与玥樓頂級粵菜餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市南屯區公益路二段783號
電話 : +886 4 2382 9128
附近：台中粵菜館
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寬敞的都會風餐廳和活動場地，供應港式飲茶和其他精緻的傳統菜餚。
$12000的桌菜彩色很多吃很飽
尤其是水煮牛、片鴨、干貝、豆花、奶黃包！適合全家來吃！
環境好氣份佳停車方便，餐廳整體服務也好，雖然一桌吃下來不便宜，但是就是來吃一些工夫菜，他的烤鴨真的是非常好吃，推薦大家一定要嚐嚐，還有另外一道脆米海鮮龍蝦湯泡飯，原本想說怎麼會出湯泡飯，結果這一鍋征服我的胃（五星），龍蝦湯頭濃郁加上芹菜香菜及脆米的香，真是令人感動及難忘的味道，希望廚師維持這一道菜的功力不要變，我很快會為這鍋在光臨。
來過應該有10次以上了，已經變成不知道要吃哪間就吃這間的概念。
餐點價位偏高，但口味跟菜色都還算不錯。
服務更是不用說，我家四個人用餐，有時候點的太起勁服務人員都會提醒菜點太多…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐廳環境、服務、料理都超棒
餐廳旁還有停車場，開車來也無需擔心。
烤鴨皮脆肉嫩，就連包著烤鴨的麵餅也真的特別好吃，最後的鴨粥也超美味，只可惜實在是太飽了，沒辦法全部裝進肚子裡。
其他的各式餐點也是十分精緻美味，色香味俱全。不失為一個家人聚餐的好選擇，只不過價格也是稍微比較高些就是了。
用餐環境不錯，服務人員很親切，烤鴨&鴨肉粥及牛排味道很好，吃完又增重不少
東西確實精緻細膩又好吃,除了XO醬蘿蔔糕以外其他每道菜都滿意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃，但服務跟不上這價位
可能是星期日中午客人眾多
從一道菜就開始覺得10%服務費不用付了
1.服務生好像在眼力閃躲比賽，覺得悶
2.盤子因為重所以分批收是可以的，但送新餐點後空盤子依然都在桌上？不知道是不是有分送餐跟收盤子的人員？或者一定要桌上沒位子了才收？
3.以為要換小盤子時，將桌上垃圾收到小盤子上，但服務生將垃圾拿走盤子留下……？然後另一個人盤子上的垃圾都沒有收？
整體服務生的服務搞不懂邏輯，感覺都缺少訓練sop、區分服務區域不好、或者人員不足
餐點好吃，但整體印象一般，可以pass～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
以這個價格來說期待太高，第二次來仍有點失望，沒有特別驚豔的料理只能說不合個人口味，意外的是自己帶酒但只能由服務人員倒酒卻沒有幫忙分菜的服務
吃了很多次，都是跟家人或是因為商務需要帶客人前來品嘗，本身有停車場，所以停車上非常方便，不用再另行找車位了。服務上也是好到沒得挑剔，餐廳前的造景也是每次都必留影的點。
吃過了幾次烤鴨，這次才發現原來一鴨兩吃後，其實鴨架本身還有許多肉都未上桌，建議大家可以吃飯後告訴店家要代走鴨架。回家還可以熬粥或是做其他料理喔。
人多的話建議必點”海鮮龍蝦泡飯”，脆米放進滾燙的龍蝦湯內會吱吱作響，吃起來脆脆的很有一番風味，就算吃不完也是可以包回家繼續享用也很棒喔 (建議脆米的部分各自放入吃，因為每個人喜歡的軟硬口感不同)
這次的餐點上都大同小異，吃了幾次後會覺得沒有太大得特別，但沒吃過的還是建議要來品嘗一下。四人以上也會比較好點菜，或者是家族聚餐/招待客人還是滿適合的。
楊枝甘露的葡萄柚味道較淡，果汁一杯240想想真的還是有點太貴了。
服務
內用
餐點類型
午餐
令人讚賞的餐廳💕
料理美味👍😋😋
用餐環境優，每桌的距離都有保持，且以圓桌為主，人與人之間也保持寬敞的空間，用餐舒適👍👍
服務態度好，員工素質佳👍
有專用的停車塲，很方便😄
