日式燒肉餐廳 佐賀野仁/日本和牛·極致燒肉放題 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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餐點超好吃,海鮮很新鮮,桌邊服務很貼心喔!
肉的品質不用說,這種價位也算划算
除了和牛之外的配餐只能算普通
服務人員熱情有趣,不過介紹太多又有拖時間的嫌疑,建議延長用餐時間,用餐品質會更好
老爸老媽覺得餐具瓷器太廉價不好用,尤其大湯匙挖粥很難用
今天點了3999的套餐
食材新鮮,但容易膩口。
套餐之下的餐點、甜點口味一般。
小博服務態度極好,專業度高。
關於服務方面佐賀實在很值得讚賞👍
謝謝我的台灣朋友真的很有心,訂了一間台中有名的吃到飽高級和牛店,全都很好味道,我瘋狂的食食食,因為入口即溶,真的很好吃!當中的牛舌,一定要食兩盤°
和牛和豬肉非常好吃 前菜也很有誠意 海鮮也很新鮮 值得存錢來吃 和牛可以無限加點非常的超值
可能是我們點的餐是最低的價位每人2999的肉品,感覺CP值普通,用餐環境也普通
裝潢好,環境不錯。肉的品質基本不錯,但主力是澳洲和牛,其他豬肉跟海鮮部份還可以。礙於預算點了3999 套餐,這個套餐的近江牛沒有板腱與蓋子肉,很可惜,要點到6999/9999的餐才有,CP值太低了。還好今天有碰到活動可以送牛舌(不過也是澳洲和牛,雖然檔次不低可是個人認為還是輸給正宗和牛) ,不然會覺得很不值得。整體而言,還是老話一句,直接飛日本吃就好了。因為價位太高了,即使跟台灣其他的高級烤肉相比,也不如附近的樂軒或台北的老乾杯,不是十分推薦
服務很周到,和牛最推薦和尚頭和胸腹肉,活動有送牛舌也是放題也很讚,有機會一定要來試試∼
食材很新鮮!
近江牛跟海鮮都很棒~
服務也很不錯,都會注意客人是否需要再加點,上菜速度也算蠻快的!
推薦!!
超級好吃的和牛燒肉 和男友來滿足到不行 從沙拉到甜點都非常美味!肉也非常好吃 氣氛很優!
會想要再來~
今天湊了老爺的福氣,來享受了一場超高級大餐。先小小的來一份3999豪華和牛放題-壓壓驚,聽都沒聽過但就是覺得超威的近江牛,簡直完美。服務人員每個也都是很親切,小李子更是沒話說,服務之周到啊!偶爾想放肆一下的各位一定要來試試…小鯨魚吃的頭也不抬,超誇張。牛舌跟板腱肉絕對要好好嚐一嚐,大推薦
超級無敵好吃, 服務親切貼心, 食物精緻
第一次來吃真的好吃~
從一開始的沙拉就讓我整個驚艷!
到周邊示範教我們如何烤,
然後一邊跟我們聊天,
真的是很少有的服務耶!
肉品新鮮,近江牛油花分布均勻、小樂服務很棒👍 …
服務很好👍
總之就是好吃😋
(布丁好吃😋 …
吃得好飽👍
員工都服務得很好,非常詳細的解說和桌邊服務
用餐環境尚可,整體舒適❤️ …
桌邊服務很周到,和牛的肉品很美味,師傅在肉品的加工很仔細,吃的十分滿足。
頂級燒烤看這邊❗️
和牛套餐|和牛吃到飽
多種價位任君挑選🔥
空間寬敞超適合聚餐、約會啊👍🏻
—————————————
🌟前菜
🔻黃金海帶絲/柚香蘿蔔/黃金泡菜
小菜自製搭配燒肉超適合!
🔻日式胡麻佐牡蠣溫沙拉
主料以炸蘑菇與炸牡蠣用檸檬口味的分子泡泡裝飾最後撒上帕瑪森起司粉在鹹香中櫻桃蘿蔔片清爽的口感讓這沙拉加分許多💯
🔻清薑蛤蠣帝王蟹湯
大蛤蠣與帝王蟹肉腳整個把湯頭鮮味提升
🔻蟹黃干貝魚子蒸蛋
松葉蟹蟹膏與魚子醬添加了分子料理的奶泡
蒸蛋也放很多料~白果、香菇、豬背QQ軟軟
🔻私藏午仔魚一夜干
魚皮酥脆魚肉軟嫩吃到最後都不會乾!
