佐賀野仁/日本和牛·極致燒肉放題的最新評論
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真是太好吃了……服務態度也很好
超美的一間日式高級燒烤店，性價比很高的店，近江牛味道很不錯，前菜、湯品加甜點，真的很完美的一餐！
服務很好 環境很寬敞 座位也很舒服
重點是 和牛很好吃 草蝦很好吃 龍蝦湯很好喝
服務員還會教你烤肉❤️很樂意的整理桌子和換烤網
唯一不滿的是…
自己的胃太小了😂
來台中的話 會再來的❤️
頂級各種牛肉吃到飽，好好吃😋下次帶老媽來 ^^ …
服務生態度非常親切！近江牛真的好吃！肉質很棒！附近停車也好方便！下次有機會還會再來的！
服務非常好，以吃到飽來說，CP值也非常高！
上菜速度快，烤網換得勤，牛舌好吃🥰
服務也很棒~ …
食材優質又好吃！ 服務人員熱情、親切！ 超專業！！
和牛超級好吃，服務人員很親切，會一直詢問要加點、介紹及幫忙烤，值得再訪。😍 …
第一次是開幕試賣期間去吃的，因為是高價位，整體服務與環境都很好，讓我們有很好的印象
第二次是今年六月有活動去吃的，一樣的成員，不知是不是活動價位較低還是人多人手不足，帶位的那位服務人員（穿西裝應該是層級高的）對我們就比較冷淡，連第一次要點餐，向他招了好幾次手，但我們還是被晾在那，後來他的服務也讓我們覺得很沒心，反而是後來來的一般裝扮的服務人員，就面帶微笑也不會讓人覺得不被尊重，回答問題也有耐心
第二次的壞經驗，讓我們幾人不會想再花錢去吃了，虧之前第一次吃完一值跟周遭的朋友、客戶推薦
服務人員貼心詳細說明
並全程桌邊服務
經典濕式熟成和牛放題(宮崎)黑毛和牛A5
帶油花的和牛 滑嫩順口
搭配主廚的小菜 解膩
無菜單料理(前菜沙拉，牛肉湯)
招待的坂腱牛超級讚
嫩 入口即化👍
冷氣夠強，肉新鮮，肉類不要烤太老，服務生會講解，這還不賴 (可是我覺得他們烤的比較老)… 頻繁更換烤網這點還不錯，肉的種類非常多，建議吃喜歡的記下來或拍照比較好，後面肯定忘光
上次是去一樓吃的酸菜魚 😋 👍，今天去二樓吃的烤肉，說的簡單易懂一點就是算人數消費的較高檔的吃到飽 … 所以基本上只要點飲料和餐後甜點就可以了，前菜都一樣 ~ 有沙拉，粥，湯 … 擺盤用心，漂亮 👍 美食一道一道的上吃得停不下來 😋 老板很大方 一些新菜還會請大家吃 … 店家用心起的菜名一個都沒記住 😀😀😀 一樓有心，認真又親切的店長有上樓來打招呼 …幫我們烤肉介紹每種肉的部位，專業的烤出來的肉就是不一樣 👍 今天點的是價位較低的 2999元/位 +10% 但是吃的非常飽 ! 環境優雅，餐具精美 … 情侶約會用餐， 家人團聚用餐，朋友聚會用餐 … 來這都是不錯的選擇 … 最後再囉唆一句 服務生都非常親切，手，腳都很勤快 餐桌上用完的碗，盤都會很快的收走 👍
服務員很細心親切的示範部位與烤法
過程還有好吃主廚招待
前菜也很好吃 很適合節日來慶祝
環境很優雅安靜
服務人員問我心得 我回答 大失所望 我真實的感受！抱歉喔！肉好不好吃我不予置評 但飲料是天仁茗茶的茶包 ！我好久沒在餐廳喝過茶包了！酷！
吃到飽的方案如果覺得太多，也可以選擇先點套餐，再加單點和牛，價格會比較經濟一些，近江牛的肉質果然鮮美多汁，但我偏愛多烤一會覺得更香，油脂更融合在肉裡，真的很棒！
肉品很棒，特別是和牛，蝦子也超新鮮！前餐小菜等也很不錯！服務人員特別好，剛開始會耐心教導如何烤各種肉品，很貼心的服務！用餐環境也很好，推薦👍🏻 …
這次點好野人套餐-和牛肉質軟嫩.新鮮、伊比利豬.肉質也很Q彈.最後是服務人員的專業解說.桌邊服務好.建議可以來這品嚐。
我是6:40左右過來用餐
環境清幽 介紹完整
今天端上的分子料理整體來說
還是不錯的 餐點並不是固定的
而是隨著時間 食材而改變
蠻出其不意的
主廚菜…..太威了！
我努力找地方挑剔………
大概就是冷氣直接吹我頭頂！頭有點痛以外…..
