V Di JA 餐廳的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區文心南五路一段318號
電話 : +886 966 300 053
附近：台中餐廳
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裝潢溫馨的質樸餐廳，供應義式創新融合料理。
台中優質的新秀餐廳！整體空間舒適明亮，老闆們親切好聊！每一道菜都令人驚艷，老闆細心介紹菜色的料理和發想讓人印象深刻！
玉米筍的醬料金沙南瓜醬神之好吃，前菜的每一樣創意都很讚！連美奶滋都是自己做的！讓原本不吃美乃滋的我吃的很開心～
我這次選的主餐是黑醋栗放山雞腿燉飯，上面還有我最愛的芝麻葉！黑醋栗調味讓燉飯解膩，每一口都配料紮實，份量超足！甜點的部分也是精緻又不失美味。
原本小鳥胃的我以完食來表示對廚師的讚美與尊重！
歐式的餐點完美融入在地食材，做出市場差異化，吃得出老闆對於食材的來源跟製作過程非常講究。環境舒適簡約，服務人員都好親切健談！
食材新鮮又好吃，師傅們都很認真的製作每道料理👍 …
Vivi @v_di_ja ，V 又覓底家了
這次帶媽媽來兌換我抽到的prime 翼板牛排 ，V di ja很大方，除了牛排還招待我們甜點，V di ja是一間很用心的好餐廳，從前菜到咖啡，每一份餐點都可以感受到他們的用心與熱情，值得一訪再訪👍🏻👍🏻👍🏻
V di ja 說絲瓜正得時，他們用絲瓜入菜做濃湯，醃漬絲瓜絲做開胃菜～新鮮又新奇
牛排套餐會搭上一道特色小主食，現在是劉媽媽手工客家芋頭糕，當傳統遇到在地再加上義式調味，擦出令人想像不到的好味道✌🏻
我們另外還點了一道北海道生食干貝青醬海鮮燉飯，自製青醬很濃郁，海鮮也很新鮮好吃，米粒軟硬也是剛剛好😋
今天甜點提拉米蘇，超級好吃～～～是我喜歡的濕潤口感👍🏻V di ja的咖啡也很值得推薦
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台灣食材+西式料理手法，好吃！
好吃！用心做食物，甜點很美味，環境很舒服。
CP值很高
每一道都令人驚艷
份量擺盤都很精緻
麵是QQ有嚼勁很喜歡
餐點口味很好！價錢不便宜 希望更便宜一點來的客人會更多！
很用心的一家餐廳～食材又健康
店員熱心親切，感覺就像在家裡用餐
餐點好吃店內氣氛溫馨!!
善用在地食材的無國界料理，餐點美味老闆很親和且用心介紹👍 …
北海道生食干貝青醬海鮮飯 料還蠻豐盛的 干貝很好吃
濃湯與前菜都非常精緻 味道很棒
到這裡跟朋友聚餐，餐點很令人驚艷！食材挑選在地食材，很用心：）主廚有時候會飛到國外再學習新菜色，記得要問隱藏版菜單唷！
東西非常好吃
食材很用心挑選
吃的到健康與美味👍
大力推薦 …
好好食
非常用心的料理，該收藏在口袋裡的餐廳！
很舒服的用餐環境
老闆好親切
餐點好吃 值得再來
我剛剛在 V Di JA 吃了一頓很棒的晚餐！每道菜都很美味，我覺得我明天應該再去一次！
餐廳名字其實是台灣話，聽名字就知道了。“覓遞家”字面意思是“躲在這裡”。考慮到它們坐落在一個不那麼受歡迎的廣場上，頂部有住宅樓，非常合適。我可以看出他們花了很多時間研究菜單上的每一種成分的細節。
我訂購的：
炸走地雞（日式空投風格）
肉醬牛肉麵疙瘩配切塊牛排
香煎鴨胸配芋頭燴飯（台式）
