順柔烏龍麵 (うどん しなやか) 台中烏龍麵、台中美食推薦、台中日式料理、餐廳的最新評論
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結論➡️餐點好吃/價格偏高/現做等待
若您覺得價位可接受，可吃看看
我覺得口味不錯但太貴，不會想二訪😅
✨蛤蜊鍋燒麵NT$390
湯底鮮美，吃得出柚香，清爽加分
烏龍麵口感跟市售不同，感覺出來味自慢
蛤蜊偏小，煮到肉乾掉😅
蝦子🦐不到頂鮮，有點粘殼
花枝丸切半炸過，口感不錯👍
溫泉蛋很讚，滑溜香醇留到最後吃很爽快
✨很懷念的卡士達布丁NT$85
質地稍加厚實綿密，蛋香四溢
苦感焦糖不過甜，是大人的味道
看完菜單自己掃桌上QR CODE 點餐櫃台結帳
沒有發票
（其實認真思考價位不相信營業額一個月不到20萬😅）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁
烏龍麵真的超級好吃的
吃得出來麵條是手工製作的
跟火鍋店那種品質真的不一樣！
而且炸物隨附的炸蔬菜品質很優秀
炸蝦不是那種很彈牙有點假假的蝦，是新鮮好吃的蝦，但這種蝦通常台灣人比較不習慣
特別想稱讚這間店的廁所，真的很少看到這個規模的麵店有無障礙廁所跟尿布台，我覺得真的太貼心了！！
希望以後可以提供溫水，冰水真的好冰喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日式炒烏龍麵
親子友善程度
有尿布台！
無障礙設施
有無障礙廁所！
大蝦天婦羅烏龍麵每次來都必點，雞腿肉也是肉嫩多汁加點玫瑰鹽更好吃，值得回訪的店。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烏龍麵非常的好吃，非常有日本的味道，烏龍麵是老闆純手工親自做，老闆是道地的日本人。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
烏龍麵品項皆介於240-390元之間，點了湯麵與炒烏龍麵口味上都好吃，但以價位來說稍微偏高，內用環境寬敞座位不少，唯一比較可惜的是當天用餐時非尖峰時刻，來客數也不多，內場人員三人已感覺忙不太過來，外場人員也只有一人加上對流程還不太熟悉，內場人員雖有兼顧指揮外場，但出餐鈴按多了次還是無法順利接應送餐，上菜速度較慢，員工訓練尚有待加強。不過交通上很方便，店家門外有3-4個汽車停車位，就算停滿了周邊車位也滿好找的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
叉燒烏龍湯麵300，麵體很Q不錯叉燒五大片炙燒味不賴湯體尚可醬油味偏重有點鹹，價位偏高，本人喜好回沖率不高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
鍋燒烏龍麵好吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
一直非常期待來吃！特地找一天平日晚上來，平日的生意蠻好的，首先餐點就等了40分鐘以上，想過會等，但等到快一個小時屬實是想不到的；餐點價位都偏高，明太子乾拌麵的份量偏少，其實整體cp值很低，但湯麵的湯頭很清甜還帶柚子香很特別，麵很Q，叉燒吃到幾塊很柴，這個價錢可以在外面吃到更多好吃的東西～（還有一個建議，廁所的水龍頭真的超超超難感應xd)服務態度還不錯～！
平均每人消費金額
$400-600
烏龍麵不錯吃，尤其明太子奶油炒麵
可惜飲料提供的部份可能要加強一下
餐點：5
服務：4
氣氛：5
燈光美氣氛佳食材好吃，烏龍麵老闆自己做超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃^_^
餐點：5
服務：5…
原本要來吃看看叉燒烏龍麵的～
因為最近生意太好，導致一開門就有很多品項沒有供應😭因為叉燒製作的時間需要比較長，所以有叉燒類的品項沒有供應，但應該很快就會恢復供應～～
後來點了炸蝦烏龍麵及炸雞腿肉烏龍麵
（都是湯的）
發現蝦子真的蠻大隻的！而且很扎實！
是好吃又新鮮的蝦子🦐！
而且最意外的是炸雞腿肉，真的很大塊！！
一份有四塊，而且鮮嫩多汁😭（超飽
真的好好吃🤤🤤
雖然沒有吃到叉燒烏龍麵，但有點到叉燒飯～剛好剩下四份的樣子
