V Di JA 餐廳的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區文心南五路一段318號
電話 : +886 966 300 053
附近：台中餐廳
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裝潢溫馨的質樸餐廳，供應義式創新融合料理。
餐點好吃 服務很好
雞胸肉沙拉&原味拿鐵&雞肉松露薏仁燉飯&手工披薩。餐點好吃美味，感覺得出店家的用心，值得推薦。
食材新鮮
口味很值得你來體驗
Pizza軟趴趴，不確定是否是用冷凍pizza烤的，味道很好但是餅皮剛端上桌是軟趴趴的，不能接受。
牛小排糙米麵超讚
餐點感覺細膩、用心，店內座位不多，集中二樓，只是大家上下樓梯時震動會有點明顯，還會再訪好店。
餐點很精緻，葷素好友可聚餐
雞肉沙拉的雞肉帶煙燻口味，雞肉很嫩；巧克力蛋糕口感很紮實濃郁。雖然前菜還不錯，但就整體而言，CP值略低，覺得陶板屋的鴨胸比較好咀嚼。
好吃，cp值高！
餐點美味~食材新鮮多樣，口感多層次！！
價位偏高，口味不喜歡，裝潢還行
冷氣銅管竟然用膠帶亂貼😅
燉飯沒什麼味道飯也偏硬
麵有嚼勁到像在吃橡皮
有開啟通訊功能但完全不會回覆訊息
前菜不會難吃，但也沒有說特別驚艷好吃
南瓜湯還ok只是完全沒有料，只有些些碎爆米花
松露牛肝菌波浪麵，一樣不會難吃 也沒有說特別驚艷！
北海道生食干貝頓飯，海鮮新鮮 友人說好吃
以上兩份餐點，份量足 加上整體用餐下來男生 可以吃8分飽
飲料咖啡煉乳，咖啡好喝！
甜點 一個奶酪 一個忘了 也都是好吃
由於場地不大 桌跟桌排的很近，臨桌走人馬上用酒精殺菌消毒 這樣是很好 只是還在用餐蠻不習慣 有點介意 是可以接受
鄰近豐樂公園，好停車 可以刷卡！
會給三顆星並不代表不好吃，是個人主觀意見的
也許應該吃雙人套餐，可能會給予更高評價
第一次來用餐，朋友推薦的餐廳
之前就很想來 剛好那時遇到整修到現在才來光臨
從進門時就感覺得出來，
啊 這間店是那種會想要常常來的店
吃到餐點時不是用驚艷來形容，
而是咀嚼嘴裡邊在思考，
食材很新鮮耶！吃得出充分展現食材的原味，
沒有過多的醬類搭配 沒有非常浮誇的擺盤
就是不時會在腦海想到，啊 可以來這邊吃飯了的店
是一間連服務都會讓人想再來的地方👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境很舒適
披薩跟麵疙瘩、糙米麵都很好吃
人多聚餐可以點很多種大家一起分享
很推薦來吃，海鮮很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
適合聚餐的好地方
第一次來訪，點的是「雙人吃飽飽套餐($2180)」，及另外加點「時令果乾沙拉佐黃梅醬($210)」。內容物及小感想如下：
「特色前菜拼盤」
這次結合了花生豆腐、滷蘿蔔、炸南瓜燉飯及鳳梨丁黑糖醬麵包。四道清爽的小菜都滿不錯的，其中印象比較深刻是花生豆腐，口感紮實且富含香氣。
「真實濃湯」
這次的湯是玉米濃湯，但不像一般的做法，反而將玉米粒打碎融入湯中，喝起來有濃郁的玉米香甜味。不過湯底並不會太鹹，整體喝完很清爽不膩口。
「時令果乾沙拉佐黃梅醬」
清爽的開胃菜。雞肉部分軟嫩，且有調味，很好吃。滿特殊的是裡面有烘乾處理的甜椒乾(我們猜是甜椒XD)，吃起來微黏牙，但甜甜的很有嚼勁，個人超愛，如果有出零食版會考慮購買XDD
