燒肉風間Kazama｜公益本店的最新評論

10/12號中午前往用餐！我們特別從台北下來慶祝結婚週年，我們的這一頓大餐選擇了燒肉風間，果然如GOOGLE評價真的很棒，餐品一道一道上一開始覺得份量少少的，但我只能跟你們保證這份量真的是好飽好飽，肉的品質無可挑惕好吃極了，服務生不時的前來幫忙燒烤這些好品質的肉品，一開始我還擔心自己亂烤把好吃的肉會不會都烤焦了，但店員服務超好，隨時來幫忙觀察肉的狀況，並且幫忙剪成小塊，方便客人食用，裡面的裝潢非常有設計感，我也說不出是什麼風格，我但讓人覺得很舒適喔！我們的一週年慶祝成功，下次來台中一定再來品嘗喔。

店裡氣氛很好，店員會很及時的來到座位前幫忙處理食材，如果比較不忙的時候，還可以請店員處理更多食材，今天的Luffy就完美穿梭在每個座位。生菜沙拉有比較少見的芝麻葉，奶油啤酒味道很特別，可以嘗鮮，明太子馬鈴薯味道滿重的，如果沒有特別愛明太子味道的就可以跳過，反之則推薦，和牛肉還橫膈膜肉豪好吃QQ，豬肉的部分幾乎沒有拍照，牛肉吃完就沉浸在幸福感中，但豬肉還是很好吃，衣比豬稍微烤到上色就可以拿起來吃了，最後比較困難的蝦子和干貝當然給專業的來處理，店員還會幫你剝殼，實在太貼心，懶人救星啊XD
完全推薦大家來吃看看。

想吃點好料的嗎？歡迎來到台中餐廳的一級戰區-「公益路」，價位500元（每人）以上的好店一家又一家，裝潢一家比一家浮誇，慶生、聚餐、約會，來逛逛這條路準沒錯，但大多數熱門店家，需要訂位哦！這次來用餐的「風間燒肉」也是建議提前訂位哦！
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＊交通：位於公益路的尾巴，近交流道，周遭也有蠻多停車場可以停的，對有開車的朋友來說蠻方便的。但招牌不顯眼哦～要留意一下。

＊餐點：套餐方式呈現，有兩人、三人套餐，這次六個人來吃點「3+3」，實在是吃得很飽！主食類幾乎是要吃不完了，如果之後再訪會選擇「3+2」，會比較剛好一些，吃不夠再點。吃完最有印象的是「和牛、牛舌、虎蝦、松阪豬」，真的是美味！副餐、甜點則是有特色不驚艷。

＊服務：餐廳的氛圍走一個低調奢華路線，微弱的光線、浪漫的氣氛，每桌會有一個固定的服務生照料，對於不擅烤肉的人有福了！服務生會來幫忙烤較厚的肉品，也會觀察我們的烤肉情形，讓我們吃到肉的美味時刻。還會幫忙撥蝦，讚讚！
漂亮的Becky，今天你的服務很棒！謝囉！

＊價格：約1000元/人。

＊＊＊總結＊＊＊
多麽競爭的燒肉市場，附近就有屋馬、茶六、森森……確實每家都有自己的特色，如果還沒吃過「風間燒肉」的朋友，可以找時間來試試，不會失望的。

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公益路上一家評價還不錯的燒肉店，這家店也開好幾年了，還能在公益路上生存，代表有他厲害的地方！

餐點方面一樣採用套餐方式，看你想吃什麼類型的肉品，就選擇怎樣的套餐，今天選的是《嗜牛老司機》套餐，裡面包含了三種不同種類的牛肉，肉的品質都很不錯，而且份量方面也很多，味道方面雖然不錯，不過跟屋馬比起來略遜ㄧ點點！

啊～奶油啤酒到是很特別！
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

無論是店內裝潢、服務以及肉品品質都沒話說，特定的肉品服務人員會來做燒烤服務，套餐的份量也非常夠，吃得飽也不會太撐，值得推薦！旁邊星巴克後面有特約停車場，結帳時告知有停車可以抵停車2小時

5/24第一次來
第一盤肉實在太好吃了
後續上來的食物也都很棒
點了奶油啤酒之後配著吃
其實吃很飽耶..原本還想說肉那麼幾塊吃的飽嗎。
下次還會再來哦，期待能在台北開分店~
服務生很勤勞的過來換網子跟烤肉，服務費收的很合理。
第一次來給我很開心的體驗~

*超級大推 奶油啤酒🍺😍
黑啤酒上完全鋪滿濃郁綿密卻甜而不膩的奶蓋完全就是我的菜❤️奶油控必點!!!

