匠心餐酒館 Jiang Xin的最新評論
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換了菜單，好像也換了廚師，新的菜色超好吃
淡菜調味很不一樣，也很新鮮
秘密，不知道是什麼點來吃，下面的馬鈴薯泥超香
牛肉超嫩，沾醬也很特別，說不出的味道但就很好吃
現在打卡送香料薯塊，快來打卡
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛很好的餐酒館，解說清楚完整，餐點口味不錯，調酒好喝👍 …
服務人員超可愛，又非常親切
本來是要去別家沒位子～～～
真慶幸沒位子才能來到這麼讚的店～～
💗💗💗💗💗 …
這次用餐體驗，應該是近期內最棒的一次，環境氛圍餐飲品質都非常棒，值得前往來這品嚐一番✨✨
餐點超好吃！❤️
店員親切可愛🤩🤩
調酒也超棒🥇 …
餐點好吃 附近最棒，酒 羊娃娃 好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店家兩點結束營業，不過十二點十分已經沒有食材可以賣了。只剩下酒類，真是可惜
氣氛好，食物還不賴
食物出乎意外好吃 ～ 調酒也很專業～
服務貼心～是很舒服放鬆的好地方～推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
來台中必吃，氣氛好，東西很好吃讚讚讚，推到不行
老闆人很好，員工對人很好
大型聚餐也hold得住
食物好吃 真的（價格有點高是真的）
但酒水普通（我們點梅酒那個調酒）
跟閨蜜或男友偶爾可以來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜單介紹的很仔細，調酒有創意口味很特別🍾️
點了彼得嘴邊肉 醬汁跟馬鈴薯泥還有松阪豬搭起來很讚 薯條跟吉拿棒也好吃好吃😋下次還會再來❤️ …
餐優酒好氣氛佳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽說這杯是尼格羅尼的變體，氣味很香甜，雖然打破原本苦甜平衡的印象但一樣也很好喝，聽說才剛開不久 ，私心覺得不錯
因為不想喝酒只配炸物 所以無意間發現的好店！ 餐點美味 酒很有水準！
很好吃 酒也好喝
意外裡面的餐點都還不錯
招待的薯條很好吃
氣氛很好 衛生環境也不錯
會再回訪的一間餐廳
酒很漂亮也很好喝
老闆人很好很熱情
來台中必訪，是值得再訪得餐酒館
過年來喝氣氛也很好
還有播落日飛車真的很讚
為「餐」與「酒」而前往
非醉翁之意不在酒
合先敘明
訂了四人位
一樓看有位置卻要我們坐二樓
入店時與離開時一樓四人桌都是空的
這列為服務的一部分
二樓是一般小吃店的環境
外面車水馬龍汽機車的噪音
透過家庭式陽台玻璃門清楚的灌入
店家緊接著在桌位旁打開一臺喇叭
播放著與環境融為一體的煩躁
吃重口味的人說義大利麵過鹹
服務員說；「很多客人都說鹹，他吃也覺得鹹，但這是他的特色。」
那麼？這麵的目標客群到底是誰呢？
如果99%的人會覺得過鹹
目標客群就會是那1%的人
是否就應該在介紹時說明這麵很鹹是他的特色
因為有99%會遇到客人認為過鹹
而甜點好像只有一個嚴格來說不算是甜點的甜點
標榜的私廚少見不佈局於甜點
其餘吃到的食物同意前留言人說的普通
店家所謂的「食之匠心，精益求精」
實是無法讓人體會
酒類點了三杯
已無心再續
是我帶人去的
只好趕忙換點再續攤請客
阿拉斯加好喝，配丁香魚很爽。
很難得吃到餐跟酒都完美的餐廳，就在這裡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
牛肉捲餅很讚，喝酒喝酒
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
情人節來吃！意外的真好吃 服務貼心可愛
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西很好吃～～～
餐點很多樣性 口味特別 波隆那肉醬麵好吃～～
