MEATGQ 橡木炙烤牛排館的最新評論

乾式熟成的風味真的很不錯👌也超喜歡牛菌菇湯 …

我一直都很喜歡星野集團，感謝讓我們有美好的一天～
服務不錯，甜點很厲害，不只有牛排好吃，能感覺到每一份料理都有用心準備

沒話說的好吃！服務親切,食材一流,牛肉的熟度抓的非常準確！

餐點非常好吃
份量也很足夠
服務也好，非常值得一來再來細細品味的餐廳

第二次來用餐，上次是晚上，氣氛比較好☺️
今天是午餐，人還是滿多的～

麵包好吃☑️
沙拉是🇹🇼台灣紅紺生魚片👍
湯品是牛肝菌卡布奇諾好喝
乾式熟成牛排三分熟，80分
甜點千層派，不膩，好吃
飲料冰紅茶

有兩位點豬肉
上餐後發現有一位的特別柴咬不爛
反應後卻先被懷疑說是不是點他們推薦的9分熟，發現是9分熟後又被說因為那是什麼什麼部位，
但是在點餐的時候並沒跟我們說可以選部位耶⋯上餐的時候也沒有特別說明，搞得好像在怪客人😅
雖然後來有換比較嫩的部分
但感受已經不太好了
湯也是鹹到一個不行⋯

但生魚片跟麵包都蠻好吃的

十年了 貴店始終是我心中唯一第一的牛排館，不曾讓我失望，每回都帶著欣喜愉悅且滿足的心與胃再訪，美味已不足以形容這圓滿的味蕾感受，始終專業親切的服務，平易近人且實在的價格，每回到訪台中最重要的行程。

A5和牛覺得普通，可能不合我口味！熟成牛紐約客不錯！當天的湯品不夠熱，但有幫忙再更換加熱一次，不錯！麵包很熱 很脆 好吃！有種奢華感！

環境跟服務都還不錯，牛排還可以，但沒到很好吃， 整餐吃完沒有什麼記憶點的菜色。最好吃的是甜點千層蛋糕，下次應該不會再訪。

餐點價格平均消費2000$-3000$
酒單現場看有更多的選擇，也有一面牆大的酒櫃展示
當天4/16晚上7:30兩位入座用餐，被安排到可以看到廚房工作的位子，因為靠近廚房很吵雜，當天也有很多桌家庭客小朋友跑來跑去好危險⚠️⚠️明明是來慶生約會結果氛圍完全破壞掉了！
我們點了wine pairing 其中一隻白酒中有瓶口殘留的白色封蠟，連續兩次倒出來都被我發現，來解決的女服務員也只是很尷尬的來做解釋，耽誤了我用餐時間，且我的菜都涼掉了… 真的很瞎🤬主餐乾式熟成紐約客五分熟，咬下去很有嚼勁吃完咀嚼肌很痠，可能筋比較多吧，吃過很多間乾式熟成紐約客第一次遇到吃這麽辛苦🤔雞湯煨大蔥跟牛排也沒有很搭（服務員推薦才點的）😅皎白筍烏魚子比較搭👍
壽星點心有幫我們準備生日蛋糕，但！我看到其他桌也都是來慶生也都有送蛋糕會服務員會順便拍照📷
咱倆就是沒有喇！🤬🤬氣氣氣！！
有時候一點點貼心的小舉動客人就會開心了，GQ做不到！連最後吃完要離開都沒有主管來致歉酒水裡有封蠟的事，這真的係米其林餐盤嗎😓

服務特好
肉質超軟嫩
甜點好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天帶老婆小孩來吃晚餐，選擇的主菜是美國頂級乾式熟成肋眼牛排，三分熟。大人來說剛剛好，小孩吃得話要熟一些。搭配白酒還有蘆筍，吃起來不會有油膩感，很清爽沒有負擔。甜點的冰淇淋個人覺得甜了些。服務十分親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐

