燒肉風間Kazama｜公益本店的最新評論

公益店的服務態度非常好，
知道我們同行有孕婦，還特地另外拿靠枕過來，擔心孕婦坐的不舒適。
當天四人點了兩個套餐。

Pork-來自西班牙橡樹叢的豬形橄欖油 2人1880
這一套餐之中較多的附餐餐點，
我們選的松露炸飯糰/明太子馬鈴薯/豬肉丸子清湯
都是水準之上非常好吃。
只有甜點的冰淇淋蘋果派應該不用特別加價購。
友人說多年前是會在烤網上回烤的，所以吃起來蘋果派很厲害。

Epicure-小孩子才做選擇，我牛豬雞都要 2人2880
愛吃肉類，不愛吃附餐餐點的人，強烈建議要點這一個。
這一款的好多牛肉都好嫩好好吃!!!!

雖然我覺得燒肉中山肉品更勝一籌，不過那是一個人2500價位。
其他價位的肉品就稍嫌普通。
如果以一個人兩千內的價位，我覺得風間是台中第一名無誤。
台中目前前三名是風間/燒肉中山/老井。
而且風間還有代烤服務，多方便呀🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

點了一個說是含有A5和牛的雙人套餐，不過不知道帳單為什麼後來送來的時候就變成只有和牛牛排了，再來每樣東西都評分一下，覺得套餐裡面最好吃的是安格斯紐約客，再來是和牛漢堡排，不過漢堡排要用得難吃應該也很難，所以並不太能當作評分標準，再來特別一些的應該是水果牛小排，是真的有水果的味道，吃起來很特別，但我覺得最失望的是主打的和牛牛排，不知道是代烤的人不小心烤壞了還是本來吃起來就這樣，主要不喜歡的點是，咬不太斷，還沒什麼味道，沒什麼肉汁的鮮甜就算了，即使加了松露鹽感覺也沒有到很適合，不過如果是氛圍還是拍照等等都不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：2
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
和牛漢堡排 焦糖鴨肝

整體餐廳燈光偏暗，餐點品質優良，肉品的部分及甜點讓人驚艷，松阪豬鍋巴飯好吃到令人念念不忘，當天肉品唯肋眼稍嫌美中不足，其他肉品部分醃漬與品質當屬一流，服務人員貼心細心協助，讓人印象深刻，熟食部分依個人看法真的不推鹹派，吃起來不太有味道，吃不出到底在吃什麼，整體是一間服務員與肉品質素質都極高的一間店，這個價位個人認為非常值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
香蕉提拉米蘇, 烤肉

4個人用餐，點Master 嗜牛者極致饗宴套餐（3人份）
再加點湯和熟食，消費金額約6600左右
都可以吃得很飽
鹹派表現不錯
和牛肉質不錯沒有腥味
凱薩沙拉很好吃

服務人員在上肉品時說明他會幫我們烤，我們不需自己動手
但該人員連續烤焦兩道肉品和山藥，詢問之後說會幫我們“修掉“燒焦的部分，想一想覺得不太合理
其中有一道肉品下烤網後服務人員都沒空回來，是我們自己趕快夾起來才沒有燒焦
大老遠邀請其他人開車/搭車/轉車從外縣市特地過來，就為了來台中吃燒肉，光交通費都比人均餐費還貴，這樣的用餐品質真的是很糟糕

感覺桌邊服務人員人力配置不足，一個人要顧4桌…
跟店主管反應之後，有改善並重新送上新的肉品，並安排其他人員
即時改善這點很棒

後續由Lina 烤的肉品就很棒，熟度掌握得很好，服務也很好
和牛板腱很好吃
建議加強該店員工的教育訓練，或是將人力比提升一些，才不會有顧不來的情況

和牛橫膈膜比較油，出餐的次序又太晚了，吃到後面有點膩
建議可以早一點出，還可以配飯

湯品普普通通，沒有蛤蜊的鮮甜，如果單純是薑絲蛤蜊湯可能會更清爽解膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤肉

2023年年風間首次用餐
每次來用餐都很滿意
這次吃全牛燒肉
大部分是和牛
直接指定Vicky全程專業服務
當然還是搭配我們夫妻肉品不調味的要求
Vicky有留意我們的用餐習慣與偏好
服務非常到位
讓我們夫妻吃的很滿足
再次感謝Vicky專業又細心的服務
只是預約很難訂定
常常是候補上位
雖然難訂
但是很值得再來消費
值得分享與推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務超好👍超值👌
唯一要改善的是石頭牆壁上的的灰塵！
今天吃的很開心但我看著滿牆的灰塵隨著冷氣飄啊飄🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
香蕉提拉米蘇, 烤肉, 牛肋條

