小初店的最新評論

店內環境很乾淨、舒適，
雖然餐點是一些簡單的台灣小吃，
但還是可以吃出老闆用心的調味，
價格配上用餐環境其實是合理的。
唯一小建議是油豆腐可以泡久一點比較多汁。

隱身巷弄裡的小初店~明亮整潔的空間，台式傳統小吃，口味大眾化餐點好吃，服務親切值得推薦。

用餐環境很棒、舒服（1.2樓） ，除了椅子比較高 ，只有6個是普通座位 。
餐點部分吃的出是真材實料 ，餛飩裡的蝦子很新鮮+彈，紅油吃起來微辣 ，最厲害的是手工炒的辣椒醬（小辣） ，真的很香開胃 👍🏻
小菜魯的也很入味 ，魯肉飯的肉有軟嫩不死鹹 ，值得再訪😁
PS.沒午休 …

來踩個台中的文青麵店🥰看到大家都拍得這麼美
不來踩點真的對不起自己，順便練習拍照📷
隔太久沒拍照真的快忘記（本來就不太會拍了）
👉🏻#厚厚厚極品牛肉麵 (限量) $150
超級厚的牛肉，店家給肉不手軟，一碗麵裡大概有四大塊🥰湯頭甜甜的，有軟嫩適中的紅蘿蔔、白蘿蔔，滿滿的精華喝的出來，濃郁的香氣不只牛肉麵我還很想搭飯吃 聽說這碗可是每日限量的哦❤️我真的運氣很好
👉🏻#溏心麻醬麵 $60
我個人偏好甜甜的麻醬麵，常常跟我吃飯的人都知道有麻醬麵我一定點麻醬（在不考慮麻醬的熱量多恐怖情況下）雖然這碗60元以麻醬麵來說，聽起來不便宜，不過份量是非常足夠的
👉🏻#紅油鮮蝦炒手 $85
使用紅油和花椒煸炒後，花椒特別的香氣被激發出來，我特別喜歡小初店的炒手，餛飩的皮真的很薄，皮也保留的很完整，入口後要過一下子才會覺得嘴唇麻麻的。二訪肯定要點啊 大家也是啊
👉🏻軟Q手工粉粿 $25
在限時問大家這個黃黃的東西，引來熱絡的迴響
看來大家都很愛吃昏貴欸
這間的昏貴是搭配甜甜的醬，適合飯後甜點
👉🏻話說那天還有吃到店內的 菠菜
菠菜好軟好嫩好好吃，就像是吃到baby生菜一般
希望這個品質繼續保持下去 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🤷🏻‍♀️店內座位比較少，餐點皆是現點現做
所以等待的時間也比較久，下午兩點前往大概等了20分鐘，不過不怕熱的水水們可以選擇騎樓的座位

跟朋友合點一份牛肉麵跟滷肉飯，再加一份燙青菜與炒手，最後點了一份粉粿，整體吃起來是好吃的，而且兩個女生吃份量很夠還會剩一點點～
牛肉麵湯很甘甜，肉很大塊又嫩，麵很Q彈。
滷肉飯也非常入味，不會讓人覺得很膩。
燙青菜算一般，炒手蝦子與內陷飽滿，好吃。
粉粿也很清爽，非常的Q彈好吃～
另外大推店家對於客人提出對餐點的疑問與後續態度是非常積極處理，讓人很滿意

整體而言是很棒的，下次有機會可以帶朋友來光顧～

最初的味道
做了5年西餐
突然與同事轉職做起了小吃店是否搞錯了什麼（誤）
老闆表示沒搞錯
只是想用傳統感動每一個你
變成大家記憶中的味道

厚厚厚極品牛肉麵（一天40碗）
用蔬菜蔬菜熬出鮮甜的湯體
搭配上超厚的牛肉
滿滿的CP值請安心食用

滷肉飯套餐
道地的南部滷肉飯
一口一口都可以吃得到蒜香

手工粉粿
軟糯的口感配上黑糖
就是這麼一道簡單的古早味甜點

紅油抄手
一口一個蝦仁
紮實的口感搭配上蒜香的辣椒醬
也是不一般的體驗

超好吃 真的便宜又吃得飽
從Uber eats 就常常叫這家外送
太久沒吃到決定到店吃一波

點的是
👍🏻肉燥飯套餐 （好吃不油膩味道也很夠）
配菜超好吃的 味道都很夠 很剛好
👍🏻朋友點的大滷麵 （配麵吃較清淡但單喝很順口）

告白一下附餐紅茶真的不會死甜好喝 我直接齁搭🤤

特別期待滷肉飯,滷肉很好吃
但是米飯有點可惜,是屬於比較小不是飽滿的那種米飯
滷肉飯的米飯也是很重要, 搭配起來才會好吃
鮮蝦餛飩乾麵-新蝦餛飩很好吃,可以真的吃到蝦子
麵也好吃有Q度,可惜醬汁搭配屬於清淡口味
比較希望味道能更重一點
小菜-豬耳朵蠻好吃的
燙青菜是燙高麗菜沒什麼特別的,比較油一點,口味也比較偏淡

