MEATGQ 橡木炙烤牛排館的最新評論
地址 : 臺中市南屯區益豐路四段699號
電話 : +886 4 2383 0258
附近:台中美式牛扒屋
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供應高級牛排的精緻時尚餐廳,設有玻璃酒櫃與開放式廚房。
從開始到結束都很優雅的餐廳,牛排真的好吃😋然後慶生有附一個小蛋糕。
服務
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餐點類型
午餐
停車方便 服務親切 環境乾淨舒服 價格合理
餐點不差但服務真的令人不敢恭維。由於出門前臨時有人無法出席,一抵達我們就立刻告知本來預約五位僅到四位,接待的小姐用很兇的語氣回我們:「你們應該先打電話來告訴我們的。」但我們又不是不會吃到低消,有必要用這種態度兇客人嗎?
入座後,服務員 Justin 要我們掃 QR Code 看菜單,並告知今天已經沒有供應的主餐就離開。我們自己研究了菜單好一陣子,才有一位男服務員走過來問我們:「請問有幫你們介紹過菜單了嗎?」Justin 小姐走過來用很大的音量說,「介紹過了。」但我告訴男服務員,「還沒有,只告知了沒有提供的菜色。」男服務員才把菜單重新講解,並讓我們聽到很多先前都沒有聽過的資訊。
一直以來家人都蠻喜歡 Meat GQ,但近期的服務品質真的每況愈下,令人很失望,之後不會再前往了。
餐點及服務品質都有在水準之上👍🏻不愧是米其林推薦!
麵包抹奶油搭配竹炭鹽有加分效果
干貝新鮮好吃沒話說
紅甘生魚片讓人驚艷
湯品個人喜歡牛肝菌濃湯口味上偏重
菲力老饕牛排軟嫩好吃下次還要點
老饕牛也軟嫩但多了一點筋花
烏魚子茭白筍意外的好吃
青花菜清爽脆口剛好中和整體的口感
謝謝🙏🏻慶祝紀念贈送的布朗尼蛋糕
是會再回訪的❤️
服務
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餐點類型
午餐
這次選擇這裡慶祝週年紀念
訂位時服務人員就表示會有招待小蛋糕 覺得很貼心
酌收水資$50/人 有氣泡水與礦泉水的選擇
餐前麵包屬於偏軟 抹醬是一般的奶油 與海鹽
前菜精緻度普通 算是尚可沒有特別驚艷
干貝 紅魚甘還算新鮮
湯品普通
主餐的牛排 還好有好吃一些 三分熟剛剛好
配餐很推薦烏魚子茭白筍搭配的很好
最後甜點的選擇 千層蛋糕有驚艷到 是好吃而且不會太膩 而冰淇淋三重奏 有點普通 就是三種口味的冰淇淋而已
針對服務人員 希望可以加強上餐時的料理介紹 不是太小聲 就是聽不清楚 導致很多料理 有一堆心中的疑問
推薦:生削黑松露干貝、雞油菇餃清湯、美國緬因州溫煮龍蝦、全部口味都換莫凡彼香草口味冰淇淋
普:台灣本地紅魽、美國頂級肋眼菲力牛排、烤馬鈴薯🥔、烤孢子甘藍、紅茶☕️ …
原本很期待來這裡吃飯
價位不低結果也沒有什麼桌邊服務
蒜頭還要客人自己撥
前菜普普 蕃茄湯很酸喝不完
乾式熟成勒眼三分熟味道可以
慶生的巧克力蛋糕太甜
餐後甜點口味也不到位
應該不會再來了
這裡的牛排是分熟成與非熟成!跟王品牛排不一樣!一份2680元的牛排就看個人喜好了!
牛排好吃不多說
餐前麵包香,裡面軟外面不會太硬,有在賣但回家應該無法烤得這麼讚
前菜如果在明蝦v.s.干貝間猶豫,更推明蝦
湯品最喜歡牛肝菌卡布奇諾,菌味不會太重,餛飩(?)清湯也不錯,煙燻蕃茄超濃,像蕃茄醬…個人不太推啦
附餐點的三樣都不錯,圖片是羅勒炒蘑菇
甜點飲品似乎不是店家重點
慶生有小蛋糕,幾乎每桌都是來慶生ㄉ
服務人員親切,很會察言觀色讓客人有意外驚喜
菜單會變動,以上是2022三月的呦
服務
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餐點類型
晚餐
更新評論:
店副理已於一週後來電致歉,對於此事完全不會推託,也承認是服務生訓練不足的問題,事後很有誠意給補償,也希望特地前來拜訪致歉,礙於家中不方便就婉拒了,有感受到滿滿的誠意,再次感謝處理。
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雷!!!非常差的一次用餐!
請要去慶祝節日的朋友慎選餐廳!!
