水森水產的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市南屯區大墩十一街165號
電話 : +886 4 2320 0109
附近：台中餐廳
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附設戶外座位區的悠閒餐廳，供應時令海鮮料理、壽司、生魚片和火鍋。
今晚訂位19:00用餐，位置收拾到19:15還沒收好、上菜速度偏慢、加湯服務速度超級慢（湯都要燒乾了），除人手不足導致服務不周之外，食材和湯頭那些倒是無可挑剔。
海鮮好鮮甜呀！
雖然千里迢迢的為了這一餐來，真的Cp值超高
沒海鮮就活不下去的人種應該超級愛！
這盤端出來吃下去了無遺憾(๑• ω •๑)
最喜歡煮到最後加入飯變成雜炊
那個滿滿精華的粥超好吃😋 …
海鮮都很新鮮，但加點的沒有來，小姐說會幫我取消，結果帳單還是有算價錢，好險當時有空檢查明細才能自我發現。但食材還是好吃，結帳時要檢查一下。
食材新鮮，煮食選擇湯底煮粥，飽嘟嘟！火鍋之外還可以單點其他日式菜色，吃鍋同時也可以吃喜歡的壽司+手捲，棒棒！也有日式無菜單料理的選擇唷！
⚠️可刷卡💳/有發票/旁邊有收費停車場
🗓2020.05.16(六) ☔ …
食材新鮮，具有特色。
很值得一訪～
食材超新鮮，服務超親切，值得推薦
非常新鮮的現撈現吃連上桌都還會動
第一次看到覺得太浮誇了！
–
🍄龍王海鮮鍋$1880
前菜先來個清爽魚皮開胃
刺身也都挺新鮮特愛鮭魚👍
主角當然還是海鮮盤
天使紅蝦/白蝦/蛤蜊/鮑魚/鮮蚵
還有升級的隱藏版活物：沙公
肉質真的好鮮美😍
這完全就是痛風餐阿🤣
套餐除了生猛海鮮也有澳洲和牛唷
下鍋涮3秒就能享用真的太美味🔥
鍋底裡的精華還能煮成雜炊！
吃完真的超滿足（嗝
雙人海鮮火鍋套餐真的超澎湃，很新鮮很好吃，和牛也不錯，湯頭可以多點選擇更好，日本料理也做的好
雖然價位高，但真材實料非常新鮮！
龍蝦跟海鮮都是馬上處理的～稍微要等一下
真的吃的非常飽，本來還擔心雙人餐不夠吃
後面飽到不行～
最後的海鮮粥有的太鹹，吃完口非常渴
但是真的好吃😋推推
美中不足是座位好小噢。
食材很新鮮，味道棒。吃的出來師傅的用心。
粥必點！心目中排名第一！生魚片口感恰到好處，Q彈美味。龍蝦跟魚真的非常鮮甜！包廂很有日式味道。適合聚餐的好地方！
這三顆星給的是食材。
食材的確是不錯，但是湯底、手卷、壽司，還有很大很大的進步空間。
湯底沒有特色（沒什麼味道）。
手卷就是上面的料以及很多的飯加上海苔而已，壽司也沒什麼特色，非常的清淡。
建議餐具可以更新了，也要加強服務人員的服務。
訂桌的服務態度有點混亂 ！包廂外 的桌面空間也真的有點小！ 包廂低消6000元
分量很多肉質鮮甜，擺盤也都很美👍👍👍 …
蟹膏炙燒鮭魚握壽司超級好吃
這家師父料理調味技術很強大
活體海鮮也很肥美
火鍋最後的湯底也不浪費做成雜炊
推推
手做前菜好吃
鮑魚還是活的～
膏蟹的膏量很足夠～
很適合聚餐～
服務生態度親切～
若婕很可愛
今天家庭聚餐，餐廳告知我們用餐時間90分鐘但餐點卻遲遲等待很久，餐點剩龍蝦還沒來告知很多次能體諒假日的忙碌，但龍蝦來了湯都見底像圖片那樣，只能望梅止渴的感覺真不好.
