小初店的最新評論

不專業排隊方式分享
小初店分成三種點餐方式
1. 現場排隊內用
2. 現場排隊外帶
3.電話預訂（據說早上九點開始接電話，沒有使用過無法分享）

現場內用跟外帶號碼是一起的！
建議到了直接拿菜單跟店家說要內用還是外帶，店家會在菜單上寫號碼
補充：在旁邊聽到是早上10點開始發號碼牌
然後就是慢慢等～慢慢等～慢慢等～等叫號的呼喊
喊道你的號碼後確認菜單餐點付款後繼續等

大致上是這樣
現場說真的有點混亂，如果不願意等也不要惡言相向

因為還在排隊等餐點，餐點口味先不評價

13:30 吃飽後更新評論
東西真的好吃！
滷肉飯鹹度適中，是會黏嘴唇那種
近期吃到最好吃的滷肉飯了
牛肉麵湯頭很好喝，但因為不太吃牛，只有喝湯，整體不評論
鮮蝦炒手超級好吃！！上面有撒辣椒粉，但不會很辣，醋有解膩的效果，一定要點
粉粿Q彈有嚼勁，當個小點心很棒

在現場觀察，大概12:30-13:00來比較不會等太久
老闆即使忙碌態度也是很好
以後有空閒時間再來吃😂

厚厚厚極品牛肉麵（限量） 時價（當天$210）入座後店員會主動附上冰紅茶，餐點會附贈手工粉粿。

牛肉麵肉塊相當厚實軟嫩一咬即開，蔬菜部分也很有水準，手工麵條很有Q勁！

路過找個地方吃午餐，服務好，味道好
我跟先生吃得很開心！
永遠保持～生意興隆🫶🏻
建議可以改善店內空氣較悶的狀況，用餐起來會更舒適。 …

知道這個店家是在一次隨意瀏覽FB時所看到的文章，斗大吸睛的內容，米其林推薦台中滷肉飯台灣味小吃，還有限量牛肉麵搭粉粿，營業地址剛好是我下班回家的路程，所以就來朝聖看看！
當晚到達時我先點了一碗牛肉麵，服務人員說賣完了，所以改點了二個香菇肉臊便當及一個招牌魯肉便當，服務人員又說飯只剩下一份。。所以再把二個香菇肉臊改成溏心麻醬麵及鮮蝦餛飩湯麵，但湯麵類也告訴我賣完了，而溏心蛋也沒了，如果可以接受沒有蛋而菜多給一點還是可以出餐，這麼折騰了一會之後，最終以鮮蝦餛飩乾麵、溏心麻醬麵（沒有蛋多給菜)、招牌魯肉便當結案，服務人員貼心的告訴我餐點是現做的要等待約20分鐘之後，我到店外找了一個位子坐下拿出了手機來打發時間，不到5分鐘，服務人員拿了三個便當給我說做好了，我滿頭問號的說剛才說餐點現做要等待20分鐘，現在做好了嗎？服務人員再次以肯定的眼神告訴我，我們已經做好了，所以不疑有它的拿了帶回家準備與家人一起共進晚餐！
回家後，便當一打開我有點傻眼，因為三個便當全是招牌魯肉便當，碰巧家中只有我愛吃肥魯肉，其它人都只吃瘦的，所以我打了電話向店家反應，電話中的另一頭聽起來像是老闆的人，在聽完來意後，馬上說不好意思，剛也有一位先生打了電話去反應拿錯了，相信我們就是二位拿錯的苦主，而老闆也一直陪不是，並且表明待會店面營業時間結束時，要幫我送餐過來，這實在是太甘心了，聽到這我也不好意思再多說什麼，直告訴老闆不用這麼麻煩了，我剛吃了魯肉便當真的驚為天人，因為實在是太好吃了這滷肉肥肉不少，但整體吃起來不會讓人害怕，熬煮出豐富膠質帶有黏嘴感，醬香、紅蔥香氣十足誘人，下次我還是會去光顧，只是希望店家日後要留意這樣的情況才不會因此壞了名聲，最後要結束電話前老闆說，下次來的時候要記得提醒他這件事，讓他能夠為此事件做出補償！
事隔三天，我再次去光顧，這次我學聰明了，選擇在中午開店前就先打電話過去預訂，才不會像上次一樣，因為店家生意太好，到了晚上，能吃的東西就有限制了，電話另一頭的人說12:10可以去拿，11:00訂餐要等12:10才能拿，果真是熱門店家，這次很順利的準時拿到餐點，並且老闆也為了上次的服務瑕疵，今日整單招待我用餐，也婉拒了我要補差價的提議！