牛肉系列完全大推👍🏼肉質鮮嫩Q彈，特別是牛舌很有嚼勁；這次豬肉只有吃到伊比利一種較為普通；海鮮食材新鮮且鮮甜；整體而言食材品質驚艷✨

全程有專人服務烤肉，環境佈置乾淨且很有氣氛；哈利波特主題風格，隱形菜單用手電筒才能看到覺得很有噱頭🤣 台中果然是燒肉戰區👍🏼 與其他知名燒肉店一樣各具特色（覺得羨慕～ 下次若再來台中一定會再次回顧❤️

雖然電話很難打，但肉質很好吃，職員的服務都很親切，頻繁換烤網、上桌時會告知肉名稱及烤法，有些食材甚至有桌邊服務幫忙烤。無論肉質或服務整體感受很滿意。

2020/12/07 -午餐時間

今年的最後一個月帶著我們可愛的壽星一起來吃生日餐，在網上搜尋了許多家台中的燒肉店，意外看到這間評價不輸屋馬及茶六的店。

由於屋馬已經吃很多次了，評價當然是好的，但偶爾也想嘗試新的店家就來這間，風間最便宜的套餐價格似乎比屋馬再高上一點，但是份量卻是足足多了好幾成，點個兩人豬肉套餐，吃到大概後半場就已經在想還有多少了。

與屋馬相比這間的肉都有做些小小的調味，除了特定部位的肉不太好咬之外，其他口感也甚是不錯，其中一道吃起來更頗有牛肉的軟嫩，海鮮更是頗為新鮮其中大虎蝦口感Q彈干貝也是鮮美多汁（由我們的桌邊服務生Vicky親自服務烤）
其實我一直很怕Vicky會忘記來翻面，不過總是在我衝動要翻面的時候她就來了，有夠及時。

另外要補充有些肉品是整塊肉，自行烤好後，服務生會再幫忙剪開（這樣也有好處比較大塊感覺比較耐烤😄）

補充建議：因為有飯品，其實可以在用餐的前段就先端出，這樣讓一些習慣吃肉配飯的人也比較能夠不膩口，最重要的是肉都吃飽了，實在是吃不了那麼大過的石鍋拌飯啊😭

壽星可以參加抽獎，最大獎是整桌由店家請客（應該是整桌啦不太可能分一半😂）

⚠️冷氣超強

第一次光臨燒肉風間，久仰它的大名了，建議要前往品嚐的人可以先在官網上訂位，生日當天有很多優惠，建議生日當天再來，沒有生日的也OK，打卡有招待一份骰子牛，加入Line的官方帳號還可以參加肉品的抽奬，但是我沒抽中。
要點餐的時候看到菜單有點破破舊舊的摺痕，就覺得這不是一家兩三千塊燒肉店應有的菜單吧！我點的是和牛的雙人套餐，裡面有幾項肉品會有服務生來幫忙烤，可能是因為假日比較多人的關係，一個服務生要服務很多桌，所以有的時候會比較忙一點，有的肉都有烤焦了，不過還有貼心的剪肉服務，感覺起來還不錯！
服務生推薦和牛套餐是說肉片吃起來會比較好吃因為油脂比較多的關係，但是我吃起來卻覺得超級油膩的，而且飲料只有一杯，面對這麼油膩的餐點我覺得有點不太夠，另外醬料的部分只提供鹽和檸檬汁，沒有醬汁的部分，讓我覺得稍嫌可惜，吃燒肉就是要吃醬汁啊！
這餐的總金額花了$2618，覺得服務和食品覺得還好而已，以cp值來看的話有點不太及格。

肉的味道很好，不用沾醬就很好吃！
坐在二樓，店員幾乎是全程幫我們烤哈哈哈，覺得幸福❤️蝦子還有幫我們剝殼。
2人平常都不愛吃提拉米蘇，但這裡的提拉米蘇內餡有包香蕉，最底層不是做的像餅乾那樣脆脆的，非常好吃👍 …

兩人份差不多兩千出頭
他的沙拉跟泡菜非常的解膩
非酒精的奶油啤酒是麥根沙士加上一層厚厚的奶泡
第一口下去有驚艷到（要加錢）
這裡的牛肉品質也非常的不錯，服務生也會一一的跟你介紹如何的烤至最好的狀態。
甕裡的肉服務員會幫你烤
雞肉跟松板豬就是還可以吧
還有熟食跟湯品可以選擇
熟食我選擇的是煎餅 外面煎的焦脆焦脆的配上大量的柴魚片非常的推薦
然後湯品選擇部隊鍋就非常的普通了-不太推薦
海鮮店員也會幫忙烤及剝殼之類的，太忙可能會忘記，還是要自己注意一下。
甜點沒有加價我覺得中規中矩。
我覺得有興趣的可以來試看看
好像如果有當月壽星的話抽獎，據說大獎是當天免費的樣子。