有專人服務幫忙烤肉，所以肉烤的特別好吃！
肉的品質很讚～不用沾調味料就很美味囉！
整體感受很棒～值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

肉整體來說品質還可以
和牛漢堡肉這道吃起來很膩
起司加上漢堡肉做成小漢堡形式不用那麼大塊可能好點😂
整個吃下來很飽～
沒有雞湯可以喝有點可惜！
點純肉套餐就完全沒有湯可以暖暖胃🥹
今日飲品是桂花氣泡飲 還不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

很不錯的體驗，燒肉好吃，服務人員會一直桌邊服務幫你們烤肉，奶油啤酒跟桂花飲料很讚，湯很推薦，甜點跟其他附餐都讓人滿意，覺得有比茶六跟屋馬好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
香蕉提拉米蘇, 閃電泡芙, 桂花釀, 烤肉

服務不錯，肉質也算有在該價位的水準，整體感覺很好。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食物好吃 店員會幫你烤 真正吃到好吃的牛肉才不會被自己烤壞😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
烤肉, 牛肋條

點了三人套餐，牛肉的部分都很讚好吃，伊比利豬稍厚了影響口感，不過味道滿分。
服務人員很貼心，會幫忙烤肉！

肉品品質不用說，非常優秀
讓我驚艷的絕對是鹹派跟甜點
但是飲品略遜有點美中不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

原本給一星 但店家有致電詢問狀況
下次會試試看老虎城店的 謝謝～

——再訪不知道第幾次——

之前是台中最愛的五星燒肉，但這次來服務超差QQ只能忍痛給一星希望改善
先說整體食物水準還是很棒！尤其日本和牛
星星是給食物 奶油啤酒好喝 甜點也不錯

但從一開始點餐 舉手和很多服務生對到眼 結果五分鐘沒人來 只有人經過說稍等一下 明明就有店員站著但沒人願意點餐
整個服務沒有溫度到冰點 比冷氣還冷 知道牛肋條要一直翻 結果稍微忘記翻（但沒烤焦）負責的店員來就唸說要記得翻欸
然後隔壁的店員松阪豬和雞肉有幫烤幫剪
但我們沒有 負責的店員：自己烤完自己剪喔
然後剪刀油油的QQ拿了以後手都油油的
附上自己剪的可憐照片
最後菜還沒上齊 店員就說菜上齊囉
跟店員說還有 店員才說對->這件事同一人發生兩次
就不說店員解說和上菜解說前後不一的問題了…

好吃的料理還是要有好的服務才會想再訪🥹
（全部人都覺得這次服務很差 感覺不會想再訪了）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
烤肉

第一道生菜沙拉就覺得不錯吃了，牛肉肉質不錯、有好吃到😋，第一次去燒烤店看到烤蘋果跟鳳梨，切小塊配上牛肉、豬肉意外的好吃，有種小清新的感覺，蓋掉了肉的油膩感，雞肉也是很嫩，鍋巴飯很大碗（沒有拍）兩個人吃真的是太撐了😂明太子馬鈴薯也是挺特別的，閃電泡芙還不錯吃，泡芙體可以再進步一點會更好唷

湯很小碗，不過吃到後面真的也很飽了，小碗的湯夠兩個人喝，喜歡喝超級多湯的人可能會喝不夠喔🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
烤肉

鹹派與無酒精泡沫啤酒超搭超好吃，而且與燒肉配起來可以避免只吃燒肉而太膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點

1. 服務品質非常需要加強，有些肉品說服務人員會來幫忙烤，但感覺人手不足，都要等非常久才會有人來，有時候還要自己先翻肉不然就要過熟了，甚至幫忙烤肉的時候，肉還會交疊放，還要一直自己將肉分開，不然受熱不均勻。
2. 肉品附的配菜(甜椒和桔子)服務人員幫忙烤時有一起放上去烤，但烤完就放回空盤端走，那放上去烤的意思是？
3. 當天是四個人點兩個不同的雙人套餐，服務人員一開始有詢問哪邊是哪個套餐，但後來套餐內容都亂送，多次把我們的品項送到朋友面前，還要朋友自己端過來我們這邊。
4. 一開始肉烤好的時候，服務人員也沒有主動給一個新盤子，我們的桌上只有裝過沙拉充滿沙拉醬汁的盤子。
在其他同等價位的燒肉店都沒遇過這些情況，感受十分不佳。唯二值得稱讚的服務大概是：烤網換得很勤；然後筷子不小心掉到地上，服務人員馬上拿新的一雙來。
5. 撇開服務，套餐份量是滿多的，可以吃很飽，但餐點內容有些還不錯(無酒精的奶油啤酒好喝)，有些真的非常普通，甚至不是很好吃，這種價位感覺不應該是這種表現。

