燒肉風間Kazama｜公益本店的最新評論

大推甜點「香蕉提拉米蘇」！好好吃！
四人點了Wagyu(綜合主餐)三人餐，吃不完
牛舌比較厚實、蝦很新鮮、肥美
起司年糕-有加柚子醬
海鮮煎餅-很像大阪燒、很厚
部隊鍋-普通，味道比較淡
松阪豬排、大腹牛小排-厚實、烤得不錯吃
奶油啤酒-當月壽星贈送，無酒精喝起來像沙士
無骨雞腿肉-很嫩
越光米-香甜粒粒分明，如果四人點了四人餐，飯就可以無限加～
咖哩牛肉球-上錯桌，送我們吃。外皮酥脆的漢堡肉
和牛拌飯-兩片和牛、蛋黃拌飯，覺得不需要加價換，越光米就滿好吃的
肉品比較晚上桌，前面吃太多其他餐，導致後面肉品吃不完，份量都很多！
廁所洗手露、護手霜是Aesop！
Tina桌邊服務很棒，主動說吃不下可以打包、勤加熱茶、勤換烤網、肉品打包前會先幫忙烤好
2021.11.3

很貼心的會在電話通知關心訂位狀況，因本身我們路不熟已經提早出門，因路途出狀況所以有點小底累，再給我們多五分鐘的時間進來用餐，但相對的時間依然限於在兩小時的用餐時間，對於女生來說，會來不及在時間內用完餐，會變成有點趕，而外面看有點難找到店家，因為招牌好難找，一看就是全黑多概念～

只能看隔壁店家才能認出本店。

食物內容真的好吃，
區域專屬服務很棒，
但口罩有點受影響，
還是有可以改善地方，
繼續努力，生意真的很好👍

五星推!桌邊服務生Lina
幫我們烤的肉實在太好吃了！熟度也剛剛好～
隨時地桌面整潔也讓吃飯的空間很寬敞
就算再忙碌也會保持親切笑容口氣
態度輕鬆但是服務嚴謹！！！
是非常好的服務員👍👍👍

很難訂位的燒肉店 終於有機會朝聖

空間很大 座位間隔不會靠太近

桌邊服務人員很貼心 會一直來換烤網 教我們

如何烤比較好吃（相對點餐人員態度就比較…

今天點牛肉套餐

沙拉有三種口味 份量很大

飯類 都有加價 和牛超嫩很好吃

牛肉 三種肉類油花分布均勻 入口即化 超推

豬肉部份稍微普通

雞肉 調味還不錯 （打卡也有送雞松板

熟食 起司年糕 普通

湯 蛤蜊清湯 湯底好喝

海鮮 店員會幫忙烤

干貝鮮甜 蝦子也會剝殼

甜點 香蕉提拉米蘇 香蕉味很濃郁

當月壽星有招待奶油啤酒

整體下來 肉質很讚 真心推薦牛

奶油啤酒要加價
算好喝
我們三人點兩人套餐
打卡有送肉品
算是吃粗飽
會吃得很飽
好吃的是白飯 跟沙拉
因為是燒肉
所以肉品很重要
偏偏牛肉吃起來都有腥味
Costco的牛肉都比他好吃
豬肉表現非常的普通
強烈的懷疑老闆是用買肉的預算
去買其他的菜品
有湯 有飯 有 海鮮煎餅 可以吃得很飽
但是肉品表現不佳
很可惜….
我們在場三位都覺得牛肉都有腥味
位子難訂 期望很高
但很失望
比茶六差 但價位一樣

這次吃的是和牛套餐，兩個人大概吃了3100左右，整體吃起來感受很好，只是訂位有點難訂，可能要提早兩到三週左右，肉質的部分都很讚，海鮮跟大塊肉都會幫忙代烤，不會有太老或沒熟的情況發生，然後肉都有先醃製過，不用自己在額外沾醬，如果真的重口味的人可以在配點海鹽。
另外感謝今天的服務生Dino，非常的勤換烤網、代烤的很好，還有剝蝦服務。

第一次到燒肉風間用餐真的非常好吃，幫男友慶生選了這家燒肉，男友吃了讚不絕口，牛肉、豬肉口感都超好吃，雞肉也令人驚艷！奶油啤酒也很特別，這次用餐超滿意，一定會再訪的！對了，桌邊服務也很棒，尤其是服務員blue，各種肉類的烤法、口感講解的很詳細、又很風趣，讓我們能在愉快的氣氛下用餐，吃的很滿足，謝謝