限量單點「辣香腸橄欖番茄燉蛤蜊」
有香茅跟椰奶的香氣，是泰式口味。蛤蜊新鮮大顆，沾麵包吃很棒。
精選主食「黑醋雞腿燉飯」
在主廚推薦下點的，說是外面比較少見。用黑醋燉飯是滿特殊的作法，吃起來酸酸的也很香。至於雞腿肉個人覺得嫩度小輸沙拉的雞胸肉，不過使用黑醋料理還是值得嘗試看看。
特選排餐「PRIME 肋眼牛排 10 oz」
也是在主廚推薦下點的，如果想吃有油花的點肋眼，喜歡瘦肉點紐約客。不過我覺得這道肋眼油花適中，不會到很肥，瘦肉的部分還是挺多的！肉質軟嫩，就是有些筋難咬斷，中規中矩。
「伯爵歐蕾(熱)(補價差$60)」
伯爵茶香味很濃，跟牛奶完美地融合，喜歡伯爵奶茶的大推！不過個人希望飲料折抵部分能多一點，原本套餐是可以選$70的飲料，但這價位的飲料也才兩種，剩下的差不多要再補一半的錢QQ
整體下來，用餐環境很輕鬆愜意，服務周到（我們因為菜單想很久所以主廚跑過來親自介紹，超親切的），食物也有做出特色。小扣分是覺得雙人套餐價格稍高，還有希望吃完一道能順便給新的盤子跟餐具（因為雙人套餐都是分食的），不然同一副要用到底味道都混在一起了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
［北海道生食干貝青醬海鮮燉飯］$380 + 1成服務費
有白蝦、蛤蜊、干貝 🦐🦪🦐🦪
蔬菜是高麗菜 🥬🥬🥬🥬
✅青醬味濃厚
✅米的軟硬和濕潤度剛好
✅干貝外表一層炙燒，肉質軟嫩
環境舒適，氛圍溫馨，客人音量適中，不會過於吵鬧，適合朋友家人聚餐的好地，比較不適合斤斤計較CP值喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
紐約客牛排足夠得到5顆星
前菜搭配可以
不過它的抹茶冰磚我覺得不好喝，口感不好
感覺抹茶和牛奶完全分開
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
水果披薩太好吃了~幸福度滿點！
小羔羊鮮嫩多汁，加上香料點綴，真的是太棒了
高級的餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上次路經這餐廳，看到開放式廚房，門口印有當晚特別菜式。所以今晚萬聖節🎃專程來到一試。
餐牌很特別，主菜放在第一頁，沙律放最後。
第一道沙律，水果及起司都好吃，醬汁略甜。
第二道牛肚牛舌，燉得夠時間，配醬也好吃，配法式麵包👍🏻。
第三道章魚🐙蛤蜊麻花麵。上桌時已嗅到像蝦醬的味道。章魚及蛤蜊新鮮，手工麵也好，但不知道怎樣，不好吃，所以只吃了一半。
最後一度油封鴨腿，很香，應該是加入rosemary 醃製，肉質鬆軟，味道很好👍🏻，可惜比較鹹。
太太剛吃飽，便覺得味精令她敏感。我也開始感覺到。
其實，所有食物都有它的鮮味，不用下味精，不明白😞，令我本來對這餐廳高評價，但現在有點失望。希望改善一下。
Nov1/2022 謝謝店主回覆，我也相信店主沒有用味精(因為根本不需要)，可能是某種食材或醬料出了狀況引致。下次再來試。
幫朋友慶生，有機會來到該店品嚐料理，這間店用餐起來環境舒適、且不吵雜，很適合情侶、朋友一起來用餐約會。
餐點味道不錯，口味獨特，個人很推薦「歐LEN巴薩米可沙拉🥗」沙拉爽口、歐LEN(甜不辣）酥脆可口、搭配上新鮮水果及核桃，爽口而不膩；以及「梅花豬肉咖哩沙嗲麵疙瘩」第一次吃到Q彈馬鈴薯口感的麵疙瘩，口感很特殊且會讓人有一口接一口的慾望，豬肉吃起來很嫩一點都不柴，這道菜裡還有加入茄子🍆一同烹煮，跟麵體一起吃起來很順口且營養，很棒的一道菜品👍很推薦他們家的麵疙瘩呦！一定要品嘗看看😁
