小初店的最新評論
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牛肉麵很Q肉厚也嫩 魯肉飯很香帶點芝麻味 另外點了皮蛋豆腐跟餛飩湯 很愉快的一餐
老闆跟老闆娘都很親切😍滷肉飯套餐太好吃了。因為這次太飽，下次再吃粉粿😆😆 …
【小初店】台灣味麵食
• 香菇肉燥乾麵 $45
香菇肉燥拌完麵條後香氣十足。古早味之極❤❤
麵條Q彈，而且是粗麵條，快要有烏龍麵的口感了👍👍
還有附一杯貼心紅茶。
另外，餛飩包著鮮蝦，好吃兼推薦。
#臺中 #南屯區 #大業路
#小初店
#麵食 #飯食 #小吃 #餛飩
麵很Q彈、附餐的古早味紅茶很順口 吃牛肉麵的朋友建議早上11點就要來了哦 不然絕對吃不到 當日賣完就沒了😆
#溏心麻醬麵
#古早味紅茶
#特製辣 …
牛肉燉得十分軟嫩，我很喜歡，湯頭、小菜、口味都還不錯，但是沒有到驚豔😆 …
朋友推薦的店，限量的牛肉麵真的沒話說，湯頭濃郁，鹹度很剛好，不會膩，有蔬菜的甜味。
讓我驚訝的是附餐的紅茶也很棒，不是一般古早味紅茶，很像一些中高階餐廳要單點的哪一種，顯示老闆真的很用心！ 以後會再來試試看別的！
台南味必挺！平價好吃有古早味，特色明確值得再訪
首先我會給這間店家4.5分，感覺得到老闆對食材料理方式的用心，不過度調味，吃得到食材的原味，光這用心與精神就值得3顆星以上，例如魯肉飯套餐，3道小菜配一大碗魯肉飯及半顆溏心蛋，再貼心附一杯甜度適中的紅茶， 這樣竟然只要70元， CP值太高了， 對了還有老闆的特調辣椒 ， 口感溫和不會過辣真的好吃，這間店走樸實無華又好吃的傳統小吃風，但店內又走不失創意的文青風格， 用餐的感覺真的不錯， 整體食材 調味適中不會過鹹或過重， 走清淡路線非常的健康好吃， 我很推薦大家一定要來吃看看 什麼叫做吃食材的原味。最後給店家一個小建議，洗手間的水龍頭水量很大建議可加上3M的省水泡沫龍頭，可防止水噴濺弄濕地板環境及省水，以上。
上班到下午兩點多才出來午休，大部分店家都打烊，走著走著看到這家平價質感小吃店，CP值超高的，老闆還貼心問餐點是否需要加香菜/蒜頭！加分😀
滷肉飯也超讚不膩口😋😋😋
會再訪！ …
不是特別便宜的店，但是精緻好吃，新址的用餐環境一樣不大，但座位高度比以前友善。
手工粉粿好吃!