印象深刻的料理有松露干貝滑蛋、避風塘大蝦，其他料理也都有水準，美味😋😋😋
豌豆黃令人驚艷😍
細緻滑嫩，超好吃👍👍😋
單價雖然比較高，但整體覺得物有所值😄
晚上未有供應點心，覺得很可惜🥹
看菜單上的美圖，口水流很多😅
下次有機會來吃午餐😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
金泊蜂蜜豌豆黃
再訪午餐以港點為主 料多 味正 有在廣州或在香港吃的錯覺😄
謝謝團隊的努力成果🙏 …
餐點不夠熱，那一顆星是給楊枝甘露和蒜容炒波菜的。服務生未清理桌面便上甜點感覺服務品質不佳。烤鴨令人失望！
服務
內用
餐點類型
晚餐
8人的公司聚餐～剛好被安排在靠牆的位置，音量不會被鄰桌干擾😇
港式鹹食剛好售完⋯但點的餐點蠻好吃😋
會有專門的片鴨師傅在旁切片～鴨皮真的很脆、肉與油脂每片都很平均❤️
出餐速度快到來不及每道餐點都拍攝😂滿加分的～可以一同享用！
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日到府上用餐
一進門以為會幫我們開門
在外面收傘收了約三十秒
還是自己推門進去了
一坐下開始點餐往我的碗一看有隻昆蟲屍體躺在碗中 同行友人桌巾有根毛髮….讓人實在無語
開始用餐都還蠻愉快開心的
非常推薦百花油條不是xo 醬口味的
烤乳豬就普普
港點菜品都有在水準之上
叉燒包上層有點像是菠蘿的酥皮非常推薦
服務上很不錯
結論是衛生環境可能要再加強
結帳時也沒主動告知有停車嗎？需要代幣嗎？
都已經上車要開出去才知道要代幣才能出停車場
又跑回去一趟…下雨天真的越想越不開心
氣氛佳又好吃的粵菜，剛好跟一群朋友去能一次享用多道好料理！有機會的話想再去吃一次
今天的餐點和甜點都很不錯吃，完全沒踩雷，而且份量上來說很足，九個人都吃得很滿意，建議多人共食，划算又可品嚐到多樣美食！
服務
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餐點類型
午餐
2022/11月 update
菜色與剛開幕時已經大大不同
但是金磚的燒肉依然好吃
烤鴨也是可口
二吃的炒麵是港式炒麵，很喜歡
鹹水角，蝦球，海鮮豆腐煲都好吃
有機會都推薦嘗試看看
—————————————————-
環境很高大上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
鴨皮脆香，鴨肉甜美，甜點爽口，服務良好，上菜速度也剛好，吃得很開心
在市區裡面，可以有這麼了不起的庭園造景，菜也有一定的水準，台中人太幸福了$$$😘 …
用餐環境舒適，戶外風景幽美，真的是間很棒的餐廳
公司聚餐，合菜桌菜，真的很好吃，非常滿意！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
烤鴨誠如大家所說皮脆肉多汁，但總覺得少了一點鴨味…。港點的盤飾蠻有新鮮感，如同點心就是讓人感受到開心。最愛的還是楊枝甘露，讓人回味。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物精緻好吃，但服務品質有點配不上這個價格
第二次來享用，因為會員生日滿$2000可折$500，很
喜歡裡面用餐環境，乾淨又舒服，餐點也很好吃，烤鴨之前吃過，個人覺得还好，就一般般，但小點好吃，炒牛肉河粉也很好吃，海鮮豆腐煲覺得还好，海鮮很大器，但價格算貴的，偶爾跟家人來用餐，其實也是滿不錯的聚餐地方！
服務
內用
餐點類型
午餐
烤鴨二吃好吃，南瓜鴨肉米粉份量很大，建議4-6人來吃比較好點菜。
乾煸四季豆 連兩側纖維都沒有處理 也沒有去頭尾
Xo醬炒蘿蔔糕 完全沒入味 蘿蔔糕普通 XO醬大概兩口拌進去
服務員 從頭到尾都是屎臉完全不專業
上菜不會先開口詢問 直接從旁邊突然插進來
二樓很冷風一直灌進來
沒辦法處理 還有吸煙區
吃飯配二手菸
