SNP Taiwanese Cuisine
2024最新在地推薦餐廳的菜單_SNP Taiwanese Cuisine的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 12:00–15:00 17:30–21:30 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 12:00–15:00 17:30–21:30 |
| 星期五 | 12:00–15:00 17:30–21:30 |
| 星期六 | 12:00–15:00 17:30–21:30 |
| 星期日 | 12:00–15:00 17:30–21:30 |
服務選項
內用
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
美食外送
台灣在地食材讚！很用心的店家。
中菜西做的料理令人期待 尤其對於有中式胃但又想品嚐到西式風味的料理 值得推薦 菜品大推煎日本干貝、烙烤中卷、香酥芋泥鴨
很棒的跨界料理，餐廳氣氛蠻讚的，很適合情侶約會
氣氛佳
菜單設計非常聰明，把台菜好好地理解、拆解，仔細地演譯台菜可能性的好餐廳。非常勇敢，感謝這份那麼有野心的菜單讓我們這餐充滿樂趣。
大膽嘗試的美好結果，除在原本菜品概念的基底下轉化成升級版之外，還有一些變化的小驚喜點綴在裡面。整體而言非常值得推薦，點菜方面無需侷限必然的整套流程，比例全偏重好奇會怎麼呈現的餐點亦能感到豐富充實。
主廚用心 約會聚會的好地方♥️Yammy😋😋 …
約會首選 私宅秘境！
大推！
氣氛很美，如同到了國外的特色私宅料理餐廳
整體很好吃
唯有一道百合+雪耳
覺得很不搭
然後砂鍋米粉爆好吃
台式料理創新作法，把每道在地食材的特色發揮到極致，而且全無違和感，美味與視覺享受並存！
最後的一道餵飽肚子的滷肉飯更是讓人讚不絕口，雖喊著已經太飽但還是一口口吃光！
值得推薦👍可以跟米其林星級餐廳媲美！🥰🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
之前看到朋友來用餐給予不錯的評價，抱著訂訂看的心情私訊臉書粉絲專頁就訂到位置了
到了才發現是在幾年前用餐過的鹽與胡椒餐館舊址
事前看過菜單和食記大概了解這是運用在地食材和台式料理的概念設計的fine dining
選用了許多大家熟悉的味道（熱炒店、家常菜、精緻台菜…等）
比起其他西餐來說，吃起來相對接受度高，在已知的料理作法中獲得另一種驚喜感
過程中好幾道都可以感受到主廚的用心
印象比較深刻的有：開胃小品的豬舌朵、午仔魚和甜點的芋仔蕃薯
主菜牛肋眼和老鼠肉都很好吃
砂鍋米粉配上底下的雞白湯也令人驚艷！
甜點的部分也覺得很讚，蜜地瓜塊上面用蒙布朗的方式淋上芋泥，中間的餅乾和上面的米香增加口感，搭配底下的薑汁黑糖又增加了層次，吃起來不過膩
這餐吃得很愉快～會推薦朋友來～之後如果有換菜單的話也會回訪～
以台灣小吃和日常餐點為主題，
延伸發揮、分解組合，
以法式精緻料理的形式呈現，
儘管食材、調味受限於主題無法迸出令人驚艷的風味感官刺激，
但整個餐序體驗饒富創意趣味，
能感受主理人對料理的用心。
SNP x PI 雙手聯彈會奏出什麼旋律呢？
＊僅分享個人比較喜歡的菜色。
馬祖淡菜
珍珠/煙燻臘肉
淡菜的鮮、口感彈牙，煙燻味珍珠很特別，搭配奶油醬汁，無疑是鹹味珍奶的變形版。
馬鈴薯炸彈
美國蘆筍/黑魚子醬/干貝/海苔
外觀是平凡的馬鈴薯，內部挖空填入干貝、蘆筍等，切開後醬汁噴出與底部的櫛瓜醬融為一體。帶有視效又美味的一品。
無骨牛小排
黑松露醬汁/甜玉米水管麵/蘑菇
夜市牛排能改造到什麼程度呢？黑松露醬取代黑胡椒醬，鐵板麵升級成蘑菇甜玉米奶油水管麵，牛排肉質油花多，外表的焦度掌握剛剛好。
用餐時間：2022.08
創意不設限-13
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
看起來很高級，旁邊有停車場，停車很方便！
很特別的小店，很用心的將台式料理轉化成類法餐元素，看得出主廚很用心，除了價位真的偏高不少外(三顆星就是評這個價位)，其他的都很好。
我對在這裡的經歷感到非常滿意。菜單精心策劃，台灣美食的改編並不花俏。
我這頓飯的亮點包括鮑魚裙牛排。
我覺得一切都煮得恰到好處——期待在不久的將來再來。任何特殊場合都值得一遊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
建議的餐點
Wine Pairing 3 Glasses
結婚三週年紀念，服務很好，菜餚精緻。太太特別喜歡梅乾菜麵包、鱈魚白子、南非鮑魚、白河蓮子。特別感謝送上祝福，有機會會再來品嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用心製作的創意台菜料理。菜名淺顯易懂，但實際絕不是菜單上看到的名字那麼簡單，而是每一口都有驚喜。下次會再訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：5