總結：
1.該店我吃過牛肉麵、香菇肉臊飯、招牌魯肉飯，每個項目都令人好吃到驚豔，我會繼續光顧再吃其它品項
2.老闆對於顧客抱怨的處理用盡了心思，希望上門的顧客到最終無論是在用餐或是心情都能得到最好的照顧與體驗
3.有鑑於我在餐飲業有服務過一段時間，給店家一點小小的建議：
＊當餐廳滿位時，要有外場人員協助餐廳外的排隊動線及外帶候位安排
＊當廚房已無足夠備料出餐時，請在菜單上劃線與現場新到客說明
＊若已有三組以上的客戶排隊時，外場人員可與後續到來的客戶建議告知等待座位時間大約需要多久，是否考慮以外帶的形式用餐，避免久侯而導致觀感不佳

今天先生說要去吃必比登推薦的店
超越了幾家必比登推薦的店真的失望佔比較多
但是！！！貴店滷肉飯豪好吃❤️
是我喜歡的那種有肥有一點瘦 而且滷肉燉到會黏嘴巴😋
鮮蝦餛飩湯頭算清淡不heavy 餛飩本身也很好吃
整體會回訪，下次想吃看看排骨飯🥹

好吃！服務態度也很好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

以前偶爾會去吃的店，
得到必比登後每天都大排長龍，
特別推薦的就是 滷肉飯 以及 牛肉麵，
不過需注意牛肉麵是實價呦，
當天點的這碗應該是250一碗，
不算便宜，不過肉真的給的很豪邁，
這麼大塊的牛肉有三塊，
真的就像菜單上的 厚厚厚牛肉麵！

值得一提的是，即便在忙碌中，店員都還是很親切細心呦！讚

我從台北來吃⋯ 很想實話實說⋯ 但實話可能會傷到老闆的心⋯ 就當我不懂吃😅😅⋯ 2顆星⭐️給炸排骨⋯ …

內用桌只2桌，戶外騎樓還有一些座位（但民眾行走頻繁），戶內空調略不足。
老闆態度很好，但用餐等候時間過長（提早來用餐，前面無排隊客，內用也需20分；來電外帶取餐約需1小時，電話會預告時間）…

魯肉飯便當$73，飯的份量足、魯肉屬半肥肉（原期待的是網友拍的肥肉丁較多…）；配菜種類數多，但豆芽菜&油條不好吃，且其他網友也常拍到豆芽菜（是否為固定菜了🤔）。下次可能會選擇單點魯肉飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

東西大致還不錯吃，只是粉粿一份25元量非常少實在太貴了（有點誇張），真的很扣分
服務
外帶…

擺盤讓人覺得台味小吃也可以很精緻
老闆的價位也訂的很佛心
套餐這麼一大盤只要73元
溏心蛋和紅茶都讓人吃得很開心
滷肉飯味道和配菜就中規中矩～
大滷湯料非常多55元真的很佛
但蝦米味滿濃的我沒這麼適應～
因為用餐時發生了小插曲
老闆也很客氣的送上小點心
是一間服務很好的小店～性價比非常高
服務
內用
餐點類型
晚餐

食物擺盤乾淨清爽，老闆非常親切，吃飯過程中會關心份量夠不夠和提醒紅茶可以續，剛好遇到提早關店，店家還招待一份粉裸。態度良好會讓人很願意再訪。

店家服務很好，牛肉麵的煮法很天然，吃完胃是舒服的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

20220908
慕名而來
用餐時間內用外帶的人都很多
店家服務人員很客氣
12:48點餐
大約13:10領到餐點
紅油豬肉酸辣麵98塊
這是一碗乾麵
感覺上比較偏泰式酸辣
下次應該試試看滷肉飯
內用有冷氣（不太涼）
路邊停車看人品