很推薦這家炙烤牛排館唷
服務態度很不錯👍🏽
東西也不錯吃
尤其是龍蝦好好吃哦😋 …

這次帶60歲生日的爸爸來慶祝
整體環境乾淨又舒服 餐點也很棒
一開始爸媽聽到牛排三分熟
以為很生有點擔心（沒吃過三分熟
但餐點來後他們吃的很開心
牛肉非常軟嫩 完全沒有血水或腥味
餐前的麵包 前菜也都相當好吃
吃不出是什麼味道的部份
店員也都很親切的介紹是什麼食材
而餐後甜點也都很好吃！
另外在訂位時 店員會詢問這次用餐有無生日或其他慶祝 餐後會贈送一個小蛋糕🎂
餐點稍微有點價位 但如果要慶祝生日或節日很適合來這裡☺️

還是台中吃牛排的首選，每次都麵包就快吃飽了！洗手台如果是熱水就太美了！

MEATGQ 橡木炙燒牛排館是牛排教父鄧有癸指導的，在網路上看到評價很不錯，也很適合約會慶生紀念日等等，所以這次台中就決定試試看這一家了!! 訂位的時候有說不能太晚，因為10點閉店，MEATGQ 就有專屬停車場，所以停車時很順利，到店後用餐也很注意客人的用餐時間，桌子隔的比較開，所以不會感覺擁擠或是鬧哄哄的。
餐點算精緻，不會像法式有很多擺盤，肉也切得頗豪氣大塊，喜歡餐前麵包的外脆肉軟，還有最後的千層及巴斯克乳酪甜點，可以吃的很飽，服務上也很親切喔!!

每樣美食都很棒，肉質入口即化，服務品質很不錯。

號稱最頂的台灣牛排，獲得米其林餐盤，由牛排教父鄧有癸指導的高級牛排館。

收納到名單之一，這次終於吃到了，一走進去就是滿滿的高級感，連服務都很到位。

半開放式廚房還可以看到滿滿的牛排展示在玻璃櫃(´ε｀ )♡。

✨️乾式熟成紐約客❤️
（午間2350元）
一直很想嘗試的乾式熟成牛排，熟成後牛肉有一種特有榛果香氣，相對變得沒有什麼油花、水份流失，吃起來雖比較乾柴，香氣卻相當豐富。

✨️澳洲7＋和牛肋眼❤️
（午間2680元）
濕式熟成牛排則是恰恰相反，軟嫩的口感以及鎖住的肉汁，吃出牛肉美好的肉質跟甜味。

若乾式帶出的是氣味上的享受，濕式帶出的則是味覺及口感上的享受。

✨️半隻溫煮龍蝦❤️
（加購價600）
龍蝦肉質的鮮甜加上奶油醬，把甜味更往上襯托。

✨️嫩煎鴨肝
（加購價480）
✨️牛肝菌卡布奇諾
✨️雞油菇餃清湯
✨️烏魚子茭白筍❤️
✨️烤馬鈴薯
✨️蘋果塔❤️
✨️原味千層❤️

⚠️均另收一層服務費、每人水資60元。

整體來說我個人覺得很可惜，套餐的價格畢竟很高昂，但除了牛排，其他不加價提供出來的菜色其實沒有厲害到哪裡去。

🔥加購的鴨肝有很重的腥味，與我自己在烹調的完全不同，嚇到我不敢吃。

🔥湯品的部分，雖說卡布奇諾是特色，像喝咖啡的濃湯，但是帶來的感受卻是泡泡菇味濃湯，除了菇味濃厚喝起來的口感沒有很喜歡。

🔥菇餃清湯更是讓人覺得就是餛飩湯，內餡卻也不是味道豐富或高級到讓人覺得這是高級牛排會有的。

搭配的配菜「筊白筍」、「烤馬鈴薯」，整體是不錯，但是看看這配菜再看看價格，似乎有點哭笑不得。

甜點上倒是主餐外表現的最好的，至少各有特色，雖然都偏甜膩，但還能帶來好的記憶點。

服務上算是到位但是沒有很即時，所以整體這個昂貴價格不會感到很超值，我覺得價格都貴在牛肉上了。

與上次「極炙牛排館」同為高級牛排，有非常棒的景觀之外，帶來的菜色視覺、服務、主餐以外的菜色口味、外型 ，都覺得更有高級餐廳的感覺。

教父牛排系列餐廳(5/5星)

