水森水產的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市南屯區大墩十一街165號
電話 : +886 4 2320 0109
附近：台中餐廳
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附設戶外座位區的悠閒餐廳，供應時令海鮮料理、壽司、生魚片和火鍋。
餐點新鮮美味 服務態度極佳 把我們客人當作朋友般對待。感覺啵棒👍 …
蛤仔沙沒吐乾淨，整個鍋底粥都是沙，但是跟店員反應後有做了相應的處理
點了雙人海鮮霸王餐，食材新鮮，有龍蝦，大小大概是跟手掌差不多，有多種蛤類，蝦子，干貝，牡蠣，螃蟹（有蟹黃）。烤澎湖鮮蚵還可以。海膽握壽司很新鮮，份量又多，建議必點。烤松阪豬味道還好，這邊可能還是海鮮是強項。價位來講很有誠意，偶爾還是可以來嘗鮮。
海鮮很新鮮，都在1樓水箱裡看得到
套餐可能依當日貨不同有些不同的樣子？
服務不錯會來解說食材怎麼煮
聽到生日還貼心送上主廚特製握壽司並跟壽星說生日快樂感覺很窩心
餐後有甜點
有10%服務費，可刷卡
圖片是龍王海鮮鍋+加購安格斯牛小排
價格不透明、菜單不完全、量非常少、爐鼎燒要自己動手烤不愛動手的人不建議點、服務員忘記點我們畫單的品項、價格跟分量比起來真心CP值不高，所以只給二顆星。
整體上不錯吃，食材都不錯，料理功夫比較普普，服務及整體就是一般餐廳，不算高級餐廳，這樣子吃差不多5000，還算滿意！
海鮮食材很新鮮，最後煮完海鮮的鍋會有專人做成龍蝦粥，還不錯。有一間包箱需要低消限制。
上菜速度真的加強一下吧！東西新鮮，店員很正。
貴又普通服務還非常差
服務生非常不專業，只會臭臉，問什麼都不回答不講話
蛤蜊不新鮮沒打開，請他們幫我們換一顆，店家說喔那我幫你拿去廚房打開！?????黑人問號.jpg
蝦子煮出來整隻綠色沒人敢吃，又問了店家，店家說那是藻類一樣不願意換！hello我當然知道有可能是藻類，但你憑什麼這麼確定不是重金屬？
總之態度莫名的自負，千錯萬錯都是客人的錯
服務生煮雜炊，火鍋裡的料全部沒撈，湯頭鹹淡也沒和客人確認，煮到全乾像炒飯一樣，散發出濃濃的焦味呢！難吃得像餿水
全台灣這類海鮮火鍋台北台中的我幾乎都吃過了，水森是最難吃的一家！非常不尊重食物的店家，絕對不會再去
介紹詳細，料理新鮮好吃， CP值不錯，值得推薦
只點火鍋就海鮮的部份是真的很新鮮，絕對是五顆星。可是，竟然把要直接食用的生魚片跟生蠔跟要煮海鮮擺在一塊，冰塊的水多少都會混在一起，怎 麼敢直接吃。還有，非常可惜的是位置實在是太小太小太小，店員送菜肉盤來還直接把我的碗盤往旁邊挪，然後把菜/肉盤放在我面前，請問我要怎麼用餐??!!。吃起飯來卡卡卡，根本無法好好享受。店員介紹很不完整，臉確實是蠻臭的。點最貴的海鮮火鍋，想要加價配在便宜火鍋的壽司卻不可以。本想多點一些。可惜位置太小，店員不會變通。
非常優秀的海鮮火鍋,價格兩人大約三千,但是內容真的很豐富
一進去的感覺和服務都很棒，海鮮更不用說真的非常新鮮，鮑魚蝦子和龍蝦送上來都還是活的，另外和牛和伊比利豬肉也十分鮮嫩美味！可惜上菜速度的確令人傻眼，服務人員挺健忘的，這點的確需要改進！！
東西好吃，旁邊剛好有停車場
食材很新鮮，完全沒腥味，鮮甜美味，好好吃❤️
食材新鮮，服務態度好！
桌桌必點海鮮鍋！湯頭相當清甜，玫瑰蟹膏多而肥美，刷肉類嗑完各式海味，把湯頭加飯與玫瑰蟹煮成粥，口味超鮮又有飽足感^^
很常帶朋友來吃，食材新鮮、價格合理，店長服務親切又專業，CP值高喔！歡迎大家來嚐鮮，員工的專業知識領域以及服務細膩度，還有很多的精進空間，加油💪 …
適合一家人或一群人圍爐吃高級海鮮的餐廳，附餐建議選擇海鮮粥，超級美味且飽足感十足！
第一次前往用餐，點了單人的無菜單料理。
以下分為優點缺點及建議事項。
優點：
1.食材新鮮，海鮮都很甜。
2.海膽不錯，夠甜且沒有藥水味
3.生魚片夠大
4.香螺夠Q而且不會太老
5.香魚的卵夠多
缺點：
1.服務人員知道第一次來但沒介紹吃法
2.和牛沙拉有點錯愕
3.干貝竟然幾乎全熟，很可惜
建議改善：
1.出菜建議先問客人是不是要一道一道慢慢上，今天有兩道菜上太快，導致吃的很趕。
2.建議需詢問客人是不是需要介紹食用方式，一來可以保重客人吃法正確，二來又有互動。
整體來說算是不錯的餐廳
食材超鮮好吃，很推薦的店家。
但服務有點被動。
松葉蟹手捲很好吃～
全部的餐點都不錯
因為過了午餐時間，所以許多已經賣完
可惜牛肉的口感筋太多，有點失望😞
不過整體上來說好吃的，下次還要再去
公關功夫比料理本事厲害的店
看了很多部落客介紹才來的
食材新鮮 但是料理無法表現出食材的美味 有點可惜
一向不喜歡用CP值評論一家店 不過覺得真的不便宜 點了一些平常菜色 花了 3000大洋
海鮮新鮮牛肉也不錯，不過甜點有點虛
雙人套餐新鮮活跳跳 但是份量不多 服務人員服務可以在多點笑容…嚴格來說 還可以 但是在台中 一樣價格有更多選擇….