牛肉麵真的推薦，肉大軟嫩，湯頭有蔬菜甜味
IG:ruan_0615
📍小初店
位於台中市南屯區的文青風麵食店
每到顛峰時間，就湧進了人潮
這次來晚了吃不到店家的超人氣牛肉麵
下回一定要二訪才行👍🏻
就來跟大家分享一下
飯類的部分也是很有台灣味！家鄉味！媽媽味！
大家不妨也來試試😋
–
💕豬油拌飯套餐$70
沒想到豬油拌飯也別有一般風味呢
再來一碗都不是問題，吃完整個胃口大開
💕滷肉飯套餐$70
切丁帶皮的滷肉，吃的到一小塊一小塊的肉
味道十分獨特
因為添加了小蝦米，淋在白飯上吃起來
口感挺豐富的，本店必點
💕鮮肉餛飩湯$55
非常有家鄉的味道，跟我小時候
吃過的餛飩湯一模一樣
就是這懷念的滋味
💕燙青菜$35
燙A菜搭配店家特製的肉燥
口感更加有層次
💕冬瓜茶$40
炎熱的天氣最適合喝這味，清涼退火
💕溏心蛋$15
喜歡這種外Q內嫩的口感
油亮順滑的香濃蛋黃
瞬間吸引了我的的目光
一口咬下感覺到它溫柔純郁的香氣
在口中蔓延開，非常迷人！
💕今日涼拌$40
小菜都滷的很夠味，非常開胃
外帶9折，餐盒調味好吃，附的蛋是溏心蛋很不錯！但配菜偏少，連女生都吃不飽。
配菜種類數量不一致，排骨的比蒜泥白肉多…
超好吃的～台中最好吃的滷肉飯！ 有蒜頭跟香菜可選擇～ CP值很高，價格便宜
我覺得比第二市場有名的滷肉飯還要好吃！
之後一定會在常來吃～紅茶後可以續杯哦。
老闆人很好。聽老闆說他們家的牛肉麵也很厲害， 手工而且限量已經排隊到一週後了。下次想嘗試。
服務
內用
餐點類型
午餐
生意超好的啦😎提前一天預約外送👍
每樣餐點都標示的很清楚，確實吃起來真的好吃😋有用心💗
只有粉粿是塑膠袋加紅繩綁著的➡️黑糖水溢出來周圍和袋子超級黏膩的😓我猜可能是小紙碗用完了，或者是用透明塑膠袋裝著可以一眼看到粉粿的顏色、才不會被拿錯吃錯🤣🤣🤣 …
第二次造訪，很可愛的台灣味小吃點，有飯有麵，今天點肉燥飯套餐70元，有附飲料，肉燥帶點甜味，老闆很年輕，服務態度很好👍
唯獨飯與麵的口感都偏硬，如果能夠再軟Q一點就好了⋯ …
古早味好吃的，有機會一定要來哦，米血蠻好吃，還會送一杯古早味紅茶～
很久沒吃到無味精、食材真甜味的餐點，牛肉麵值得一嚐。
雖然我比較喜歡軟Q一點的飯，用餐環境稍嫌窄，還是要給五星，吃完口齒不燥不油，舒服。
帶著小孩坐在外面點餐，進去點餐時小姐也沒有詢問我們是否坐在外面，那也沒有關係，等到餐點送到，我們表示，我們可以等裡面有位子再進去嗎？服務員只說，我們餐點都做好了耶，我們這裡是先找到位子坐下來在點餐的. …
今天心血來潮下班後，來到店內用餐，點了一份薑汁豬肉便當(內用)+燙青菜+荷包蛋，結果，吃了第一口發現豬肉是冰冷的、白飯米心是偏硬(沒煮透蒸透)，不小心還看到有隻小強棲息在玻璃櫥櫃下方，一動也不動，也不知道該不該通知店員處理，店裡還不斷放著王力宏的經典成名曲，不知道該不該建議改播其他歌曲，今日用餐感受不佳⋯⋯
老闆非常親切，當天點了麻油雞套餐（附滷肉飯）
滷肉飯好吃，麻油雞料多量足，甜點也滑順不膩
大概是目前最喜歡的滷肉飯了 ^^
私心建議店家：豆乾如果選擇空隙較多的，滷起來會比較入味哦～
我是一定會再去的啦！
混沌皮薄沒有豬肉腥味 很棒 不敢吃豬肉都敢吃
湯也好喝
但是希望老闆增加「辣油」的佐料
今天問服務生只有辣豆瓣醬
吃辣的人會覺得無感
加辣才香啊