沒什麼好挑剔的！服務態度又好，喜歡什麼食材都能點到飽！
服務員解說非常詳細，第二次造訪，一樣氣氛超棒。品嚐好野人套餐，買一送一，很超值。
我只能說是台中超厲害的吃到飽餐廳!
“佐賀野仁日本和牛極緻燒肉放題”。
食材用料非常高檔，除了日本A5和牛近江牛、宮崎牛之外，還有M9+澳洲天使紅蝦、大草蝦..等各種頂級食材通通無限吃到飽，連整隻近江牛，也是讓你吃到飽，台中最狂，真是一點都不誇張!
佐賀野仁的肉品比Beef King還要高檔、品項更多，將整隻近江牛所有部位擺在店內讓客人吃到飽，這在全台餐飲業應該是創舉，不管點哪一種等級的和牛吃到飽，主廚私房料理的餐點通通可以無限續點，法式餐廳才能吃到的高級分子料理。特別推薦野生大虎蝦佐干貝粥超好吃。
近江牛在日本是三大和牛品牌之一，在台中比較常吃到的日本和牛大多是宮崎牛，在日本近江牛的等級比宮崎牛還要高一些，是日本三大和牛之一。
我最愛的部位是近江牛和尚頭。
和尚頭的油花也是超級漂亮，在佐賀野仁的所有近江和牛肉都是濕式熟成的冷藏肉，相當珍貴與高級。
和牛油脂烤過之後轉化成肉汁和香甜的美味，在嘴裡噴發越咬越甜，每一口都是銷魂美味，好吃到讓人想轉圈圈。有機會來台中請一定要試試。
當天選擇近江牛吃到飽.食材新鮮品質好,其它前菜也不馬虎,推薦肉食主義者來一嚐.
因相關企業Beef king強力推薦來嚐鮮，
但非常的感到失望，肉的品質真沒有很好，
這套餐非常不值得4980元，
（還有魚跟一碗魯肉飯沒有拍照）
人員訓練不足等等也是，
我們一共三個套餐結帳約1萬5千元，
點餐已告知3份套餐要分開，
上餐把三份套餐的肉都放一起，
因其中有人不吃牛所以有點海鮮豬肉套餐，
人員回答：若分開放桌子會放不下，
不求服務好，但是你們連基本的都無法做到了。
這帶員工朋友來聚餐真的讓人感到很傻眼。
菜單上的菜色看看就好，實際有什麼還要看廚師要準備什麼，肉的品質以吃到飽來說還算可以，但是明明沒幾桌，加點的東西一直少上或是沒上讓人費解⋯
換烤網速度快但假日期間很多道菜單會沒有喔！（1999個人套餐、沙拉選擇假日都停掉了）
慶生來吃大餐
佐賀野仁用台語的諧音
果然是好野人才能吃的店
和牛好好吃
但我實在佩服可以和牛吃到飽的人
我吃兩片就不太行
實在太油了。。。
不過整體空間很大很棒
我們是晚上一開門就到
所以幾乎沒有人
服務也是最到位
所以我很喜歡在開店時候到
不愧是高級燒肉店
肉肉入口即化
海鮮也超好吃！
但價格實在不是可以天天吃的店
點了4980雙人套餐 份量剛好 肉的品質不錯 也有服務生示範怎麼烤 服務可以
套餐單價高，但是CP值很低～
一樣價位在台北可以吃到很好的和牛部位
但在這邊只能吃到和牛的屁股(和尚頭)、硬硬的肩膀部位(翼板、板腱、肩膀算好一點的是肩小排)等等部位～當然好一點的沙朗肋眼等等部位也是有，但是是以一個overpriced價格來賣～
