与玥樓頂級粵菜餐廳的最新評論
地址 : 臺中市南屯區公益路二段783號
電話 : +886 4 2382 9128
附近:台中粵菜館
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寬敞的都會風餐廳和活動場地,供應港式飲茶和其他精緻的傳統菜餚。
服務很親切❤️
餐點也很道地好吃
很有氣氛
家庭聚餐或公司聚餐/請客
面子都給足😉😉😉
有自己的停車場🅿️
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入口的落羽松造景 美呆了😊
可以去樓梯間拍照(1樓半
中午的光很美☺️☺️
食材新鮮,點的餐點會推薦最推薦會是龍蝦泡飯,再來是烤鴨、豬肝…西施牛等。唯獨不推薦酥炸黑金鮑因為非常普通,很像在吃酥炸杏鮑菇(沒什麼味道)這個高價位餐廳有非常好的食材。服務生素質良好,非常周到。
可以代表台中市的好餐廳,我自己以及招待客戶去了相當多次。
喜歡瘦一點的烤鴨絕對會喜歡与玥樓的口味。不沾醬,不包餅直接吃烤鴨能吃出果木窯烤的高雅風味,不輸北京的大董烤鴨。
桌菜組合的花膠燉雞湯也相當有水準,台式佛跳牆整甕真材實料湯頭卻能維持很好的平衡不會過於油膩或是肉味太重。
港式點心部分除了某個什麼我忘了名字的水餃很不推之外,其他都很推薦。糖水也都蠻好吃的。
主菜烤鴨非常好吃,詢問片鴨師傅得知是宜蘭櫻桃鴨,可惜只能選擇二吃,片鴨後的鴨肉我們選擇煮粥,而且貼心的去除鴨骨,超大一鍋能讓大家吃的十分滿足,若需要鴨骨架帶走需要事先告知(這是詢問服務生後得知,店家不會主動說明)。
整體餐食十分美味,一開始的小菜醃蘿蔔就獲得大家一致認同覺得好好吃……只可惜沒拍到照片.
烤鴨………可以來吃看看不過我個人只愛牠的皮非常酥脆,但是二吃的粥或米粉湯沒那麼吸引人味道比較平淡……不出彩,然後像豬肝跟糖醋排骨味道非常重~非常甜,尤其是那道金箔排骨,肥油偏多然後感覺是完全焦糖超級甜……服務生說是糖醋醬會酸甜,不,它真的只有非常膩人的甜味……不吃太甜的請小心地雷,有一道好像是辣子雞丁就是鹽酥雞炒花椒+花生還炸的有點偏乾,麵衣沒問題不過想吃的可以考慮一下,咖哩雞煲……滿失望沒什麼味道雞肉也沒有特別好吃,炸豆腐就更不用說了……蘿蔔糕還可以,流沙包不大確實會爆漿不過爆漿餡料佔整個包子的1/3……並不特別出色……兩次去那隻烤鴨兩次師傅片下的部位跟數量都不同不知道是不是看人數?但是沒片下來部位的脆皮……也不會出現在粥裡所以有點被騙的感覺🤔🤔🤔以上想去的可以參考看看,服務品質參差不齊,服務費收的有些過了……
四人套餐2880
開胃有蘿蔔糕與乾煎豬肝
豬肝很好吃。沒有腥味
有一隻鴨
片鴨一吃
鴨肉撈麵二吃
酸菜鴨架豆腐湯三吃
整體來說餐點品質跟服務都很好👍👍👍
我於9/9中午12:00用餐,坐在2樓10號桌。餐廳菜色優異,但是卻少上一道菜:蒜香魚片肚。而且常常要個茶水、要個衛生紙都要等很久。我不怪服務生的服務太差,但我覺得餐廳的主管們真該好好檢討餐廳的員工是不是請得太少了。
1.招牌烤鴨跟金磚口感不賴
2.天鵝蘿蔔絲裡面滿滿的蘿蔔絲
3.蠔油芥蘭,處理的很棒,蠔油帶出芥蘭的甜味,然後青菜也新鮮,斜切蔬菜的口感也清脆
4.蝦皇餃皮薄料多
5.虎皮捲是唯一美中不足的,因為炸的太油膩,且咬起來還有硬硬的
不然裝潢大氣,服務人員態度也剛好
台中的餐廳不讓人失望。
店外有提供停車場,消費可供消磁。附近有人工河流及庭園造景,讓人放鬆。
店內空間挑高,以黑色、紫色為主,僅有最外面座位可以在白天感受陽光,其餘位置則會拉上窗簾遮陽。
料理部分極具特色。
香悶稻草西施牛非常軟嫩,還有主廚幫忙拆封切肉。
另有現片北京烤鴨,口味不差。
松露炒蛋味道非常特別好吃。值得讓人一訪。
This restaurant is located in Taichung, vert excellent for outside and inside of the restaurant. You can have a relax time here.
