水森水產的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市南屯區大墩十一街165號
電話 : +886 4 2320 0109
附近：台中餐廳
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附設戶外座位區的悠閒餐廳，供應時令海鮮料理、壽司、生魚片和火鍋。
樓上說很好吃😋 …
非常喜歡物超所值的，單人套餐中的蝦子很大隻又新鮮，整個日本馬糞海膽軍艦非常飽滿好吃，隱藏版的海鮮蒸葛粉及魚非常美味綿密，很值得來再次品嚐的店👍👍👍 …
往二樓樓梯很陡，有老人家或是行動不便的比較不方便
食材大致新鮮度不錯，不過海鮮盤有隻蝦子尾巴直接消失，龍蝦的其中一隻大螯，小隻的那端斷掉並呈現黑色的狀態…(有點驚嚇忘記拍照)
不過回去沒有拉肚子之類的
小干貝很多煮久也很軟嫩
鮑魚也好吃
湯頭很鮮甜
烏龍麵好吃
但CP值對我來說可能沒有很高
今天第一次來吃感覺很棒，照片是當月壽星的招待很好吃，和牛也超讚的，下次有機會會再來
食材品質不錯，但員工服務態度很糟
一開始定位說沒位子剩包廂要低消六千，到了空位子至少三桌以上，這麼剛好客訂都取消？餐點基本介紹沒有，醬料吃一半才來，等混下班的感受，要這樣乾脆不要收服務費，可惜了食材
推薦好料理
高CP值日式料理
海產新鮮，烤物烤的非常香，海鮮火鍋吃的很鮮👍👍👍 …
食材很新鮮，還活跳跳的😂 …
水森水產是一家日式創意料理餐廳，食材很新鮮，除了提供單點品項外，也提供單人或雙人無菜單料理（大約是10道菜），精緻但是很有飽足感，亦有火鍋可以選擇，一個火鍋套餐份量大概是兩人左右，海鮮的部分都可以加價換取不同的品種，如龍蝦部分，可以由青龍蝦加價成為澳洲龍蝦，螃蟹的部分可以改由沙公沙母等，不同種類，蠻讓我驚艷的部分是茶碗蒸，完全不會鹹，滿滿的鮮味，還有很多海鮮料理，讓整個茶碗蒸風味層次更上層樓，龍蝦海鮮鍋十分鮮甜，肉質彈牙，丼飯上面的生海鮮也是給好給滿，手卷及烤物也都很好吃，味噌湯鹹淡合宜，最後的奶酪甜點，為這場日式料理劃下完美句點！
服務
內用
餐點類型
午餐
食材非常霸氣新鮮，場地環境還….可以，建議可以嘗試看看
海鮮多元 肉品也蠻多選擇 價格不俗
再訪仍然驚艷這次吃主廚雙人套餐2980元的～新鮮、好吃。
食材很新鮮！來的時候還會動呢！！服務態度也很好，一開始先詢問要不要拍照，拍完之後再幫忙下海鮮！
食材新鮮服務態度覺得還可以！其他人的留言我覺得可能是因為服務生以年輕人居多，忙起來就還有一些爭議！
先說優點：食材新鮮且食物不錯吃！樣式也多樣，有火鍋、有碳烤、有壽司、有生魚片，停車方便旁邊就有一個停車場車位算多，整體來說CP值是可以接受的。
再來缺點：沒有無障礙空間，尤其是帶小朋友推著推車用餐極度不方便，是要的提著推車上下樓梯的那種，剛剛說的停車沒有跟店家合作，所以沒有折抵，而且停車費半小時20元上限180算有點貴！
海線很新鮮品質很好
高湯很好喝！
旁邊就有停車場🅿️ …
菜色豐盛，好吃！
服務員的態度親切
海鮮超新鮮，服務人員態度好👍 …
Well…
我看完評論來吃…有點後悔🥲🥲🥲
每一道食物上來真的很美，非常美，「色」真的擺盤的很用心，看起來會讓人食指大動🥰
但是
鱈魚吃起來…完全沒有鱈魚的鮮甜
蝦子也沒有味道🥲
比目魚壽司我只有吃到…焦味跟油🥲
魚湯我也喝不到魚的味道，單純都只有海帶跟不是魚的味道說不上來非常奇怪🥲