吃過了台中其他間的燒烤
第一次來吃風間燒烤
肉量還可以 肉質也還好
但是和牛感受不到和牛的感覺
但是這邊給的感覺很不同
因為感覺主打的事其他菜色
而不是主打燒烤
環境上很不錯
服務人員也服務很不錯
不過他們還要蹲下來點餐…感覺蠻累的
下面開始介紹餐點

（凱撒風味）生菜沙拉-不吃生菜的我 也快把整盤吃光了，上面會灑上起司粉，搭配下去根本就是超好吃，吃完燒烤再吃一口沙拉，清爽解膩

水果風味牛肋脊-一開始覺得很怪，但是烤起來後搭配吃，整個味道很不錯，我特別愛蘋果的搭配，酸甜口感搭配蘋果香以及肉本身就醃製過的香甜風味，吃起來真的很好吃

海鮮煎餅-以為應該很少的份量，結果上來是一大盤，而且切好了，滿滿的柴魚片放在上面，咬下去的時候感覺像吃披薩，咬進去又有滿滿的海鮮，海鮮有蝦子、花枝等等的，而且口感很剛好

今日飲品-不確定是不是蘋果葡萄風味醋飲
不過喝下去有點刺激的口感，很解膩而且很好喝

湯品-手工肉丸湯(清燉)
整體感覺還好，沒有到什麼驚艷的，不過感覺有山藥的味道，搭配上蛤蜊去熬煮

Line抽獎的食物-咖哩雞肉丸
一開始來不知道上面是什麼醬，可能覺得是蜂蜜芥末之類的，吃下去後發現是咖哩美乃滋，然後丸子炸的很剛好酥脆，整體搭配很讚

烤鮭魚飯團-他是一個圓的，切對半
下面鋪著海苔，飯團上搭配著幾顆鮭魚卵，飯團中間還有起司，當你咬破鮭魚卵的時候，搭配中間起司一起吃，完全沒有腥味，而且那個口感真的是很柔順好吃，莫名的特別喜歡，飯團外炸得非常酥，份量也很大的誇張，算是這幾道菜裡面最喜歡的

海鮮部分也算新鮮，不過也是要等很久，比較不喜歡等這麼久，感覺為了一道菜要花上十分鐘以上

廁所的環境就感覺輸很多了…裝潢上以及設備的灰塵跟老舊程度

至於這邊真的很多活動，FB或IG打卡送肉，line抽獎，生日抽獎比賽等等的活動，當然也看到很多人都來這慶生，感覺生日的人會得到很多的驚喜，算是很不錯的

最後的人員也會詢問有沒有吃飽，整體下來的感覺雖然不到很完美，但是真的是會讓人有想再來吃的感覺！

打了18通電話終於通了！
實際到訪點了三人套餐$2880
整體來說覺得普通，沒有特別驚艷的地方。
座位安排有點擁擠的感覺，桌邊服務都還不錯，經常會更換烤網，也會更換盤子！

感覺服務生事情很多很忙，但 Vicky服務還是非常好，後面熟食真的吃不下也能打包！雖然不是走精緻和牛路線，但如果是想品嚐不錯的肉品跟吃飽的話絕對可以物超所值。

✰首次用餐就獻給Wagyu套餐($2580+10%)

