現代居酒屋 鸗和洋串物 的評論 (68則 )
4.2 based on 68 reviews
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吃完覺得沒有把炭烤的優點表達出來
主食的飯太濕黏(上面的肉也非炭烤 苦茶油味好像吃不太出來
最後一道冰淇淋下的吐司也有點不知所云
(巴薩米克醋味也不明顯)
服務上 水喝完了沒加水
菜上了沒多做說明
整體而言可以進步的空間還有很多~
在水森水產隔壁,新開的日式串燒店,外觀滿低調的,一不小心就錯過啦
吧台位子不多,建議先訂位
烤功很好,基本款好都在水準之中,老闆推薦的特色小品則令人驚豔,佐串的醬汁滿用心的
大推:雞皮,月見雞肉串,白蘭地醬汁鳳梨豬肉捲,麻婆豆腐豬肉捲,核桃碎節瓜,碎牛肉醬烤茄子
服務
內用
喜歡老闆以及店員的服務
也像網路文章說的 有許多創意巧思
喜歡月見雞肉串和牛肉
甜點吐司+冰淇淋的口感也印象深刻
可以二訪👍
怎麼可能不再來
超過一百分
有水準的燒鳥料理,醬汁與烤功都屬上乘,非常值得來探訪!
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮,老闆的手藝非常的好,肉烤的恰到好處,一定要嚐嚐他們的鳳梨豚肉捲!!超爆好吃!大推!めちゃうま!!最高だ!!!
烤物,有創意、好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
場所氣氛佳,場所氛圍偏向西餐的風格。餐點內容偏日式傳統居酒屋但在餐點上的裝飾更提升了品質,重點是餐點好吃雞腿肉軟嫩,鳳梨豬肉串非常有層次,剛入口鹹香咀嚼幾下後鳳梨的香味甜味帶出來後非常配。
年輕老闆人很好。
適合閨蜜好友聚會的好去處。
氣氛佳 東西好吃又不貴 😄
下班朋友同事聚會小酌的好場所 …
餐點類型
晚餐
便當好吃
開放式廚房,乾淨與料理師父互動良好。一樓吧台座位不多,用餐喝酒都感覺輕鬆。固定的餐點可以增加一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:4
服務:5
氣氛:5
非常好吃!推推~~~👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃到警察來開單
東西好吃,老闆人很好
服務
內用
好吃的烤肉~
柚見愛情調酒真的好喝到爆炸😍 …
酒水一般
店員水水五顆星外加我的一顆❤️
東西好吃好吃
服務
內用
環境質感很棒、獨創料理也是其他其他餐廳吃不到的味道🥺🥺🥺 …
服務親切~餐點也好吃!
有很特別的餐點~~鹹豬肉洋蔥超好吃,必點😆 …
非常適合小酌跟吃飯的地方 會再訪
收費合理 CP值高 非常推薦的飲酒進食地點
雞心 雞翅 鹹豬肉 月見雞肉丸 令人印象深刻
還有異國調味的北非長棍跟雞胸鮮蔬都不錯👌🏻 …
東西好吃!重點價格很親民
下次還會再光顧👍👍👍 …
吃串燒小酌好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
和朋友下班之後來喝一杯吃點串燒,蠻不錯的選擇!創意在菜色裡注入活力,和以往的串燒店很不一樣
氣氛很好 雞肉好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
跟朋友聚餐小酌首選
不錯的地方,有很好的清酒選擇
只拍到這兩樣,其他一上桌來不及拍就吃完了。鹹豬肉跟雞肉類(雞肉串、雞皮、雞翅)印象深刻,還有鳳梨豬肉也很讚!
