順柔烏龍麵 (うどん しなやか) 台中烏龍麵、台中美食推薦、台中日式料理、餐廳的最新評論
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順柔的烏龍麵真的超級好吃，很Q。雖然出餐時間略久但不論是老闆還是櫃檯的小姐態度都超級好。
布丁也好好吃，不會太甜微苦是成年人愛吃的那種，不過真的超快就賣空！當天還特地等了近一個小時但真的很值得，點餐的時候小姐也會如實告知大約要等多久及建議吃完若布丁做好在加點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁
日味十足烏龍麵好吃.我外食烏龍麵的唯一選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
要來這間餐廳的記得先看他的一星評論，寫的完全沒錯，我就是沒看才來活受罪～難得給了一星！
店家有張貼人手不足的公告，可以諒解，也很有耐心的等待。但廚房作業明顯沒有效率（看不出來在忙什麼），一位廚師在秤烏龍麵是一條一條在秤😐。上餐速度超乎想像的神慢，主餐居然等超過一小時，不然你也先上烏龍麵，炸物慢一點沒關係，涼拌豆腐還是最後上的= =
別桌後來的還先拿到餐😐 第一個吃完的人
都消化了，最後一份才上餐。
炸物說實在不優，什錦蔬菜餅大部分是紅蘿蔔絲和玉米粒組成😑第一次吃一半就不想吃而且只有玫瑰鹽可以搭配（我的醬油跟蘿蔔泥🥲
建議有小孩或趕時間的人千萬不要去！如果真的想去，請做好心理準備！
價格也偏高，沒有那個價值！
這個價錢跟味道沒有其他五星評論說的這麼厲害，再加上等待時間真的會吃到有點火大
。結論是不會再來了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：1
等了快20分鐘 還是沒上菜
原來是新進的員工點錯餐
但經老闆娘確認餐點後竟然二次上錯菜
真的有夠傑出 ^^
內場禿頭的師傅在摔油炸鍋
接著摔結帳單
老闆娘堅持沒有這狀況（他那時一次在跟顧客聊天一次在教育（罵？）員工）
我是10/1晚間七點多用餐的
從評論看來
人手不足及上菜慢上錯等等餐飲業前幾糟糕的疏失
是從兩年前就開始了
兩年了還是都沒有改善 味道在好也很難讓人再次光顧吧！？
亘隔壁桌及其他顧客對看 等了20分鐘
結果剛進來不久的顧客已經開始享用餐點
真的是無語至極^_^
餐點：1
服務：1
氣氛：1
平日中午來用餐，等待的時間沒有想像中的久～
餐點口味很棒，用料實在，闆娘很親切，環境很舒適。
乾拌冷麵跟明太子烏龍麵都好好吃😋
值得再訪👏🏻👏🏻
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議把門口的等候座位移到別的地方，不然第1桌的客人真的很倒霉，吃飯還要被監督
要等很久，真的非常久
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很放鬆的地方
天婦羅必點！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023.10.27 傍晚5點左右到店內用，兩個人點了明太子鮮奶油炒烏龍、雞腿肉天婦羅烏龍麵、叉燒飯。
重點先說！
再訪指數：★ ★ ★ ★ ★
美味指數：★ ★ ★ ★ ★
特別會想推薦給注重食材品質、欣賞食材原味、不喜歡過度調味的朋友😊
內場是老闆跟一位廚師，兩人一刻不停的料理做餐，外場妹妹招呼客人、點餐、準備餐具、佈置環境等等，非常親切、努力。老闆娘返回店內立刻投入內場，出餐速度也跟著提升。
整體環境寬敞、氛圍舒適，播放的音樂也很舒服；出餐口旁備有飲水，等待餐點時可以自己倒來喝。靠近洗手間的地方有自助餐具回收區。
入座後半小時內，內用陸續坐了四桌客人，吧台位置有一對母女，還有一位外帶客人；廚房出完在我們之前的外帶客人及uber單，輪到我們餐點上桌大約歷時25分鐘。抱著期待的心情，邊聊天邊看廚房裡的三位忙碌穿梭做餐出餐，不覺得時間過很久。
湯烏龍麵的湯頭清雅、入口溫潤，烏龍麵的外緣微微透明，口感Q彈，咀嚼生香，瞬間平復了多年沒在日本吃烏龍麵的想念之情🥹 讓人忍不住放慢進食速度，細細品嚐。
雞腿肉天婦羅的表現非常優秀！四大塊雞腿肉鮮嫩多汁，麵衣爽脆，調味適中，醃料味道不會過重，吃得出來食材本身的品質就很棒！另外還附兩片炸青椒，炸南瓜、地瓜、杏鮑菇片各一片，也都是新鮮好吃！非常滿足！