個人認為燒肉風間在台中燒肉店排名前三名 ！
燒肉好吃份量實在（四個人點三人套餐也非常有飽足感 套餐也有搭配蔬菜非常均衡
私心推薦無酒精啤酒很好喝！

這次吃的是2380的和牛雙人套餐，除了招牌和牛之外其他肉品也都是幾乎入口即化！而且還有桌邊服務專人幫忙烤肉，不用怕自己手殘糟蹋高級的肉！這次有加150元升級大干貝，吃起來很爽味道也不錯。我個人是有加價飲料升級無酒精的奶油啤酒，簡單說就是沙士加上奶油泡泡，味道不錯份量多。還有另一個加價的明太子馬鈴薯也很好吃，整顆馬鈴薯還有幫忙切片不怕吃起來麻煩，明太子超搭！比較可惜的是部隊鍋…我個人是覺得很普通，不過是附餐湯品也不算重點。

第一次來燒肉風間用餐，服務生態度不錯而且很積極桌邊服務，我點的是全豬套餐，份量超多，以兩個女生去吃的話可能吃不完，肉的品質不錯，些許肉類服務生會幫忙烤，給他們烤的感覺比較好吃😂

最讓人印象深刻的是奶油啤酒，看到大家的評論都推薦，想說喝看看，結果真的好好喝😋喝起來像是蘋果西打，加上上面的奶蓋，很順口！

當天生日的話可以抽獎，最大獎是全單免費！！！（可惜沒抽到QQ）

是個值得再訪的餐廳👍

超～好～吃～😋😋😋
店員Blue 帥哥服務超好！超溫柔🤣
烤的肉熟度恰恰好，很嫩☺️
來慶生及過聖誕很開心🥳 …

來訪了n次!牛肉的部分真的很推薦
初次吃的真的會感到驚豔
非常的嫩與多汁，沾上鹽又是另一種風味!
奶油啤酒也是每次來必點!
牛肉丸子也很好吃
這次來訪明顯感覺菜單有作變化
肉品的處理方面也有改善ex.雞腿肉…
明顯感受到對肉品的用心
美中不足的是 套餐拿掉了海鮮的部分
還需要額外加價
少了海鮮都是肉 有點單調了

服務人員blue的燒烤技巧非常專業，也很貼心有趣! 小細節也都會提醒，很值得推薦!!烤網及小盤子也很勤於更換，給予五顆星稱讚☆☆☆☆☆

四個人
點的是Meat三人餐

胡麻沙拉
牛肉石鍋飯
水果牛肋脊（推👍🏻）
極厚松阪豬
脆皮雞腿排

加購
海鮮雙拼
海鮮煎餅（推👍🏻）
辣豆腐鍋
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整體服務很好
但吃到後面微膩

這是第一次來，一直聽說這家評價很好，當天很臨時來台中，結果電話預約全天訂位客滿，本來打算放棄了，不過還是排了候補！
結果不到15分鐘店家來電說有一組客人取消！超級幸運的🤪
我當天點的是全牛套餐，
服務人員態度都很好有耐心，又有專人桌邊服務！當天一直麻煩他們卻也都不會露出不耐煩態度，這點很讚！
要我選哪道肉好吃實在選不出來，你們自己去吃看看就知道了啦～😜
不過讓我印象最深刻的是它的和牛漢堡🍔，漢堡排口感扎實鮮嫩多汁，搭配它的醬料我整個❤️死了，唯一的缺點就是不夠太塊🤣哈哈！現在想到又想吃了😢
👍🏻推薦台中必吃的燒肉之一

📍燒肉風間

如果想全程都有人服務的話可以選老虎城店
公益店的話只有些肉品服務人員會幫烤
不過因為這天我們點這套餐
所以全程也都有服務人員幫烤
可能怕我們把肉烤壞了😂😂😂

我們這次的服務人員👉🏻Eleven
非常的專業又貼心❤️

✅嗜牛者極致饗宴 $3680+10%服務費

🔺前菜沙拉
今日小菜👉🏻韓國泡菜
風間沙拉🥗👉🏻我們選凱撒口味

沙拉的部分其實每間燒肉表現的都不錯

🔺米食👉🏻我們選越光米
也可加價升級成石鍋飯或松露野菇炸飯糰或A5日本和牛拌飯

不過我們也有吃到石鍋飯很好吃哦！
食量大的也可以升級更換

🔺肉品
A5日本和牛·霜降
A5日本和牛·赤身
大腹牛小排·風間切割
厚切和牛舌芯
薄切和牛牛舌
和牛後腹肉
以肉之名·月見
今日和牛牛排
和牛橫隔膜
和牛漢堡排·焦糖鴨肝

