美所以選用他來當照片！
黑和牛套餐上方的圖片卻是牛小排？？？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境舒適！
肉質可以，壽喜燒跟火鍋各一鍋👍 …
評論會那麼高全是 「五星換蛤蜊、蝦子」這活動搞得
今天實際去吃 真的爛得要死
什麼100趴原塊肉 那請問羊肉是什麼鬼
飲料難喝發臭
1/7號今天去用餐體驗真的不是很好
服務生態度就不說了
雷點:
799和牛是真的硬很難咬 應該是順紋切的關係吧
基本肉盤內澳洲牛草味真的很重很臭咬的一半直接吐出來那種臭
但是壽喜燒味道是好的
一顆星給你們的壽喜燒+金針菇
服務十分良好、介紹也淺顯易懂
可惜週末晚上沒有牛奶鍋、也沒有提供豆腐
肉片很薄、容易一夾就碎 不過雞肉非常好吃👍 …
用餐環境還行，用完餐離開時只有三桌客人，平日午餐$429，但是升級8肉+8海鮮 卻是沒有分平日跟假日，都是$599，如果是這樣，那就不需要 選擇平日午餐去用餐了。
·菜盤種類過少，且無特色（無水蓮、濕豆皮、蓮藕、嫩豆腐等），火鍋料選項過多。
·無提供濾油肉渣工具。
·肉片偏薄且易碎。
·工作人員服務很好，會一直詢問菜盤肉盤需求。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
寵物友善（需推車，關蓋）
服務態度不錯，甜品提供的很有誠意
平日價位很值得
用餐下來是蠻愉快跟放鬆的，服務人員也不會很緊迫盯人的在旁邊，上菜速度也快，因為我們的人數蠻多，加上有小孩，所以店家規劃了一區給我們使用，非常感謝！（不過有一個建議是羊肉似乎碎片太多，完整性沒有豬梅花這麼高）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
來吃了舒服的一餐，用料實在又好吃，價格也不貴，服務很週到，總在最需要的時候出現，特別看了一下是13號服務人員，把客人照顧得很好，很棒唷！
799加價 10%一人要900
只有松阪豬比較好吃
冰有點失望
但是是吃到飽 還可以
只是不會特別再二訪
服務員很親切的在講解菜單，感覺很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃個午餐快1000，肉感覺也還好，自助吧喝個葡萄汁以為在喝葡萄糖漿，我點最高價位還不能吃中間價位的海鮮?
結帳更爛，我吃中餐收我晚餐的錢，走出店外想想才發現店員算錯，我還衝回去跟他們討錢，白天黑夜看不清楚?還是眼瞎數字不會看? 100塊也想A，這間店到底是多可悲。
這樣的肉質和服務品質想收我900，怎麼不去用搶的阿?
服務員12號態度不是很好
不知道貴店員工怎麼教的
都說第一次來了
先上跟不吃的意思也不一樣吧
問有沒有不吃的會讓人以為是有忌口的食物
說要都各上三盤我們也才說什麼先不用上
就在那邊態度很差的說「所以我剛剛才問有沒有不吃的」
聽到這種回話真的沒胃口了
來吃飯不是來受氣的耶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天和女友來吃799的套餐！加服務費一人9百多了，餐廳裝潢質感不錯，但肉質完全不值這價格，冰櫃也是，外面是明治的冰櫃，但冰卻是百吉的冰，回訪率應該0
久久沒來還是很優秀🥳 …
499的吃到飽肉品跟799肉品的區隔應該要做出來，799的和牛肉品完全吃不出品質，外場女性服務生不耐煩的態度令人印象深刻。一顆星給加價的松阪豬。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務人員親切,品項蠻豐富～
服務
內用
菜、肉都可以吃到飽～享受😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
一進門觀感很差
員工安全帽直接排門口一排3-4個
外場人員臉臭
介紹的也不是很清晰
服務員上什麼肉品自己也不知道
電池爐也很爛按的都沒反應
肉品非常不行
最高價位的和牛吃什麼都不知道
海鮮也沒有很新鮮
店員一直站在旁邊看你吃（可能沒啥人吧）
但也不要那麼跟人壓力呀
吃到飽時間只有90分鐘
60分最後加點⋯⋯⋯
整個非常差勁不會來第二次的那種
肉煮到後面，鍋變得很可怕
撈肉渣網需要索取，不會事先準備
活動是評價五星送蛤蜊或蝦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