明太子鮮奶油炒烏龍又是截然不同的美味，烏龍麵和微微煎過（或烤過？）的各色蔬菜浸泡在鮮奶油醬汁裡，看了就讓人食指大動，均勻拌入明太子後，海味鹹香在嘴裡盪漾開來，只能一口接一口停不下來😂 剩下的少許醬汁還拿來拌叉燒飯，一滴都不想錯過🤣
叉燒飯上面覆蓋滿滿的叉燒肉塊、蔥花、青菜，碎叉燒肉塊方便拌飯享用，給的份量很多，可以邊吃邊拌，才不會灑出來。叉燒肉炙烤香氣十足，有肥有瘦，個人蠻喜歡的！米飯顆粒分明，有淋叉燒醬汁，甜鹹好呷！
另外值得一提的是，店內洗手間有規劃斜坡，空間很大，裡面有尿布台、兒童用馬桶圈、讓小孩踩著洗手的小踏凳、馬桶旁有安全扶手，種種細節考慮周到，對年長者、行動不便者、嬰幼親子都相當友善☺️（內用也有兒童座椅）
知道餐點是現點、現做、現炸，看了之前的評論，也有心理準備出餐速度不會很快，也能夠理解礙於人手不足，店家很難即時滿足每一位客人的期待。
實際到店裡品嘗餐點以後，看見老闆夫婦在製作餐點、空間安排各方面的用心細膩，體驗到老闆娘、外場妹妹對待客人的體貼親切，真真切切讓人幸福感油然而生，而不只是花錢來囫圇吃一頓粗飽。
倘若想在日常辛勞之餘，抽空慰勞自己坐下來愜意享用真材實料的好味道；或是帶家人老小出外放心舒服的用餐，這裡是不能錯過的絕佳選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯, 日式炒烏龍麵
親子友善程度
備有兒童座椅、尿布台、兒童用的馬桶圈、幼兒洗手用的小踏凳。
無障礙設施
內用位置寬敞。往洗手間有斜坡方便輪椅通行，洗手間空間很大，馬桶旁有安全扶手。
還有點了8號炸蝦天婦羅🍤，但太好吃完全來不及拍，真的是我這輩子吃過最好吃的炸蝦，肉質Q彈又多汁，太好吃了！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
貴爆了 比日本還貴
應該參考一星留言的🙂
明明在離峰時段卻等了一碗麵 半小時！看前一組點單的客人也等一樣久，因為已經離峰時段了所以客人非常少，等了很久其實也就不餓了，不就還好我也沒點其他的東西 誰知要等到什麼時候😑而且看套餐也沒划算到哪。一碗要價差不多300以上，真的是很不值得我等那麼久，何況員工人數不少，真不曉得到底在忙什麼呢？我真的餓到氣瘋欸，心情差到根本不管食物好不好吃，應該也不會再來，感覺尖峰時段來就要等一小時以上。
餐點：3
服務：1
氣氛：2
明太子鮮奶油烏龍麵真的超好吃😋
自家自製厚切叉燒烏龍麵的叉燒也很軟嫩👍🏻
卡士達布丁大推🍮不會太甜
店內裝潢氣氛也很棒 絕對會再回訪❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭清爽 不會太鹹 跟想像中的味道不太一樣🤔 但不是難吃的 價位偏高 但吃的很飽 算是滿不錯的吧 店員很親切👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
一開始看到評論有點擔心上菜速度還特地打了電話，但實際好像還好，因為點炸物所以是正常現點現做的出餐時間大約等15分鐘，週日中午用的餐，翻桌率也蠻快的。
麵條是真的Q彈好吃，配上簡單柴魚湯頭，天婦羅的麵衣剛剛好酥脆，食材新鮮美味。店家對客人們很關心，剛好有一組長輩用餐擔心他們冷因此協助換位，也很令人讚賞。期待下次再訪！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日本師傅的手藝，烏龍涼麵是台灣不常吃到的口感，Q彈清爽不膩，叉燒超好吃份量也很多，老闆娘很親切，出餐速度沒有像負評的那麼誇張，應該是有努力在做調整！會想再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剛開店就來 第三個點餐
等了45分鐘餐點才上第一個人的餐點
沒有按點餐順序出餐
餐點OK 但出餐速度非常非常緩慢
建議時間夠多的人來吃 或外帶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
親子友善程度
乾淨
無障礙設施
乾淨
天婦羅白蘿蔔泥烏龍麵，是冷麵，麵條超級Q! 蝦很大隻、彈牙、蘿蔔泥很清爽，好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
今天中午跟先生一起來吃午餐
烏龍麵好吃耶！QQ彈牙+柔滑的手工烏龍麵
湯麵及炒麵都很棒！
我跟先生食量不大，各點一份烏龍麵就飽足（若是食量大的人 應該會需要多點一些）
下次帶孩子一起來吃
（老闆娘很熱情的跟我們分享：日本師傅很喜歡台灣，所以留下來 堅持自己的烏龍麵）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
