禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市南屯區精誠路472號
電話 : +886 4 2471 0197
附近：台中意大利餐廳
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供應海鮮、烤肉、披薩、義大利麵、甜點等多種料理的現代餐廳。
很簡單—台中整體最好吃的義大利餐廳👍👍
服務很棒👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日是點個人套餐
前菜麵包佐橄欖油油醋醬？ 麵包很硬
沙拉生火腿沙拉 中規中矩
湯 芋頭濃湯？今天唯一一道滿意的⋯
前菜炸生蠔 有個味道吃起來跟水相的很像
干貝 朋友說很像烤焦的味道
主菜鴨胸 吃起來有點略柴不夠甘甜
甜點 布朗尼 真的好乾⋯很不舒服的乾，上面水果也好酸⋯
茶 紅茶偏苦澀
廚師可能也沒有用心料理我跟我朋友點一樣的，可是他配菜有少哈哈哈
整體吃下來不是很滿意 服務素質偏不專業男生都在看著客人聊天 我其實不太懂為什麼那麽多人來⋯都是來喝酒的嗎？如果單純品嚐美食我真的不會來第二次，整體吃下來有更好的選擇，也許是套餐難吃單點比較好吃😂
個人套餐
❤️手工麵包-烤過三個口味各一片，搭配油醋醬
👉🏻沙拉-堅果乳酪沙拉，表現一般
👉🏻湯品-番茄農夫湯，口味偏酸
👉🏻前菜-嫩煎干貝燉食蔬，干貝熟度剛好，可惜不夠焦香，酸味醬汁有點過於突兀
👉🏻主菜-鴨胸，鴨汁味美但少了焦脆皮，口感上偏韌
👉🏻甜點-巧克力塔，微苦黑巧克力解膩但塔皮不夠酥香，偏硬口感
❤️飲料-加購換成玫瑰氣泡飲，蠻喜歡這口味的，玫瑰香氣帶點蘋果微粒爽脆清新
整體來說套餐偏失望，門口有停車位如果滿了附近停車場有段距離，網路線上訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
感謝出差日老大讓我挑選餐廳，問了台中老饕大神們的推薦，很幸運的臨時還能訂到其中一間的位置，位在南屯區新開義法料理餐酒館”禾壤SOIL”。
禾壤餐酒館是間獨立別墅，像是城市裡巷子中的一處秘境，夜晚中的外觀燈亮著像似一小型美術館，一進門就有那異國餐廳的氛圍。
菜單上就有介紹
「禾」來自農田在無邊的稻浪中起舞
「壤」料理的一切源始於土壤
回歸料理的出發點，期許不浮華地做好料理並誠意與人分享。
熟稔每種食材的根本性質，因此得以靈活運用並創造出美好的料理純粹風味。
每道餐點都可以看到花草擺盤，餐盤中有了大地畫布的錯覺。食材用料挺不錯的，加上每道都有配菜做層次推疊，在搭配上特調醬汁，每一口都可以吃到店家的用心。
感謝老大們的招待與參與，生日月又再一餐廳解鎖。
#Dinner #Bistro #TW
服務0顆星
‼️先說最誇張的部分‼️
吃到最後要喝水時發現水杯裡有蟲
告知服務人員她只說：呃呃呃牠好像還是活的？（我超問號）要幫你更換嗎？我說不用，然後她就幫我收掉，一句不好意思也沒有說，更別提會有什麼的補償方式，這間餐廳不只要加強衛生安全管理還很需要加強員工訓練。
入座時就只把菜單遞上，也沒有詢問需不需要介紹，連今日例湯跟甜點也不會告知，點餐時主菜鴨胸也沒有主動提到熟度，干貝義大利麵的干貝不是全熟沒有主動告知顧客，用餐期間水沒了還要主動告訴服務人員才會來加，上菜時有一位男服務員很粗魯只會說「幫你上蝦子喔、主菜蘆筍干貝麵喔」然後ㄎㄡ一聲丟到桌子上，超沒禮貌有夠隨便的服務
餐點本來有4.5顆星
但主餐的鴨胸讓人很失望
一端上來看到兩坨莓果醬躺在鴨胸上我就傻眼了，為什麼要直接淋在上面呢還滿滿的，讓愛吃原味的我頗為失望，鴨胸煎的也不優，皮不脆肉不多汁口感普通，但除了主餐之外的餐點還是值得讚許的
總而言之
這間餐廳其實除了鴨胸的料理都算是好吃的，但建議注重服務以及衛生安全的人們先別去受氣😡
環境優美, 食物精緻, 有別於一般的餐酒館, 唯一美中不足的是巧克力甜度太高, 顧客停車位不足.