最悲慘的是打卡送的海鮮，完全沒有海鮮味，吃起來還粉粉的…吃完之後一整天拉肚子好幾次…
個人覺得這家餐廳比較適合不常吃牛或分不出來肉品質的人去吃
吃了雙人套餐，紐約客好吃😋，服務人員也不錯！主動給小朋友一個布丁，很討小朋友歡心😁 …
牛肉很不錯，不過老實說雞肉才是最讓我驚艷的點。真的是好吃，難得的甜嫩，好吃。
環境優美，餐點非常棒，幸運碰到好野人買一送一~服務人員也非常棒！
這是一家牛肉控大胃王的天堂😁
如果本身比較喜歡油脂的人，這裡更是不容錯過❤️
這次趁著該店振興三倍券的特別優惠，直接攻頂近江全牛宴😅
一開始的雞湯及各項前菜就很令我滿意。不論是作工或是口味，都能讓人覺得有盡心盡力。
服務很好，會詳細講解和牛各部位的特性及口感，也會指導客人如何烤出好吃的烤肉，
有要求會馬上對應👍
確實，烤肉和涮涮鍋不同，因爲油脂太多，雖然肉本身十分柔軟又多汁，尤其是紐約客及肋眼，但是，吃多了仍然容意膩口。
雖然該店有規定用餐時間為二小時，但事實是會請客人慢慢享用，而不限用餐時間。
食材品質好，服務優，又有人情味，是一家值得推薦的好店👍
都不錯吃，
肉質鮮嫩爽口，
海鮮新鮮多汁，
且店員都很親切，
會先示範 & 講解，
在你烤的過程中也會給予建議，
讓你時時都能吃到最佳口感😋😋😋
雖然每一樣都少少的，
但通通都可以無限續點🤤，
只要你有那個胃口🤣
ps.價格高昂，請記得塞滿你的荷包再來😂😂😂
服務好東西新鮮好吃
物超所值
會推薦給朋友必來的店❤️
今天選擇6999的方案
服務人員很貼心
先幫我們烤一輪
邊烤邊教學
肉很好吃
推薦如果想要吃油花比較多的
可以選擇6999的方案
點4999好野人套餐買一送一好划算
菜色豐富又好吃服務人員親切
慶祝一週年紀念值得吃好一點！
想吃法餐也想吃A5和牛來這就對了！
兩種願望一次滿足！
樓下是另外一種
下次有機會再來吃看看
冷氣夠強吃完身上也不會臭臭的！
怕冷的人要穿外套哦🧥
肉質真的很棒！！氛圍也很好，服務生代烤服務真的可以吃到很棒的烤肉！
所謂無感的菲力，吃起來都沒有任何筋膜、在嘴裡很像偏固態的布蕾，我的這種比喻很難理解真的建議去吃吃看，會愛上！！！！
紅酒鹽我覺得很棒！不再是塩之花搭配♥
前菜-酥炸廣島牡蠣佐義式藜麥塔塔醬
漏漏等的菜名，還好沒有令人失望😊
上面黃色晶球是分子料理，我忘記服務員好像說是柳橙製作？但其實分子料理就如我印象中那般沒什麼味道😅
藜麥塔塔醬我倒是學起來了！真的很棒！多了波次波次的口感，讓前菜變得豐富有趣♥
東西很精準 和牛 有不好吃的嗎 真的太好吃啦 服務的小姐姐 也太有氣質了 漂亮
食材肉質都很優，可惜價位偏高。只能吃巧無法吃飽~
主打和牛吃到飽並非人人都有如此大食量，若能將價位與份量達到一個相對CP值就完美了。