和牛部分日本、澳洲都完全不行欸，吃不到和牛該有的香氣、甜味⋯。但加購的和牛舌很讚😋

豬雞海鮮都中規中矩，唯一讓我驚艷的居然是打卡送的雞松阪😻 ？？？肉多汁又Q彈口感很特別。

服務品質也是尚可，缺點就是全程烤速極慢，但又不讓我們自己動手烤（還會碎念），讓人有種沒吃到東西的空虛感🤦‍♀️🤦‍♀️

第一次來嚐鮮還行，但不值得二訪⋯。

朋友推薦才來試試看

本來想說要把菜單都拍下來
結果吃了一部分，菜單就被收走了
所以就只拍了一部分…

整體而言 ，不算差，但相較與其他吃過的台中燒肉店(茶六.屋馬.老井)，個人覺得略遜一籌

一樣是豬肉套餐，這邊似乎沒有特別的亮點，吃完以後完全沒有享受美食的愉悅感，可能是期待太大，就感覺有種失落感

送上來覺得好吃的品項大概只有海鮮煎餅，干貝和虎蝦，壽星額外附贈的奶油啤酒

肉類完全沒有留下深刻的印象，也許來這邊是要吃牛肉吧？但豬肉真的沒有亮點，建議來這邊不要點豬雞套餐…

此外，石鍋拌飯極為不推薦，因為一次要雙人份。而肉本身沒有入味，攪拌後吃起來也是完全不行，即使最後吃不下打包的意願都是0，希望貴司換掉此道料理

唯一值得推薦的部分是服務，服務人員有注意到我老婆是孕婦，主動提供靠枕，並提供代烤服務，這部分讓我們很滿意，因此我覺得服務費物有所值(私心加一顆星)

結帳能用行動支付LinePay，發票可刷載具
雖然有配合的停車場，但只能折抵兩小時
建議停到後面的巷子，晚上就不收費
加入Line好友還會送肉，建議當場吃掉
不然，短期間也不會為了換肉再去用餐…

當日壽星有抽獎活動
日本商店街抽獎滾筒（忘記拍照😅）
今日餐點都很喜歡
沙拉也很愛❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃！服務優良
沙拉上面的起司讓整個沙拉很有口感，沙拉醬不會很甜膩，很清爽
石鍋拌飯非常好吃
肉品也都很有水準
最重要的是服務超級好！
推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天桌邊服務的Tina真的啵兒棒
看她在剪肉時散發出的自信就知道今天妥當了
Tina烤出來的肉很有水準 香Q嫩甜
期待下次還能再請她來做桌邊服務
超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐

整體店面內裝都走黑色系，店就在「最肉」隔壁，不過招牌不是很明顯，很容易不小心路過。
點了三人份的牛肉套餐，套餐整體份量很足，最後離開還打包了一份半的熟食，整體吃下來都表現得中規中矩。
比較有記憶點的大概是松阪豬跟水果風味牛肋脊肉，熟食部分關西海鮮煎餅脆脆的還不錯吃，紙包魚上桌的時候幾乎吃不下來，略償一口覺得調味有點鹹。
湯鍋部分點了慢燉元氣清湯，感覺是一個忘記加鹽蛤蠣又不夠多來提升鮮味的蒜頭蛤蠣湯，今日甜品的提拉米蘇大致是貴族世家沙拉吧的感覺，加99元升級的乳酪冰糕其實也很還好，但是比提拉米蘇好吃是真的。
大概是有分配桌邊服務的店員，感覺所有菜端上桌都要經由他手，偏偏店員感覺不太足夠，服務感覺待加強。泡菜友人本想繼續吃，店員過來問了句「不用了嗎？」，迅速把其他空盤疊上去。
另外大概是要趕翻桌，中間店員幫我們把豬肉雞肉全部丟到烤盤上去烤（如圖），他可能很忙，所以是用一種在烤盤上拿夾子炒肉的方式烤，其實感受不是很好。
總結下來，肉不是特別驚艷，副餐也還好，服務也不覺得精緻，基本不會想再回訪。

這次點的是雙人2880的套餐
相較其他台中燒肉店
燒肉風間的價位的確比較高
但肉的品質很好（豬跟牛都是
松露野菇炸飯糰沒有特別驚艷
可以不用加價點
香蕉提拉米蘇還不錯
沒有雞湯對愛喝湯的人是個致命傷🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

幾年前有來燒肉風間慶生 還不錯 印象很好
但台中燒肉店太多了 後來吃其他品牌居多
近期想說再帶家人回訪吃看看
因為是臨時想到燒肉風間這品牌
上網一看訂位已滿 心想吃不到
所以已經先決定要去MEATGQ吃午餐了
2022/08/22 01:45 登記 燒肉風間 候補
2022/08/22 11:40 通知有候補到12:00的位置
想說很久沒吃 於是臨時改去燒肉風間吃午餐
但附近不好停車 先放家人下車點餐
到店裡已經12:16 有遲到 進店內無人招呼
現場約4桌空桌 等候許久才有服務人員來接待
並表示用餐時間2小時 包含遲到時間在內
因為我們很常吃燒肉 大概都1小時多就可以吃完
所以也接受 並無異議 入座後服務人員也沒介紹餐點就離開
放我家人在那邊乾等 浪費時間 不趕快介紹/點餐
服務人員給的感覺就是只在意用餐時間兩小時
後來老婆心情已受影響表示不想用餐了
所以才又改去MEATGQ享用午餐
久久沒來燒肉風間 沒想到服務流程變得這樣
感覺真的是滿差的
服務
內用
餐點類型
午餐