本以為會乾乾的⋯但濕度剛好非常鮮美❤️
🔻和牛滷肉飯
即使是滷肉飯也不馬虎
使用和牛肉滷製鹹甜好吃
–
🇯🇵日本A5黑毛和牛
🌟外臀肉
🌟和尚頭
🌟煙燻和牛排
這三樣是重頭戲!(還沒介紹先流口水🤣
外臀肉油花分佈清晰烤熟一面後翻面幾秒沾佐些鹽巴就超讚的了🤤
和尚頭位於牛後腿內側 油脂分佈很均勻!
口感也超嫩☺️大概吃3-4片左右差不多不然牛油太多會很膩
和牛排竟然是做煙燻的😍本身就非常彈牙帶有些煙燻香氣搭配蒜片食用超對味🥺
🐂美國Prime無骨牛小排
中大火表面出血水翻面幾秒馬上就可吃
我喜歡三分熟的口感入口即化🤤
🇪🇸西班牙伊比利梅花豬
大家喜歡的伊比利~~
軟嫩又不失嚼勁的口感😚
🐖小麥松阪豬
這裡豬肉絕對不比牛肉差!!
口感也是一級棒👍🏻
鮮甜脆口不用沾醬就超好吃😋
🦐野生大虎蝦
北海道干貝
虎蝦貼心的去完殼口感鮮甜彈牙
干貝新鮮大顆非常讚!
綜合蔬菜拼盤
🍮精緻手作甜點🔻
起司蛋糕/黑糖麻糬/百香果、太妃糖冰淇淋
超幸運吃到手作起司蛋糕
入口軟綿散發淡淡起司香😌
每種甜點都很好吃啊!
–
✔️酌收一成服務費
✔️附近好停車🅿️
今天來到現場,一上樓第一個看到的就是滿滿牛肉的展示,直接給了我最直接的感官衝擊,這個就是我等等要吃的牛嗎?你好XD
開始點餐,大致上分了4個價位,可以隨自己喜歡選擇適合的,食材的美味更不用說,還有桌邊詳細的介紹如何燒烤,以及親自的服務,再加上隨時的驚喜(不定時隨機老闆會端出隱藏版料理招待,菜單看不到的歐,而且,都,非常,好吃!!!!!
以下放上照片,剩下的就給親自來品嚐的各位感受,謝謝今天佐賀野人的招待
時代騎輪節後的 開心~
大家吃的好開心~
小傅帥哥⋯烤肉技術精湛~講解很專業~
哇⋯哇~哇⋯人更是貼心極了~!
服務生親切、專業的示範各種肉的烤法~豬牛肉品肥瘦厚薄選擇多樣,海鮮肉質紮實鮮甜,非常值得哦~😆 …
Cp值極高的和牛餐,肉質真的不錯
這次吃$3999近江牛吃到飽,處女座的男友也無可挑剔,cp值超高,生蠔新鮮無腥味,男友平常不會吃的都會嘗試,松葉蟹湯鮮美肉甜,全部餐點都很新鮮,唯一缺點是千層蛋糕比較普通,布丁如果沒有用紅酒煮焦糖可能會更加好吃❤️❤️
肉質口感很好,服務生小李親切,有機會會再來!
服務親切,副餐都不錯,但但….肉類就還好,沒像想像中那麽好,海鮮都很新鮮
服務好,氣氛佳,上菜也很快,完全不怕客人吃,服務人員非常專業而且熱情招呼客人,主食近江牛非常好吃,但是提供的海鮮也完全不遑多讓,真是極品的海陸組合。
前菜、配餐、沙拉及隱藏版料理,都可以看出老闆的用心,有夠像是法式料理,真是美觀精緻好吃,整體用餐環境很不錯,桌間距離足夠,很適合好友聚餐。
誤打誤撞包場 今天選了3999放題 可以大口吃肉大口喝酒 肉品品質不用說 桌邊服務的說明跟技術都非常專業 彥麟的應對態度也令人舒服 可以放鬆用餐 從湯品前菜小菜都吃得出用心 量不會太多 讓你留肚子給和牛
吃的是商業午餐,說實在食物並沒有讓我有驚艷的感覺。吃完感想:喔這就是A5和牛嗎?是好吃啦,但也沒說真的頂級好吃那種。可能是剛好都不是我很愛的部位吧。服務很不錯倒是真的!