有機會再去嚐嚐不同口味的餐點❤️推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
VDiJA
今日點餐如下
選了個主餐+190元升級加購
(實在濃湯+個性前菜+飲料+甜點)
南瓜濃湯 (上面有灑一些爆米花)
當下沒有馬上吃
爆米花變成軟軟的口感
湯頭的裡有些微洋蔥的甜味
個性前菜 (吃的順序如下)
百香果佐優格(有兩片番茄乾)
新鮮百香果上面放上優格
一道引起食慾的開胃菜
鳳梨加黑糖crema 麵包
一口吃下去
味道很和諧
沒有各自為政
咖哩炸飯糰
普通好吃
鴨胸的小菜。海藻炸麵包
口感很Q彈
有點像雙胞胎的感覺
具體說不出是什麼味道
(海藻味？ 沒有吃過海藻）
建議一定要趁熱吃
美味度才不會影響
香煎鴨胸&紅酒sauce
鴨胸來自花蓮玉里
處理的熟度略帶微粉紅
吃下去後在鴨肉的口感沒有很juice
但也沒有到柴
不過鴨皮煎的很脆 喜歡這鴨皮
咀嚼過後的鴨香味很明顯
眼前出現一堆鴨子跟你打招呼
Ps: 盤子很燙 店員有提醒需注意！
飲料
伯爵冰磚
把伯爵茶做成冰磚
淋上熱牛奶
隨著時間冰磚的融化
可以喝到不同茶味的牛奶
甜點
香蕉磅蛋糕
蛋糕體吃起來濕潤
但少了紮實感
旁邊有附上仙桃(蛋黃果)的慕斯
個人比較少吃到
用餐環境為開放式廚房
但我的位子沒有聞到明顯的油煙味
出去後身上也沒有味道
適合聚餐的餐廳
下次有機會會跟朋友一起來
體驗日期： 20220501
服務
內用
餐點類型
午餐
和朋友都推著嬰兒車去用餐，店家主動幫我們安排寬敞的用餐環境，更幫我們搬嬰兒車上樓，也隨時留意餐點狀況，都能及時回覆我們的需求。我們對店家的服務及餐點都非常的滿意！
躲在這兒的台語
好吃的創意義式料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
值得推薦
來台中一定要選台北吃不到的餐廳！再加上是以前古拉爵主廚去開！而且也有人推薦！這次就選擇了這家餐廳當我的生日聚餐地點！吃完一頓我覺得份量很剛剛好！屬於精緻路線！開胃菜有讓我覺得很特別口感也很開胃！玉米湯也很酷！裡面放了爆米花增加口感跟層次！最讓我驚艷的是他的麵疙瘩！因為它不是用麵粉做的！來的人一定要吃吃看！我點的是放心豬梅花咖喱麵疙瘩！另一道是生食集干貝青醬燉飯！他的青醬非常清爽！而且吃得到蔬菜的甘甜味！甜點是壽星招待！布朗尼帶著酒釀櫻桃！飲料的牛奶也很香醇！推薦喔！價位我覺得很值得！
每道菜都非常美味！
而且很有特色，麵疙瘩跟一般印象中的也完全不同，有馬鈴薯的味道
而且調味都很入味！
餐後的甜點也非常精緻
服務人員的態度也非常親切
是會想要回訪的店！
食物新鮮好吃、餐點價位合理☺️
環境舒適乾淨、店員態度親切有禮～
用餐體驗不錯👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
1.餐前濃湯🌕🌕🌗：玉米香氣濃厚，但味道稍微偏淡且偏水
2.梅花豬咖哩麵疙瘩🌕🌕🌕：麵疙瘩本身是馬鈴薯製成，口感蠻特殊的、梅花豬處理蠻軟嫩且無腥味，但叻沙味道十分重（如果愛叻沙應該會很愛，反之…
3.海鮮蕃茄義大利麵🌕🌕🌕🌕：海鮮新鮮給過。特別的是他配搭的是菠菜這點蠻新奇的
