述憶灶咖 ｜早午餐*咖啡*私廚的最新評論
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巷弄裡的美味早午餐，分量很足
酒瓶也太好笑！
甜點多變，口味具有深度
老闆很親切（也很好笑？
招牌小小的很可愛，推薦可以來吃一波
好吃的創意料理~
真材實料、價格合理、食材乾淨、用心製作，加上店家很親切，一週可以讓我去三四次的店，真的超棒的！必推！👍👍 …
台中好店❤️太讚了！
東西新鮮美味好吃
餐點新鮮美味～
混血山豬🐗
果醬搭上鹹豬肉超級爽口，會認真用最後一塊肉把盤上的醬都擦乾淨，吮指程度五顆星！
客家本色黃白拖🥚
一開始吃想用刀叉切小塊，後來發現切不斷是老闆的用心所在（？），因為就是要大口咬才滿足！超級喜歡鹹蛋黃醬，還有充足的蛋白質跟蔬菜量，下次去一定要再點～
蘋水相鳳🍍
完美平衡餐點的豐富，口腔獲得清爽感受，就可以再度咬下滿足的下一口餐點
述憶灶咖的醬真的很厲害👍🏻偷吃了同行友人的其他餐點，都對醬印象深刻，尤其食材紮實，搭配上醬真的超級喜歡
位置鄰近火車站，當日來回只為吃述憶也超級值得✨
這個地方有一群人 有些東西想要呈現給你看看
你就來看看
新鮮健康又創意，特別愛你們的米酒😂😂 …
老闆客氣，檸檬塔好吃
優質服務，老闆很帥
好吃!!!!!!!
老闆精選食材、每個餐點用心烹調、值得品嚐
認真對待料理和食材，好吃👍環境乾淨 …
環境不錯
性格比高
#喜歡挑戰味蕾碰撞的人可以嘗試的店
在台中短暫停留所選的店，真的很喜歡店家對於食物的創意巧思，酸甜莓果醬跟輕爽蔬菜鋪墊，大大減少了豬肉油脂的膩口，多了享用的層次，吃完也不會有消化不良感受，果汁真材實料每口都感受得到，拖鞋麵包系列真的無雷大推！
以下是覺得稍嫌可惜，想給店家的建議
可以理解老闆想做的方向，有種中西合併的衝突美，有鑒於拖鞋麵包系列的餐點提供的是刀叉，想建議可以換個穩固的盤子取代竹編😅
剛好嘴巴破洞有需要切小塊的需求，盤子會在桌上動來動去真的不好切，追著食物轉像個有點費勁的傻瓜，小建議給老闆參考囉。
希望老闆生意興隆，下次再來光顧。
餐點特別
老闆也很帥唷
價格合理 餐點滿不錯的
餐點很好吃 😋 …
台中早午餐新選擇👌👌👌cp值超高 …
喜歡創意料理的快來！！不會後悔！很讚！！！
在台中後火車站附近，菜單設計的非常特別，每道菜都是驚喜的感覺。
跟2個朋友一起去聚餐，我們點了混血山豬、最台匈牙利雞胸、老奶奶鱸小小，餐點滿清爽的，完全沒有雷。推薦要來一杯果汁，完全是現打的！只有新鮮而已！
真的可以感覺得到，老闆非常用心在開發料理、製作料理，跟外面吃過的都不一樣！讚👍
結論：還要再來吃！ …
👍 …
食物好吃！老闆用心！可以常來
來台中，居然找到這麼好吃的早午餐，大推！
很有特色 非常好吃👍 …
推～
🌵圖二：「問我今天是什麼好料」
是一道每天都不一樣的隱藏料理，價錢也因每天菜色不同而有所更動
🌵圖三：混血山豬 $300
鹹豬肉加上藍莓果醬超搭，軟法加上特製肝醬沙沙的口感配上軟硬適中的軟法，味道特別但好吃
🌵圖四：被招待的磅蛋糕
老闆說之後會出一系列磅蛋糕系列，口感綿密，巧克力口味裡面加入了鳳梨讓整體不會太膩口
🌵沒有出現特寫的：純粹喝西西里 $150