升級為套餐（含南瓜湯、開胃菜、甜點）
啤酒
一切都太令人驚奇了。他們把麵疙瘩（意大利風格的土豆）炸得非常完美，裡面很軟，但表面有輕微的嘎吱聲。它讓我想起了中國的炸麵粉糰“膈”，這是西方/東方融合的完美描述。
我可以對每道菜都說個不停，但我不想為大家劇透。服務很棒，每個廚師的旅行冒險的可愛裝飾，還有美妙的音樂（因為這是我的播放列表上的）。
價格非常公道。事實上，我剛剛將其稱為鎮上“最划算的”。
總的來說，非常值得一試！我強烈推薦它！
超級美味的餐廳
值得每個禮拜吃！！
位置在住宅區內，店面不算難找，附近公園有停車場20元/1小時，步行過去約7分鐘
空間不大，一二樓容納約30位，建議可先訂位
環境舒適，連廁所都是免痔馬桶，整體乾淨舒適的感覺
價位雖然中上，但可以吃到外面吃不到的特殊口味，感覺的出對料理的用心，餐點也很好吃
糙米麵口感有點像蒟蒻麵，非常Q彈
海鮮麵跟飯用料都很實在，也吃得出新鮮口感
套餐的小菜非常好吃，即使沒加套餐也有附麵包跟濃湯，蠻不錯的！
老闆很用心的介紹，也非常親和
有兒童椅跟兒童餐具，是家庭或朋友聚餐的好地方^_^
從前菜到主餐與飲品都是獨具匠心的料理，有別一般連鎖餐廳的大眾口味，很適合對美食有品味原則的人來享用，想吃俗又大碗的人別來佔位置，謝謝。
糙米麵很Q彈，牛肉麵疙瘩好吃。
好幾項餐點都是有層次的好味道！
馬鈴薯麵疙瘩骰子牛，很特別的口感，很創新的料理，爆米花南瓜濃湯，讚讚👍🏻 …
每個主餐都好美味👍👍 …
豐樂公園旁，義式口味料理，食材處理的剛剛好，服務很親切……大大的推，常去吃，披薩也超棒！
空間好舒適!餐點超美味!處處都體會到店家用心的好餐廳
氣氛好，餐點特別
用料實在
安心食材
很用心的一家餐廳
非常好吃用心的餐廳，每種食材都是悉心精選，每道主菜都值得一試！
靜謐的小地點，菜色別具心裁，適合喜歡嚐鮮的人。
毎道菜都好吃，無地雷！cp值高～大推👍👍
小鮮肉老闆親切又好聊😄 …
東西好吃 很特別的口味 推薦喔 會想再來吃
用台灣高品質食材做出西式極美味料理
用心親切介紹餐點
好吃～～推～～～
料理好吃也讓人驚豔，年輕老闆們熱情招呼，值得推薦的好店！
食材新鮮又有創意，非常美味，值得再來的好地方。
推糙米義大利麵
好吃
太好吃了
更新:
自從父親節聚餐後留下好的印象 (一直懷念牛肉醬麵疙瘩)
之後連續帶不同朋友二訪，
三次用餐所點的特色前菜，每一次的配料都不同!
每一片法國麵包上妝點著3-5種配料，一口塞入緊密融合在口中!
(上方有醃漬胡蘿蔔..討厭胡蘿蔔的我很吃驚，我竟然覺得好吃!?)
謝謝店家體諒我不敢吃海鮮
幫我客製青醬燉飯+雞胸
他們家的青醬真的很實在!很紮實!
目前吃過義大利餐廳中，覓底家完全刷新我對青醬的定義。
糙米麵也有別其他間的義大利麵，口感相當Q彈!
口味上沒有過多的味素，只有天然的食材不斷重疊出新味道。
可以在覓底家找到新的料理。
可以在覓底家找到新的精神。
覓底家對我現在是一個新的餐桌!
我隨時都會帶著滿懷期待回來!
坐下來好好品嘗每一道的用心料理 🙂
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2018/08/08
餐點真得特別又好吃!
每一道都吃得出來店家的用心!
連美乃滋都是店家自製，爾且特別清爽~
加上160員的套餐，前菜+濃湯+飲料，樣樣都不馬虎 !