4.薯條🌕🌕🌕：帶皮馬鈴薯 應該整顆下去炸（很優質）缺點是他不是外酥口感..有點可惜
5.雙味享炸雞🌕🌕🌕🌖：雞胸處理挺好的，多汁且軟嫩，配搭的是九層塔底的奶醬（鹹度略不足）
結論：可能是地點關係導致餐點本身價位稍高，但如果是只想吃個義大利麵 還是個不錯的選擇。
驚艷的小餐館😍
不論前菜.配菜.主餐甚至甜點都好吃也有特色，看得出店家的用心，非常推薦！
後續回訪3次以上，前菜菜色會更換👍 …
服務
內用
義大利麵口感Q彈 餐點美味 擺盤也漂亮
用台灣的食材創造出異國的風味，滿特別的料理，好吃可推薦。主餐被分食太快來不及照，甜點也很不錯。到台中又再度來吃，補上照片。
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次看到義大利麵裡有青江菜
燉飯裡有高麗菜🤔
服務人員態度親切但價位偏高
前菜非常普通湯還可以 …
餐點新鮮好吃、服務溫暖親切。
最喜歡前菜的炸茄子、歐Len 沙拉的黑輪、還有松露野菇麵疙瘩（連醬汁都好好吃）！口味不會過重，蠻符合個人喜好。二樓短髮的店員跟老闆娘都超級親切～期待之後有機會再二訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
🌟慢煮雞胸松露牛肝菌波浪麵 $390
· 牛肝菌風味香醇濃郁，麵條口感厚實帶勁，可惜奶香部分會導致吃多較為膩口，除了原味軟嫩雞胸外，還有搭配些許野菇和時蔬增添豐富度。
🌟北海道生食干貝青醬海鮮燉飯 $380
· 青醬風味溫和，燉飯口感適中，醬汁和米飯比較沒有融合一體，而配料豐富度足夠，除了主角軟嫩生食級干貝外，還能吃到彈牙白蝦和鮮甜蛤蠣。
🌟泰北媽媽香茅豬肉筆管麵 $380
·創新異國料理，香辣又開胃的泰式風味，麵條口感偏軟，搭配豬絞肉和些許時蔬，整體風味呈現個人非常喜歡👍，反而是看似普通卻讓人最爲驚豔。
💥B套餐+$150
·內含：個性前菜、實在濃湯、飲料。
💥C套餐+$190
·內含：個性前菜、實在濃湯、甜點、飲料（$70以上補差額）。
·前菜部分表現普通，濃湯爲清淡白花椰菜風味，甜點乳酪蛋糕部分口感較為紮實，風味香醇且甜而不膩，飲料則是維也納紅茶和美式咖啡。
🌟提拉米蘇
·口感綿密濕潤，風味屬於好親近的，是當月壽星招待！
喜歡可以追蹤我的美食部落格
IG:cc.__foodie (兩個底線呦！）❤️ Thank you
這家義大利麵跟大部分店家最大的差別就是蔬菜超多（完全中我的點）另外麵條還有糙米麵跟手工麵可以做選擇。
最有深刻印象的是-超厚工青醬蛤蜊糙米麵，蔬菜滿滿是必備，還點綴了店家自己低溫烘焙的水果乾，麵的口感跟市售乾燥麵差很多，它更為彈牙
🚗旁邊的公園有收費停車場
🔸️大啖美食 20220219
服務
內用
餐點類型
午餐
台中巷弄間的義式美食餐廳 先來談談食物
碳烤透抽蔬果沙拉-烤的剛剛好 沒有焦不會太老 Q彈有嚼勁 蔬果新鮮。當日海魚料理 -完全沒有腥味 底下有豐富的蔬菜 不敢或是不愛吃魚的 可以嘗試看看 骰子牛馬鈴薯麵疙瘩-顛覆原本不愛澱粉麵疙瘩的我 青醬海鮮糙米面-第一次嘗試 我就愛上 因為很快吃完 來不及拍照啊 手工甜pizza -填滿我另一個胃（完全不會死甜）冰磚伯爵-朋友說必點 我沒喝就無法評價嚕 我是喝西西里咖啡-還行 重點是交通便利 我下烏日高鐵站轉坐捷運豐樂公園走路就可以抵達
服務
內用
餐點類型
午餐
吃巧不吃飽，口味上還不錯，有創意的料理。