烏龍麵很Q，天婦羅食材新鮮沒有油耗味，但…真的等很久，雖說老闆有貼上人手不足，看上去開放廚房人手應該要能應付訂單才對，建議老闆想想怎麼改善流程跟人手分配應該會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：3
內用座位不多，炸物是不錯但吃多會膩，烏龍麵好吃，一碗麵大概要等15分鐘才會上桌，不收服務費加分但吃完要自己回收，價格稍貴，平均300元一碗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
餐點真的不錯，但是出餐速度真的有點慢，雖然老闆ㄧ再說明人手不足，但是內場有三人，外面約三桌客人在等餐，最後還是等了40分鐘才上菜，真心希望老闆能改善出餐流程等等。
準備餐點非常的慢 需等待 烏龍麵樸實無華 叉燒飯一般 招牌炸蝦天婦羅也是一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
平衡一下
動作極慢，平日晚上店內沒甚麼客人，我們7個人去用餐，點完餐40分鐘菜還沒上完，有人已經吃飽了，有人差點餓死，同一桌搞這種種姓制度
鳳梨百香果汁還以為多厲害多熱帶，要鳳梨沒鳳梨味，要百香果只有百香果籽，這種糖水要100，糖尿病都治好了
麵都吃完了才上前菜的涼拌豆腐，乾脆直接跟我說蔥花跟豆腐放哪裡，我自己切一切撒一撒就好
貴沒關係，但是味道並不值得這個價，尤其那個蒸蛋要95，點一個財力證明，當我沒吃過蒸蛋？
離開前幫你們的門牌從營業中轉到準備中了，讓你們有多點時間準備，不客氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
意外發現的店家
烏龍麵冷麵很好吃 份量也很夠😊
餐點：4
服務：5
氣氛：4
好吃又可以寵物友善哈哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯, 日式炒烏龍麵
天婦羅、雞腿肉、麵都好好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
公司附近的隱藏美食，竟然現在才發現！？
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了自家製厚切叉燒烏龍麵、涼豆腐、卡仕達布丁。烏龍麵湯頭非常驚艷，醬油湯底很清爽但有一股很渾厚的炙燒味，叉燒肥瘦相宜，烏龍麵體也口感極佳。涼豆腐用薑末增加味道的豐富度，布丁紮實、糖水帶焦糖苦味，三道都好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常有日本味的烏龍麵，美味又溫馨，老闆娘美麗親切又nice！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜真的太慢，cp值低，湯頭滿滿廉價感
-明太子奶油烏龍麵 280元
麵體Q彈 醬汁濃郁不膩口 加點的溫泉蛋很特別 蛋黃吃起來是泥狀的
-布丁(忘記全名) 應該是120元
口感紮實 不是會晃的那種 焦糖醬是真的有焦香味 很好吃！
整體來說價位偏高 但餐點本身很好吃 願意再訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烏龍麵的麵體真的超級讚 端上來看到那晶瑩剔透就知道不得了 吃得出來跟外面不一樣！
老闆娘(應該是吧??)很溫柔也很熱情 上餐的時候會告訴你怎麼吃最好吃
但老公覺得口味偏淡 我個人是覺得剛好😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
明太子奶油炒烏龍很好吃，烏龍麵比外面的吃起來更滑溜
炸物的雞肉也很多 很讚👍🏻 …
烏龍麵超Q
口感很棒
但其他就還好
麵是真的好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點價格不便宜…
烏龍麵口感不錯！
布丁口感是紮實的
餐點：3
服務：4
氣氛：3
茶碗蒸表現正常 上有一隻新鮮的蝦 想吃茶碗蒸可以點
烏龍麵非常驚艷
湯頭清爽 有一股淡淡的柚子味
不知不覺就可以整碗喝完
麵體從外觀上來看有點淡淡的透明
口感軟卻有彈性 不規則的形狀
可以感受但出來是手工現做
份量剛剛好
炸蝦天婦羅蝦子的個頭很大
味道也很鮮甜
雖是炸物 卻不會膩口
配合的蔬菜天婦羅也炸的恰到好處
野菜團天婦羅上桌需盡快食用