是個下次還會想來的餐廳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
椅子不舒服。餐可以。剛好隔壁一大桌的滿室喧囂。
最後，上菜的時間掌控，也不優
5人、套餐。
隔音極差旁邊超級吵超級吵超級吵
餐點中規中矩
上菜好慢
價格偏貴偏貴偏貴
談不上特別好吃
不如好食慢慢好吃
沙拉清爽，口感獨特，非常好吃又讓人驚嘆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
燉飯&義大利麵都是台式口味，只有薯條最好吃，白酒也不推
品味的最佳選擇👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃 環境也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整體而言中規中矩 以餐酒館來說會有點失望
1. 酒類以紅酒居多還有零星的白酒跟香檳
2. 堅果起司沙拉只有很小的起司丁？跟南瓜子…生菜的脆度還不錯
3. 牛排點餐時要7分熟 上菜切開時只有5分左右
4. 義大利麵整體而言都不錯 燉飯就普通
5. 松露薯條大概是整頓晚餐最令人有記憶的
另外還有點雞翅、披薩、紅酒 如同其他評論 價位偏高，但整體沒有特別令人驚艷的菜色，份量跟給料有點少
座位不算舒適 但整體氣氛適合慶祝節日 拍照打卡也很適合
門口周圍可以停車，超方便!!(那附近不好停車)
外觀建築看得出用心，因為與旁邊餐廳住家格格不入XD
餐廳內裝潢有質感~燈光美氣氛佳
蠻適合情侶約會的餐廳
每道餐點非常好吃，不雷，但價格偏高唷!
我們各單點一道喜歡的主食
用分食方式可以吃到不同餐點，份量看個人。
習慣吃大份量的人單點主食會吃不飽唷!
★酥炸松露脆薯/$230 ((必吃))
★鮮蝦櫛瓜披薩/$460(餅皮不會很厚我喜歡)
海鮮食材都很新鮮
(若不新鮮我大概一小時內就拉肚子)
所以馬上列入再次回訪名單內XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
從進門就感受到滿滿的熱情，除了縝密細心的服務，餐點更是令我驚艷不已，視覺的震撼，嗅覺的享受，一路到吃進嘴裡，不同的食材猶如交響樂環繞響起，最後的甜點也絲毫不遜色，直到結束都是滿滿的細節。
師傅急著下班了 給我一個燒焦的批薩 不只邊 底也都焦的
高單價餐廳 品質不及格
結帳時櫃台詢問餐點是否符合口味 反應了燒焦的部分 服務員立即為我們折價並表示歉意
By the way 甜點還不錯 久違的吃到滿意的巴斯克蛋糕 今天是烏龍口味
餐點：3
服務：5
氣氛：4
環境蠻漂亮且有停車格很方便，但餐廳內很多小蚊蟲不太舒適，餐點也普通沒有驚艷的感覺，可以再加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳門口與側邊有很多停車位 這點加分👍覺得套餐價位偏高 較推薦單點選擇喜歡的料理 松露薯條很特別沾醬充滿松露味 值得嚐嚐看 …
氣氛輕鬆愉快餐點也非常可口，今天坐包廂服務員資資都會適時關心服務，讓人享有包裝隱秘性又有被服務到❤️
值得N訪的網美餐廳
用餐時間：12/04晚上～
餐廳氛圍很棒，餐點很精緻美味，服務更是令人深刻！！推薦大家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
擺盤精緻 份量足
每道菜味道都不錯
餐廳設計風格很有質感
餐點普通！二樓真的很吵！想要安靜空間的建議選一樓！
披薩出乎預料的好吃，看似普通卻很有嚼勁。
甜點檸檬塔的酸是順口的不是那種嗆酸、而隱藏版的甜點慕斯也不錯！
牛肉份量不小也烤的恰到好處，餐點都很不錯！
看著服務人員送餐時熟練的避開桌上那盞燈，覺得應該是撞過不少次吧！（笑）
