一宮壽喜燒專門店｜鍋物放題-大墩店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區大墩十三街2號
電話 : +886 4 2321 0029
附近：台中壽喜燒和日式火鍋餐廳
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時尚的木質裝潢日式餐廳，精緻的用餐空間供應壽喜燒與火鍋。
強調日式傳統風味湯頭的壽喜鍋吃到飽開張啦！🎊 多種蔬菜、明治冰淇淋和飲料也無限量供應🤩 …
2019/11/23初訪
隱身在公益路旁的壽喜燒，蠻好停車的，整體店面環境不錯，寬敞乾淨，桌子間距很夠，居然還有小包廂適合聚餐。
今天鍋底選了壽喜和藥膳，壽喜加湯是壽喜湯底和昆布湯底，比一般壽喜燒店的甘甜一點，藥膳很香，很適合冬天吃，可惜太晚到，牛奶湯底沒了，下次會想試。
肉品選擇很多，有少見的櫻桃鴨，也可以單點海鮮類，菜車經過了四次，每次給的量都很多，選擇也很多，玉米、玉米筍、高麗菜都好甜，連點了三次，到後來真的吃不下，不然還有很多想試。
服務人員態度不錯，不過因為生意很好，有時候需要稍等一下，但還是蠻頻繁來收空盤和加肉的。
整體來說，東西好吃也特別，會約朋友們下次再來。
今天是假日$428
平日中午是$398
蛋續點需加購15元
再來是肉的品質，上面有看到油脂非常漂亮的，只是圖片，因為送上來的沒有該種肉。牛肉都很乾沒有油脂(每一片涮到剛紅就拿起)，豬五花是碎肉，每一種肉片非常非常薄跟易碎，唯一可接受的是雞腿肉。菜盤部分大概開始吃之後的15分鐘才推過來。
更多美食🔍IG:eating_club
台中🌱南屯
台中壽喜燒吃到飽又有新選擇囉！全新開幕不久的 #一宮壽喜燒 🤩開在公益路這種一級戰區周圍的巷子裡～不但免除在主要幹道會很難停車的麻煩🚗還避開了人多擁擠的困擾✨
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店內環境質感很高！真的很有日本的味道🇯🇵木頭裝潢佔了很大的一部分，人多的話還有那種日本居室的座位區💪🏻空間非常寬敞認真舒適，我自己很不喜歡在擁擠的地方吃飯，而且冷氣也很冷❄️一般火鍋店有的困擾也都沒有！
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食材的部分光肉類就高達八種！雞🐔豬🐷牛🐂這種基本的當然有，重點是居然還有櫻桃鴨！🦆真的很誇張～最喜歡安格斯跟紐澳牛！櫻桃鴨也蠻少見的，但變成肉片我認不出來哈哈哈🤣
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以為只有肉這麼豐富嗎？錯了！🙅🏻♀️他的菜跟配料也是豐富到無法想像！居然有21種😱從高麗菜、青江菜、大陸妹到水蓮！木耳、金針菇、蘿蔔的南瓜！還有麻糬燒、蛋餃、燕餃….等😳重點是‼️每個都吃到飽‼️壽喜燒湯頭是那種偏甜的，我自己蠻喜歡的～讓食物有提味的效果🥳點鴛鴦鍋還可以額外選一種湯頭，北海道牛奶鍋蠻不錯的，奶香很夠還有淡淡起司味～加湯也是加牛奶湯！不是高湯這很讚💯
