大江戶町 鰻屋（大墩店）鰻魚無雙的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺中市南屯區文心南二路1號2樓
電話 : +886 4 2473 7711
附近：台中鰻魚料理餐廳
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採用傳統裝潢的舒適日式餐廳，供應鰻魚料理、握壽司和麵食等經典菜餚。
當你點完餐，結完帳，結帳的小姐告訴你取餐大概等1個小時，作為消費者的我們乖乖的等待，結果是等待2個小時，期間問2位外場服務人員，都推說不知道，也都不理你，冷漠的去處理其他事情，結果傻傻的等排隊，問了結帳人員，卻說按照號碼牌，這個作為一個消費者我們可以理解，也能夠配合，只是你在等待的同時，其他的服務人員，卻是一直叫排在你後面的號碼，卻是內用的的人員進去用餐，也出餐了.
真不知！我們外帶的人，傻傻的，靜靜的在排隊情何以堪！
服務態度真的很差勁！！尤其是外場的那一男一女服務人員，只會說他不清楚，這樣的服務很不及格，在這麼高檔的餐廳，這麼高檔的食材，卻出現這麼致命的服務態度！！很令人搞不懂，很不ok的一次晚餐經驗！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
目前在台中吃過最好吃的鰻魚飯，推薦老饕青口鰻重，比起入門版本，這款的鰻魚厚且份量足夠，邊緣烤得足夠焦脆而肉質卻很細嫩，醬汁不過鹹也不過多，拿捏得恰到好處。
雖然套餐就有附贈一碗味噌湯，但仍然推薦來一壺鰻肝湯，搭配鰻重十分享受。
不過等鰻魚烤好需要不少時間，建議想吃鰻魚飯的饕客要有點耐心。
可以刷卡，有開發票，也有停車場，但容易客滿需注意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
停車場容易客滿需注意。
鰻魚吃起來油脂沒一膳多，香氣略微遜色，但也因此較不膩口。
蒲燒口感偏甜，我覺得很讚。
雖然因人多上餐需等待，但烤鰻魚真的很好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鰻魚菜單種類選擇多樣
日式氣氛，價格合理，停車方便，適合闔家光臨。
非常推薦大家點「夢幻鰻魚桶飯三吃」，雙人份量，價格750$，性價比非常不錯❤️
鰻魚飯三吃算是名古屋式的吃法，簡單說分原味、加芥末跟蔥花、加高湯，他們家多一個加溫泉蛋，所以總共4⃣️吃。
原味的風味就是蒲燒，醬汁的部分不算太重，這個就看個人口味的習慣，有些網友覺得口味可以再重一點，小弟是覺得可接受，但醬汁可以再多一點～😁
蔥花跟芥末加入之後，整體多一個刺激感以及清爽的口感，香氣也被略為突出一些，吃起來很爽～😊
接著再加入溫泉蛋🥚，風味上多一個蛋液溫潤的口感，吃起來既滑口又飽嘴。
最後加入高湯，湯泡鰻魚飯吃起來有一種高雅感，同時沖淡了原先厚重的食感，做個最後的收尾非常的恰當！👍🏼
補充一下，高湯是可以無限續的，冬天到訪喝上一碗暖暖的熱高湯絕對是最高的享受～😌
台中幾家鰻魚飯像是大東屋、一膳都各有愛戴者，很推薦大家到台中來試試唷，親自來做個評選，感受一下台中美食的魅力～😎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
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蒲燒鰻重（大）$390:鰻魚蠻香的，醬汁味道也夠，刺也不算明顯，魚肉也嫩，份量中規中矩，附的薑片味道個人不喜歡，味增湯也較普通。
鰻魚蒸籠飯$390:跟蒲燒鰻差別在有蒸籠號稱比較香以及飯跟鰻魚之間鋪了蛋絲，其他附的東西都是ㄧ樣的，但個人覺得沒有到太特別，但可能拍照比較美？😆
季節鮮魚薑絲湯$150:一上菜嚇到，以為是跟味增湯一樣的一小碗，結果是超大一碗！可以三個人喝的份量！一個不小心點了太多湯🤣 但這個湯榮登今天第一名！魚肉嫩且新鮮，但骨頭稍嫌較多，但湯頭配上薑絲真的很鮮甜。