串燒沒話說,是目前吃到最厲害的
一樓吧台座位 抽油煙機還有改善的空間 烤台在作業的時候 煙還蠻大的
菜單上特別料理第一道(圖片第一張)有點不知道在吃什麼
雞皮也還有進步空間 火候可能沒有控制好
推薦:櫛瓜✨
鹹甜的核桃碎配上超厚切櫛瓜 很有層次很juicy
吃過那麼多間燒鳥 通常櫛瓜只有鹽烤&醬烤 第一次吃到這種調味 喜歡💯
串燒非常特別,有別的餐廳吃不到的項目。
就算是常見菜色,這裡也可以讓你的味覺有不同的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
重新定義串燒 一定帶我爸媽來
這間真的是隱藏版居酒屋🏮
串烤都是特色料理外面絕對沒吃過
從來不覺得串燒可以飽到吐
很適合下班跟好友同事小聚的地方
/鸗套餐ɴᴛ800
堪稱CP值最高的點法
套餐為固定菜色包含前菜、5種串燒、主食還有甜點
份量女生來說剛剛好
前菜//炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬
生食級干貝兩面炙燒後搭配酸甜的莎莎醬
與麵包一軟ㄧ硬的衝突口感更顯突出
主食//薑黃炊飯佐櫻桃鴨胸
以為是哪個牛肉剛好烤好所以放在飯裡一起上桌
完全忘記主食包含的鴨胸嫩到不行
薑黃炊飯與半熟蛋添了些許濕潤度
串燒//雞心
串燒//蒜香奶油雞翅
我超級不愛啃雞翅
但是這個雞翅非常入味還很好分解
外皮就是要烤到金黃酥脆
串燒//鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁
推薦必點!
豬五花包裹著大塊鳳梨再將肉片表面炙熱均勻
淋上特製白蘭地醬汁
切片的櫻桃蘿蔔跟小黃瓜切片中和了鹹味
整個口味就是開胃菜
結果到最後才上菜小小可惜
串燒//日式蔥鹽牛肉串
蔥鹽~~~根本是天堂
私心排名牛肉串蔥鹽>醬燒>蒜香奶油
雖然是蔥鹽口味卻不死鹹
串燒//炭烤金沙杏鮑菇
香菇愛好者一定超愛
烤過的杏鮑菇再鋪上最愛的鹹蛋金沙
鹹香爆汁我應該可以吃掉5串
甜點//冰淇淋多士佐巴薩米克醋
朋友還以為是巧克力醬大口咬下
沒想到是根本意想不到的巴薩米克醋
醋的酸與冰淇淋的甜搭配超級奇妙
以下為單點
/雞皮ɴᴛ120
外酥內軟的雞皮簡單胡椒調味就很好吃
/月見雞肉丸ɴᴛ130
雞肉丸蘸上蛋液
媽呀超級嫩的雞肉而且有夠多汁
/柚子胡椒鹹豬肉佐桂香醋漬紫洋蔥ɴᴛ120
滿分的下酒菜
鹹豬肉醃製的非常入味
而且這個份量多到酒不夠ㄟ
/麻婆厚洋豆腐豚肉捲ɴᴛ120
必須點
不是想像中的麻婆豆腐的辣度
而是非常溫順的辣度不會麻
豬肉捲包著調味過的豆腐一點也不無聊
/蒜香奶油牛肉串ɴᴛ120
/醬燒牛肉串ɴᴛ120
/鹽烤山藥ɴᴛ150
@lonizakayabistro
📍台中市南屯區大墩十一街167號
❗️低消為每人一杯飲品
🕒18:30-24:00(星期日、一公休)
超級好吃,環境衛生,旁邊就是停車場很方便
老闆很恐怖 太能喝了
餐點美味服務好,老闆熱情有才華
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃氣氛佳 價格又親民,又好停車👍👍 大推
干貝塔、茄子🍆、月見雞肉丸🐔 個人超推🥰🥰🥰 …
東西好吃,現點現做,老闆很用心烹煮食材👍 …
重新定義何謂串燒
和朋友一起出去玩的好地方
服務
內用
餐點類型
其他
新開的居酒屋,非常有質感,店內座位不多建議訂位,串燒烤的很用心,恰到好處,除了日式串燒還有許多中西合併的創意料理,第一次去建議可以點800/人的套餐嚐鮮。
月見、伊比利豬推推
整體水準都不錯,不過酒類選擇偏少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
感受的到在料理中下的功夫,每一道菜都非常有層次,推推!
好粗
喝酒約會好去處,食物用心
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃~!
敲好吃^_^
好吃到靠杯~
烤物非常好吃 讚
老闆AKA酒精不倒翁,歡迎來戰
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400