很重要！！！！！很重要！！！！！
套餐$60元跟$70元，有飯有菜有肉還搭配一杯飲料，不貴又豐富好吃。小菜也都不貴，還有買粉粿，讓人會想再去。
店裡面位置不多，所以用餐時間人多。
也可以外帶，有優惠。
無限次回訪很有溫度的小店⋯
麻醬麵、蝦餛飩乾麵+獨特辣醬超好吃！
久久沒吃就會想念的味道😌
外帶回去才5分鐘的路程，回家打開全部都是冷的！不是溫的喔！是冷的，代表早就做起來放了！？真的很火，花錢買冷飯冷麵，生意很好做喔？客人的感受都不重要！少幾個客人沒差是吧？另外東西真的非常普通，滷味、鮮蝦餛飩麵很不及格，滷味沒滋味，可能把我外帶的麵做起來放太久了，好像在吃麵糊，不過沒關係，我不會再去消費，這種店家的服務和心態不敢再領教！
蠻好吃的
但飲料完全沒味道@@
雖是簡單小吃但便當也做得乾乾淨淨、配菜豐富，但是！！點單上面我寫了三個大字「不香菜」，滷肉飯還是有加⋯⋯⋯⋯😭😭破壞整體便當的味道⋯😢 …
豬油拌飯味道不錯，價位也合理，只是此次用餐，剛好遇到店家在炸油蔥，讓整家店霧濛濛，煙霧散不去，眼睛都快睜不開，希望店家可以改善排煙空調。
二訪
好吃推薦
豬油拌飯油蔥很香白飯分明
入口像在跳舞
香菇肉燥麵
麵條q彈
推薦給各位想來品嚐的客倌
看起來很有人氣的店家，店內外都坐滿。因事先打電話，所以也沒等就能外帶！整體而言味道OK，但量真的太少，沒有滿足感！
店內環境整潔乾淨，用餐舒適，餐點型式為日式台味，蠻可口好吃，內用位置不多，餐點附紅茶可續杯，想來要早點到！
偶然經過的小店，點的是麻醬麵跟滷肉飯。麻醬麵味道很夠，也不會死鹹或是太乾；滷肉飯也很棒。
而且老闆非常熱心也熱情的推薦菜色，態度非常親切。
招牌就是一面很大的滷肉飯，在路邊非常顯眼，很容易找到。
豬油拌飯好吃
牛肉麵的牛肉大塊而且還有帶筋
粉粿好吃
店員的服務也都很好👍 …
傳統的小吃店，乾乾淨淨的用餐環境,餐點美味又衛生
好吃、平價、舒適，唯一可惜是位子少了點😻 …
每次吃都口感不一樣…
我也關顧好幾次了，餐點品質都不錯
今天便當裡的「豆芽菜」
有夠消毒水的味道⋯⋯
一打開餐盒，那個臭味直接撲鼻而來
整個便當我直接丟掉了
之前吃好幾次都不會有這個問題
不曉得今天的青菜是如何處理的？
希望貴店改進，我會再去關顧的..
滷肉飯價格口味很不錯，其他的真的還好。餛飩很小顆，剛開店就入座，要點的小菜都沒有，其實可以在點餐前就說，點菜的小姐沒抬頭看過人，可能很忙吧
室內環境美觀舒適，料理承裝的方式會讓人看起來覺得更美味了，口味也不馬虎，點了滷肉飯套餐，附了溏心蛋跟香腸，配菜的油豆腐也滷的很入味，還附了一杯紅茶，雖然是家常菜，但感覺起來都是用心烹調的，這一頓飯非常舒服滿足，70元能吃到這樣的料理，真的會擔心店家有沒有賺到錢！
今天吃肉燥飯套餐/肉燥乾麵/燙青菜
👍🏅️👏肉燥太完美了👍🏅️👏
不死鹹又有香菇拌炒，美味百搭
肉燥乾麵是我吃過最有誠意的
沒有多餘油味與油蔥酥，單純的好吃不膩口
燙青菜多加了蒜蓉，層次提升
肉燥便當的配菜也很家常味
美中不足的是已經先打電話訂餐
到店取餐還亂了單，加上現場客人
我在現場多等了約莫20來分鐘😅😂🤣
點了一份
肉燥飯套餐和餛飩麵以及一些滷味
套餐內容豐富但食量大的人，需再配些滷味及湯才會飽，飯偏軟，肉燥有獨特的香味。
麵屬於拉麵，湯頭不錯。
米血不錯吃，水晶餃符合一顆十元的大小。