氣氛很好喲！菜單選擇很多樣！
餐點好吃 服務非常貼心，得知我們在慶生還給小驚喜😆 …
餐點美味好吃調酒好吃推推
我真的很怕以後訂不到位置
台中終於有好吃的餐酒館👍🏻👍🏻👍🏻 …
燈光美，氣氛佳，服務態度讚👍 …
每一樣都超好吃 不吃後悔！！！
吃了炸蜂巢牛肚，超級特別‼️之前都沒吃過，吃起來很Ｑ彈，外皮炸的很酥脆，會有辣味煙燻美乃滋跟小牛骨汁的醬可以沾著吃，很喜歡辣味煙燻美乃滋，辣辣的吃起來很過癮😋😋爐烤無花果會有瑞可達起司、風乾豬背脂、陳年葡萄醋，整體吃起來很夠味‼️‼️
最喜歡的是波隆那肉醬手工寬扁麵，肉醬超級香，非常夠味，一下就吃光光了😍😍他們的甜點也很經典，提拉米蘇跟法式吐司都超級好吃‼️‼️提拉米蘇帶有濃郁酒香，口感很綿密❤️❤️法式吐司熱熱的吃很療癒，中間有夾咖椰醬，旁邊有放咖啡冰淇淋搭配著吃❤️真的會為了他們的甜點再來這家餐酒館🤣🤣調酒香巴佬裡面有香水芭樂、冬瓜醬、蜂蜜蘋果慕斯，喝起來有濃郁芭樂香氣，超愛芭樂的，這個很喜歡❤️另一杯無酒精飲料鳳柳倜儻就是鳳梨跟柳丁的組合，酸酸甜甜的好好喝😋😋
隱藏菜單充滿驚喜
首推吧檯！一邊喝一邊聊天
門口就是公車和捷運，交通也超方便的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這裡店員漂漂，餐點很好吃😂 …
服務親切、態度和善
吃不出什麼東西，cp值超低
咖啡調酒像是滿嘴咖啡渣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用餐體驗非常不愉快😡 …
非常美味好喝讚讚
餐點賣相驚豔，而且份量口味都剛剛好
最讓人驚豔的餐點我覺得是
#彼得嘴邊肉 #爐烤牛心 #海鮮燉飯 #油封鴨腿
但最最最最印象深刻的是「薯泥」真的好綿密><
btw一定要讚美店家服務態度真的從介紹菜單開始就各種親切(推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很棒的老闆
食物相當有水準，下次沒開車會想喝調酒
燉飯還不錯，沒透的米心是特色，蠻新奇的口感，薯條黃色的醬比較好吃，環境舒適，店員服務很好，廁所也很乾淨，是適合朋友聚會的地方
服務人員親切，且調酒非常專業！
服務員解說餐點很仔細親切，點了手工肉醬麵，寬麵條嚼勁很好，很入味。海鮮飯，生米直接煮，好愛米粒Q彈！薯塊都好好吃。無酒精果汁跟調酒也很順口好喝哦！
有機會來台中會想再來吃其他的菜色！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛非常棒👍❤️
餐點和調酒都是水準之上
也有很多客製化和創新的質感調酒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 跟朋友聊天的氣氛也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有任何一道食物雷的 說長島冰茶像水會有special
餐點：5
服務：5
氣氛：5
【西班牙蒜油蝦】有機白蝦｜橄欖油｜手做麵包
自製的佛卡夏口感偏札實，蒜片煸炒的焦香不帶苦味，油中有加入鹽調整鹹味，香到麵包不夠配(可加點)。
【爐烤牛心】炭烤時蔬｜巴西里油｜小牛骨汁
牛心經過舒肥後炭烤，口感軟中帶脆。
【肉醬麵】手工寬扁麵｜波隆那肉醬
義大利經典肉醬麵，肉末以牛豬各半的比例調製，肉感不重是偏細碎軟綿的，手工麵偏軟。
【吉拿棒】肉桂糖｜辣味巧克力
吉拿棒炸得很透，外層非常酥脆蓬鬆，中心是軟綿不的口感，巧克力醬以白蘭地調味，整體稍油但好吃。
【香芭佬】香水芭樂｜冬瓜糖｜蜂蜜蘋果慕斯
芭樂香氣很足，還可以喝到些許增添口感的芭樂渣，酒感不重是順口的妹酒。
【矮～冬瓜】冬瓜｜炭焙烏龍茶｜咖啡
有種冬瓜茶的既視感，但多了烏龍茶的碳香，融合咖啡後散發出獨特的煙燻味很是特別，整體偏甜但口味清爽，推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5