但我還是比較喜歡雞腿肉烏龍麵大於叉燒飯🤣
最後還點了一個布丁🍮
布丁吃起來是扎實的不會有覺得空虛的感覺，他不是嫩布丁，就是手工布丁的口感！
以上是兩個女生吃的份量…蠻多的…
但還是有默默吃完…
舒適的空間，配上好吃的餐點
可以來試試看喔～😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁, 叉燒飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
等太久了，一碗麵等了45分鐘
服務
內用
老闆娘很親切
點雞腿肉天婦羅烏龍麵+厚切叉燒烏龍麵
麵體很有嚼勁，雞腿肉很嫩
叉燒有厚度且不柴❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西不難吃，但真的等太久。
人員的分工不明確、動作又慢、桌子也沒有擦
我是第二組客人，點了兩碗麵
前面第一組也是兩碗麵，等了一個小時我的麵才上齊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：1
氣氛：2
真的要等，但很好吃，溫泉蛋超好吃，厚切叉燒也好吃，烏龍麵也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人手不夠（廚房2人外場1人）致等餐時間太久1h以上，員工也無法休息；接客前應先告知等餐時間。
看了YouTuber 推薦來的，餐點口味普通，沒有Youtuber 說的那麼驚艷。但是出餐的順序真的令人很問號？我17:19點完餐，左右兩桌都還沒有人，大約半小時後上了奶油烏龍、過了十分鐘才又上涼菜，天婦羅烏龍居然等到18:11才上？看到左右二桌都比我慢來，結果都上菜了我更是問號？？？？真心無法給高分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：2
餐點貴 口味普通偏低 茶碗蒸0分 一個快一百塊結果沒啥料也沒啥味道 主餐味道也有待加強 酒蒸蛤蜊 一份130 口味還行 但不值得（蛤蜊沒幾個）天婦羅還行 雞肉多汁 麵衣口感佳 但無沾醬 調味也偏淡 有點可惜 餐點要等很久 布丁一個85元⋯算了吧 真的不值得
總結 餐點貴 用餐體驗差 食物口味 偏下 不會再來
餐點：1
服務：1
氣氛：3
非常非常非常慢！等個餐要等一小時🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
價位以烏龍麵來說偏高，但是服務和用餐氛圍很不錯！播放日劇主題曲、廁所是親子友善，很加分。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
✔️茶碗蒸 $95
✔️大蝦天婦羅 $260
✔️蛤蠣鍋燒烏龍麵 $390
✔️明太子鮮奶油炒烏龍麵 $280
不愧是日本人開的烏龍麵，麵條好Q好彈，點了一碗湯烏龍，一盤炒烏龍。蛤蠣鍋燒烏龍麵有蛤蠣、蝦子、溫泉蛋、白菜、菇類、丸子，喝一口湯頭好清爽，柚子香氣好迷人，精髓所在。炒烏龍麵是明太子鮮奶油口味，奶油味非常濃郁，不是我的菜。
單點的大蝦天婦羅有兩隻炸蝦及綜合炸蔬果，炸功了得，炸皮每處都好酥脆，搭配飽滿彈牙的蝦肉很可以～綜合炸蔬果仍保有水份，完全不乾扁。如果有醬汁及蘿蔔泥可以沾，那就更完美了！
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣
麵是還可以，不過份量極少
我是女生就吃不飽，一點飽足感都沒有
點了明太子烏龍
吃完的結論是：
餐點口味上不錯吃！因為現點現做所以等待時間有點久，兩碗一起點餐的但上了一碗都吃完了才上第二碗，這點需要加強！
卡士達布丁🍮-口感偏紮實，不是軟嫩的口感，甜度剛好！
明太子鮮奶油炒烏龍麵-烏龍麵Q彈，醬汁偏稀，如果能稍微收汁變濃郁會更好！
乾拌大蝦天婦羅烏龍麵-麵體Q彈，醬汁清爽不會太鹹，蝦子大隻新鮮不會吃起來都是麵糊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
附近的停車場
付費停車位
停車場
店門口大約有三個車位
烏龍麵真的很Q，很有日式風味
天婦羅也很酥很香，
所有餐點體驗都是很好的
環境也很乾淨，
廁所還有無障礙空間還有尿布台