鰻肝獨活土瓶蒸$120:第一次吃鰻肝，軟軟的、苦苦的地，個人不習慣，但喝起來感覺很補身體🤣
結論：鰻魚的部分有過關，下次也會嘗試串燒及生魚片的部分，但公益店的裝潢及氛圍比大墩店更有日式氛圍，下次回訪會選公益店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度還不錯，裝潢很有日式氣氛，停車方便。
鰻夏海鮮祭🐟好食😋好所在～開心的夜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
🅿️有提供免費停車場，在文心南路二段上！店家旁邊（後面）有停車場照片
位置算多 但假日不知夠不夠
假日需訂位，本次為平日中午來空位很多，但訂位的話 座位會安排在比較舒適的地方，像小包廂。
這邊為餐廳的小商圈，有三家餐廳做在一起，目前只剩鰻魚店2F跟迴轉壽司店1F。
二樓有電梯 也有廁所
廁所很乾淨漂亮
👩✈️店員服務態度很好
為平板點餐，店員會解釋如何使用。
有提供免費的毛豆 還不錯吃
也有好喝的無糖熱茶 解膩！
本次餐點：
餐點一道一道出
鰻魚飯出的比較慢 單點的小菜都快吃完了
炙比目魚雙牛壽司🍣：第一道出的，很快！味道滿好吃的 口感很嫩。上面還有鮭魚卵！
麻油鰻肝鐵板燒：沒多久第二道上了，這道滿好吃的，調味很重，配飯吃不錯！鰻肝不會腥，口感軟軟粉粉的，滿喜歡的。不過吃不太出來麻油味。
接下來的主餐等比較久…
（商業午餐）鰻魚地雞雙味：平日午餐限定，視覺效果比較好CP值比較高。雞肉很嫩，淡淡燻香的味道。其他配菜不太討喜，都是醃製的，酸酸的菜。鰻魚很小塊！有點失望，不然味道是滿好吃的。茶碗蒸味道還行，配料一般。味增湯普通
鰻魚牛筋（雙拼）：看起來滿空虛的，沒有任何配菜…只有附一碗味增湯。牛筋肉好吃，嫩又入味。鰻魚跟肉的份量有點少。玉子燒一般般
鰻魚五福麻糬燒：跟想的不太一樣，其實就是「大阪燒」無誤。這個太膩了，只有兩個人的話千萬別點！吃起來清爽沒什麼鰻魚味，內部也是澱粉居多，菜量還好，麻糬還算吃的到，但是大阪燒的整體口感太搶戲。
店員會詢問是否需要幫忙切好，滿貼心的，多人吃的話 滿推薦嘗試的。畢竟這道料理沒在別的地方吃過
幸好吃不完可以外帶
整體上價格不便宜，味道都不會太差啦
不過CP值就不好說了
–
有外帶的真空包裝可以購買 價格都非常貴…
也有年貨禮盒等等販售
–
吃完有給折價券…有日期限制
不能當日折抵
💰付款支援刷卡 linepay等等
點了夢幻鰻魚桶飯三吃、明太子雞腿、鰻魚蒸蛋、鰻骨仙貝，一千兩百多元。
整體用餐環境佳，有自己的停車位，空間寬敞明亮，廁所整潔，服務人員態度佳、親切。
鰻魚飯部份有些許細刺，但直接吃下去都沒問題，好吃但沒到令人驚艷的程度；明太子雞腿軟嫩調製的味道好吃；鰻骨仙貝跟蒸蛋小朋友很喜歡吃。
鰻魚桶飯服務人員建議挖四等份，分別可以吃原味、加蔥、加溫泉蛋跟高湯，但因為是兩人份的，所以等於要挖八份，覺得較不方便，如果可以直接出兩份鰻魚飯會更好。
一顆星給好吃的食物，一顆星給服務親切的瘦瘦男店員。其他人服務不怎樣，最後結束的時候丟帳單真心觀感不好，也有點讓人不開心。平板點個小菜，飯都要吃完了還遲遲不來，最後直接反應才上菜。工讀生訓練不足，介紹菜單很小聲有氣無力的，非常不專業，介紹的也不清楚，讓人不太懂是在介紹什麼，我自己看就可以了啊😌【重點是還收服務費！】p.s.停車場感應壞了也不處理 讓五六台車塞在那邊造成交通混亂 …
鰻魚飯六吃味道不錯，魚骨仙貝也很特別，玉子鰻魚好吃，空間環境也很好.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
感覺不是現烤，也沒有炭燒的香氣，這樣的價格實在不如吃Yayoi
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
個人很喜歡吃鰻魚飯，這次點了鰻魚桶飯三吃，大海老天婦羅三尾、鰻魚茶碗蒸，
天婦羅像日本那樣好吃 ，五顆星
鰻魚茶碗蒸不同於其他日式料理口感，感覺有加點酒調味好吃😋五顆星
鰻魚飯不錯，米飯處理的口感尚可，3.5顆星（因為自己有在日本吃過一流鰻魚飯會比較）