不得不誇獎海鮮食材真的很新鮮👍👍
和牛也很棒入口即化，對於挑嘴的家人直對生蚵跟蟹讚不絕口
能接受空等很久的人再來，不會失望👍餐點真的好吃
食材新鮮，但上菜速度有進步空間，擺盤燈光都還不錯
就火鍋菜色豐富度來講算物有所值
但其他壽司燒烤就比較偏貴一些
但整體還是值得推薦
又貴又普通，拍照好看而已，廁所髒
特別推薦給有家庭聚餐需求的朋友，尤其是要慰勞爸媽吃好料，水森水產他們一定會喜歡喔！
有前菜、有生魚片，然後主菜的霸氣海鮮拼盤，最後還可以用吸飽海鮮和蔬菜精華的湯底做成雜炊⋯⋯根據我們家多年上館子的經驗，水森水產連我家極挑嘴的老爺都能滿意。
當天的隱藏主菜是荔蟹。隱藏主菜就是每天來你都不知道是什麼～😛
不得不說水森水產的海鮮很強！連送上桌的鮑魚都還是活跳跳的（建議趕快下鍋，有些朋友會害怕看到活體扭動），而且他們家的湯底是「你乍看沒什麼，喝下去才知道厲害」的那種。
連雜炊本來也想說吃個味道就好，結果嚐了一口被那美味震撼到⋯⋯海鮮結合蛋的味道意外的溫醇，用餐當天我記得蠻冷的，可以吃到美味的雜炊很幸福耶！
除此之外水森水產還有賣壽司還手捲。雖然我說家庭聚餐很適合，但當天也有年輕情侶甚至學生結群來用餐，果真是內行人才會知道的店家！
雖然屬於中高價位鍋物，但我覺得很值得來吃～飯後也有附甜點讓大家緩和一下。
那天真的是飽到不行的離開。
開車來的朋友附近有停車場，不用擔心喔！
擺盤精美，個人覺得食材的新鲜度跟一般的水產店一樣。生日還多一道開胃菜給壽星。性價比可以，尤其是他們的火鍋。只是有個小問題，為什麼叫火鍋不叫壽喜燒呢？又專業又感覺有點日式風格。再來，希望裝潢設計再好點就比較加分了。上二樓樓梯有點窄，但其他部分都👌。 …
先說明餐點口味沒什麼問題但是那精美的出餐速度不敢恭維
點了兩份2980無菜單雙人
一開始的沙拉有一次上之後就是等待的開始
4人份餐點大約隔十幾分鐘先上2份 沒錯就是兩份
另外兩份再過十幾分鐘才會補上 就這樣反反覆覆的無限等待
我是不知道這是個什麼樣的邏輯 先上一半表示我有在出餐這樣嗎?