🌟禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT 👉🏻👉🏻👉🏻菜單往後 終於在友人生日時可以來品嚐看看這一兩年有點名氣的餐廳，位在精誠路（我最愛的拉麵附近（升龍軒））。建築外觀很好拍，好像來到歐洲一樣（亂講），比較建議吃午餐會比較漂亮。點餐方式有分套餐或是單點，友人吃過套餐後說比較推薦單點。 💰 小酒館辣雞翅260 清炒干貝蛤蠣蘆筍野菇細扁麵460 推推 清炒干貝海鮮墨魚長細麵520 野菇牛肝箘松露燉飯480 推推 漁夫的海洋牧場（大海蝦干貝透抽魚）820 我覺得有點貴 特級無骨牛小排1650 這個也有點貴～ 套餐360：季節沙拉、每日湯品（南瓜濃湯）、手工麵包、飲品160 基本上這間就是吃氣氛，價位跟餐點有點不符-3-同樣的費用可以吃到更好吃的餐廳。但一樓有鏡子可以看到廚房內部，才發現廚師好多呀！
💎
美味程度 3.5/5
CP 3.5/5
回訪3.5/5
📍
地址：台中市南屯區精誠路472號 營業時間：1130-1430、1730-2200，週二公休
#小堂果吃吃在台中
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
🔹I/覆盆子萊姆茶💵180
🔸I/玫瑰蘋果氣泡飲💵160
🔹禾壤今日例湯💵110
🔸小酒館辣雞翅💵260
🔹火烤桂丁雞肉凱薩沙拉💵360
🔸爐烤市場海鮮蕃紅花燉飯💵520
🔹炙烤牛舌朝鮮薊芝麻葉披薩💵480
🔸清炒干貝蛤蠣蘆筍野菇細扁麵💵450
🔺今日例湯是芋頭濃湯
–
又是一間美到冒泡的義法餐廳，餐點除了單點，還有個人套餐，套餐主菜的選項都是肉類或海鮮。這次Greta都是單點，湯品、前菜、沙拉、披薩、燉飯、義大利麵系列各點一道。
餐點走精緻小巧路線，海鮮用料實在，干貝、蛤蠣、鮮蝦、花枝個頭都不小；炙烤牛舌披薩被朋友說是在瑪格麗特披薩上鋪牛舌，Greta吃一塊後，只能笑著同意。每道餐點的表現都還算可以，但不到眼睛為之一亮，考量到價位，Greta覺得CP值不高。
–
🔺每人低消💵500、酌收10%服務費
🔺用餐時間2小時、提供訂位服務
🔺提供WiFi、提供插座
💋美味程度8️⃣0️⃣
💃再訪意願7️⃣5️⃣
雖價位偏高，但餐點精緻，服務不錯，門口有停車位，非常加分
朋友介紹的餐酒館，美味好吃，燉飯很有國外風味，是有米心的燉飯，門口就有少數停車位，很方便！
必點松露薯條🍟好吃到不行！ …
餐點普普通通，CP值不高，
店員的服務態度真的需要加強，
點餐、送餐感覺很不耐煩。
且告知有壽星，拿證件給店員看，只有說好，
也沒有問我們鹹食吃完了沒，
直接把小蛋糕端到桌上！？
等到鹹食吃完，蛋糕都融化塌掉了。
環境氣氛很好，食物料理的不錯
服務態度非常非常差
問服務員任何事
得到的態度都非常不佳
如果有想去體驗台中態度最差的店家
可以去體驗看看喔👍
員工教育好，再來開店好嗎？
美味料理
用餐環境舒適
服務人員訓練有素
服務
內用
餐點類型
午餐
空間吵雜， 食物一般。 拍照可以。
餐點很好吃！
二訪～
是一間好吃又有質感且好拍照的餐酒館。
店門口與店側邊總共約有10個停車位能停車，有開車的人停車相當方便不用特地找車位，入內後服務人員開始介紹環境與菜單，用餐的座位也有適當的間隔距離，所以聊起天來也比較不會覺得尷尬，上餐速度算中等，而且用餐途中服務人員也會來關心餐點的口味合不合，很貼心，用餐完收桌速度很快。
今天餐點：
炸牡蠣佐檸檬塔塔醬開胃菜：$320
火烤桂丁雞肉凱薩沙拉：$380
炙燒牛舌朝鮮薊芝麻葉披薩：$480
瑪格麗特披薩：$350
野菇牛肝箘松露燉飯：$480
清炒干貝蛤蜊蘆筍義大利麵：$460
今日鮮打果汁（火龍果+莓果）：$180
從開胃菜、主餐到飲品的口味都不錯，每樣餐點也都很好拍照，以餐酒館來說CP值還不錯，服務生也相當客氣有禮貌，菜單介紹的很清楚，是個可以再訪的店家，不過用餐時生意很好，如果要用餐建議都要事先訂位！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
精心特製的餐點與繽紛的擺盤相映，給予食客美好的回憶～
#肋眼牛排香嫩，洽到好處的熟度，與酥香蔬食一起入口，品嚐食材原味優質的好滋味。
#南瓜濃湯香濃而不膩
#海鮮沙拉清爽開胃
#魚子醬干貝，芳香撲鼻，滿口都是海鮮香甜口感
#鴨胸柔嫩，焦香色澤，搭配香甜莓果醬，令人十分滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常喜歡這家的餐點，精緻好吃新鮮，服務環境都不錯，價位偏高但是值得