牛肉麵湯頭非常棒 感受的出是用心熬煮的湯頭 肉質也非常的好吃😋
滷肉飯 蛋花湯…..都很讚😋
米其林美食 實至名歸👍
謝謝老闆的好廚藝👍 …

真的排隊動線超亂！
拿號碼牌態度很差！
而且亂叫號不知在幹嘛！
等超久！重點完全不好吃了！
跟以前沒得必比登前的味道差很多！

滷肉飯及排骨飯美味可口，服務人員親切，值得推薦！可惜這次沒吃到牛肉麵，下次一定再過去品嚐！😃 …

今天中午店內用餐，妹妹慌亂中送錯了食物，把我的餐點送給佔據我位置的客人
老闆及另外一位學姐的處理非常快速，畢竟已排隊了40分
小小建議提供，桌數及位置少，或許點餐單上的桌號，麻煩再提醒各位客人以免再次發生佔桌送錯餐情事～
感謝老闆招待處理～擇日必再訪
祝生意興隆

先說還會再來，因為住很近😆
東西也都吃的出好味道👍👍👍
價格更是不用擔心

但給一點點小建議
外帶內用喊單方式真的請調整
看到內外場也會因為原有方式混亂
更不用說外面嗷嗷待哺的人客

單外帶一個品項被叫錯三四次
尤其肚子正餓的時候🤣🤣

祝福貴店生意興路持續長紅🙏
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

行政管理很有問題
電話點餐餐做好還要在外面等
先處理內用的座位
內用也還要點餐等20分鐘
內用有座位優先於給餐 不理解
便當的配菜都是先準備好的
但還是要排單
一個便當等到30分鐘
完全不懂店家怎麼管理的
再好吃也很難再訪

紅茶好喝，滷味滿軟但是偏油，且只能點拼盤無法單點一種滷味，衝著滷肉飯來的，但是飯非常硬，滷肉也普通，粉肝算好吃

魯肉飯、排骨飯都相當優秀，跟半熟蛋超搭，果然是必比登名店，要注意的是不要太晚來，會沒東西吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

食物好吃！缺點是店內的冷氣太小了及坐位太少

吃飯時有發現小強（德國種），還請老闆在多多注意⚠️

不會太死鹹和油膩的魯肉飯小孩吃得很開心😃可以吃得出來這碗魯肉飯不簡單、難怪會獲得米其林推薦！

鮮蝦餛飩湯也很讚～餛飩包著整隻蝦跟豬肉餡很飽滿！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
親子友善程度
午餐帶小孩用餐🍽
店家很貼心提醒內容物有蒜、有香菜、有油蔥等等！
很熱情的幫忙安排座位！

今日偶然路過今年被選入米其林指南的店家，想說差不多抓11.30開始營業時過去，沒想到前面已經排了不少組的客人，另外店家有提供茶水給在候位以及等待餐點的客人這點不錯很貼心！店內空間不大，共兩桌四人桌，加上外面的吧台、大桌一次差不多共14人的位子，最後等到位子的時候差不多在12.30左右，不過出餐又再等了45min，而限量的牛肉麵建議先打電話問問店家是否還有，沒有的話就要再等一到二小時的下一鍋起鍋，這邊有個小小的建議，可以把外帶以及內用候位的號碼分開，雖然對工作人員可能會造成一些麻煩，不過可以大大減少顧客的不滿我覺得，否則當前面號碼的顧客聽到後面號碼的已經可以取餐，而自己的餐點還要再等候45min，心情應該是會大受影響才是。而我今天點了一份的滷肉飯便當以及蛋花湯，共$103，餐點的部分偏清淡了一些，比較不像其他的滷肉飯，吃完後嘴巴會黏黏的那種，反而是配上醃黃瓜，吃完後非常清爽。總而言之若排隊時間不長的話，是可以天天吃，但若考慮排隊時間的話，會有更多更好的選擇。最後要謝謝工作人員，若沒有你們的話，今年的米其林指南就少了一間餐廳了，期待未來小初店能更好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200