美國生蠔，天使紅蝦，草蝦相當不錯。
但要真的吃到想像中油花滿佈的和牛，可能要6999價位以上。
3999菜單內的近江A5和牛，除了腰脊肉跟外臀肉，其他不堪一吃。
來做好野人😏
今天是單點，2人消費8000元
環境是乾淨大方的⋯
但是感覺不到自己是吃頂級套餐⋯
感覺老闆想法是很特別。坐位是開放式。
很像到了一般餐廳⋯會頓時感覺自己消費1-2000感覺😮但是明明消費8000😔
餐點供應是飽足的。服務生講解也都非常詳細，
食材是新鮮。所以吃是非常棒的。😬
但是不會願意在消費原因。會覺的8000可以吃別的餐廳。獨立包箱、獨立服務生服務您⋯
感覺比較超值⋯感覺比較有慶祝節日感
好的，個人實在吃不習慣和牛，單吃很棒，但當整個套餐都和牛時只吃到一堆油脂，吃不出美味了，5人吃了16000套餐，覺得這個費用可以去吃胡同或朝日堂比較適合我。
說說前菜部分，有些法式創意在裡頭，不過口味真的不適合我，不管蒸蛋、炸牡蠣等，作法富有巧思但嚐鮮即可的感覺，做的太繁複華麗反而吃不出食材高級感；牛肉湯帶有蛋白質很重的酸味（不是壞掉）跟牛肉的澀感，這個很難形容可以親自品嚐看看～是個不太親民的牛肉湯😂
海鮮到後面完全沒碰，太膩了導致吃不下，跟幾乎要一半的牛肉一起打包給朋友，我覺得我們一行五個人每道菜都沒有完食也是蠻難得，不過壽星打卡好像好像有送肉，服務也是很棒的！
甜點倒是好吃，百香果口味冰淇淋很值得一推，平常是不會選這種口味，但他做的有果香不甜膩且有奶香，很不賴！
簡言之是間嚐鮮不會回訪的店家～
服務很棒，每樣菜色都相當好吃，但想吃和牛或許還是得花一定的費用吃到比較優的部位，可能才吃得出配得起價格的價值
跟著google 評論來的，用餐的環境真的非常好👍
3999的套餐，肉品種類很多，完全不怕吃不飽！
服務人員樂樂也是非常親切，一邊烤肉會很用心的介紹每一種食材～
推薦給愛吃肉的大家😃 …
這家店我點了一個小全牛套餐。
原則上副餐每一道堪比米其林式的呈現
但和牛飯不要碰，非常普通。
原則上每一道部位呈現很酷炫，但讓我覺得可惜的是…沒有醃製或預處理！
一般而言，好的燒肉若店家有足夠的信心度，應該要讓客人盡量減少沾料的使用，讓客人去感受到店家細心處理想給客人體會到的味道…但事實是沒有，僅能吃到很好的肉質，卻沒有很棒的味道！
也因為沒有特別做過調味處理，硬吃肉質，我也很難做到合適的味道評論。
所以我很難給予過高的評價。
結論是肉質很棒，但味道吃不出來…
Google分3/5, 細切分數我大概給到6.8/10
和牛&其他肉類都有很高的水準！！尤其橫隔膜非常好吃，給推！！前菜跟各式餐點都很精緻也很好吃～整體服務跟用餐環境水準也很高！！
肉質美味 服務人員會教導每塊肉適當的熟度及吃法
第一次來，空間舒適且服務親切，很喜歡吃胸腹肉跟後腰脊，吃的超飽😆。 …