鰻魚刺真的太多了！
建議可以像ㄧ善那樣處理成無刺口感會更有競爭力喔！
5月中旬到貴店用餐，車子停在貴店專屬的停車場！沒想到意外被擦撞，協同警方閲監視器才發現這麼大的餐飲服務，監視設備死角一堆，無法保障前去用餐的客戶，事後對客戶也沒有任何關懷，之後再也不會去消費！
18：30分點外帶便當櫃台人員說19：15才會好，我說OK朋友會來拿結果朋友19：20到達時訊問服務員都沒人處理其間內用及外送比我晚的都先用餐或拿到餐了直到跟櫃台抗議後等到20：00才拿到餐點。
服務…
很好吃～每一種都很喜歡，環境氣氛也很好❤️❤️
當天去吃感覺人不是很多 蠻舒服
我選2人份3吃鰻魚飯 真的好好吃
炭烤木香很明顯 加上蛋之後更是美味
原本可能感覺普普茶泡湯竟然也好好吃
而且我跟旁邊的人都有吃飽
真的無雷 優秀店家
順便再帶走一份禮盒送給親友
下次還會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次來這裡吃，環境不錯，感覺很高級，所以不便宜，我們點了饅魚飯、茶碗蒸、炸天婦羅，最後，又加點了饅魚玉子燒，可能是現做的，每樣菜都等了有點時間，但最後玉子燒送來時，服務生手抖弄翻了，兩塊玉子燒掉到桌上…她立馬徒手撿回盤子說：我幫你們重做，就拿去廚房了，我前面也說了，每樣菜上來都有點時，大槪都等了10~15分，結果服務生重新送來只花了不到20秒，嗯…所以拿進去重新擺盤就叫做重做嗎??還要我們吃掉在桌上而且還是妳用手抓過的東西這樣…整個心情都被打壞了，不會再來第二次了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最好先預約，設有停車場，方便！
真有點偽出國的感覺，非常適合聚餐聊天，氣氛不錯！
招牌鰻魚飯,一式三吃，無論湯泡飯，蛋拌飯，或原味都好吃。仔細品嚐現烤鰻魚，焦甜香滑 ，份量也夠，但小心有細刺哦～個人五星好評！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
非常好吃，偶爾奢侈一下適合來吃，尤其是現在夏天，很容易夏日倦怠，最適合來吃鰻魚補充精力了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
炊飯好吃，但中途發生的小插曲令人覺得服務不太好。這間店採電子點餐，說要是點單送出了，就不能取消。
但採用電子產品就有機會有 bug，很幸運的我點餐以後，顯示你的訂單送出失敗，當場再點一次。後來檢查後發現居然第一次有點成功🙄當下找工讀生反應，結果無法解決說要找正職。也不知道是怎麼轉達點，正職一來劈頭就說：聽說小姐重複點餐。
好像是先講對方先贏一樣，感覺很糟，我只好重新解釋一遍，她就說了解後，也沒再回來講有沒有退單，我還得自己去電子訂單查。
如果有訂單送出失敗的人記得拍照存證，省得後來他們先說你重複點餐，員工訓練可以再加強，畢竟也不便宜欸一餐。
111/07/21
外帶
好吃的鰻魚飯，外帶買一送一
到8/10號
新鮮的鰻魚才能做成直燒，不加醬油，好吃，鰻魚肉質細嫩，有魚肉的甜味，吃得出鰻魚真正的味道，新鮮，沒有土味，沒有腥味 非常讚，而且是一整尾的鰻魚
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中午只營業到下午1:00,沒公告營業時間，白跑一趟
美味 火侯夠，雖然有好幾家分店。但總覺得每個店的味道有所不同，但還是好吃
室內座位較擁擠，外帶餐盒(250元)鰻魚肉不多、也沒什麼碳烤香，不知道是不是部位的關係？居然有微小的刺、雖然可吃但會刮喉嚨😓，以後真的要仔細看最低評價。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
烤鰻魚
停車場
有專用停車場，一進一出，用車牌辨識系統。