感謝當天店員良好的服務! (10人聚餐要分開坐但可接受)
Cosy place ， nice meal made by healthy and fresh local materials .我們點了青醬海鮮燉飯和青醬肌肉糙米面合牛排的套餐；很好的烹調技術保持了雞肉的柔嫩；牛排也是多汁柔韌適中，廚師精心調配的醬汁 ，讓牛排口味更豐富。套餐分量很大。價格中低，物超所值！ 餐廳服務人員也是熱誠洋溢！ 在豐樂公園附近最好的西式餐廳了！
東西無可挑剔，既然有這樣的水準，建議店家還是要往熱鬧一點的地方去開
真材實料吃得出來
用心的餐點也吃得出來💓 …
料理實在又好吃，服務也超好！！是很值得再訪的哦
用心的食材，貼心的服務。
有特色的裝潢，在這享用餐點是人生一大享受。
好吃的小農食材做的創意料理- 口感像紮實棉花糖馬鈴薯麵疙瘩、爽口酸甜的洛神花花椰菜，使人驚艷！
評價五星級頂級平價餐廳！
這家餐廳我們期待已久！
是我一位非常要好的姊妹“雯心”開的餐廳，記住老闆娘的名字會有特別招待，純粹玩笑，預約好稱呼哦~
V Di JA 餐廳試營運時，我們和家人以及教會家人就已經開始試所有的餐點與口味，只有四個字形容「超級好吃」。
剛好我們親朋好友都住在南屯區附近，所以很方便，從開幕至今與家人朋友一週平均至少會去吃 2-3次，平時如果有宴客或街坊鄰居相約，同學會、好友聚餐也一定會去吃。
價格超親民，餐點非常新鮮，我認為具有專業米其林三星級廚師的水準與手法，食材非常新鮮且肥美，用料等級也非常高檔實在，標榜著健康、養生。餐點也會不定時的調整菜色與擺盤的變化，主廚們非常大方、親切有禮貌。上餐時會有專業的帥哥主廚或美女招待做一個簡單專業的餐前介紹與分享，用餐後，主廚們也會詢問客人用餐的感想與見意，服務非常到位且周到的專業款待每一位客人。讓大家可以享用餐點的過程中，都能保持非常愉悅的心情。用餐後，再搭配甜點、咖啡或茶飲，真是人生一大享受。
我們非常期待，廚師們可以時時更換新的餐點以及下午茶的美味甜點，屆時我會再打卡告知親朋好友們做簡單的介紹與分享。在此非常感謝帥哥主廚們與雯心帶給我們精彩的生活餐點饗宴，感謝有您！開一家精緻美味的餐廳，讓我們有一個落角處，可以好好享用新鮮、健康的餐飲美食。
願主祝福 V Di JA 餐廳：
百味競新、芳香味美、津津有味、珍饈百味、味勝天廚、大快朵頤、近悅遠來、熟飪得法、御膳天廚、飄香十里、醰醰有味、嘉賓滿座、勝友如雲、源源流長、品味獨特、流涎咽唾、嘉賓雲集、讒涎欲滴、佳味餚香、品味獨香、高賓滿座、聞香下馬、一飽口服、佳香滋味、福客常臨、高朋滿座、口有餘香、萬客雲集、巧味留香、風味絕佳、井井有味、開幕誌慶、高朋滿座、大展鴻圖、嘉賓雲集、高賓滿座、知味下馬、醇酒佳餚、樂聚佳賓、美味佳餚、賓至如歸、群賢畢至、貴客盈門、長長久久……
同心合力的禱告……
奉主的名祈求。Amen！
弟兄 曾裕惇 誠摯敬賀
糙米麵是近期吃到最驚豔的義大利麵，海鮮類的鮮度夠處理的很不錯，鴨胸有一點腥稍微可惜，烘烤的火龍果乾好吃，環境舒適，服務親切，附近豐樂公園非常好停車，店不大位置不多需要預約
很用心的餐酒餐廳
感覺的出來很用心做料理，每道都好吃！
糙米麵真的很Q!超乎想像的口感，醬料味道很讚！