讓我覺得…明明專門經營水產…不是應該吃得到海鮮的原味？
網路介紹太美好讓我們期待值太高，吃完真的讓我後悔😭。
不過服務人員真的很優秀，即便我覺得難吃…不願意再碰，他們還是關心為何沒有吃
甚至願意幫我換餐點，讓我感覺服務態度非常棒👍
整體環境乾淨舒服，冷氣冷度也剛好🥰
但CP值不高….不推
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超級新鮮水產鍋物CP優服務品質好
吃光光！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
新鮮、美味，服務親切，隔壁就是停車場，相當方便！
本次用餐吃了鍋物以及單點料理
生魚片很新鮮Q彈是今日最喜歡料理
鍋物料理吃了2880海鮮的組合選擇了龍蝦為主食，龍蝦肉很小一塊、套餐內的海鮮都算新鮮除了蚵仔。
鍋後的雜炊本來非常期待但也滿普通的，米偏硬。
雖新鮮但整體的價位與食材、環境跟服務（態度好但沒有太多服務）都不太符合
另外，在用餐時間90分鐘的限制下，在還剩餘50分鐘用餐時間時就被要求結帳，不太理解原因是什麼但感覺不是很好⋯
整體來說不會回訪。
海產新鮮好吃
真材實料 鮮美可口
食材新鮮、餐點精緻，雖然沒有特約停車場，但是旁邊就有收費停車場，停車非常方便。
東西真的還不錯吃，不過服務人員有點難叫，都要離開座位去找，後來根本懶得叫了，昨晚點了火鍋湯匙架子完全沒給，蠻扯的
服務態度不錯
同行友人不吃魚卵類點綴的茶碗蒸
即便上桌了
仍然撤回換成松露茶碗蒸
海大蝦新鮮好吃
這次沒吃到火鍋
下次想要回訪
惟上下的樓梯有點斗窄
出入要小心
食材新鮮～服務人員服務很好～～
吃的到滿滿鮮味
有點火鍋一定要選雜炊！很好吃
海鮮跟湯頭都很美味
生魚片也很鮮甜
不錯的用餐體驗～
食材很新鮮 服務人員很耐心一一介紹餐點
真的很好吃❤️
食物新鮮美味，停車方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
初次慕名造訪，但感受極差！各方面完全不值那價位，位置擁擠、點餐人員極度不專業（問餐點的基本問題，每問都還得請示樓下，完全無法獨立回答，還酌收服務費）、和牛薄到完全吃不出它應有的美味（以為在吃吃到飽的培牛）。想必每組客人來此都有一定金額的消費（店家單價偏高），但cp值實在太低，各方面完全不值，同價位還有更好的選擇，甚至更低的價位也有比這值得的選擇！
包廂低消$6000 沒關係，但至少也要有基本的環境維護，整間的腳臭味不斷撲鼻搭配著餐點感受實在極差（當天我們沒人腳臭），包廂環境給人的感覺是根本沒在維持，頂多收桌擦桌而已吧！
只能說這個價位可以吃更好的東西擁有更好的服務品質，從頭到尾沒有什麼服務人員服務就算了～
最後雜炊等到湯都快蒸發完了還沒來煮，煮完是鹹到不行的湯飯…
唯一一顆星是給新鮮的食材😓 …
海龍王套餐
人均1300左右（加上服務費）
原本就是想吃玫瑰蟹結果沒有真的失望
只有龍蝦跟升級沙公$200沙母$300
最後只能升級沙母😅😅
竟然看到評論有人也是遇到這個問題結果店家免費升級，看到評論的我瞬間一顆星都不想給🥲🥲🥲🥲🥲
前菜是胡麻蘆筍豆腐普通
再來是生魚片可惜鮭魚只給了一片
處理的不錯口感很糯有淡淡的調味酸香
松阪豬 紋理口感都不錯只是搭配胡麻醬比較特別⋯
蔬菜盤總類偏少（水蓮只有5小根哈哈哈😆
海鮮盤擺盤很氣派
螃蟹跟鮑魚都還活跳跳的！