但是…等待時間真的太久
大約在開店15分進來，大約是第4.5組客人
點餐後至少要等40分鐘，其他餐點陸續上至少要等一個小時才能全部上齊
並且途中會一直看到不斷製作外帶餐點
老實說，餐廳如果有開放堂食應該要先顧好現場客人，有餘力才接外帶客增加單量
真心建議老闆，能做出好吃的食物品質很重要，但應該要好好管理出菜流程，才是餐廳經營原則，真的是數一數二的烏龍麵，但能改善流程絕對能成為一間很好的名店👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
日式炒烏龍麵
真的等很久，Netflix 模仿犯看完一集才給我上一個花椰菜跟豆腐，看完兩集麵才上，平板都沒電了，😂
建議真的有行程趕時間的不要來，價格偏貴就算了，還等到店家都下班時間了
查了一下影片長度，我等了2個小時，真的很久😓
餐點：2
服務：1
氣氛：1
站超久也沒人招呼
餐點：1
服務：1
氣氛：1
晚餐時段經過店家，因為有小孩，所以還是有先打電話訂位，並詢問店家是否有兒童座椅，然而當下只有告知有座位，能幫忙安排。
到了現場，菜單有寫現煮需等候15分，店家也有張貼人手不足的公告，這些也都可以諒解，於是就入座點完餐，也很有耐心的等待餐點。
只是隨著時間流逝，居然等了1小時，才上了一份茶碗蒸，因不知還需等候多久，與家人討論過後，覺得小孩肚子餓不能再等，於是告知店家其他的餐點不要了，結果店家才說餐點已經再準備了，實在懷疑是否跟店家反應過後，才開始準備。
但這些也都忍下來了，令人想留負評的動機是店家居然說，都有告知需要等候。真的是睜眼說瞎話，打電話訂位時根本沒告知需等候1小時，到了現場也只告知餐點現做需等候，人手不夠，員工訓練不足這些問題，店家比誰都清楚，不應該當作讓客人等的藉口吧，有多少能力就做多少事情，不是嗎？為了多接幾組客人，打壞了店家商譽，真是得不償失！
建議有小孩以及趕時間的人千萬不要去消費！如果真的想去，請做好心理準備！
至於餐點的部分，中規中矩，不值得等候一小時，價格也偏高，有其他更好的選擇！
餐點等了一個多小時才上
等待餐點過程中內場人員還會借走用餐桌上的鹽
茶碗蒸95元比壽司郎60元的用料還差
蜂蜜葡萄柚氣泡水沒有氣泡
涼拌烏龍麵麵體硬
炒麵麵醬分離
餐點：1
服務：1
氣氛：1
一定要自己收碗筷！
建議可以在門口直接貼至少要等多久 不知道是不是我誤會8/24晚上六點半客人點了一千五等到直接離開我覺得非常有趣店家太有guts了😂😂😂😂建議可以等30分鐘以上的人再進來不然會很刺激喔😂😂😂 …
超好吃😋無限支持
喜歡老闆的食材用心堅持
喜歡老闆娘的親切真誠
吃了無限♾️次了！
等了一小時多一份都還沒上
結帳時店員說要等但沒想到要等超過一小時
等等還要上班
真不知道上班前吃不吃得到麵
花一小時等一份麵真的有誇張到
跟朋友兩個人來人均500還免開發票
等到都超過店家都休息時間了傻眼死
騎一個小時的車來覺得很不值
要來的請三思或閒閒沒事願意等再來會比較好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：2
餐點好吃 每份都現做
但是真的等太久。
前面三桌共10人 等了40分鐘餐點才來
服務
內用
餐點：5
服務：3
氣氛：3
服務人員很客氣又貼心，廁所只有一間，但是是無障礙的親子廁所，設想周到！餐點現做，需要等待一會，但口味真的不錯，鮮美不鹹膩！麵的口感也很Q～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜速度偏慢，但是烏龍麵真的好吃
麵很Q很有嚼勁，下次還會再光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一位建築工程師的日本人
帶著日本的職人精神來台開的烏龍麵
每日現打現做的烏龍麵
堅持從日本帶來的鰹魚與北海道昆布
強烈拒絕廠商的 「科技與狠活」
真的別靠腰他們價格高了⋯⋯
這個麵體真的Q彈有勁兒！
清爽的鰹魚高湯🐟
香酥的麵衣天婦羅🍤
不輸專業拉麵的叉燒
真的可以多來幾次
還能跟老闆娘練練日文會話🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用料實在，茶碗蒸蝦大隻。
酒蒸蛤蜊十分甘甜。
天婦羅皮酥味鮮美。