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最近天冷了很適合吃鍋！🍲冬天也要囤積脂肪了，吃吃到飽沒關係（不要自己合理化？🤪）總之蠻推薦大家來聚餐的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)而且現在還有週年慶活動🎉滿千抽波士頓龍蝦🦞🎉抽中就太幸運啦❤️
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💰平日午餐$398/位 平日晚餐、假日全天$428/位（90分鐘）
📍一宮壽喜燒
🕐星期一～星期日11:30～15:00 17:30～10:30
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🔥熱門標籤
🏷️#偷懶🐷台中
🏷️#偷懶🐷鹹食
味道鮮甜，服務態度親切，老闆還會親自下來關心，感覺備受溫暖
服務態度不錯 餐點上的速度頗快
食材菜單一般般 沒有令人驚艷的地方
三顆星
平日午餐398+10%
平日晚餐/假日428+10%
乍看之下價格很便宜，但實際用餐卻不值
有附設停車場，內用環境空間大
壽喜燒如要雙拼涮涮鍋需額外+80$
但肉類品項選擇僅有8種
牛、鴨、豬、雞，沒了。
肉片品質普通，而且薄到夾起來就碎掉
菜類選擇性不多，壽喜燒必備的雞蛋需加價
雞蛋一顆/15$，海鮮每一份也是需要另外加價
活動1:內用打卡評論五星送蝦子或蛤蠣
評論基本上可以說是用刷的吧
活動2:消費滿千抽獎龍蝦
結帳後也沒給客人抽獎
而且要離開時主動詢問才補抽
如果是這樣當初就不應該辦活動
因為什麼都要客人在三告知提醒
環境空間大，但音樂吵雜聲更大
音樂聲大的和同桌友人講話都要貼著耳朵
還時不時能聽到店員唱歌⋯實在蠻無言的
鍋物的推車非常慢，用餐一小時半
僅來了三次，第三次還是因為有新桌順便繞來
但菜類還算新鮮，就是選擇性不多
並且很多其餘的品項需額外加價
例如：雞蛋一顆/15$、紅蝦一隻/40$
涮涮鍋+80$等等
其實林林總總加一加
去吃更好的壽喜燒也是差不多的。
8種肉肉吃到飽，每種品項都有自己的口感都好好吃，鴨肉的味道重特別喜歡，壽喜燒加入昆布的湯底更顯美味，菜盤一次給的量很足，用餐環境舒服整潔，服務員也很熱情，吃得好飽，下次一定會再光顧：）
1.壽喜燒一開始炒料時，服務生倒高湯不慎弄濕電磁爐周遭，本來覺得拿布擦乾淨是當然的事，所以便沒有再注意，等到裝好飲料回來肉盤就已經上來放在電磁爐旁邊，要調火力的時候一按整個手指頭都被桌面的高湯弄濕
2.不曉得是因為電磁爐按鈕被高湯弄濕還是本來就不好觸控，非常難使用，經常按了好幾次都沒有反應
3.從來沒有看過肉盤的肉品這麼不漂亮，豬五花的寬度不到兩根手指頭
實際體驗後的感受並不如先前的評論那樣良好，東西不難吃，但也滿普通的，肉片很薄，奶茶跟冰淇淋比壽喜燒優
有壽喜燒跟涮涮鍋，空間寬廣還有和室適合聚餐。
壽喜燒湯底沒有太鹹
反而甜味剛剛好
好吃一直吃
便宜吃到飽
選擇多
服務品質讚
打卡或是給五星送蝦。
食物普普，菜車種類奇怪，沒有杏鮑菇也沒有年糕⋯？服務生像沒訓練過，一坐下直接問要點什麼，連介紹都沒有。肉品，直接給在桌上，也是不介紹。電磁爐超級爛，開關根本調不了，吃一頓壽喜燒下來，手都要抽筋了。上菜慢，肉也慢。整趟下來我只看到兩次菜車，一次還根本不過來點菜，爛透了。