For the foods are very special and will let customer worth to visit here once.
菜色都相當有水準,烤鴨跟脆皮燒肉都是必點,xo蘿蔔糕也好吃,價格也很高貴
烤鴨脆皮很可口,可兩吃,選擇了粥,也好吃。
單價有點偏高,共三人用餐,大約1000元/人。
餐廳裝潢很高檔…
有專屬停車場,走入大門前,庭園小池,樹立兩旁,眼前一株美極的松樹,聽說值120萬,感覺用餐一定不便宜。挑高餐廳,價格中上,菜單多樣,第一次來,選擇一人1100元,由餐廳配菜。用完餐,大家都滿意。衛廁乾淨。服務親切,上菜順暢。
吃了還會繼續回訪的餐廳,每道菜色皆具有一定水準,烤鴨務必先行預約。非常適合宴客與慶祝節慶。
餐點做的非常好吃,北平烤鴨非常道地,麻辣鍋讓我食指大動,蓮藕炒食蔬好吃,飯後甜品-紅豆花生豆花超級綿密;極講究的餐廳,服務人員態度也不錯,有停車場,庭園極寬廣,戶外吸煙區也很舒適自在,很推薦。
真的花了三億的粵菜館的,地點是公益路的必爭之地,以粵系為主,基本上並不會太貴,CP值相當不錯,我們當天點了十道菜,有大菜,小菜,前菜等等6000多快吧8000塊,算是CP值很好 其中拍的照片如下, 尤其是最後的甜點豆花熱豆花做得非常的不錯水果也花了很多的精神來坐中間的一些的草特色倒是胃病能夠表現出來好呀是他的特色而肉也是要他的特色都要專門去店的要先去訂停車場跟環境非常的優美 整個裝潢都是用最好的建材包含等等的花了非常多的景色 可以看得出來老闆花的精神,但是如果投資這麼大,假設他要10年回收就是一年必須要6仟萬每個月要做5000000 每天要做近二十萬,應該做的到所以也可以看得出來他們應該是有 平衡的。 應該有跟他好好的按個讚決定把四星改成五星
好吃!餐廳外觀裝潢跟餐點都很好吃,服務人員的服務非常得好,不愧號稱全台灣最好吃的港式點心
來与玥樓一定要吃烤鴨
脆皮喀滋喀滋,肉質軟嫩!一鴨二吃骨頭做鴨粥,粥比較清淡,但還是好吃👍🏻
點了一道特別的稻草牛,服務生會幫忙去骨,肉不會柴,就算大口吃也可以的 …
有點小失望
以前來吃過幾次
都覺得蠻好吃的
但今天可能剛好母親節期間
客人多了
品質就有點下滑
味道不夠或是不對的
點了烤鴨
但皮非常難咬斷
這不是烤鴨該有的狀況啊!
蘿蔔糕也煎不夠
希望他們有機會可以改善
不然應該不會想再來了!