可是，主餐忘了上菜，還要我提醒服務生我的主餐何時才會上桌，服務生出錯也不跟客人說明，只是讓客人乾等，連比我晚點餐的隔壁桌都已經開始享受主餐餐點，這一點著實令人感到失望。
餐點美味度給4.5顆星
但是今天的服務只能給兩個星
等主餐等到心火燒的客人，唉！！！
下次應該不會再光顧了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
台灣人還能吃什麼？by環球網
最近台灣人可以吃什麼大賽
台灣真的能吃的不多
我只有吃到
燉白花椰菜濃湯(一朵花椰菜都沒看到
時令水果沙拉佐黃梅醬
松露奶油野菇麵疙瘩 (竟然使用馬鈴薯替代麵粉，口感模擬的真分辨不出
牛排 （只有10oz，也不多給一點，竟然還只給prime肋眼
水果黑糖pizza (一丁點肉都沒有真寒酸
焦糖瑪其朵（量不夠牛飲
身為台灣人真可憐
連飯都只能吃斗南月光米炸出來的飯糰
其他三樣小菜更是變化莫測
看來只去吃一次不夠回味
還需要多去幾次 咪底佳
餐點還不錯 服務人員態度很ok
覺得可以嚐試吃看看 不油膩
服務
內用
餐點類型
午餐
很用心料理的餐廳，再次造訪換了別的餐點與家人享用，還沒有吃到不ok的雷餐，餐餐好吃，跟家人盡情的點了一盤又一盤甲巴爸，謝謝覓底家的用心服務：）
服務
內用
餐點類型
午餐
素食餐點
馬鈴薯麵疙瘩和糙米麵好特別的QQ口感，吃的時候覺得好健康
特殊餐點
意想不到的食材混搭居然有絕配的口感
親子友善程度
小孩的湯匙與叉子小巧精緻
無障礙設施
坐輪椅的長輩有特別安排在一樓方便的位置
餐點精緻美味 份量足夠
用餐氣氛環境佳
能感受到對每一份料理的用心👍 …
好吃
[總結]
澱粉類好吃極了。
[餐點] 8.3分
推薦菜色：骰子牛麵疙瘩、炸海鮮、炸圓茄佐起士、與Pizza（鹹）。澱粉類的餐點都很好吃，麵疙瘩口感非常好，很彈牙，令人驚艷，調味處理得也不錯。Pizza餅皮外酥內軟Q，用料也大方。炸海鮮裏的蝦炸得很好，整隻蝦帶殼入口完全沒問題。炸圓茄則是吃得到各自食材的原味，與火腿、起士很搭。炸物的油份處理得很好，吃起來很爽口。肉類主餐的小前菜，芋頭糕，入口即化，很棒。不過，建議牛肉的選擇上可以再精進，紐約客牛排與麵疙瘩上的骰子牛，肉質都不太OK，需要嚼很久才能吞嚥。飲料點了抹茶冰磚，個人覺得完全不行，幾乎沒有抹茶味。牛奶加入後，融化的冰磚流出滿滿沒有攪勻的抹茶粉，這款飲料要加油。
[服務] 8.7分
從打電話預約訂位，到當天現場服務人員的服務，都很好、很親切。點餐時服務人員蹲在桌邊仔細傾聽，上菜時也都有解說，給人很好的感受。服務人員全程注意行動不便的媽媽至洗手間盥洗，非常令人感動。
[環境] 8.2分
一樓的用餐環境雖然不寬敞，但整體感覺是舒服的。洗手間雖然小了點，但非常乾淨也沒有水漬，很好。
[價位] 8.2分
餐點價位可接受。（詳見用餐明細。）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
鄰近豐樂公園站 店內空間舒適
餐點味道很不錯 但也沒到驚艷的程度 單價較高 兩人用餐點套餐組合 含服務費約2200元
若想嚐鮮的朋友建議預定以免向隅
好吃、新鮮、出餐快、餐點獨特性、店員親切，沒有可以挑惕的地方👍 …
『停車位置』★★★★☆
『環境舒適』★★★☆☆
『服務人員』★★★★★
『好吃程度』★★★★☆
『C P價值』 ★★★☆☆
停車可停秀泰，位置有點太擠，但創意十足。