MEATGQ 橡木炙烤牛排館的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市南屯區益豐路四段699號
電話 : +886 4 2383 0258
附近：台中美式牛扒屋
關注facebook：Facebook
供應高級牛排的精緻時尚餐廳，設有玻璃酒櫃與開放式廚房。
很棒的體驗，
沒喝過的牛肝菌卡布奇諾濃湯，
很香濃的菌菇味搭配奶泡，有種比咖啡更深沉的味道
帝王蟹腳很甘甜，吃完後很貼心的提供濕紙巾擦手，
主餐牛排為澳洲7+肋眼牛排，利用木柴烤爐烘烤，帶著橡木的香氣，香氣與乾式熟成牛肉的甘甜味，交織如同交響樂般的氣氛。
後面的甜點也很有特色，蘋果香甜的氣息搭配脆皮的層次口感，另佐冰淇淋增加驚艷感。
很完美的一餐。
這是我人生吃過最貴的牛排，三分熟的溫度，頂級的肉質，前後餐點的襯托，完美好吃😋 …
牛排看似很生，但入口絕不會有血腥味，
澳洲和牛紐約客咀嚼一兩下油花的鮮甜肉汁在口中爆炸！
乾式熟成紐約客，油汁不多、但韻味層次多！
這是牛排教父鄧有葵開設在台中的高級牛排店
我個人最推乾式熟成的牛排，在大多外面很少接觸到，也是最能表現出每個牛肉部位及牛隻品種的方法之一。
上次店家推薦我一分熟的乾式肋眼，不要懷疑真的是一分熟，起初我的刻板印象也是天呀！根本給我塊生肉吧⋯
不過這卻是我最難忘的一塊牛排，外表酥焦內層呈現深紅色，ㄧ刀切下去沒什麼血水、不過肉汁卻保留在肉裡面不乾澀，吃進嘴裡先是酥脆外皮再來是軟嫩滑順的嫩肉，最簡單的調味、卻是有深度的美味。
乾式熟成一分熟好吃，服務生頗嫌貧愛富，
瞄到高級信用卡發現是有錢人秒變臉，真是有趣
以牛排來說不輸給Acut，熟成牛排的確好吃，但是服務品質卻大輸Acut。服務生頗生澀，以這樣價位的餐廳來說，服務不應該是這樣。
在MEATGQ 幫女朋友過生日時有告知餐廳所以餐廳有免費送一個小生日蛋糕。後來我再到 MEATGQ 時就跟女朋友求婚了。餐廳人員很熱心的幫忙我完成這個求婚。 餐廳服務人員細心講解餐點也同時解釋牛肉的出產國家跟部位的不同。前菜干貝因爲有殼沒清乾淨我咬到後吐出來了然後餐廳服務人員直接換新的給我。我喜歡用餐環境，餐廳的怖置和擺設。人員的服務態度和對餐點的專業。當然前菜跟牛肉是最吸引我去的原因。最愛部位是Fillet Steak然後我不太喜歡熟成牛肉的口感。
服務親切！
牛排好吃，乾式熟成無血水，很特別。
不過價錢貴，如果不是對牛排很懂的來吃可能會覺得CP值不高。
印象最深刻的是麵包和干貝真的好好吃
濃湯 也ok主餐要點1800以上的肉質較好
《三度回訪》基本價位大約2000上下，服務好，很勤的幫忙添加杯內的水，也很注意桌面整潔，食物也都很好吃，聽服務人員建議點了3分熟及5分熟（本來想點5/7），肉真的很嫩很好吃，適合節日親友聚餐來吃，悠閒的享用美食🍴
—–
有專屬停車場🅿️
—–
但是第三次用餐時來點餐的男主管讓人感受很不好，詢問部位吃起來的差別，結果他回答：［我現在教你們要記好，以後出去才會點餐］，可能是好意不過聽起來讓人真的很不舒服⋯⋯平時比較少在吃排餐對部位名稱實在沒特別記著😂