兩顆星給的是食材新鮮，鴨肉好吃，湯頭可以。
其實可以吃別家。
適合一群人聚餐的環境，但肉品都是薄到透光，一夾容易裂開，唯一不會薄到透光的是雞肉丁，奶茶很甜膩，飲料很一般，整體來說是普普；女服務員態度很好。
真材實料👍CP值爆表～
環境乾淨，氣氛良好，整間店的感覺很舒服，店員也都輕聲細語不會急急躁躁，服務親切。
桌子夠大，不像有的店家桌子很小很擁擠。
肉類有8種，每個都很新鮮，不用太多調味，保留了肉最原始原汁的味道💯
連送的蛤蠣跟白蝦都新鮮到爆炸，甚至比部分海港的海鮮還新鮮❗️
完全不膩口👄
小菜也很用心，毫不馬虎～小細節都做的不錯😄
但是，菜類的選擇比較少～多個空心菜或韭菜（私心）就愛死了😋😋
✏️想同時擁有涮涮鍋跟壽喜燒只要➕80元就可以喔！
上菜速度很快，店員常推著蔬菜車經過，服務態度也很好
但在介紹的時候並沒有提到可以組鴛鴦鍋……😩本來也很想吃吃看牛奶鍋，結果就只有點整鍋壽喜燒而已
還有一點，壽喜燒店的雞蛋居然不是無限供應，醬料區選擇也不多
對了，北海道奶茶很好喝～
晚餐471$，整體來說還不錯，有機會再來吃吃看牛奶鍋吧
牛奶鍋味道超級香甜 不會過於油膩
服務人員態度超級讚 顏值又很高
壽喜燒很好吃😋肉是完整的肉！環境也很舒適很適合聚會😇 …
用餐環境舒適寬敞 食材方面表現一般般
好久沒有休假早起吃午餐了
（不躺到下午一點不甘願的那種）
但為了壽喜燒我願意呀🥰
這間才剛剛開試營運而已！
進到裡面就被超大空間嚇到了😝
環境很舒適～
是很道地的日式建築
不管是約會還是多人聚餐都很適合
沒有其他家的吵雜擁擠感
女生想拍照還有漂亮的木頭大樓梯！
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這裡除了壽喜燒之外也有其他鍋底選擇
像我奶奶不吃壽喜燒的就很適合
肉品🥩蔬菜🥬火鍋料🍥主食🍚
都是吃到飽的～～
也有飲料冰淇淋自助吧
最特別的是吃壽喜燒不是都會附醬汁跟水嗎
這裡給的不是水是昆布高湯！
我覺得超級加分
不然每次覺得太鹹而加水
加完之後又好像少了一味
昆布湯有鮮甜味又清爽～～～👍🏻👍🏻
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肉質的部分我們也都很滿意
店家堅持100%原肉！
而且感覺油脂適中
吃了好幾盤也沒有膩的感覺😋
配料的品項也很多
多到沒辦法全都吃到的那種！
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今天吃的是平日午餐時段
一人398吃到飽
可以飽到晚餐時間CP值超高🥳🥳🥳
#一宮壽喜燒 #台中美食 #台中壽喜燒
用餐環境很舒適，在台中找不到跟這邊一樣好的了👍 …
肉質比其他鍋物店好吃很多，環境舒適，店員服務親切，家人朋友聚餐的首選場所。
母湯^^
我進來前沒看評論真的是我的錯
$428+服務費42=一人$470
你有更好的選擇
肉兒普通 菜兒普通
昆布湯喝起來跟我用烹大師煮的一樣
麵飯不能續～只能點一次～～～
湯頭只能選一個/要選2種做鴛鴦鍋要+$80
吃到飽是吃得飽啦～～
但我是覺得呢～買兩個$75的排骨便當也是一樣效果唷
對了
只收現金
但你錢不夠可以走去711領錢
來回只要十分鐘!!