用餐當日下午特地提早到餐廳寄放蛋糕,
領台人員很客氣、也自動提到會將蛋糕於餐後甜點時送上,當時候覺得服務很OK、就很放心的交給他們。
不料用餐完,餐後沒送上寄放的蛋糕,中間還有特意跑去提醒服務生:「寄放的蛋糕可以送了」,服務生也說好。
重點來了🔥🔥🔥
我們直到吃完甜點,蛋糕都沒送上,也沒看到他們在準備,無奈只好離場結帳,桌邊結帳順道告知蛋糕的事情,服務生只說了一句「那可能我們忘記了。」就帶過了???
難道高級餐廳就是吃氣氛,其他服務品質不用顧嗎?可以說忘記就忘記⋯那收什麼服務費啊?
連一塊蛋糕都記不住、請問服務能多好?
壽星沒吃到蛋糕也夠破壞驚喜,整家店不管東西如何,總之服務有夠差、禮貌更是有待加強。
非常差的用餐體驗,破壞用心安排的驚喜跟興致!
一顆星我都不想給,google評價真的是有依據的。
每個服務人員都很親切、面帶微笑也都很細心,環境很乾淨高雅舒適,出餐速節奏感很好,餐點也很好吃美味極了! 最後服務人員很貼心幫忙擺設桌拍照 😀
愛店之一,最推牛肉!各項食物平均好吃,牛肉特別可口。
美味不變、始終如初!
服務人員親切認真。
服務
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餐點類型
晚餐
第一次來店用餐🍽
第一印象超級棒👍🏻
服務好😊
餐點讚🥳
吃很飽🤣
Thank you🥰🥰🥰
氣氛、食物都很棒
比較難得的是~
連飯後甜品都不馬虎👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
這次應該是3訪
麵包可以無限續,但一般人應該沒那個胃了
前菜+500換龍蝦,個人覺得蠻值得,真的好吃
湯品較特別是菌菇卡布奇諾,照片的蝦餃清湯就顯得比較普通,除非你真的很愛餃子…
主餐部分是三分熟的A5日本和牛NT.3500,表現不錯,但就是第一口比較驚豔,相當軟嫩,但吃到後面覺得還好…
同行友人的是老饕特選菲力NT.3080,因為鐵板有保溫,口感也不錯,但是…吃到後面有的部位偏柴,稍微可惜
壽星甜點的部分是超級甜包餡布朗尼,老實說真的是螞蟻人都承受不住的甜,建議點無糖飲料
甜點千層表現超級好,千層控必吃喔!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
剛開始上的麵包超驚艷的~
皮薄酥脆、內軟、乾濕剛好,搭配很好質感的奶油~~害我吃太多麵包!
接下來的熱前菜很棒~
蝦子很蝦、紅感魽很甘
只可惜卡布牛肝菌菇湯味道濃郁卻調味不足,
煙燻番茄湯,就整個是災難~
太甜、不鹹也不酸、像喝Costco 的烤肉醬⋯
牛排都很到位,烤出了牛肉不同部位的味道與口感,很專業!
整體服務很到位,各方面也都算講就、精緻! !
電話訂位,到現場才被告知當一天大改菜單,預先在網路上看好菜單,前菜少了鴨胸可選擇,感覺有點不好
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西好吃,服務業不錯。人潮蠻多的。麵包很厲害!茭白筍也令人驚艷,馬鈴薯就還好,蘋果派也好吃。
貴為米其林餐盤但服務上卻不如其他一般牛排館,訂位時詢問是否為慶祝節日不是最基本的嗎?然後沒有招待其他人都有的生日蛋糕就算了,連個補償都沒有?花一樣的錢卻是換來較差的體驗,奉勸各位想慶生的大家可以不用考慮這間了🤬 …
服務生讓人壓力很大
(尤其有個類似主管階級 女的)
前菜很普 價錢跟品質不成正比
用餐環境擁擠 格局差
員工態度也很隨便不屑
也不算真的價位很高ㄉ牛排館不曉得是在囂張啥^^
2022/12/15用餐
只能說是一間60分的餐廳。
先講餐點,
【主餐】
16oz頂級肋眼牛排 2560/人:搭配鹽之花與芥末籽,中規中矩,上蓋肉很嫩好吃。
【前菜】
龍蝦+500元:CP值很低,但好吃新鮮。
北海道干貝佐海膽:中規中矩,不特別。
【麵包】
搭配奶油與竹炭鹽,非常好吃份量超大,續加一份,吃了一半打包。
【湯品】
焗烤洋蔥湯:好吃,但口味有點過重,整碗吃完很膩。
【配菜】
香煎大蘆筍:超油,油到蘆筍會從餐具上滑下來。
【飲料】
選擇超少,而且都很普通,拿鐵不好喝。
【甜點&小茶點】
有三種選項,薄荷巧克力慕斯、蘋果塔、胡蘿蔔蛋糕,
我們選擇了薄荷巧克力慕斯、蘋果塔,
我只能說,兩種都超難吃,
在一頓大餐的結尾吃到這麼難吃的甜點真的會讓人超生氣,
蘋果塔超級油,盤底都是油,超級噁,
薄荷巧克力慕斯,上方薄荷跟下方巧克力超級不搭,
真的不如端上便宜的薄荷巧克力冰淇淋都沒這麼令人生氣。
小茶點也很不知所謂,不好吃啊==
再來講服務,
除了門口接待的那位小姐服務非常好以外,
整體服務都讓我覺得超雷。
1.打電話訂位時,
接電話的人員詢問是否有當月壽星,
餐廳會準備慶生小蛋糕,
結果,直到結帳離開,都沒有小蛋糕出現,
雖然對這間餐廳的甜點不抱期待,
但如果訂位時是問爽的,那大可不必。
2.桌邊買單時,
結帳人員問說,是否有當月壽星呢?