之前聽朋友說這間還不錯所以來吃吃看，但這次來真的滿失望的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

今天帶老婆來慶生🎂
第一次來吃風間，
就被精緻的肉品驚艷🤩🤩🤩
還有味覺層次豐富的湯品🥣，
更不用說甜鹹適中的凱撒沙拉🥗
整個過程中，
感謝Blue提供細心的桌邊服務，
讓我們感受到吃燒肉真的是一種享受🥰
謝謝燒肉風間，
提供了一次愉快的用餐體驗👍👍👍

禮拜六11:30來用餐，有提早一個月線上訂位，確實不太好訂，還好友人手速夠快才搶到，餐廳後面有特約停車場，可以折抵停車費，店內氣氛讓人蠻放鬆的，店員態度還不錯！

Master雙人套餐$3680
Wagyu雙人套餐$2580
當月壽星送奶油啤酒🍻
從和牛、牛小排、伊比利豬再到雞腿肉，不論肉的價位，這邊的肉質感覺都是有挑選過的，有點忘記哪一種肉最推薦，因為每種都很好吃，味道都是在預期之上那種，有些肉店員還會幫忙烤甚至擺盤，整個level又提升的感覺🤩

熟食的部分，鹹派份量蠻大，味道就中規中矩，和牛漢堡排個人覺得也是比較普通，還是吃和牛就好，湯鍋我們是點和牛辣子，味道蠻重口味的，多人分食還不錯，但感覺有點油，飲料和甜點的部分都讓人滿意，提拉米蘇和閃電泡芙吃起來也是有質感那種，甜度不高，吃完一整個也不會覺得太膩🥰
當月壽星贈送的奶油啤酒蠻特別的，味道有點像是可樂加奶蓋，沒有什麼酒的感覺，不過整杯喝起來就是快樂😍

五個人來用餐，點兩份雙人套餐，吃的非常飽，白飯還沒有吃完，整體來說，是一間重視食物品質的燒肉店，會讓人懷念的肉質👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

個人覺得還行普通
服務人員代烤服務不錯！
需要蔥花或是蒜頭 每次要等滿久的
加價的那個溫泉蛋飯等了一小時(服務人有先告知，因為很想知道是什麼 所以就等了😅）
如果喜歡有熱湯喝的不推薦

櫃檯接待人員非常冷淡
侯位區有點危險容易撞到頭 我有不小心輕輕撞到😅
但是如果沒注意 坐著直接站起來可能會撞滿大力的喔！
帶位時有跟服務人員反應 這個會撞到頭
他也沒反應 就冷冷的繼續帶我們上座位

4人吃了快9千
點了3人和牛套餐 +和牛雙拼+厚切牛舌+蝦子干貝….
其實沒什麼特別驚艷的感覺
還是我們不會點菜？ 哈哈 😜

套餐份量很足，每個品項都好吃，吃的很開心，服務人員都很棒，蘋果派冰淇淋的派皮若能烤熱，感覺會更好吃，又有特約停車場，對開車族很友善，是屋馬外的新選擇。

2023/4/6去的。說真的，跟上次用餐相比，我覺得整體感受差有點多，點的是三人的豬肉套餐，後半段上的肉品偏油以及筋太多，很難咬入口，櫻桃鴨的部分，試過烤到表面粉色以及烤熟，這兩種版本，入口馬上有很重的腥味，隨即也有反映給服務員，他也只能再反映給廚房，廚房的師傅表示，會再找時間，自己烤來吃看看，然後沒了。甜點算是推薦閃電泡芙，其他還會推薦的，應該只有…..奶油啤酒（無酒精）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

今天點的是Epicure餐，肉質讚的 ，超越茶六、屋馬，口感軟嫩、肉香濃郁，吃完還餘韻繚繞，甜點部分比較沒那麼驚豔，稍嫌可惜，服務人員是BLUE，貼心的服務讓整個Monday都充滿了色彩

餐點都很精緻好吃，無酒精飲料有點像沙士，搭配奶炮很爽口，凱撒沙拉的起士沒有在客氣的撒滿，肉點都很精緻，每一口都像精品，下次會想再來🫶🏻 …

肉質不錯！三人點三人份真的太多
奶油啤酒🍻太甜了點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