西西里咖啡加上檸檬汁提味，怕酸可以跟老闆要糖水調整，對於喜歡喝很酸的我們，我們超愛❤️
整體而言吃得出來老闆有多用心在製作餐點上，服務態度也非常真誠，是一家會再訪的店
主廚用心，顧客吃的很開心！
推推～
一開始的米酒水瓶上桌就非常有趣，有一種一大早就酗酒的錯覺XD 今天點了匈牙利雞胸，份量十足且炸得非常酥脆，跟我講電話的朋友直接在電話那頭聽到切下去的酥脆聲。飲品拿鐵也表現很好，濃濃奶香中仍可以喝到咖啡的醇厚感。推薦給大家哦！
餐點類型
早午餐
很特別的口感，好吃耶
推薦+1
剛開幕就碰到疫情到現在
個人覺得不是盲目跟風年輕人喜歡的網美店
來到這就是從吃飯到環境都是回到家的感受
吃飯的總總細節讓人感覺有點像無菜單料理（雖然他有菜單啦）
推一下他們家的果汁都不加冰塊跟水（但是是冰的啦🤣🤣🤣）
滷肉飯漢堡真的超屌 不管單吃他的米堡皮或漢堡肉我都買單（有宅配我一定會跟團🤣🤣🤣）
再來推一下他們的巴斯克 水果乾完全不會有苦澀味，巴斯克的製作也是剛剛好🤣🤣
巧巴達就是菜單上的拖鞋麵包（個人覺得這是一家中西合併的餐飲店👏）
環境乾淨舒服，餐點也很好吃，又有創意～價格親民，服務也棒～推推推！！！^^
在外面吃不到的精心料理
平價也可以很享受☺️
台西式混搭的食物很有特色，讚
老闆很帥 可惜不是單身
美味料理
老闆服務好，用餐環境乾淨，餐點有創意讓人驚艷！
附近巷子也有好停車的停車場！離車站也超近，搭車開車都方便
只是路過不小心闖入…..
一間堅持用好食材、不過份包裝的小店
環境簡潔乾淨，富有巧思。
吃一口就能感受到店家對於食物、味道的用心，蘿蔔馬鈴薯煎餅佐秘製蛋黃醬，口感豐富有層次，酥炸雞胸則可以嚐到店家挑選黃金厚度的雞胸肉，搭配記憶中的傳統香料下去酥炸，切開時肉汁的鮮美豪邁奔放，雞肉的嫩度恰到好處，縱使平常不太喜歡油炸物吃完也不感到負擔，最勾人的是鑲在其中的辛香料，乍看之下覺得不合理，但放入口中馬上被說服，融合西式早午餐與中式味道，入口後有小小的驚艷（不是小當家那種會跑出龍鳳的），簡單卻不馬虎，若有機會會想嘗試看看其他菜色。
吃早午餐配紅標米酒就是潮！（誤
不過那個水波蛋一戳就流出精華，來不及承接，希望它能堅強一點呀！（許願
路過剛好被我找到一家寶藏
餐點真材實料美味
環境乾淨簡約還有些小物擺飾
兩位老闆親切會聊天
下個月來台中工作會再來
鹹豬肉跟莓果醬好搭，很特別的味道
特製的鹹蛋醬也很推薦!!
咖啡不錯 餐點量有點少 可能是我的食量太大
紅白拖令人驚艷，沒想到莓果醬與鹹豬肉竟然如此搭配。中間有放芥藍，但一點苦味都沒有，為這個料理加分許多。沒想過這三種食材能搭配在一起，還有這麼美味的火花，超級讚～自製莓果醬好吃到問老闆有沒有額外販售😂
紅玉巴斯克乳酪蛋糕也相當濃醇，清新的茶香味，搭配濃厚的乳酪蛋糕，讓人一口接一口，沒有一般乳酪蛋糕的膩口感。
整家店吃的出來廚師的用心以及高檔的食材，整體來說就是推推，有路過台中的朋友一定要來試試看！
這家店，看到菜單就覺得特別，別有一般早午餐的風格，喜歡店內的感覺，東西吃了有回家的感覺，服務生服務都很棒，會再來挑戰味蕾。
檸檬塔很好吃❤️
很有自己特色的店！
老闆很有想法，會令人好奇新菜色！
身為台中人，一定要來，好吃特別，大推
超好吃，真材實料的早午餐