我說有,
結果,我看了帳單,感到一陣困惑,
價格沒有變啊,那他問有沒有壽星是為了什麼?
離開餐廳走到門口時,
因為以上兩點讓我感到超級無敵困惑,
我就問了一下門口接待的小姐,
她發現結帳人員的疏失,
馬上幫我加入官方LINE拿生日券,以及協助刷退,
態度超級無敵好,給她100分!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
用餐免費停車
3分熟
不見血水
令人很驚喜
熟成牛排原來是這樣…..
肉質鮮嫩好吃😋
6oz剛剛好
麵包也很讓人失控
不小心 會在這道就吃飽了🤣
唯一比較不解的是…..
為什麼喝杯水要多付50塊????
為什麼喝杯水要多付50塊????
為什麼喝杯水要多付50塊????
服務
內用
餐點類型
午餐
二訪
中規中矩
沒有太驚艷
服務尚可
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務還可以,整體可以吃很飽,但不會主動介紹餐點,味道也不至於讓人驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,份量又足,連甜點都很有誠意,生日當月還可折價500元,氣氛也很好,服務人員整個太熱情,隨時都有不同的服務人員來,有ㄧ點小小被打擾到😂不過都還是可以接受的範圍,整體來說是一間很棒也很適合慶生約會的餐廳 …
麵包外酥內軟
洋蔥濃湯滿甜的但很好喝
頂級老饕熟度很剛好
羊肉沒有腥味
蒜味花椰菜沒有蒜味需要改進
最值得推薦的是甜點
蘋果塔 超級好吃
牛排好吃,服務貼心,甜點有用心!
前菜好吃😋
湯品味道稍淡
肉品品質依舊好
說菜的部分可以再更好😅 …
乾式熟成肋眼牛排,算是滿難吃的,非常的硬、難入口,同桌的老婆也不想吃。還是建議到Smith & Wollensky,品嚐乾式熟成牛排~
牛肉好吃
但是套餐的其他東西都不太合胃口
服務
內用
餐點類型
晚餐
暑假平日午餐,人潮蠻多的
建議還是先訂位
第二次前往GQ用餐了
麵包可以無限續,這次最驚豔的是烏魚子茭白筍,青花菜很一般可以pass
午餐肋眼菲力$1380 ,這個價錢份量很ok
肉質也還不錯👌🏻
生日會再多送一個小蛋糕
(不過上次服務人員有幫忙切開蒜頭,這次就沒有了)
餐點好吃,但調味料口味偏重,海鮮口感稍稍過熟 ( 如果希望用餐環境能寧靜些,可能會些微失望 )
前菜的干貝和兩道湯品都很優質
濃湯帶有超級濃郁的蘑菇香氣
清湯則如其名走清爽路線 但是其中的雞油菇餃很好吃(雞油菇餃內含蝦成份 對蝦過敏的要留意一下)~
乾式熟成肋眼帶有濃厚的起司香氣 但因熟成方式肉質稍偏乾 肉汁較少 沒吃過的話還是很值得試試看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主餐肉質和烹飪技術沒話說
但配餐有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務態度好,補水、送餐速度也很快,餐點好吃,蕈菇濃湯真的超濃郁,加價龍蝦肉質新鮮Q彈,牛排表現不錯不會難咬。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一直很嚮往的牛排教父
終於趁著這次生日
感謝親愛的帶我來踩點
值得推薦A5和牛
搭配芥末真是絕配
開胃菜:普通
湯品:普通
牛排:佳
甜品:差(檸檬千層派硬的跟石頭一樣)
飲料:差(低價紅茶包)
服務:良好
環境:一般
很一般的西餐,不值得花4-5000專程去吃
第一次來此用餐。
三人午餐預定包廂,隨便吃吃就達到低消。總計花費9千多。包廂空間略小。
比預約時間早到,獨自在門口等朋友,隨口詢問門口服務小姐一些問題,當下有得到回覆,卻是「惜字如金」非常難聊,絲毫感受不到熱忱跟熱情,應該是乏了。