來這邊慶生超嗨
服務員非常用心
本人只吃過屋馬，覺得風間更勝一籌

停車可以停星巴克後面的停車場 有合作
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤肉, 牛肋條
停車位
很多停車位

第一次吃就圈粉
因為不想吃甜點跟過多澱粉
於是單點想吃的餐點

停星巴克後面的停車場可折抵兩小時
打卡有送肉
點生菜可以無限續加

✨大推的✨
和牛品項都有桌邊服務 不需要自己烤
店員們都很專業
烤出來的肉都非常好吃😋
和牛牛排整個入口即化
搭配蒜片超享受（蒜片超好吃

最讓我們驚艷的是明太子馬鈴薯燒
拜託！一定要點！！
一整顆馬鈴薯下去烤
還很貼心的預先切片
想吃薄片或厚塊都可以自己決定
搭配下面滿滿的明太子醬
份量大又精緻 非常值得推薦👍

海鮮煎餅
大阪燒+章魚燒的感覺
個人因為很愛章魚燒所以給過
外皮焦香酥脆 內餡柔軟
海鮮有大隻的蝦子及花枝
切成八片 適合分食

🤏比較普通的
生菜沙拉就是沙拉
沒有特別驚喜的味道

白酒蛤蜊是洋派不是日式的
吃起來很像沒有麵版的蒜香蛤蜊義大利麵

奶油啤酒
雖然大家都說好喝
但個人覺得嚐鮮即可
上面的奶油有花香跟檸檬皮很加分

整體體驗很不錯
餐點對得起價格 位子大又舒適
會回訪👍👍👍

肉質很喜歡，奶油啤酒很特別，主要的五顆星是給店員的服務態度～幫忙烤食材非常專業，還穿插他個人的小小幽默感，讓我們用餐感受特別的愉快

非常有名氣的燒肉店，聽許多朋友推薦特別來台中來品嚐看看，可惜的是整體感受上並沒有想像中好。肉品品質雖然不錯但是以這價位來說感覺份量是少了點。

再來是服務的部分，替我們服務的店員不知道是剛好身體不舒服還是個性太害羞的關係，講話聲音非常小聲，我們坐十人座離店員比較遠的那側根本聽不到店員在介紹什麼東西，直到點餐也是經過很痛苦的多次來回溝通才結束，其實不太懂大聲一點或是走進客人點餐是有那麼困難嗎？

最後覺得最神奇的是停車的部分，店面位於鬧區中停車不易，在店後方有特約的停車場非常貼心，但折抵的方式真的是相當的奇葩，我們七八個人共3台車一同去用餐，消費少說也七千多，先不論消費的金額，我們詢問店員停車折抵的方式居然得到「無論幾位用餐一桌只能折抵一車2hr」的回覆…..請問店家是覺得去聚餐的一定都共乘嗎？再說了七八個人可以塞一台車嗎…？那下次是不是應該拆開不同桌坐才對….

覺得太荒謬經向店員反應，店員特別向上級詢問後才免強給我們折抵2車，1台車落單。其實也不是不願意付停車費只是覺得給客人的觀感真的不太好…建議要前往用餐的客人盡量共乘前往較佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

1.份量真的超級多，肉的品質也有在水準之上，比較有印象的餐點是牛的各個部位、雞軟骨還有加價甜點冰糕，都是會再訪的理由。
2.從牛小排到角切的口感都很軟嫩好吃，烤到第二面出肉汁時，馬上塞進嘴裡，口中爆發出來的肉味香到爆炸，調味適中，現在想到依然垂涎欲滴。
3.豬肉與雞肉也都軟嫩可口在水準之上，不吃牛的人在這裡用餐絕對還是爽到升天。
4.另外，有特約停車場，用餐可折抵2小時，但是自己上網查的，訂位時沒有事先告知。
服務
內用
餐點類型
晚餐

肉質好吃 服務人員也非常親切！
不過沙拉沒辦法續 沒有雞湯 有點可惜
可能因為我們用餐的位置離冷氣風口近
吃飯整整兩個小時都覺得好冷🤣 …

特別跟女友從台北來品嚐，餐點牛肉部分包含牛舌、橫隔膜之類的都好吃，尤其Chris的服務令人驚豔，是非常好的體驗！