肉品的部分因為有服務人員幫烤，吃起來表現都很優，A5和牛的口感當然不用特別說了，油脂分佈均勻入口即化，真的是太滿足了。
和牛漢堡排會有服務人員桌邊炙燒鴨肝，真的是視覺味覺都滿足

🔺毆西里斯的遠古祝福
我們選豐收果物牛肋脊條

醃製過的肉品還有蔬菜跟鳳梨搭配一起吃口感上非常豐富，少了油膩感有好入口，牛肋條服務人員烤後也會幫忙剪成小塊好入口

🔺飲品👉🏻醋飲
怕吃太多肉品，點杯醋飲可以解膩

🔺今日甜品👉🏻香蕉提拉米蘇

各種東西都好吃，在燒肉店一般沙拉都只是一個可以搭配的東西不會做到很好，這家不同連沙拉都是一大盤上面還灑滿了起司。
服務生服務也不錯，會幫忙烤，蝦子還會幫忙撥蝦殼。
其他菜色也都很好吃但是好像比較沒有什麼記憶點，應該是因為都是比較中規中矩沒有什麼太有特色的菜，但是真的都非常好吃。
價位有點高，不過份量很多也很豐富，吃很飽。

肉質好吃贏過屋馬
但是送餐跟補茶水上會忘記需要提醒
另外要注意的是如果餐點沒有點足人數的份量，飯無吃到飽都要單點…一碗25

鍋巴飯不好吃不需要加價換
部分牛肉筋很多吃不下去
牛舌破碎吃起來普通

因為飲料太晚上所以多招待一塊提拉米蘇也是很有誠意

整體用餐品質還好，個人覺得CP值不高。

需要提前預約才能用餐，這次點了嗜牛如命套餐，隨著一道道道肉品分批上桌，期待的心情也一次次降低。
肉質的部分尚可，還不錯吃但沒有讓自己吃到印象深刻的部位，最主要是店家都會提供代客烤肉的服務，說是避免客人自行烤肉導致破壞肉的品質（烤焦之類的），但代烤的服務排序很莫名其妙，真的要代烤的話建議集中幾道一次上一次烤完，不然吃幾道菜正有興致的聊著天服務人員又走過來說要幫你烤肉，再吃幾道又走過來…
一直被打擾的感覺其實不是很好受，另外代烤的服務也沒有感覺很專業，幫我們噴燈炙燒牛肝燒到垮下來；厚片牛肉每片烤完拿了一個新的盤子，原本以為是要另外加什麼配菜或料理風味，結果只是從烤盤拿出來然後擺在新盤子裡，排列的方式大概跟我在家煎蛋餅擺的差不多好看。
也許是吃過x馬多少會有個比較心態，但這個價格的用餐體驗確實是蠻讓自已失望的。
▪️有特約停車場，記得提早到避免大排長龍，客滿的話可以考慮聽到附近的家樂福停車場。
▪️導航即可抵達，服務人員很親切。

我們當天係去吃晚餐，因為友人還沒到所以先入座等待，因為我本身攝取咖啡因食物會睡不著，店家提供麥茶，我問說有沒有含咖啡因，服務員回答有含咖啡因，所以我向她要杯冰開水，有冰塊的那種，結果過了十分鐘水都還沒來，更瞎的係都沒有人來介紹菜單，感覺好像隱形人被忽視的感覺！

一開始前菜的沙拉發現有爛掉的生菜就已經很瞎了，服務員幫忙烤松阪豬還烤到焦黑，若無其事的繼續烤，真的不知所云。

餐點點的係有豬有牛的套餐，說真的牛小排有奇怪的味道，完全不是牛肉該有的味道，且也很難咬，後來朋友說像是豬肝味我覺得更像豬肝了！後面的羽下牛小排問題就來了，剛入座的時候服務員上前來解釋說疫情降到二級，所以部分肉品可以自己烤，結果我去上廁所回來的時候發現我的肉被丟下烤網烘烤了，問也沒問，真的被當隱形人？！最瞎的是烤了就烤了也沒問說要吃幾分熟，擅自幫客人做決定，真的瞎，太離譜了！究竟是哪個環節出了問題！是命運的安排還是人為的因素，我眉毛皺到不行，越想越覺得奇怪！員工教育真的待加強！

去買單的路上還被帶位的服務員撞到，什麼也沒講就急得帶位了走掉了，沒道歉！真的夠了！差勁的服務，牛肉還有不是牛肉該有的味道，花了三千塊像是掉進臭水溝沖走一樣！

服務態度很好～份量也很足夠～醬汁沒有醬油，也是頗有特色！
覺得唯一遺憾的是雞松阪中間管子沒有處理，對牙齒不好的我來說咀嚼不便😅 …