價格不斐但口味不俗，吃的也很飽，適合紀念日來此一嚐！
服務態度親切良好，服務人員介紹清晰，用餐氣氛溫馨、輕鬆。點了美國特選老饕和乾式熟成，乾式熟成令人驚艷，服務人員建議一分熟，吃起來像四分熟，甚至比三分熟老饕無血水，非常濃郁有嚼勁、好吃！甜點必點蘋果塔，大推！
很棒的牛排，第二次來吃了，點了肋眼跟菲力，菲力真的比較軟嫩，很多餐點項目跟第一次來用餐時大致相同，似乎可以再考慮看看要不要再多些配餐項目？除了最近開放日本和牛也跟著多了這道，對了，別被三分熟嚇到，可以先試過，如果還是覺得太生可以在鑄鐵鍋裡再加熱一下，或是再請服務員幫忙處理。
離開時都沒有服務生帶離，害我們誤走配餐的通道，還不知道哪邊是出口 這典比較不好，其餘都不錯！
老饕頂級牛排 好吃 ,甜點推薦:蘋果派好吃，舒芙雷很一般,開胃菜:洋菇好吃,不要點生菜，因為+油醋醬,個人覺得像在吃草
服務：4顆星
整潔：4顆星
美味：4顆星
速度：3.5顆星
整體評比：優，會再來消費。
價位很高，但熟成牛排不滲血水、肉質軟嫩卻保有肉香，值得一試。蒜頭也烤的很厲害！
不喜蘋果派的我都愛上她的甜點。
不一定會有想要的部位。
空間有點擠
牛排好吃沒話說
生日蛋糕是好吃的布朗尼👍第一次吃到生日蛋糕是好吃的😊
服務👍服務生（男服務生👍）看我蒜頭吃完主動詢問是否在加
裝潢氣派、服務好、餐點品質也都不錯，唯一就是價格相對高，因為份量都太精緻了吧。
牛排跟甜點很棒，其他附餐拍照好看但口味上不是很喜歡，價格偏高 兩人吃了5千多😅 …
鄧氏牛排的水準。
三分熟的軟嫩肉質，配上外皮煎的較焦的口感
會有焦香味及牛肉的甜味。配上海鹽更是好吃。
定位時說要慶祝生日還會有招待小蛋糕。
有機會會再嘗試其他餐點
牛肉肉質優
配菜一般般
只能吃巧無法吃飽
蘋果派 皮酥脆 內餡不甜膩
飲品一般般
牛排真的好吃，一分熟的牛排完全沒有血淋淋的狀況！甜洋蔥菌菇比牛排更讓我驚艷！
我是鄉下俗，不太適應XD。服務好氣氛佳，乾式熟成味道很棒，肉汁不多但保持牛肉原味與甜味，跟服務生說的一模一樣，只是份量不多(點的是兩人份,真的是鄉下俗)
裝潢氣氛絕佳，牛肉烘烤細緻，適合給家人，商務聚餐
很好吃！特別來台中吃這家，吃很飽服務也很好～餐點很棒
熟成牛排應該是台中算便宜又最好吃的，飲料可選冰拿鐵（好喝且划算），麵包都會忘情的一直續，甜點必點蘋果塔（甜點只有這個好吃），慶生的生日蛋糕很用心（是非常濃郁的黑巧克力），值得再訪
肉質不錯
但感覺沒到標示的價位標準
服務態度挺好
環境好氣氛佳 ㄧ定要來品一次
除了價格不是一般人能常去的以外，牛肉本身又嫩又多汁，服務生態度親切，無可挑剔。
麵包超好吃！
溫溫熱熱的，很有嚼勁
每道菜都有感受到廚師的用心
重頭戲牛排處理的剛剛好
不會太柴或太生，軟嫩適中
服務員的訓練非常好！
用餐環境舒適 前菜 麵包 湯品 紅酒 都好吃 服務人員非常親切有禮。肉品方面吃的是是伊比利豬跟老饕牛排。可惜了肉質乾柴 沒有肉汁也無香氣甜味 應該是肉質進的時候選的不是頂級的 感覺可惜了….殘念