道地廣東菜(粵菜),骨膠原菜膽童雞湯~非常氣香味好入喉,讓人口齒留香,蒜苗爆中卷~有廣東菜特有的~鍋氣香味,晚宴結束,賓客盡歡………
環境、裝潢都很不錯,用餐氣氛佳,菜色選擇多樣,菜單很大一本令人看得眼花撩亂,片鴨、炒飯、小菜類不錯吃,果汁好喝,其他就一般般沒太多驚艷,可能是因為沒點到招牌菜色吧,有點失望;上菜速度有配合客人用餐狀況還不錯,但服務態度以這價位來說稱不上優,有點不耐煩和高冷的感覺,這次消費平均一人大約七百多,CP值不高。
停車位數量充足,讓停車不會打壞用餐興緻,無論是餐點份量還是菜色推薦,點餐服務人員可以提供專業建議,用餐環境寬敞桌距大,即便不是包廂也不至於影響隔壁桌人員用餐,絕對價格或許感覺較高,但是整體的用餐環境及料理品質同步到位,值得專程拜訪的饗宴。
初入停車場顯見都是高級車居多,停車指揮服務人員 臉上表情豐富 態度僵硬(隨著你停車技術). 這裡裝潢簡約大氣,空間寬敞舒適,菜色多樣好吃,服務人員專業(2F),有笑容,環境優美拍照好看。偉唯一美中不足是 那隻烤鴨(烤得相當多汁,香氣十足) 裁切 ++僅僅++ 一小盤鴉片,其他煮粥(粥內鴨肉片剩餘不多,其他去哪裡了???? ),但 覺得 “相當浪費”.花費1880元(外加10%),真不值.
精緻美食及高等消費,適合招待高級客人前來用餐。大圓桌包廂可容納25人,包廂內含沙發及專屬洗手間,給來賓 賓至如歸的感受。
食物調理有水準,火候口味皆佳,場地寬敞,烤鴨皮脆肉嫩,表現可圈可點,臘味炒飯、金磚燒肉、炒蘿蔔糕,道道美味,份量也足夠,來台中會推薦給朋友的地方
用餐愉快環境佳,有無障礙空間走道,我們是包廂用餐16800元+10%服務費,菜色精美新鮮好吃,專人桌邊服務親切態度絕佳,我喜歡,推薦給好友們,您的朋友 周志聰
3019/3/30
緣起保時捷車隊
變成現在的好友
偶爾小聚、無壓力
很輕鬆喜歡這種感覺
全家ㄧ起與好友聚餐
#包箱12000起跳
#營業時間至晚間9:30
環境優、適合招待客人。
主打烤鴨,但仍與蘭城晶英酒店的有相當差距,不過在中部的餐廳已經算不錯。
二個人的午餐,份量太多。適合多人聚餐,也有港點飲茶可以品嚐。
還是懷念初營運的品質。
烤鴨真的很脆很好吃
裡頭服務人員也滿親切和善
但真的是有點小昂貴
食物好吃,如果有點烤鴨的話,會在桌邊片鴨給您欣賞。
服務人員都面帶笑容,店外還有魚池小步道讓您可以走走。
有專屬停車場,路邊也有停車格。
鴨子真的很好吃
其他菜色也都超級好吃
不過建議中午來吃
因為有些菜色中午就賣完了
沒吃到就覺得好可惜
跟家人朋友聚餐的好所在
今天給服務生帶來一些困擾
真的很感謝服務生的體諒
適合商務旅客的高級餐廳
裝潢大器且高尚
用餐的客人大多是外國人~
餐點沒有地雷
只有好吃來形容!
吃得出餐點的用心~
需要預訂的北京烤鴨
會在現場進行片鴨秀
鴨肉+鴨皮+麵皮+醬汁吃起來很不錯
屬於道地的口味~
但是部份的鴨肉吃起來略乾了一點
夏季限定的點心是水果剉冰
用料豐富 而且份量超大
7個人吃小份的即可…
費用雖然不便宜
但是真的不錯吃喔!