價格乍看便宜但是肉品實在不行，沒有一樣肉有原本的甜味，建議可以改善
CP值很高！回台北後也一直想回來吃！
點了壽喜燒和牛奶鍋，牛奶鍋好喝，雖然標榜平日午餐398吃到飽，但鴛鴦鍋要另外加錢，白蝦和蛤蜊也是另外加價，兩大一小吃起來竟然破千（只加鴛鴦鍋沒有🦐蛤蜊
菜是由服務生推餐車過來幫忙加的比較麻煩，而且沒有我想像的多，自助區有醬料飲料和冰淇淋，肉品選擇只有8種而且每盤都很薄很難煮
用餐時間只有一個半其實很少，周三平日去只有我們這桌不用怕群聚感染，但坐在門口邊離醬料區很遠，廁所只有二樓也很不方便，服務生蠻準時的收桌😂 …
吃過那麼多吃到飽
初次體驗不會後悔的那一種
大家真的來一下
內裝也很美
在網路上看到，新店想說來給個機會，先從進門開始，裝潢不錯，還有藝術品，看得出來老闆品味不錯。坐上位置，沒人來招呼，差不多10分鐘後，菜車過來說要上菜，我整個黑人問號，怎麼都沒有問要什麼湯底，告知之後才來問，感覺沒有很好。送來的壽喜燒汁杯子超髒，有圖有證，不知道是清洗上有問題，還是如何。肉質是很不錯的，種類多，上菜快。雞腿肉蠻推的。飲料區想喝水，結果是那種要燒的飲水機，沒辦法讓我想喝水可以立即喝，飲料也很淡，冰淇淋口味是比較冷門的，沒有牛奶，蠻可惜的。服務人員態度良好，沒什麼問題。生日優惠是當月可以選海鮮，我們選天使紅蝦，所以生日優惠就是「一隻」天使紅蝦🤣🤣🤣太有心了吧 …
打卡送蝦子
新開的店，整體乾淨整潔，不會很有壓迫感
推推
吃到飽提供牛雞豬鴨四種肉
肉品很新鮮，環境舒適，店員的服務也很周到
另外有活動餐車可以選菜品
現在評價或打卡有另外贈送蛤蜊或鮮蝦
環境：日式典雅裝潢感覺舒服
食材：新鮮蔬菜肉品多樣選擇
服務：積極詢問補料送達快速
整體來說服務尚可
餐點很普通，壽喜燒湯頭偏甜
不是醬汁配水蠻特別的
而是醬汁配高湯
所以後面越煮越鹹
同為餐飲服務業
真心提醒業主
餐點品質如果沒有把關
服務同仁沒注意沒處理
碗跟杯子都很髒有水漬
1.青菜都爛掉了
2.菜上面有菜蟲
3.煮到一半發現裡面有標籤
後面直接不吃了
最後跟服務同仁反應
卻沒有得到回應
只有說會在反應
請問是反應什麼？
沒有後續處理了
花了快兩千塊吃到這樣
不推薦
也不會再光顧
就祝業主之後生意興隆，開的長久
肉品好吃。五顆星
但女性服務態度真的soso
男生服務態度真的很優
服務生態度很好 份量十足 價格實惠 可以吃很飽 菜也很多
一進門就給人很舒適的感覺，除了小桌用餐也有獨立的和式大包廂空間，供多人聚餐😊
壽喜燒的味道很入味，已經來用餐好幾次了
這次多點了藥燉養生湯做鴛鴦鍋，湯頭很回甘；只要額外多付80元，就有多種享受🥳🥳🥳 …
CP值高的壽喜燒
可以吃到牛豬雞鴨
如果想吃海鮮還可加價點餐
平日午餐398 晚餐假日458價位
壽喜燒湯頭完全沒味道 ~ 煮出來完全沒有壽喜燒的特色 ～
而壽喜燒應該許多人都會裹蛋液一起享用 ~ 但每顆蛋要價15元 ～ 當場得知時倒是有點訝異 ～肉品中等 ～ 一個人加服務費也才400多 ～ 如果想吃肉吃到飽的朋友倒是可以嘗試 ！！
2020.03.23
【服務態度】店員教育很好很親切。
【環境衛生】員工搭配融洽整理乾淨快速。
【餐點部分】蔬菜肉品車喜歡比較不會浪費。
【喜歡今晚的音樂】
認真的說，很普通。
1. 壽喜燒不夠鹹不夠日式，失望
2. 肉質很普通。
3. 不可刷信用卡，也沒給發票，誰幫我舉報一下發票？
4. 價格，我覺得這樣的價格我去吃涮乃葉或 MOMO 都比較好。
飲料普通，冰淇淋勉強
廁所不錯，服務不錯
但是在觀察湯的量的部分還要再加強
唉最主要還是壽喜燒湯底非常需要加油，老闆需要去日本刺激一下