價格實在，食材新鮮！龍蝦鍋好吃！
我想說這間水產餐廳絕對是我這麼多次到台灣旅遊之中，最好最好的一間。食物的質數/份量/服務/價錢，可以說是物超所值！極力推介！
This is the most valuable, food quality/quantities & service i ever had seafood dinner in whole Taiwan.
Simply say, u worth to tried once time if u travel in TaiChung.
完全沒有上菜順序，上鍋底過了快30分鐘才上主菜，前菜也沒上，吃一半才問有沒有上前菜，整個就是亂，基本上海鮮新鮮，只有”蚵” 好像營養不良!!
東西很新鮮 很好吃 想吃火鍋或燒烤都能滿足
湯頭甜、食材新鮮、料理口味都很讚！
很新鮮的海產，讓人食指大動，原本沒食慾的小孩，都不自知的被蝦子吸引，超嫩的
霸王海鮮鍋可以四個人吃，份量很夠CP值高！
不過店內環境有點過小，大部分座位都在二樓，上樓只有一支偏抖的狹小樓梯，對長輩來說滿不方便的。另外，廁所只有一間，衛生不是太好。
令我滿意的海鮮料理👍，美食珍饌😋。
活體水產任君挑選，每一口都是鮮味，坐在吧檯區看著料理師的真功夫，道道精緻仔細的擺盤，看著看著覺得會做菜的男人好帥呀😁 …
食材新鮮好吃，尤其是烤魚，肉質細緻，很推。
各式新鮮海產 大部分都是活體
料理手法跟口味都很棒
有單點 火鍋 套餐 丼飯 也有無菜單料理
新鮮就是好吃，服務也很棒！要吃私房菜的可坐吧檯哦！！
今天點的是1680雙人玫瑰蟹膏套餐，螃蟹算大，蟹膏很多，但選完螃蟹才跟我們說今天螃蟹比較大，所以要額外加三百，感受不太好。還有額外單點生蠔，一顆兩百五，比手掌還小，這還是店員跟我們說菜單上150/顆的生蠔沒有了，詢問我們是否要選比較大的品種，CP值非常低；單點的玉米筍感覺也放了很久，玉米鬚都黑掉了，不新鮮。喔對了！套餐內的蛤蜊有幾顆是死掉的，根本沒辦法吃。
食材新鮮，價格平實，餐點多樣化，一陣子沒去了，挺想念的
海產很新鮮
連普通的海鮮粥也讓人吃驚
尤其烤蝦部份還是活跳跳的活蝦
服務生也會很有耐心的介紹
只是價位偏高
而蚵仔可能因為不是季節所以肉質很差
但店家應該可以先篩選一下
否則吃的過程有點皺眉
生猛海鮮專門店👉水森水產
終於！
一口氣吃下這滿滿的海膽囉！
那天看見布魯與妮妮分享水森水產。
一整個就是我的菜。
我愛他轟轟烈烈不能忘～阿啊！
就是這甜美的海膽盒呀！
不多說了，才剛上桌的海膽。
一下子就消失了半盒去～
說好的海膽三吃呢？（我看很難唷）！
當然這澳洲M9級和牛，一定要拿來包海膽是不是。
清甜的牛油花香，伴隨著是那滿滿鮮甜的大海味呀！
沒錯！
海膽呀！海膽呀～我愛妳。
刺身拼盤也有新鮮。
尤其這生食的牡丹蝦👈清甜感是如此的迷人呀！
鍋物海鮮盤，這隻天使紅蝦煮到恰到好處。
彈牙的口感呀，尤其是這滿滿的蝦膏👈真的會讓人狠狠的吸上一口去。
套餐原本附的是雞腿肉。
我們直接改為牛肉唷！
嘿嘿，就是愛牛肉香啦！
副食選擇搭配雜炊。
店家還貼心的提供些許的松露唷！
哈哈！一整個就是松露雜炊嘿。
另外加點有鮭魚卵手捲👈這鮭魚卵蠻鹹的說😂。
再來一份👉碳烤手臂蝦。
說真的，年初時吃太多手臂蝦，所以今天吃比較無感😂。
我說其實點玫瑰蟹膏可能會更美麗。
蝦子當然是有新鮮，只是之前常吃所以覺得還好呢！
👉美國生蠔
感動，真的好大一顆呀～
如果不切，是不是嘴巴大一點的人。
就可以剛剛好一口塞呢😍。
