PI RESTAURANT的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市南屯區大進街373號
電話 : +886 4 2322 5108
附近：台中餐廳
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時尚的餐館，主打創意法式套餐，並供應咖啡和葡萄酒。
榮獲2022米其林指南的精緻現代料理，室內裝潢卻不會顯得過於華麗，主菜有1550的牛小排跟2200的和牛，不吃牛的可以換成鴨胸，另外也有要提前預訂的蛋奶素套餐，套餐其他內容都是固定的，大約每四個月會換一次菜單
🔹套餐 $1550+10%
🔹麵包
💁🏻自製奶油灑上黑糖粉，奶油很輕盈不油膩🤩，小圓法還行
🔹前菜
💁🏻馬鈴薯小圓餅，搭配酥脆的櫻花蝦跟水煮蛋碎，清爽簡單的前菜
🔹冷湯
💁🏻絲瓜濃湯方式呈現濃郁鮮甜，干貝很嫩，湯裡有吻仔魚，還有個人覺得比較突兀的小水梨塊，上面點綴了食用花跟金蓮葉，不過覺得葉子的味道跟湯沒有到很融合🥺
🔹時蔬
💁🏻茭白筍、綠竹筍及花椰菜，底部有芋頭泥，上面是剝皮辣椒泡泡，中間好像有很像美乃滋之類的油脂類🤔（不確定是不是😅），搭配起來很順口，配上烤花椰菜很讚👀
🔹冬蔭功
💁🏻炸米香和魚卵淋上海鮮湯，湯頭微微的辣不會太突兀，吸了湯汁的米香保有微微的酥脆感，很喜歡魚卵在嘴裡爆開跟湯汁融合增添了香氣🤩
🔹雞
💁🏻切片的雞腿排肉，中間是味道不明顯的紅椒泡泡，還有玉米粒、珍珠米跟雞胗（因為我不吃豬所以沒有放西班牙辣腸），這道比較失望因為雞肉比較可惜有醃過，個人不喜歡這種雞的口感😅
🔹鴨胸（因為不吃牛）
💁🏻香煎鴨胸以及菇類跟娃娃菜，搭配醬汁味道不會太重，旁邊還有一些南瓜泥，上面的綠色葉子跟鴨肉或野菇味道都很搭，一開始上來鴨肉覺得有點生，送回廚房再煎後熟度比較適合我，但個人實在不太能接受這種鴨皮🥹
🔹甜點
💁🏻鳳梨牛奶糖冰淇淋，搭配野莓醬、巧克力碎、醃鳳梨及馬林糖霜，冰淇淋不會太甜，跟其他配料都很搭
🔹飲品
💁🏻可以選咖啡或烏龍茶，烏龍茶就很普通的茶😅
💁🏻平常是不可能跑來吃這種高檔餐廳的🥵，這次是有特別原因所以跑來探店，整體來說還不錯，雖然是開放式廚房但不會有油煙味，口味也都不錯，不過唯一覺得比較失望的是雞腿排，竟然是用醃過的肉😢，個人很討厭醃過的雞腿排因為吃起來口感都怪怪的而且感覺品質比較不好，感覺這種價位應該要用更好的食材才對🥹
餐點：4
服務：5
氣氛：5
每道餐點也清新美味，尤其喜愛牛小排、時蔬及甜點。由於小朋友不太吃肉只吃海鮮，跟餐廳溝通後，主煮特別為他做一道餐牌上沒有的意粉，十分美味，亦非常感謝! 服務十分用心，會再來用餐!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特級勒眼牛排, 兒童餐 玉米濃湯
今天在PI restaurant辦活動，外場人員非常的親切而且能夠應付一些突發狀況，讓整場活動非常順利：）
也很謝謝內場人員，每道餐點都準備的很精緻用心，不管是前菜/冷湯/時蔬/主餐…餐點都非常的美味，這邊辦活動是個很棒的場地，後續也會再想帶家人或朋友用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體很不錯
只是份量有點少
我一個女生吃完還有點餓😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體而言還蠻喜歡！只是開放空間容易感覺吵雜聲很大聲～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4