都挺新鮮的
最後是留了蟹蓋跟蝦頭要雜炊真的是融合了所有鹹香，結果店員小哥沒把蝦頭丟下去哈哈哈之前吃別家是也有加蝦頭雜炊哈哈就自己最後加工了
甜點的奶酪真的超奶！好吃只是有一個聞起來說不出來的奇怪味道
還有一個蹦米胖味道的爆米花只是軟掉了不太好吃⋯⋯⋯😅
總結感覺這個價錢餐盤可以用心一些，原本看評論說會有桌邊幫忙煮，但全程就是幫忙煮雜炊而已，因為別家店是會幫忙處理海鮮螃蟹等等的⋯
如果喜歡類似的，這樣我還是比較推薦山上走走喔～
海鮮新鮮就是好吃😋
和牛帝王蟹都必點👍🏻
店不大間但是氣氛不錯
還有包廂乾淨又很舒適
只是樓梯有點窄抖要小心
龍蝦上桌還在動，真的很新鮮
食材好吃👍 …
海鮮真的很鮮甜cp值高
新鮮 CP值高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
湯頭非常鮮美，食材也很新鮮，唯一美中不足的是女服務生的臉超臭，可能是我們幾個女人太機車?
CP值很高的套餐，細心的桌邊服務👍 …
1.先說食材：
今天吃的每樣食材都非常新鮮，生魚片肥美，鱈場蟹能蒸烤煮三吃，清蒸口味蟹肉有完美保留肉質的鮮嫩，烤蟹腳的蟹肉帶有殼香味也喜歡，身體部位放鍋裡煮都吃得出湯頭的鮮美。
好的食材必須遇到懂料理的師傅，吃得出主廚有專業在煮蟹🦀️
2.再說服務：
服務生入場有每位都有量體溫噴酒精，防疫第一關有做好👍
菜單介紹時很清楚，每盤蟹料理前都有介紹蟹的種類及料理方式，服務員會依人數建議份量不會強推銷👍
3.環境：有包廂的選擇，是和式座位，可以完美跟其他賓客分開。
臨時打電話預約，四人用餐。
點了一個牛の霸王鍋、其餘單點生魚片、特製壽司、握壽司類。
火鍋湯底味道不錯、食材新鮮、份量足夠，另外還有加購的商品。
單點的生魚片、松葉蟹肉花壽司都很好吃，唯獨海膽可惜沒預期的好。
整體服務品質和食材都很不錯，價格偏高，但還是很值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
海鮮整體都算新鮮，肉品也好吃，但今日海龍王鍋套餐裡的魚片有股特殊味道，吃不太習慣，而且有幾顆鮮蚵幾顆吃起來有點發苦。
另外今天單點的手臂蝦大小好像跟手臂有點差距，以680元的價格可能要再考慮
環境可在更乾淨一點！海鮮真的很新鮮
好吃新鮮又吃得飽 👍🏻👍🏻👍🏻 …
中高價位的海鮮火鍋
有層次的湯頭
蠻好喝的
生日送一份鮭魚卵什麼的塔 很好吃
適合小聚會
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
擺盤精美 食物新鮮
適合聚餐喝酒的地方👍 …
一開始只是常常經過～那天進去用餐之後發現真是太棒了！海鮮真的非常新鮮！服務也不錯！茶碗蒸分量超有誠意！好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
豪華水產好吃讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
第二次用餐，這一次的2980無菜單料理，蠻失望的，出餐順序蠻奇怪的 前菜的沙拉既然收吃到中間餐點才上，主餐的龍蝦粉絲 粉絲是冷的 跟服務生告知說會跟主廚說，結果也沒有一個回覆 ，喜知次的料理魚腥味太重了。真的很失望這次用餐的感覺
每次到台中一定會安排其中一天在這用餐
服務好 食材新鮮 湯頭好喝 烤物好吃
值得期待的店家（服務人員顏值也剖高）