貼心的切塊服務，這樣與同行者就可以一起分享啦！
一樣來點松露點綴嘿。
開心，想吃海膽丼飯很久的我。
今天就差點自己ko這盒海膽說（摸肚，滿足）。
我始終相信，懂吃的人是善良的。
吃什麼呢？
👉海膽牽和牛 （季節限定）。
水森水產
地址：台中市南屯區大墩十一街165號
時間：11:00–14:30/17:00–21:30
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唯一美中不足就樓梯，帶老人家來聚餐真的有點危險，尤其是下樓梯時。
前一次來的時候是帶阿嬤，點了雙人海鮮🦞牛肉火鍋，份量很多，我跟阿嬤根本吃不完，對二個人而言實在太豐盛。
這一次用單點的方式，吃到了很多新鮮海鮮。
1）加拿大🇨🇦扇貝，用蒸的很彈牙。
2）5A牛肉。 肉質不錯。
3）伊比利豬肉。油花均勻，美味。
4）特綜生魚片。原本想吃隱藏版，可惜店家說市場沒開…，所以沒買到特別魚貨。其實綜合生魚片裡就有牡丹蝦🦐、干貝、小捲、海膽….非常新鮮，CP值很高。
5）明太子雞翅，會幫你切好。第一次遇到這麼貼心的店家。
覺得火鍋組合是不滿意的，應該試試單點，海鮮沒話說。而且便宜～
下次來試試其他饕客推薦的蟳類。
新鮮的海鮮，記得要預約。旁邊有停車場很方便。
海鮮新鮮 鍋裏滿滿的海味 賀甲
結論預算高的話，不推薦來這裡吃，平價的餐點我猜應該還行。今天點了3千雙人套餐加點一隻龍蝦，食材新鮮度沒問題，份量少，調味跟呈現很可惜都是用平價日式料理的方式來處理，吃起來就是那個味道那個樣只是換高級一點的食材，而且這個價位竟然會出現魚板蟹味棒這一類的東西，有點傻眼；做工粗糙擺盤隨便，提供龍蝦但沒處理殼就算了，也沒提供吃龍蝦的工具，只能要得到一把剪刀；沒收服務費就不評論服務了，但送菜小弟都還蠻熱心的；以這個價位我相信可以輕鬆找到其他更多滿意的選擇的。
服務人員態度佳，火鍋湯頭清甜，燙牛肉夾海膽對於不敢生食海膽可嘗試。
食材新鮮好吃，但是上菜速度稍慢。
服務覺得有待加強
食材還算好吃
不過蝦子肉質有幾隻不是很好
去吃過其他間餐廳說要幫忙下海鮮
都會一邊幫忙煮，一邊看我們吃飯速度，可能會慢慢煮
這裡是一口氣放了三分之二盤下去
蝦子煮久了會老掉不好吃
全放下去根本來不及吃
先夾起來又冷掉
感覺很差
不如讓我們自己煮
還比較實在
不過最後煮的那個雜炊是真的不錯吃👍👍
火鍋的肉質好，價位偏高，但菜盤很弱，一樓 二樓 環境都不錯，只有樓梯沒裝潢，另加一成服務費，可刷卡
一進店門，接待人員就主動來介紹活海鮮的種類
服務生的態度服務也都很好有禮貌
海鮮的肉質鮮度不錯，煮完海鮮後的湯頭很香濃鮮甜
海鮮大多是活體海鮮，送上來還可以看得到龍蝦鮑魚還在動（龍蝦死但神經反應還會動，鮑魚活的還會跑）以愛吃海鮮的饕客來說是基本盤，新鮮沒話說，吃得到最原本的海味。（當月壽星有額外壽星禮吃）
我是吃2680的霸王鍋，陸海都是食材不菲，前菜普通，生魚片普通，直接進入重點海鮮鍋，龍蝦肉Q彈有嚼勁，天使紅蝦滋味鮮甜多汁（可吃半生熟），海大蝦肉質紮實有口感，鮑魚入口彈嫩，大蛤鮮猛爆汁，建議隨著食材的增加湯都要喝感受鮮味的變化，不過就算食材再新鮮也要注意下鍋時間，小蝦子就沒注意到時間放太久，吃的時候肉有點縮水變老，干貝是最後煮粥的時候才發現的…結果還是很好吃，肉的部分是吃和牛，涮個幾下，呈粉嫩肉色隨即入口，真的不一樣，牛味重但不騷，嚼感極佳，油花分佈均勻，鮮嫩多汁，建議副餐要煮粥，米飯吸收所有精華，大讚。
最後，甜品的部分，西米露我覺得他不要上還比較好，上了毀了前面的成就…