台中還不錯的壽喜燒吃到飽，服務也不錯
靠近南屯建議騎車方便，價格四百多，基本湯底不用加錢，壽喜燒多湯底還不錯，但鍋子是火鍋比較可惜，肉的選擇算多，牛肉都不錯，厚度跟份量也剛好，不會拖單，涮起來好吃。豬肉建議不要點豬五花超肥，雞腿肉還ok,櫻桃鴨會縮水，蔬菜也算多，而且有水蓮好吃，飲料有也不錯，冰是小美！ 口味算多好挖，唯一缺點就是蛋要錢比較可惜，整體不貴，食物好吃，服務也不錯，想大口吃肉可以考慮
［品質中等、進步空間仍大的壽喜燒店］
本日到一宮用的餐點是壽喜燒吃到飽，肉品共有分為8種，分別有牛肉四種、豬肉兩種、雞鴨各一種，價位（假日）為一個人428元，不能刷卡只能現金。
首先牛肉的品質還不錯，肉質算好，種類也多；豬肉的部分雖然種類較少但兩種肉質也尚可；雞鴨則比較普通，主要還是以牛肉為主要商品。
除了肉品之外就是附餐也有蠻多菜及火鍋料可以選擇。
接下來是幾個本店比較有問題的缺點：
1.豬肉肉品品質有疑慮，照片可以看到，肉片上有很多的紅點，雖然或許品質沒有問題，但還是讓人會猶豫一下。
2.加蛋是需要額外付費的，如果有常吃壽喜燒的朋友應該知道，傳統壽喜燒常以蛋液為沾醬，所以吃到後面是沒有沾醬可以沾的。
總體來說這間壽喜燒品質中等，對比價位來說CP值普通偏低，並且仍有待改善的地方，考慮前來的朋友可以三思。
感覺被評論騙來
首先
我不是一個很重視服務的人
當天服務生沒有服務不好，普通巡桌、推菜車，我覺得都是基本有到位，所以評兩星不是服務問題
評分低是因為
肉品非常不Ok……
也許來的人都只吃壽喜燒（？）還是怎麼了…？居然一堆評論說肉好吃
我是點了鴛鴦，昆布＋壽喜燒
只要把肉涮到昆布鍋完全現出原形，八道肉沒有一道肉品有一些許的肉甜味，只有冷凍已久的味道
雞腿、櫻桃鴨也只有單純的肉味沒有甜味，吃了一輪 服務生詢問加點，居然想不到哪一個品項還想再吃…真的是吃超少的
蔬菜部分品質也普通，‘’部分‘’水蓮還有土味，只有玉米筍香甜好吃
四百多加一成，鴛鴦鍋每鍋要再加80
其實沒有比人家便宜多少
我真的覺得提供的肉品太不行了
廣告也很照騙
比我以前吃便宜吃到飽的肉都還要沒味道
吃了幾次，同等價位來說環境及服務都不錯，除了某些位置有點冷！湯頭希望能夠有更多的選擇！未來期待會更換火鍋料的內容物
肉品沒有特別讓人感到驚豔，基本上沒有大好也沒有大壞
很棒的用餐環境，可惜菜車不夠豐富
飲料冰品齊全，醬料區看起來有點孤單？
服務人員態度不錯，肉品部分可惜沒有很優
過薄不好夾，冰到太乾，肉渣很多
期許能更好
座位空間尚可，用餐時間共90分鐘，剩30分鐘會詢問最後一次加點，整體而言用餐品質還可接受
服務親切，環境優美，食材很到位，很適合團聚的好地方。
肉質很好，會按照順序放肉品，讓用餐者知道自己吃哪一種肉，服務生的服務讓人感覺親切貼心，菜的品項佳！！
服務小哥很好（記得是帶黑色口罩, ）: 店裡很有日式風格,（很享受）.東西好吃, 👍（店裡那麼日式幹嘛不買生魚片,） …
認真覺得只有二樓有廁所 實在很難理解
明明一樓座位佔80%卻沒廁所
要到二樓 孕婦 小孩 老人都不適合
但是食材真的不錯吃 推薦牛肉系列的
背肩肉 雪花 沙朗肉
不要點雙降牛 五花豬
油花大概有95-99%沒嚼勁
還有 我不懂為什麼要一直放羅志翔音樂…
服務生態度很好～尤其出餐速度很快不會拖延
特別胡麻醬跟別家比起來不一樣
牛奶湯頭很特別～
吃到飽兩個人假日差不多1000
也沒有雞蛋要多收錢的問題～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)