跟頂級粵菜這四個字該提供的服務 食物 環境完全扯不上邊
好好吃……尾牙來這邊用餐，服務的很周到，在旁邊關注每個用餐人的桌上碗盤等，太髒根本不用找服務生就會主動來清理，沒有茶水等也是非常快速的準備，也很有禮貌。
上的每一道菜都還蠻好吃的，而且餐跟餐的間隔都抓的很剛好，不會有很急著要讓你吃完的感覺，慢慢品嚐完後，聊一下天，剛好下一個餐點就上桌了。老闆特地來指定要片鴨跟豆花…真的好…好…吃……豆花是古早味那種綿密的豆香跟綿密的豆餡，每一個單吃也很好吃。
餐廳的用餐氛圍佈置的很低調，會讓人下意識忽略掉空間有多華麗，而是把目光放在同行的人身上，促進交流機會。而且每個空間沒有實際隔間，但其實聲音不會互相影響到，每個細節都很用心。
另外每一個人都有準備兩雙筷子，一個當公筷，這個滿厲害的，之前吃過的餐館還是以桌上餐點的筷子作為公筷使用的，小細節也顧慮的滿好。
最後覺得非常貼心的是，要打包的時候，服務生不是用塑膠袋綁一綁就給我們，而是用餐盒一個一個仔細的裝起來不會漏出來，然後再用環保袋裝好交給我們，這個非常出乎意料，很貼心。
服務
內用
餐點類型
其他
台中代表的米其林餐廳，整體環境空間舒適、停車場寬敞，餐點的部分建議先打電話訂烤鴨兩吃，當日五位大人用餐，吃的非常撐，另外也可以點點心，天鵝蘿蔔絲酥、XO醬蘿蔔糕，烏魚子叉燒、香燜稻草西施牛等等，適合多人品嚐推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
最推薦的是鴨粥跟豆鼓辣椒，天鵝蘿蔔絲餅也很不錯。
雪山叉燒包算是出乎意料之外的搭配，波蘿酥皮本身並不太甜反而是用糖粉帶出甜味，跟添好運相比會更喜歡這邊的作法
服務
內用
餐點類型
午餐
推薦
✨烏魚子黑叉燒: 沒吃過的味道 很特別！
✨XO醬蘿蔔糕: 很刷嘴～
✨烤鴨(要預訂):完全沒有鴨騷味！兩吃搭配的是米粉，配上他們的辣醬很喜歡～
餐點優秀，氣氛不錯也適合宴客
服務尚可，但有些女服務員講話太小聲😅
每一道菜令人驚艷 無可挑剔
來之前有先爬文 烤鴨需事先預定
每一口令人齒頰留香回味無窮！
服務
內用
烤鴨一隻漲到兩千多，就來一個片鴨跟另一吃炒米粉，片鴨也沒多少，炒米粉把鴨肉炒的乾煸，整份炒米粉的鴨味還被南瓜蓋過，吃完只想要貴店把鴨還來，整隻擺在桌上給我們自己切來吃都更值得。鴨皮薄微脆，根本比不上紅樓中的櫻桃鴨，紅樓中好吃太多了，至少吃得出有完整吃掉一隻鴨。其他餐點服務都不值這價錢，不值米其林餐盤👎🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
服務跟餐點依然高水準～不知道是不是通風換氣設備壞掉，一進門整間充斥的油耗味，讓我還沒走到位置就有點想吐(;´༎ຶД༎ຶ`)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第一次吃粵菜，覺得還不錯，場地感覺蠻高級，消費屬中價位。
非常好吃的粵菜餐廳，每一道菜都在水準之上，烤鴨需要事前先預約，師傅會到桌邊片鴨服務，烤鴨皮烤的非常爽脆，師傅片鴨時還會把脂肪片下來，讓人品嚐時不至於太膩口，剩下的鴨骨可以做鴨湯或是鴨粥！我們這次選了鴨粥，用料也非常實際，還加了一些菇類下去煮粥！
由於人數不多，另外點了清炒大豆苗和蝦仁腸粉，以及流沙包；也是每一道都非常美味好吃，讓人意猶未盡一再品嘗！
店家附設兩個停車場，來消費可以免費停車，還有一個讓人驚喜的是，一號停車場還備有充電樁停車格，可供電動車使用！但有時會被油車停走，需要早點提前以便停不到充電樁車位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
真的是每道菜都精心製作，燒肉好吃！能在台灣吃到高水準粵菜，平撫二年內不能去港澳吃美食的憾缺。可惜晚上無港點。服務及環境都不錯。相對價位也是高價，但值得！
用餐環境不錯，餐點精緻美味有一定的水準，但價位也是有一定的水平。