炸蝦頭膏滿酥香。
一定要加玫瑰鹽才好吃。
餐廳旁巷子有停車場。
唯一美中不足是要等40分鐘以上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸
一碗麵 等很久⋯⋯等了ㄧ個多小時⋯
老闆娘服務非常好👍餐點好吃！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
順柔烏龍麵 (うどん しなやか) #順柔烏龍麵 #南屯區 永春東七路上 在公司附近 下班走路過去吃看看
餐點製作等待的有點久 19:18點餐 等了快30分鐘才出餐 平日就等這麼久 假日應該等更久
看著他桌等餐的客人都有餐具，以為要自己去拿，拿了之後才知道，原來餐具是服務人員送上。
烏龍麵好吃很Q 湯頭好喝 炸物也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
點了「自家製厚切叉燒烏龍麵」，超級好吃。
自製叉燒經過炙燒非常香，肉質好吃且份量多；麵體部分也是自製，口感Q彈，打破我對烏龍麵的印象，店名しナやか意思為軟中帶Q，中文才會叫做順柔烏龍麵😍（經老闆娘介紹），推薦喜歡吃Q彈口感的人😋或對烏龍麵既定印象是沒有口感的人嘗試！湯頭也非常喜歡，天然且清爽 有炙燒味，湯裡也有加白芝麻 營養更加分，自己平常不喝湯也喝了湯😳。
老闆娘非常用心且親切熱情❤️，將日本原汁原味道地的風味呈現，對食材講究及把關，可以安心的吃。感覺到濃濃的日本職人堅持的精神。respect!
餐點都是現點現做，值得耐心等待！
店內環境舒適，廁所有特別設計無障礙設施及備有兒童用馬桶蓋，非常貼心。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆老闆娘很親切的招呼和介紹餐點
炸蝦天婦羅超好吃
蝦子很大隻Q彈
烏龍麵也很好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
烏龍麵好吃，湯頭配上肉也是絕配，還點了套餐小菜酒蒸蛤蜊+布丁，覺得都很值得試試喔👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
訂位及點餐時，老闆娘都有一再強調會需要等待，確實從進門等待帶位、店餐結帳到上餐就花了將近一個小時，實際用餐大概30分鐘，但麵的品質、湯頭的品質、配料的品質確實都有比其他快速出餐的烏龍麵更加實在，有道地的日本品質及風味！
不確定是不是剛開幕，人手還沒補足，內場的運作也沒那麼流暢，但老闆娘很親切，也很努力想做好每件事，也很關心客人用餐後的回饋，相信把內外場運作調整好絕對是滿分的店，推薦給有耐心等待美食的人！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁
出餐時間非常久😅我們17:30點好餐，第一份是18:00上，第四份最後一份是18:20。比評論說有點慢慢更多ㄧㄝ。覺得等待時間也是餐廳很重要的一環，雖然店家有提醒現點現做等比較久。想說許多餐廳都是現點現做的呀，也沒想到要等居然等了快一個小時～ 餐點不錯，但真的等太久。供參🙌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
很懷念的卡仕達布丁
一星明顯，
叉燒真的很好吃，
湯清爽，但不順口，
麵條普，
等待時間40分鐘😔
餐點很好吃
出餐速度有點點慢
很餓前往的話要有心理準備
餐點：5
服務：4
氣氛：5
真心好吃烏龍麵，雖然真的挺高價的
可是叉燒就是完美中的完美，涼拌的沾醬也很清爽，麵條非常Q彈有勁，跟那種被火鍋煮爛的白色米苔目烏龍麵完全不是同一個世界的產物。湯麵的湯其實也不錯！！！
用餐時間超級多人，可是他值得等待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
厚切叉燒冷麵
餐點好吃、服務態度很好
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
入座點完餐到上餐足足等了一個小時，以烏龍麵來講價位偏高，烏龍麵Q彈肉也很有口感，卡士達布丁味道偏苦，不帶甜味。
不建議趕時間（看別人也等至少半個小時）跟對價格敏感的人來
餐點：2
服務：2
氣氛：2