跟服務生反映也沒用 鄰桌也已經反映到聲音越來越大聲…
看著評論數不少又4顆星以上才選擇此餐廳過生日
沒想到遇到的竟然是這種狀況
店家最後未收取服務費但我花了1個多小時在等出餐…
預約11:30用餐11:20抵達餐廳11:27分點餐約2點10分結帳離開
時間很好證明因為停車場就在旁邊 店家原本有90分鐘用餐限制
餐點照片就不丟了因為不是這次評論的重點
食材超新鮮，份量也很足夠，很適合大全家大小一起來吃，湯頭也很新鮮又甘甜😘 …
和牛入口即化 一級棒
海鮮上桌還會動
整體來說還不錯，但覺得點火鍋的CP值偏低，如果再來應該會考慮雙人套餐，服務員應該是工讀生（？）感覺不太專業，但是看的出來有用心所以給過。
服務親切，食材新鮮
這次的餐點是隱藏菜單，是需要預訂的「蟹霸王餐」，湯頭甜美，食材新鮮，還有服務人員會幫忙煮，最後的蟹膏粥完全是精華，超好吃的！
旁邊就是收費停車場，停車很方便
貼心的生日禮物，口味不錯
但冷氣漏水衣服都濕透
結帳出來機車旁的員工還合夥人大肆店門口洗車，車濕了連安全帽也濕了
價位與服務細節有落差
螃蟹肉多且好吃，海鮮鍋的海鮮都不錯，剪螃蟹的器具也給的非常齊全。但最後煮粥時，因為湯蒸發的關係，粥變得非常鹹。
牛肉部分因為牛味實在太重，有點讓人難以入口，沾了附的胡麻醬才稍微蓋過。
生食部分，生魚片跟海膽表現普普。
服務
內用
餐點類型
午餐
食材真的很新鮮，非常推薦來吃，但服務的品質是無可奈何的爛，我們上桌座了10分鐘才來一鍋湯，再來十幾分鐘來了海鮮盤，但這不是重點，店家給了湯鍋卻沒湯匙，又不是隨手可取能自己動手拿，跟傻子一樣等了快半小時看著湯滾了一滾不能喝，這麼好的食材能看不能吃的概念我也第一次遇到，無奈阿！！
好吃，頂級。食材新鮮。
海鮮推推👍🏻
服務人員介紹非常詳細💕 …
食材新鮮，湯頭甘甜，生魚片，龍蝦，鮑魚都好吃，下次還要再來
吃過這麼多海鮮火鍋，就水森水產最對我的胃！食材新鮮又好吃😋😋😋 …
新鮮好吃，大家一起來～
疫情多樣餐點優惠都平常的半價，鮭魚握壽司6貫180,綜合壽司8貫120元，鮭魚超新鮮入口即化美味
帝王蟹需預訂，人多有包廂！服務人員很親切！！
很常來，美中不足的是樓梯的部分
不過要整修裝潢了，期待一波
基礎上
若來吃食物！滿分超新鮮
若來吃氣氛 ！ 0分 不ok
其實他的價位就是一般刷刷鍋再高一點點
要求他的裝潢或服務 真的太over
但食材真的嚇死人的正點
油花這麼美的和牛拿來火鍋
也真的非常可惜呀！
很棒的用餐環境，食物新鮮
食材新鮮！尤其是最後的雜燴粥，真是鮮甜美味！
食材啊新鮮，好吃，單看食材我給五顆星，但價格真的貴，平均一個人大概要一千五
食材縮減
之前看見霸王海鮮鍋
是有兩隻紅蟳算在套餐裡頭
結果這次去套餐所搭配的紅蟳已被畫掉
這樣來看算是十分昂貴的餐廳了
而且服務費另算10%
同樣的金額會寧可選擇別家餐廳了
題外話 廁所只有一間
剛進去 門外就一直敲門😂
總覺得有一二樓的店面 卻只有一間廁所有點設計不佳
勸改善
N次回訪( ´ ▽ ` )ﾉ
海鮮新鮮好吃～天氣冷的時候推薦過來吃火鍋歐！
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來嚐鮮
新鮮，服務好～
食材很新鮮
大推和牛海膽鍋～～
很推薦大家來喔😊 …
雖然一開始介紹菜單可能口音關係聽不太懂、點餐也讓人感覺有點生疏，但是態度親切還是不錯的👍用餐期間時常關心是否要加湯、整理桌面、桌上垃圾桶，鮑魚上桌還在蠕動、肉片有附胡麻醬，玉米很甜，整體餐點還算不錯，吃蟹膏吃的很滿足～ …
價格偏高
四人用餐5000
點了一個和牛火鍋餐 （四片A5)
加點其他生魚片以及熟食
生魚片新鮮
其餘食材品質中上
服務態度不錯
可惜不少食材有缺
打卡五星送干貝一顆
冬粉不太好吃
*後補家人當天吃完不只一位腹瀉…..