非常好吃又很推,店員無微不至的關心與協助烤,讓我深深感到服務的原味,激推
味道非常好吃,生食等級非常新鮮,服務周到
餐點美味 店員邊烤肉會邊跟你介紹和牛種類 還會參雜個人實際旅遊體驗 是愉快美味的用餐環境…
這是台灣規格最高的燒肉店
近江牛 和牛 可以在這邊無限盡情享受
和牛也分國家也分產區 這裡的牛肉 吃過就知道
佐賀野仁 老闆親手寫的字
餐廳裡飲用的水是氣泡水 對於油膩感有緩解的作用
飲料的選擇 雖然不像Beef King火鍋那麼多樣
但是特別一提鹹檸七 是台灣的醃漬方式 跟港式切片醃漬不同
服務人員的專業程度
替我們服務 邊烤邊講解
同樣的肉不同的方式有不同口感
也聽從我們任性的要求
牛舌 也可以根據我所希望的 舌根 舌中段 舌尖
懂得人就知道 部位 厚切 薄切 口感也不同
沾醬我並不知道好壞
吃這裡的牛肉 只沾一點點的玫瑰鹽 不搶去肉本身的滋味
我個人偏好橫隔膜跟和尚頭
濃濃的肉味帶點肉的紮實感
霜降牛的油花也是另外一番風味
第一次把伊比利豬烤來吃 又有了新的體驗
極黑梅花豬口感也好吃
台灣草蝦 阿根廷天使蝦 這需要烤的人有十足功力才可以烤出來海鮮的甜美
中間七分熟的海鮮味 跟不乾不硬的外圍香甜口感
牛肉羅宋湯跟牛肉肉燥飯蠻有趣的
干貝大蝦海鮮粥也很好吃
甜點只有吃了布丁 其他的東西沒有空的胃來體驗
下次還要來
來這個環境優美 雖然旁邊粵菜日本料理…etc 裝潢都很驚人
但是在這裡以這價位吃到這樣的服務環境
我是可以安排每個月一次Beef King火鍋 一次佐賀野仁的燒肉
開瓶費的價格非常的適合喜歡自己帶酒來的饕客
佐賀野仁 我很喜歡
食材新鮮,服務了得,會幫客人料理燒肉,跟太太兩人來吃飯很開心,真是完美的ㄧ次約會。
覺得和牛已經很貴了,還能吃到飽又多種部位,真的非常划算,吃的非常開心,不過沒吃到龍蝦有點可惜,而且和牛肉燥飯可以改一下調味,不是很好吃,其它食材都很新鮮好吃👍 …
服務人員專業,用餐環境很舒適,和牛及海鮮品質都很好,值得再來的好店家!
套餐就很好吃,服務很棒!
來之前,認真看了網路評價有好有壞,內心很掙扎要不要來吃這麼貴的燒烤,最後還是敵不了美食的誘惑,來了 佐賀野人。
店看起來很高檔,用餐環境舒適寬敞,服務人員先簡單介紹菜單,但其實在來之前就已經做過功課問過牛肉行家,最後選擇【6999】這個價位,原因很簡單,【2999 3999】太普通,我覺得難得來就試試看比較多和牛部位的來做品嚐,廢話不多說進入主題。
一開始前菜沙拉清爽好吃,龍蝦蛤蜊湯也很鮮甜,但這些當然都不是主戲,等了一會兒和牛上菜了!我有跟服務人員說有點久,他解釋因為日本和牛都是現切,無法切好冰起來,的確!外面很多肉都是先切起來送上來都冰冰的狀態,而和牛送上來真的就是剛切好的樣子,服務生先示範教我們如何烤這和牛,然後詳細介紹每種部位,和牛的口感真的很軟嫩又甜,說不出的好吃,很快的第一輪吃完了,馬上就問我們要吃什麼,沒有網友說的怕客人吃等問題,況且我還是吃了三輪!其中還有一些隱藏肉品很幸運的讓我嚐到,蝦子部分很貼心還幫你去殼跟沙腸(很重要),飲料部分也很配合顧客要求做調配,甜品部分 布丁跟冰淇淋都很好吃,我們大概晚上20:00進場22:30才離開,完全不趕客,餐後還去樓下買了瓶氣泡酒回家喝,結束今天愉快的用餐。
總結~~~
真的值得來吃一次 真的太好吃
下次再來試試9999的套餐
服務生服務很好 很好聊
餐點很敢給 還有隱藏菜色
如果怕服務品質不優,可以跟我一樣時間來用餐