店內位置不多，客人又絡繹不絕，所以要晚點來才不會等太久。
外帶可以打95折。
點了魯肉飯套餐跟肉燥飯套餐，整體都能感受的出店家的用心，魯肉飯的口味較偏重但很香，小菜就偏清淡了點，但跟魯肉的口味搭起來倒也是蠻合襯，下次想嚐嚐豬油拌飯跟其他小菜！
昨天等待餐點時，服務員的態度讓我不太舒服，因為我也是做餐飲的，所以將心比心只扣一顆星。我能理解店內的空間不大，可以在客人點完餐時就說「因為店內擁擠，請您到外面等待叫號」，而不是等到一半，因為有客人起身上廁所（我也有讓開了），才突然把我趕出去等待，這樣感覺很差。餐點的部分滷肉飯還不錯，紅油炒手有一整顆蝦仁但不夠辣偏酸，但每個人口味不同所以還是推薦大家可以嘗試看看。
台式懷舊料理必訪店家
1.前陣子在網路上以超高的頻率看到許多人推薦與廣告的投放，且照片與敘述內容令人垂涎三尺，如今終於有機會可以前來品嘗。
2.店外裝潢獨樹一格，與周遭店家格格不入，但也因此對其印象深刻。然進到店裡裝潢卻又變得較為普通，與其門面有點不搭的感覺。
3.種類還算多樣，且皆屬於台灣經典路邊攤會出現的菜單，但貴店將其精緻化，從擺盤到味道，都有重新的研究過，將台灣的經典小吃發揚光大。
4.滷肉飯與牛肉麵，若欲前來品嘗此兩項餐點，建議提早前來，通常在該餐時段都是限量販售的，若腳步慢了一點，可能就與其無緣了。
5.豬油拌飯便當，滿滿的鄉愁呀，是老家嬤嬤的味道，吃著吃著眼淚夾雜，如今在外也很少吃到這道餐點，難得可以在租屋處周遭品嘗到，此生足以。
6.餛飩湯，相較於其他餐點，就比較沒那麼值得了。價格偏高且味道普通，無特別突出之處。
滷肉飯是真的優秀！
喜歡黏黏的滷肉飯一定要來試看看
鮮蝦紅油炒手麵也不錯，但是跟滷肉飯比起來就略遜色了。
建議要在6:30以前來，食材通常這個時候，熱門產品都會賣光了～
還沒嘗試過其他人推薦的粉粿（甜）、跟牛肉麵，希望下次有機會嘗試看看。
附近不好找汽車停車位，建議騎摩托車或是走路
平價好吃的古早味小店，豬油拌飯超好吃（令人回味），其餘滷肉飯及肉燥飯也很好吃，沒負擔，配菜很用心，粉粿沾糖很不錯，店內用餐還附有好喝紅茶，外帶95折，值得回頭的小店。
鮮蝦餛飩跟炸排骨都很好吃！配菜有點點鹹。
超級無敵好吃滷肉飯，鮮蝦餛飩湯很鮮，值得推薦😋 滷肉飯套餐co值很高喔！ …
1/22 晚上消費
第一次來消費講講我的體驗
一開始進來沒有座位 我們兩人用餐就選了外面的座位
點餐後結帳的女店員 真的很沒禮貌
一開始就說 我們全部小菜都賣完了
我看著後面的冰櫃問她說是你們要打烊了所以收起來
嗎？如果是沒關係
女店員回覆 就是今天小菜都賣完了 （頭低下看點餐機）
然後要我改菜單 很不客氣的問我 你有找到位置嗎？
我說我們坐外面 但旁邊桌要吃完了 可以坐這桌
女店員回覆 那你等他們吃完再過來點！
我回覆 好，沒關係我們坐外面
點完餐 詢問 你們有開立統一發票嗎？
女店員回覆 沒有喔（頭再次低下）
我⋯⋯
最讓我無奈的點是
用餐到一半女店員把冰櫃的小菜拿出來賣了！！
拿出來了！！
原來小初家小菜是看人賣的啊！
整個用餐心情超級差！
✨麻醬麵都陀在一起了（麵煮好拌個油很難嗎？）
✨餐具沒洗乾淨
✨員工教育訓練差
✨生意不錯但沒發票
年輕人開的古早味小吃店，味道不錯
疫情期間有新的便當菜單，外帶9折，外送95折。
對自備餐盒也很友善！