我點鮮蝦餛飩湯麵，有六顆一口餛飩，每個餛飩內都有一隻蝦子
麵量中規中矩，不會覺得太多也不會剛開胃就吃完了的感覺，麵條有嚼勁。
湯頭偏鹹，但不會死鹹，會有微微的紅蔥頭、海苔條的味道（不過沒看到海苔）
附上一杯紅茶，不澀不苦，不知道有放糖嗎，但喝完會有點回甘吧
發現大多數人都是打電話來外帶的，內用只有三桌（12個位置），聽客人說是今天人比較少，可能平常也很多人吧

超級美味！牛肉有夠嫩的😋
CP值算高的一家文青小吃店🤩 …

漂亮好吃裝潢也舒適，推一下。

滷肉套餐70 有蛋有菜 附贈紅茶一杯 整體好吃
價格也便宜 吃一個便當 不如來吃小初店。

好ㄘ好ㄘ，
太好吃導致忘記拍照，
老闆很熱情，
🚩麻醬麵的麻醬給的很足，花生味濃厚，不會乾，麵很Q，溏心蛋的味道和外面不太一樣，醬汁是偏甜的，但很好吃，蛋白很入味，中間很溏心。
🚩紅油抄手裡面的蝦是整隻的~一顆不大顆，一口一顆剛剛好，醬汁酸辣酸辣的很開胃，辣度差不多是微辣，大人小孩都可以吃。
🚩手工水晶餃原本以為是常見火鍋料裡面的那種，結果是店家自己包的，滷過的外皮很Q，肉很多汁。
🚩不得不說店裡的粉粿是吃過以來最好吃的，大小不依的形狀看得出來是手工坐的，配上不多不少的黑糖以及有點彈牙的口感，好好吃~
另外店裡的辣醬很值得讚許，辣椒味很香，可以直接吃的那種，美中不足的是不太辣🤣

滷肉飯套餐有附三樣配菜+超順口紅茶，雖然有個人不愛的紅蔥頭，但是菜色新鮮平價又好吃，是小時候的味道，會不斷再訪。
Ps.特製辣椒醬也好吃😋 …

香菇肉燥飯好吃，服務態度也很好。
下次會再來嘗試其他餐點的。☺️

麻醬麵很好吃，有半顆溏心蛋。環境很舒服，每個餐點都有付一杯紅茶，不甜清爽。室內桌數四桌，中午生意很好，很容易滿座，建議早點來或過一點後人會少一點點。

家鄉味 台南口味
店家很熱情，踏入店內如同回家一樣❤️
牛肉很紮實且入味～
滷肉飯是台灣前150名得獎餐點😱
實至名歸啊太好吃！

滷肉飯套餐70，高cp
會想試試其他餐點
座位不多

溏心蛋根本是滷蛋啊啊啊 裡面沒稠稠
大扣分
整體餐點味道偏清淡 很適合外食族
個人推薦炒手（用料實在
跟滷肉飯（入口即化

店內位置空間偏小 多人用餐建議提早到
牛肉麵待之後用餐在補上評論

超好吃😋每一道菜的每個細節都做的非常完美！ …

把肉燥飯的氣質又更提升了，重點是食物還不錯，價格實惠

值得來吃的小吃店：）
好吃的溏心麻醬麵
#台中美食 #南屯小吃店 #傳統美食 #古早味

用餐環境很棒，上次來吃牛肉麵超級無敵好吃，今天來已經賣完了，改吃鮮蝦餛飩麵也好吃

不錯吃！很用心的店家，在炎炎夏日，吃完相對油膩的肉燥飯，又設計了去油解膩的粉粿古早味甜點，吃起來就是舒服！感謝店家！

20201111再次光臨小初店
一進門，老闆、店員的好客招呼、店裡輕快的音樂演奏、份量剛好優質的套餐組合，這三位一體的綜合感受，真的會讓你吃完出來，會在回眸一望這家店片刻，內心暗自發願，感謝小初店，我還會再來的！

覺得還不錯，傳統料理用成比較精緻的感覺，厚厚厚牛肉麵真的又厚又大，女生一個人一定吃不玩😂 覺得滿超值的！（ 甜點的粿好吃、古早味）
我自己是喜歡加黑醋、辣椒、酸菜
套餐的飯也滿多的，吃得飽
吃完外帶了一個便當，便當配菜感覺有點創意 …