沒有提前預定,所以臨時去的要先問問店家是否還有,很幸運的這次有吃到~
⚫️鮮蝦腐皮卷-內餡飽滿、鮮蝦脆,但腐皮底下偏油(油瀝的不夠)易膩
⚫️雪山叉燒包-外皮是有點像菠蘿包滿鬆軟搭配微濕潤的內餡,麵包體上灑些糖粉,口味很ㄕㄨㄚˋ嘴
⚫️片皮鴨-請師父片帶有點肉,片脆肉不會太柴,餅皮滿Q,搭配小黃瓜、麵醬、蒜捲在一起吃能中和鴨的油膩,但真的跟其他烤鴨名店比起稍嫌油一點所以無法吃太多片。
⚫️鴨粥-可以選擇鴨身去做湯、粥、炒麵、鹹酥,選項算是比一般店家還多,這次先選了鴨粥,店家有放薑絲煮所以鴨味不會很重。但也沒特別感覺鮮甜
用餐環境寬敞很舒適,有一二樓也有包廂,算是座位數滿夠的,服務人員都蠻好但前台結帳人員需要再加強,詢問是否有電子載具卻不知我在說什麼…
服務態度走高冷路線
但觀察非常仔細也能注意客人的需求
東西好吃但也沒到頂級的水準,只能說中上囉
烤鴨要先預約
能同時吃到粵菜與飲茶,
餐廳的品質不在話下~
份量也夠!
口味也相當適合一家老小!
相當愉快的用餐體驗!
一方面保留了粵菜精緻的烹飪手法,一方面加入令人驚艷的創意,不論是烤鴨二吃、石斑二吃、或是蘿蔔絲天鵝餅,都是難忘的好菜。連廁所裝設的免治馬桶,都顯現她希望給顧客舒適感受的用心,還有側邊的落羽松小公園,更是難得而清幽的角落。
附設停車場,建議先電話訂位,預約烤鴨。烤鴨的醬料和餅皮不夠可以續,二吃可以選擇炒麵、炒米粉、煮粥和煮湯。推薦蝦仁餃、叉燒包、芋香西米露、紅豆燒餅。
用餐環境很好
炒飯粒粒分明,味道也很好👍🏿
干貝松露滑蛋好吃!
其他餐點有的偏鹹,豬肝稍微老了一點 …
烤鴨好吃 可以選不同吃法 這次是選片跟炒
豬肝很嫩 雖然醬有點厚 不過不影響
糖醋排骨 不會過膩 調味適中
腐皮捲 酥脆 中間很燙 好吃
炒飯 粒粒分明沒過重調味 清爽
炒牛河粉 這道相比炒飯就是重口味的比對
牛肉片不乾柴
蘿蔔糕沒有油膩感 紮實
蛋撻 點心意外的好吃 不會過甜 剛剛好
其他炒菜就不多贅述了
7個人吃5千左右 一個人800 左右也不是太貴
非常飽
脆皮豬很難點 來好幾次都沒了
餐廳裝潢非常用心,菜色也是精心設計,大部分的菜都不錯,西施牛很特別,只是有些菜可能煮過熟,火候上需要改善!
2020「米其林餐盤」則是提供新鮮食材,細心準備的美味佳餚,雖還不到星級餐廳水準,但仍代表獲得指南肯定,願意推薦給饕客們品嚐,台北今年有18家、台中數量更達到31家新入選,台中有不少被看好摘星的餐廳如「与玥樓」
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非常漂亮大器的店
餐點料理水準很高
尤其是口感👍🏻👍🏻👍🏻
不論是開胃菜的蘿蔔或是水果
刀功很厲害
烤鴨更是不用說
皮薄酥脆
蘿蔔糕也好吃
海鮮口感也很棒
真的吃的很滿足
點心精緻好吃
烤鴨酥脆、餅皮薄
很多年前來時附近都還沒有建築物
多年後再來,是和朋友異口同聲說要吃与玥樓
表示我們都真心覺得好吃
裝潢氣派 很高檔的感覺 當然價格也是蠻高的!
包廂有低消!