餐桌服務貼心親切，每道菜精緻兼具創意，令人驚豔 . 只有那個鴨肉我很納悶，這麼大隻才片幾片，吃完後剩下的呢 ? 照理說整支鴨不該只有這樣 ? 後面只有鴨架湯米粉，也沒有見到其他部位，那還不如買仁武烤鴨，飽慘了~
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員態度良好，價位稍微偏高些，有些餐點覺得不值那個價位😂然後脆皮叉燒吃到後面有ㄧ點油耗味
服務
內用
餐點類型
午餐
烤鴨真的不錯吃 片鴨的時候會把有一層膜的脂肪去除 不會有咬不爛的問題
服務
內用
餐點類型
午餐
果木窯烤片皮鴨 $1880
招牌烤鴨，一鴨兩次，需要事前預約。烤鴨皮薄脆，肉質嫩；除了基本的片鴨外，另一吃選擇了鴨粥，份量很大，非常大一鍋，不過口味較為清淡。
燒味拼盤 $880
有油雞、燒鴨、牛腱、叉燒、金磚脆皮燒肉等五種選擇，可以選擇兩種。本次選擇叉燒與金磚脆皮燒肉，份量偏精緻，不過脆皮燒肉皮過硬，會刮傷嘴巴的硬。
整體餐點有一定水準，不過服務人員訓練有待加強。不會主動介紹菜單，沒有說明桌上醬料適合什麼料理，上菜時也沒有介紹吃法。
服務
內用
餐點類型
午餐
我已經來了四次每次都是十几人的聚餐，友人很會點菜，菜色佳口味讚！場地寬闊庭園造景美。還會再來哦~
這次再來點的菜色都美味好吃👍👏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
環境餐點都很棒，烤鴨真的很讚，雖然二吃的炒米粉等了很久但是上桌大家都很喜歡
不負米其林餐盤推薦之名，環境及料理實屬上乘，期待摘星之日到來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
終於帶家人來吃与玥樓
真的好的好吃啊！！！
✔️窯烤片皮鴨二吃 必點請先預訂
外皮酥脆到不敢吃皮的家母都愛！
而且餅皮給的量超足！應該有個12片
爸爸還一直稱讚醬汁超配
剩下的鴨肉可以選擇煮湯煮粥或煮麵等等
我們選擇煮湯 但根本飽到完好打包回去😂
✔️蝦餃皇 顏色超美又好吃～
✔️蛋白瑤柱蟹肉炒飯 口味較清淡
但很喜歡那個清爽的鮮甜味
✔️海鮮豆腐煲 有在貴但料很讚也很好吃！
✔️XO醬蘿蔔糕
✔️腸粉蝦子口味必點
✔️流沙包 很流～～很爆漿
✔️天鵝蘿蔔絲酥 一個外型取勝的傢伙
本來還有黑天鵝 剛好沒有賣
店員說只是染黑 口味一樣🤣
環境很棒 戶外也有可以拍照的地方
食物也很好吃 服務也都很好
整體用餐非常開心 家人都很喜歡💕
每一道菜都好吃😋；海蜇皮Q軟好滋味；炒豬肝軟嫩不材好下飯、師傅片烤鴨片的功夫超好；每一片很工整；烤鴨多汁肉質嫩多汁、蝦仁腸粉的蝦子新鮮肉質鮮美；蘿蔔糕雖然是港式必備；在秋冬季節來吃；可以吃到蘿蔔的甜美；鮮蝦豆腐煲也吃到主廚的用心；蝦子超大；干貝鮮甜；花枝片的刀工，讓每一口吃的很順口；不會因為花枝太肥而咬的嘴巴酸；鴨肉米粉也不是隨便煮；湯頭好喝；讓我已經飽了；還多吃2碗，楊枝甘露是我喝過最好喝的；芝麻球也不簡單；以前吃的裡面都是空空的；他們的芝麻球裡面還有芝麻餡料呢；太好吃😋 …
餐點很有特色、很好吃！
非常推薦烤鴨兩吃！（光包麵皮就超夠味
再加一些港點 腸粉 腐皮卷 非常滿足
用餐環境很好 烤鴨外皮酥脆內裡軟嫩
酸白菜鴨架米粉湯 酸度適中
每樣菜調味都蠻棒的
10幾道菜吃下來都很對味 而且不膩
每樣都嚐的到也有飽足感
服務人員態度也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
收集台中米其林餐廳🍴
這次來吃与玥樓的港點
整體上都不錯，海鮮也都很新鮮
服務跟環境也很棒
真不愧米其林餐廳
終於讓我又找到一間爸媽滿意的餐廳
列入回訪名單中！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
烤鴨好吃！！！
服務態度超好
整個環境空間感也很棒
會想再帶家人來吃的二訪餐廳