一到這裡我就先幫他加一大分了
還沒進到室內的戶外寬敞環境
退縮的流線步道
門口前院的小庭院
重點是還有
超級加分的停車空間
這裡真的很難停車 😅
推開門後映入眼簾的石材拼接面
內部裝修採用帶暖色調的材質
地磚也用了不同色系的拼接
連天花的造型都有著墨
而且每一桌座位都很寬敞
疫情期間好像蠻需要這樣的地方
一個個區域的座位區讓人聯想在這舉辦各種聚會應該蠻有質感的
從很多小細節看得出店家的用心
餐點從清爽的沙拉到重口味的燉飯 還有中間陸續上的義大利麵、雞翅跟炸牡蠣都很美味
不知道夜晚來是什麼樣的氛圍 😊
服務
內用
餐點類型
午餐
真的很好吃！會想再去品嚐其他的料理👍 …
大推黑豚戰斧，肥而不膩肉質鮮甜，超好吃！
是餐酒館也是親子友善餐廳
座位間距夠大可以放推車，服務人員還會貼心提醒那邊是風口，幫忙調整寶寶的座位，廁所也有簡易尿布台，帶寶寶來可以放心👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
評論更新：餐廳方面相當有誠意及用心想去改善這次發生的問題且服務態度良好，所以更新至4顆星，餐廳本身的餐點口味真的不錯，即便是外送也能吃的到餐點食材所帶出的層次感及新鮮度，待未來有機會會再到餐廳光顧
訂購外送餐點
口味大致上都很好如果沒以下疏失真的能給到5顆星，但包裝真的不行……
相同類型的餐廳、價位沒你們高，包裝都比你們仔細跟完整……
理解外送難免會有碰撞，但在別家店飲料就算灑也頂多杯蓋跟杯身會有一點點，而且大部分都是熱飲比較會灑……
這次點奶茶少冰還需要加價，但到的時候，飲料根本就是常溫的溫度根本沒冰塊（一送到就打開了餐點都還很熱），而且還灑到只剩半杯，如果是外送員疏失應該旁邊的濃湯也會灑才對，但就只有奶茶灑而且還潑進麵包盒中直接變奶茶口味……
而且冰的跟熱的餐點本來就不應該放一起，放一起就算了還貼很近，甜點水果跟飲料直接變熱的……希望可以改進……不然以此價位真的非常不值得……
服務
外送
外帶自取有七折 包裝蠻用心 食物好吃 有自己停車格 沒幾個位子 吃飯時間經常停滿
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點都非常美味 服務生態度也都很棒 資資很輕切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2022/11/11(六)11:30十位
同學聚餐，很吵。迴音太強
有自己的停車格x 10左右
座位1F, 2F
有些特殊的餐點，要預約才行（鳥巢麵）
番茄湯不錯
用餐空間很大，
服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐廳外有停車格，總共大概九格可以停駛，位子也不算小，覺得很不錯！
當天享用的湯品是南瓜濃湯，剛好是我最愛的口味，嚐過很多地方的南瓜濃湯，禾壤的算還不錯！
以價位來說，在台中算中等，不到便宜但也沒到昂貴。
當天牛肉我們選擇三分熟，熟讀來說是非常剛好的！但比一般吃到的三分再熟一點點，如果跟我一樣喜歡比較生的可能點五分就會太熟！不管是前菜主菜還是湯品都還算不錯！唯獨可能甜品不對我的胃～～～不論外型還是口感都普普～～～
整體而言氣氛很不錯！推薦小聚會或是約會可以來！
才剛跟好友聊到「台中找不到好吃的餐酒館」就遇到禾壤，顛覆刻板印象。建築外表與內裝材質、色彩，充滿土壤與大地的意象。「帕瑪火腿藍紋乳酪馬鈴麵疙瘩」將麵疙瘩微烤，焦香平衡乳酪的濃稠奶甜，好吃的令人驚艷。原以為搭配「野菇牛肝菌松露燉飯」會太膩口，沒想到兩人也稀里呼嚕吃乾淨。另點「碳烤節瓜澎湖中卷」跟「帕瑪火腿無花果沙拉」皆是我私心喜歡的食材。紅白酒選擇豐富風味佳，中午就能坐在在日光充足的空間裡小酌大啖美食，滿足。
餐點類型
午餐
好吃又舒服的地方
適合約會，也很適合家人聚會
披薩、燉飯
都好好吃喔🤤 …
很美 用餐很舒適 餐點又好吃 😋 推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
氣氛佳餐點好吃😋
推薦黑松露燉飯及松露薯條必點
服務
內用
餐點類型
晚餐