伊比利梅花豬
環境還不錯 晚餐兩個人點了最基本的價位 剛來一輪的肉吃起來還行 後面加點的肉看起來都冰很久的感覺 吃起來也不優 壽喜湯頭很淡 跟主打日式壽喜燒的風格落差很大 用餐時間90分鐘 早早就來做最後加點 不知道在趕什麼 讓我們用餐體驗超級差 連甜點都沒吃到 就結帳了 桌上連帳夾都沒有 用餐時間依據在哪？ 隔壁桌比較早進來的都還在用餐呢
當日用餐體驗不佳，服務人員態度不好
11/16 19:30左右用餐的九位坐門口一進來，一位男店員來為我們服務，服務態度一開始還好，但是在我們點了498元的吃到飽後，他問我們主餐的時候我們還沒討論好，於是一個一個喊，他也不給我們時間討論，然後自己就在不耐煩，問的方法是那請問你們還需要什麼主餐呢（語氣高昂），給人感覺極差，要嘛就先給我們時間討論完再來問，不懂是在不開心什麼，後來更誇張了，向他詢問要加點肉啊加點菜啊，態度依舊極差，夾菜的時候一臉不耐煩甚至還有瞪人超好笑。
接著他們的菜單很簡略九人的大桌還是只給一個像照片附的這樣，相當不方便讓大家討論，但是若是兩人用餐不會有這樣的問題，所以這間餐廳對多人用餐相當不友善。
最後要講的是他們的鴛鴦鍋煮到後面中間的鴛鴦隔層都會燒焦相當糟糕，高麗菜的質量也是很糟，看起來都是黃黃的，感覺放很久。肉質的部分就普通。
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更：經理打來說有開除那位服務生，雖然不確定到底有沒有開除。但是這還是代表一家店對於員工的教育有問題，看在經理有想要處理給到兩顆星。
各人覺得吃過北X,八xx府，牛x蔥。
最後我還是覺得牛X蔥比較好；一宮壽喜燒，坦白說沒看評價之前，只是經過覺得不錯，今天第一次直接進來吃，整體感覺氣氛不錯，但餐具跟自助區感覺有點像牛X蔥，結果差很多，熟食少而且偏冷掉，蜂蜜披薩也許不錯吃⋯只是冷掉的皮硬的難咬@@
照片的國產梅花豬肉好吃，軟的入口即化，壽喜燒有點甜⋯飲料也是比同樣自助偏甜，不知道是不是因為壽喜燒關係到最後吃什麼、喝什麼都覺得甜的有點膩，其實如果真要吃不會選這家了，價位其實也有高一些些，看到評價才明白感同身受的不少。
服務員：服務的人其實很多，比較不會桌面一堆東西沒人收，也隨時會補貨，這部分算不錯。
希望店家能自己多瞭解差異與口味，期許越來越好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度親切~ 裝潢環境也很舒服
飲料 冰淇淋 肉品無限暢飲 推推
女服務員（個子嬌小帶有外籍口音）服務態度極差，還當場擺眼，這種態度真是讓人驚呼！服務也都只動口而不動手幫忙，如果沒收服務費就認了，但這種服務態度還收服務費非常不合理！
反之男服務員態度都非常好！非常感謝～
衷心建議那位女服務員可以改做內場，外場非常不適合她哦！否則壞了一頓好餐好心情！
服務人員態度很好，盤子收超快，快到有點壓迫感😅一顆星給服務；一顆星給珍奶冰淇淋，好吃😋；其餘的加總給一顆星，覺得肉普普通通⋯環境很漂亮 吃氣氛的😇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境乾淨舒服、服務親切，需要加點菜品跟肉類或加湯也都蠻迅速的。雖然肉品不是很優，但以相應價位來說尚可接受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
極度不推 尤其是店員態度有夠差 加點肉品的時候講完需要什麼肉 直接蛤超大聲 是有欠你錢嗎？然後推菜品車子全部周圍都問 故意不問我們那桌 一定要走到櫃檯說要加菜才會過來嗎？請問我們那桌真的是欠你們店的嗎？？
看著和牛去的、結果與圖片不符、根本不知道在吃什麼垃圾肉、蝦又小、蛤蠣也小、888加一成也976了⋯⋯給這種肉品真的該檢討、第一次到豬肉比牛肉好吃的店
服務員的態度很好、值得讚許
白飯有點像炒飯用的口感，肉質尚可、牛肉有些許腥味，服務人員態度親切，但並不值得再次前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材品質還不錯
建議可以升級成有海鮮的比較不會吃膩
有中華豆花很讚👍
美中不足的是
菜盤推車沒有主動來過都要用叫的才會來
而且那天較早用餐客人也沒很多
服務
內用
餐點類型
晚餐