旁邊有停車場還蠻大的!🅿️但接近滿席還是會不夠停
餐點某些偏鹹適合配白飯享用
竹笙蝦丸湯 非常清淡!比較沒什麼味道
胡椒鹹菜豬肚雞湯 還可以
燒味雙拼 還行
鮮果百花油條 好吃!
尖椒炒肥腸 很下飯 好吃!
金針雲耳蒸田雞 好吃!
雪花西湖牛肉羹 好吃!
鮮蝦腐皮捲 有點小油膩!但蠻好吃的
蝦餃皇很好吃!內陷口感紮實!
紅豆沙窩煎餅就稍嫌一般
楊枝甘露 超好喝!
蘋果鳳梨汁 泡泡太多 都是滿滿鳳梨味而已 不優
服務人員態度良好!洗手間也很大間!
這次用餐經驗非常好,場地挑高坐起來非常舒適,因為此次只有三人用餐,所以沒點烤鴨(但還是偷照了隔壁桌的鴨),就把它當成港式飲茶餐廳的點法下去點餐,個人覺得味道可媲美香港的*一點心*,非常的精緻好吃,味道簡單的美味,服務人員也很專業,茶也可一直回沖,XO醬我個人很愛。
在公益路尾端的餐廳一條街上
外面的樹林造景擋住外面的玻璃窗真的很有隱秘的感覺
其實當天是衝著港點去的
港點的品項還算可以但是上菜速度稍慢
而且像是烤鴨和脆皮豬肉要前一天預訂才有哦
點烤鴨還有烤鴨秀(但是需一次買一隻)缺點是小家庭其實吃不太完一隻有點可惜
如果愛吃港點建議中午去比較好(有些品項只有中午才有)
當天是平常週末晚上去的
但是當天的服務品質其實感受不是很好
服務人員態度沒有到很好而且我們這桌有東西打翻了
剛好服務人員看到竟然就拿衛生紙止住飲料後就沒有再過來清理…整體下來感覺不是很好😅
如果論食物和環境是很想給到近五顆🌟
停車的話真的空間很大不用擔心停不到車位
但是服務真的滿扣分的…
結論覺得如果是港點愛好者可以考慮別家 如果是喜歡環境聚餐的話 還是覺得与粵樓還不錯
脆皮燒肉、油雞、麻婆嫩豆腐、廣式點心等都很好吃,尤其推薦臘味炒飯、味道非常好份量也多,時蔬和腸粉等菜色沒有很重的調味,保留了食材的原味,可以均衡其他菜餚的味道。非常推薦可以品嚐看看的一家廣式餐廳。
每一菜都在水準之上
不管是裝潢氣氛、交通停車也方便,多人一起點一桌是蠻划算的
很高級的粵式餐廳,招牌是烤鴨一鴨兩吃,大師傅現場桌邊片鴨,很有看頭,另外的鴨架做酸菜鴨骨湯,很開胃,這道一鴨兩吃需先預定。
台中与玥樓的烤鴨很有水準,不僅如此,某些港點也讓人豎大拇指說好吃!這家餐廳的建築、裝潢與環境更是優美高級。美中不足的可能是服務,可能因為假日人比較多餐點上的比較慢。整體來說就像大家對与玥樓的評價一樣,廚藝高,用餐環境也好!!:)
環境乾淨,附停車場,食材好吃實在,價位偏高,烤鴨要提前預約,烤鴨現切,切的有點厚但是好吃。 香燜稻草西施牛 肉質很嫩油脂分布均勻推。流沙包跟麻辣石斑魚也好吃,粉腸普通。有包廂可預約但是包廂有低消。
老少咸宜的聚餐地點。
很推薦
我們4人都不餓,選了一些菜沒有點烤鴨
我個人覺得比米其林三星的頤宮好吃
(頤宮偏精緻,与玥樓餐點口味比較合胃口)
麻婆豆腐、臘味炒飯超推👍🏻👍🏻
一餐吃下來整體都是水準以上
價格合理、用餐環境優、服務態度好
會推薦朋友們來吃👍🏻