最後 謝謝我的服務員-柚子
感謝。
位於龍富路上的佐賀野仁以和牛吃到飽聞名,分為四種價位,2999元、3999元、6999元及9999元皆需加一成服務費,四種價位的差別全在和牛種類及部位,其餘可選擇的肉品海鮮、附餐及啤酒飲料都是一樣的。
第一輪上肉品時會詳細說明部位及如何烤,特別建議食量大的人可以在烤第一輪肉品時便點選第二輪想吃的“日本和牛”,因為除了“日本和牛”外,其他的餐點都上的很快。
各類肉質的表現都不錯,蝦子上桌時早已剝殼超貼心,干貝也蠻新鮮的,另外現場還有現烤的一夜干,也非常美味。
整體而言服務態度良好,服務人員會適時關心,只是中間等肉的時間有點長。
佐賀野仁是一次新鮮的體驗,好停車可刷卡,是我第一次嘗試和牛吃到飽,肉質很美味,但自己其實吃不了什麼,有點可惜。
未來台中吃燒肉的第一選擇,還是會選屋馬,比較符合我的需求。
他帶我去食好西🐃🐂🐄 呢一間餐廳係食牛肉放題,我地叫左3999+既套餐,會升級哂做日本近江牛,仲有生蠔同海鮮任食。 艾樂服務員既服務好好,食得好開心😁😁 …
吃過四次和牛,前幾次不會吃,感覺與普通牛肉差不多,肉質比較細緻而已,直到上次去沖繩吃到A5鹿兒島和牛,不經意含在口中一直咀嚼,前所未有的香味衝擊味覺神經,肉質細緻到可以在口中像嚼口香糖一樣,直到和牛肉融化在嘴中~~~吃和牛原來要有天分與運氣……
佐賀野仁~今天專程吃3999,日本三大和牛”近江和牛”六個部位,另外Google評價加送牛舌,這七個部位基本上都可以吃到不同的風味,例如:牛舌有嚼勁(肉質與香味普通);臀肉蓋肉質細緻,但香味少;和尚頭肉香四溢…加玫瑰鹽後風味更上一級,不愧是A5和牛,名不虛傳,身心靈大滿足
其它如:茶美豬,有淡淡的茶香,非常獨特清香;莓果與百香果冰淇淋大推,個人覺得比哈根達斯好吃,畢竟哈太甜太濃是歐洲人的口味,今日就吃這幾樣,畢竟是專程去吃和牛
另外版上有人提到”過賞味期”與”熟成”問題,今天吃了6盤,有一盤的確有這問題,這種肉香味稍差之外,肉質差不多,對於吃到飽來說,我認為可以接受,假如1/3不能接受,綜合來看,這是一間誠意非常高的餐廳,因此給五顆星,大推
超好吃的和牛、龍蝦粥跟龍蝦湯好吃!!領了獎金來吃!犒賞自己的好地點!
嘖嘖嘖⋯看看那分佈均勻的油花,根本是牛肉界的棉花糖。特別是服務人員會詳細專業地介紹每個肉品的來源典故,有機會一定要再來挑戰最高級別的全牛套餐,喲呼~~期待,期待
服務人員親切熱心,肉品品質優異,就連甜點都非常令人滿意!!下次一定再來。
環境好 服務佳 食材新鮮好吃 品質優 值得再來
肉質超棒!和牛吃免驚的!人員專業超親切,超推!餐點選項多!
服務超好,牛肉好吃 ,現在有活動,評論送牛舌👍 …
非常貼心的服務,即使不善燒烤,店員也會耐心教如何烤出美味,食材新鮮且種類豐富,非常適合朋友歡聚餐的場合!不過事後還是要補充一下,店員真的很不會烤肉,和牛烤的外焦內生,表邊吃的口感很柴,裡面確跟全生一樣,跟在日本吃的完全不同,根本吃不出和牛的價值…建議要重新訓練員工如何烤肉….然後杏鮑菇說烤三秒鐘就可以吃,根本就在吃生杏鮑菇….
這邊環境寬敞,用餐舒服,服務員指導烤肉的方式非常專業,讓我明白每一種食材的烤用方式,食材都很新鮮,雖然是吃到飽,但是前面上的前菜湯品都很有巧思在裡面,口味很別出心裁,很獨到的特色,還會想在來享受
可以感受到餐廳對於食材的認真態度,針對於桌邊服務與食材認知餐廳做的訓練十分充足。
這裡服務很好,肉品也很好吃,還會再次來享用。