但是,電話鈴響該服務小姐接電話時,卻出現類似百貨公司廣播「甜膩到流蜜」的聲音,尾音繞樑三尺。跟臉上的撲克表情根本是二個強烈對比,落差太大、大開眼界,佩服佩服。心裡OS,是主管或老闆對妳不好是嗎?所以一切只是應付。
前菜、主餐、配菜、甜點都很美味、份量適中,服務中規中矩。
原本想給4.5顆星,但是沒有半顆,所以只能評價4顆。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
從頭雷到尾 麵包烤太焦 蝦子太老殼不好撥 番茄湯太酸巴沙米可太多 雞湯普通 餃子吃起來有八方味 牛排的蒜頭很不方便要自己撥然後又沒給濕紙巾鴨肝滲油可能放太久 馬鈴薯真的超難吃上面奶油超市感 沒有自己調白醬很乾沒有很融合 水沒了也沒人注意來加 送餐來不整理桌面很擠 3000這樣的服務跟品質會掉星吧
牛排外層酥脆,裡面肉質軟嫩,前菜跟湯中規中矩,另外單點的蔬菜反而很不錯,新鮮好吃,甜點的蘋果派好吃,塔皮酥脆、有微微肉桂味,蘋果也不會太甜膩
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
蘋果派
點了最便宜的午間套餐$1450美國頂級肋眼菲力牛排,覺得物超所值,每一道都好吃👍🏻氣氛也很好,推薦👍🏻 …
一直都覺得meatgq是慶生的好餐廳!來了很多次,還是覺得食材好吃!cp值高!環境超棒
湯品-洋蔥湯 我喝不懂😟
其餘餐點還不錯唷😊 …
前菜部分點了明蝦與台灣紅甘,食材的選用及調味,表現相當出色,無可挑剔。
湯品的部分點了牛肝菌卡布奇諾,調味比例失衡,且鹽味不足、奶味過膩,泡沫過多影響口感,難以下嚥,建議改進。
牛排的部分點了肋眼及菲力,食材堪稱上等,熟度、軟嫩度,恰到好處,調味得宜,相當傑出。
鴨肝的部分,鴨肝本身略微油膩,調味過於通俗,缺乏層次感,建議可以使用醃漬蜜蘋果製成的醬汁做搭配。
主餐配菜點了炒蘑菇、薯條、烏魚子皎白筍,炒蘑菇搭配羅勒醬相當提味,提升原本蘑菇單調的風味,也不會過於搶味,堪稱完美。烏魚子茭白筍的精華在於搭配帶有蝦及烏魚子風味的醬汁,想當創新且順口,表現傑出。
甜點部分,焦糖海鹽冰淇淋帶有苦味但並不難吃,很少吃到帶有苦味的冰淇淋,卻不會讓人討厭。千層蛋糕只能用完美來形容,再來第二塊也不會膩。
餐廳環境,桌面白桌巾,目視觀感乾淨整潔,但過程中飛來了三次小黑蠅,是餐飲業的大忌,須儘速改善,但服務人員服務態度良好,且立即處理,在危機處理方面給予肯定。
總結: 大致上整體品質表現尚可,部分菜色傑出,符合同類別中出眾的餐廳,但距離米其林一星仍有進步空間,期待貴餐廳對於上述餐食體驗做一些調整,並期望未來再次前往時,能在餐食上品嚐到更多的創新元素,願意二訪。
乾式熟成必點,肉和附餐都好吃,但是甜點有點太甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:4
服務:5
氣氛:5
吃了幾次,最貴的和牛反而有點失望,沒有印象和牛的感覺,其他牛不錯
牛排炙燒味道足,三分熟沒血水,配菜都好吃😋 …
一個值得體驗的牛排料理
👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
家庭聚會的好地方,菜色簡單好吃。
服務
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晚餐點了荔枝煎鴨肝、菲力牛排(適中)自製乾式紐約(筋比較多,有嚼勁)A5菲力(最軟),共花費九千多塊。前菜的台灣紅甘讓人驚艷,鵝肝好吃。服務很到位會隨時來幫你清理桌面,從前菜和甜點讓人頗有期待值,都很美味~ 牛排就是這價位該有的水準。生日提前預定會送巧克力蛋糕。唯一小缺點就是廁所沒有尿布台,要把推車塞進廁所幫baby換尿布很狼狽🤣 …