今天點的是 濕式熟成的菲力 跟 乾式熟成的紐約克

麵包、湯：麵包一般般就是管夠而已，湯的話牛肝菌卡布奇諾很不錯，整體搭配起來很香濃，雞油菇餃清湯不推薦，基本上就是香菇雞湯放三顆餛飩的感覺

前菜：鴨肝很香甜、腥味壓制得很好，可以給到85分(90分以上標準要恐鴨的老婆能吃XDDD)，明蝦很Ｑ彈但真的不大，干貝我個人覺得上色不足，少了一點香氣

主餐：三個主餐裡面，我們投票評價最好吃的是
“澳洲７+和牛肋眼牛排”(午間價位 2680)，濕式熟成的類型，肉的油花分佈很棒，重點是3分熟的情況下足夠柔軟跟鮮嫩多汁

“美國頂級乾式熟成紐約”有中等以上的水平，但是在軟嫩的口感上，與前者輸了一截

“美國頂級頂級肋眼牛排”粉粉的感覺不是我喜歡的類型

配菜：烏魚子筊白筍、奶油玉米、烤馬鈴薯，都是合格分以上，沒什麼好挑剔的

整體服務體驗很好，牛排的蒜頭還會桌前幫我們挑出來，氣泡水半杯就會很快幫我倒，講解也很詳細
環境裝潢上適合約會、慶祝，值得一提的單人沙發椅是真的舒服

喜歡吃牛排的話，應該都會喜歡這家，跟與月樓、皮諾可可同集團經營

#人均約2500
#Pixle 7 Pro手機初戰，取悅老婆神器(完全沒修圖、美肌)
#難得會想給5星，但真要說這個5星還是不如法森小館，如果可以的話我想給法森6顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車場
夠全餐廳用

肉品品質很高（豬肉牛肉），處理的也十分到位 服務生的服務也不錯，會隨時注意出餐速度以及一些其他需求，餐後甜點冰淇淋口感也很棒，整體份量算大，不會有吃不飽的問題
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

超喜歡超讚絕對會再訪的店❤️
牛排館最重要的就是「肉」，我點了美國頂級老饕$3180（首圖），這肉超軟嫩又香！
田點了M7澳洲肋眼$2900（第二張），一吃下去很像吃燒烤的肉香味，到後面那個牛肉香～很讚～這道比較不會膩
肉的部分真的超喜歡 也吃的剛剛好😻😻😻
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「前菜」我們都點加購的品項，緬因龍蝦$500，很好吃很鮮甜，它的醬搭配的很好😻
田點的是鐵板煎鴨肝$400，原本覺得味道很重不敢吃的他，這道他給的分數是（7分/10），很意外的吃下去竟然很香！很像有炙燒過，但嚼到後面鴨肝味還是出來了我不敢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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「湯品」大推（第五張）菇雞湯餛飩！！！🤍菇味不會重！但！田點的番茄湯….不喜歡哈哈哈哈哈我也很難喝入口，第一次喝到番茄湯有酸梅汁的感覺⋯⋯
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「配菜跟甜點跟飲料」就普普正常
要誇一下「餐前麵包」很好吃😋外酥內軟吃一份就可以了不然可以繼續續吃！
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服務人員態度好、環境較普但氣氛算可、有特約停車場🅿️

#jochi愛吃 #橡木炙烤牛排館 #台中美食 #台中慶生餐廳 #餐廳推薦 #台中美食推薦 #台中牛排推薦 #台中牛排館 #田生日餐 #超推薦 #家庭聚餐推薦 #田說這間的肉他最喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

牛排好吃，其餘前菜、配菜真的普通，菌菇湯整個在喝泡沫，甜點超雷……..價位雖然不貴但是同樣價位能吃到更好吃的

滿心期待來吃
吃完真的好失望
本來就知道價格不便宜
但餐點對不起價格
只有牛排是在水準內
其他餐點完全沒有價值….

覺得跟想像不太一樣，沒有體驗到這個價位應該有的水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

慶生的好選擇。

整體來說會讓我想再訪，肉質口味因人而異，但桌邊服務、餐點溫度、甜點角度都讓這首次的約會加分。
服務
內用
餐點類型
午餐