再訪。服務態度都不錯，電話訂位也會問是不是要辦生日還是紀念日慶祝，是的話會送小蛋糕，這次點7+和牛肋眼不過人員表示雖然菜單顯示7+但是進貨是8+的，建議三分熟不會有血水流出肉質嫩非常好吃😋 …
頂級菲力還不錯吃
其他沒有太驚艷的感覺
符合價位，基本款的美國菲力就非常好吃，以烤箱烤出香，充滿滋味，餐具很有厚實質感。蕃茄濃湯跟牛菇菌湯非常鮮甜~個人價位在3000上下的好選擇。
高檔牛排館該有的服務跟品質都沒問題，但屬於中規中矩的食物，少了驚艷感
有免費停車位
前菜鴨肝還不錯，湯品牛菌湯不是很喜歡，女友跟我都不喜歡，女友的蔬菜湯喝起來甜甜的，不差但缺少層次感
主餐 老饕牛排 口感軟嫩最外表煎的有些酥脆，口感很好，但可惜有一點點的莖
牛的香味很濃郁，非常推薦的主菜
甜品吃巧克力蛋糕，口感非常非常綿密，個人很喜歡
服務生很親切，聽到我跟女友討論牛的部位，有特地跟我們講解，體驗很好
總體蠻推薦的，值得一吃
吃過就無法回頭的牛排，哈。服務等值的好，解說詳細與專業，態度友善，環境舒適。旁邊有停車場，停車方便，記得提前預約，會主動詢問慶祝目的，準備慶祝甜點，覺得開心。
牛排及套餐的食材不錯，甜點跟咖啡就不能說好吃（普通而已），服務有時有點小狀況，原則上都在水準之上
環境舒適，服務到位。唯主食尚可，仍有進步的大空間。
澳洲菲力肉質三分很Q彈。
日本和牛五分肉質細嫩但偏油膩。
蘋果塔好吃，酥脆不甜，搭配不甜的太妃糖冰淇淋，味道更提昇 ，絕品。
焦糖烤布丁，呈現它應有的味道，搭配咖啡冰淇淋，味道令人意外驚艷。
牛排相當好吃
服務沒話說，建議大家都可以來品嘗看看牛排教父的作品
不過價位每位大約近兩千元新台幣，算是偏高
請搜尋【出發吧沃爾夫】
牛排煎的是外皮微酥內裡軟嫩，沒有過多難咬的的筋，一咬下去肉汁迸出，讓人意猶未盡。
食物好吃品質佳，水/麵包/餐後飲品跟小點心可以續，服務員親切仔細。覺得cp值比北部同等級高~
桌邊服務優良
用餐氣氛很好
熟度選擇方面為五分熟 …
湯品需要慎選，因為焗烤洋蔥湯味道真的太驚人，前菜和牛排中規中矩，三分不會太生，加分的是甜點味道多變，單吃和加一起有不同驚喜，意外的推薦甜點一定要試試。
服務還不錯，雖然不懂為什麼水得收費。
料理整體水平是不錯的，每樣看來份量不多，但整個套餐吃完很有飽足感，出乎意料。麵包可以續，剛端出來的時候，熱熱的，香又可口
要找一個有格調的商務用餐的餐廳，還是可以列入選單的
服務好、餐點佳，有附停車場，還不錯
空間非常大，用餐環境也很棒，尤其那片紅酒牆非常搶眼！
點了兩人份老饕菲力，三分熟度非常軟嫩且沒有血水，剛上桌奶油還在滋滋作響，搭上法國鹽粒非常好吃！
餐盤也會預熱過，以免吃的後面冷掉，非常細心！
麵包是直接給一大顆！不過完全吃不下只能打包，其它前菜還可以，湯的話個人覺得稍稍弱了點！
整體服務很好，尤其是Apple！
吃起來還蠻普通的，就是吃過就好的概念。服務熱心積極，盤子上還有一塊肉 沒問就直接要收走，攔阻後說 看我們吃很久，以為不吃了。我還以為我在吃夜市牛排呢！
牛排好吃但是好貴，最多只能每月前來消費享受一次，否則會無法存款。