放涼了油味比較明顯 但還是非常好吃 上面的小炸蝦也很有水準
飯後的布丁 焦糖醬味道濃比較接近水的質地
布丁質地軟嫩 十分的搭配
店員親切 會仔細推薦自家餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務很好 👍 布丁🍮很好吃必點！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烏龍麵超Q彈 布丁必點 裡面的日本歌單（流行的）好聽 有置身在日本的感覺 無障礙空間 有嬰兒座椅跟餐具 門口可以停車（2-3輛，但附近停車場很近）老闆娘很親切 大推～會再來的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸, 很懷念的卡仕達布丁
認真烏龍麵。要一根一根麵條慢慢品嚐，捨不得馬上吃完。好吃，可惜跟家裡比較遠，沒辦法常來光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
週末中午時段店內客人不多，點了一碗厚切叉燒烏龍麵&一碗明太子奶油炒烏龍，送餐速度很快，環境整潔，麵條的口感也還不錯，但叉燒有點材，整體份量不多，CP值不高，同價位有不少選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
東西好吃，環境整潔乾淨，燒肉飯太絕絕子了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不太想讓人知道的好店，烏龍麵Q到以為在日本，老闆娘是日本人手藝真的很棒，縱使價位稍高但絕對對得起他的東西！ 非常適合帶小孩子去哦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內裝潢走簡單的木質日式裝潢，感覺店內人手不太夠，我們站在櫃檯一陣子了，沒有服務人員來和我們講解，門外或店內也沒有可以看價位的地方，我們點了個涼拌烏龍、叉燒烏龍和海佬天婦羅，涼拌烏龍本來以為是個清爽、好入胃的餐點，但是吃到一半就受不了了，調味比較偏死鹹，沒有辦法有一個可以挑起胃口的循環，叉燒是厚的真材實料，海佬天婦羅稍微偏油，沒有醬油的搭配可惜了，真材實料的大蝦！
以上純屬個人分享，可能因為個人口味而有不同的差異！
餐點：3
服務：3
氣氛：4
好吃的烏龍麵店，
炒烏龍吃起來跟炒義大利麵的香氣類似，
只是把麵體換成Q彈的烏龍麵，
驚艷一下，相當好食👍
闆娘還很熱心的來分享日本人怎麼吃炸蝦與什錦蔬菜餅的方法，想知道的就到現場品嚐吧！
搭配蜂蜜鳳梨百香果與自制的卡士達布丁🍮
簡直完美！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁, 自家製厚切叉燒烏龍麵
素食餐點
目前奶蛋素只有一款超烏龍可以選擇
湯底都是柴魚昆布
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
門口可以停3台汽車
隔壁巷弄有付費停車場，路邊也有停車格
親子友善程度
有提供嬰兒尿布台+尿布專屬垃圾桶，老板娘也會來關心小朋友，覺得貼心！
無障礙設施
很貼心的環境+嬰兒尿布台
明太子鮮奶油烏龍麵 好吃！醬也不會太膩～👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新鮮、湯頭順口、麵條Q彈，整體就如店名柔順好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸, 蛤蜊醬義大利風炒烏龍麵, 厚切叉燒冷麵
溫馨好吃的udon の餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃不過老闆情緒控管不佳，去看到摔鍋碗大小聲還是在罵店員，態度傲慢，東西在好吃氣氛不好，一樣是一次性的店
餐點：3
服務：3
氣氛：2
難吃 真的沒必要來
餐點：1
服務：4
氣氛：4
第一次來吃覺得還好
點了推薦的明太子炒烏龍麵
炒！！但湯太多了
完全不像炒的
店內服務的人員很熱情(真的熱情的那種)
會告知炸物可以放入湯裡
或是灑鹽巴跟七味粉搭配食用
但..或許是一個店員大姐過於熱情
我會覺得頗反感的🤪🤪
況且我真的不喜歡炸物放入湯
我就想安靜吃飯
但每上一次菜
就會講一次🙄🙄
對很多人而言應該是喜歡的
但我喔！嗯..一次店🫠
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