2022/09/04 接待人員服務人員 態度都很好 鰻魚石鍋拌飯 料很豐富 鰻魚夠厚份量也蠻多的 鰻魚蒸蛋也很滑嫩 吃完超有飽足感 雖然價格不便宜但值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鰻魚飯的刺超多，服務人員送餐時提醒會有刺，以為處理過可能就幾根而已挑掉沒關係，俗不知每一口都是滿滿的刺，吃一半完全不想再吃魚肉的部分，不曉得到底在吃魚還是刺！ 而且是會傷喉嚨的那種魚刺，第一次吃過這種鰻魚飯真失望🫠
平均每人消費金額
$400-600
鰻魚飯真的是非常好吃 鰻魚有滿滿的碳香味、肉質非常細緻 炸牡蠣可能是因為季節關係所以比較沒有那麼鮮甜 烤鰻魚肝也很棒 苦味不會太重加了檸檬後更是加分 烤一夜干外酥內軟 非常美味但是旁邊附上的鹽味道不好 很死鹹很像很便宜的鹽包 烤雞肉串我給滿分 雞肉非常juicy 烤蔥的味道非常濃郁 餐點我給4.9分 但是服務我只能給4分 我覺得服務人員可以在積極一點 茶水沒了可以自己來幫客人加一下 這樣比較好
服務
內用
餐點類型
午餐
上餐速度偏慢，東西算好吃，價位也合理‼️
環境很好 很有日本風的感覺 鰻魚考得很好吃 打配醬汁 很懷念那種口感及味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鰻魚三吃好吃😋
份量滿大 兩個人吃也🈵️飽
醬汁真的蠻厲害 👍 …
看似高級料理，價位意外滿合理的，不過主打鰻魚飯跟預期的落差有點大～
再來是服務人員，有的很認真，但有點像機器人，表達像是被輸入程式ㄧ樣，滿可愛的
但也有其他服務人員，在還沒有用餐完，就擅自收拾，也沒有先告知，就直接拿了餐盤，然後打包好的食物也不看桌面有沒有東西，就直接放上去，感覺是想趕人要午間休息了，但賣阿內啦～我們也趕時間，吃很快了內
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很好吃！
入座後服務員也沒介紹，只留下菜單就離開！
看完菜單招人來後才說要平板點餐，白等好些時間⋯
櫃檯服務員態度差，告知有訂位，此服務員正視消費者一眼都沒有，態度冷漠告知「那邊等」！完全不知道那邊是哪邊？ 而入座後的服務員服務態度都非常好，也很熱心幫忙解說，按了服務鈴也可以很快速的詢問需求。餐點部分中規中矩，個人認為價位偏高，店內環境優美。
服務
內用
餐點類型
午餐
店裡氣氛很好，菜色也非常美味，會再來二訪！
氛圍/設施：濃厚的日式餐廳裝潢、日式居酒屋擺設與氣氛
特色：鰻魚料理
評分：位於文心南路上的鰻魚料理專賣店，店內挑高設計！入內有種寬敞舒適的感覺！用餐坐位也寬敞點餐上菜不至於太過擁擠！
主推餐點鰻魚飯有桶裝與個人餐選擇，可依對應人數與喜好自由選擇！ㄧ般對烤鰻魚醬汁印象都是偏甜口，大江戶町甜度較低，鹹味較重！米飯軟硬適中！
整體食材還算是新鮮，鰻魚質地偏鬆散！這點會比較可惜。再來就是烤鰻魚醬汁給的偏少。
#本地遊 #familytravel #親子好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
燒鰻重, 鰻魚料理
鰻魚料理普普，魚骨仙貝非常重口，必須配飯不然太鹹，一夜干則過於濕潤；烤串類很值得點，現烤的搭上肉汁，完美。另外這次剛好有壽星，餐前詢問過會送一個小蛋糕，但是等了90分鐘（中間還提醒過一次）仍然被遺忘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
可能生意不好？ 店員態度有點…..輕浮？
但是不能阻止我想給10星的衝動
鰻魚四吃乍看感覺有點雷聲大雨點小，但是美味騙不了人 …
YT上介紹充滿期待，點了雙人蒲燒套餐，感想是~鰻魚很薄，醬汁不夠多配飯都不夠，味道稍嫌不足。
先說優點：
這裡氣氛真的很好，鰻魚也烤得很香，和醬汁和在一起的焦香味很夠，點單人份的鰻魚二吃還有附烤海苔用的小烤爐，挑高的空間和燈光讓人很像就在京都夜晚的祭典現場，享受著日本氛圍真的很不錯。
再說覺得可以改進的地方，其實就是我個人的遭遇，不見得代表所有人的想法：
我下午一點半前到場，餐點送上來時大概一點40分，店員為了趕結帳（離兩點的結帳時間還有十幾分鐘左右吧），我的餐點才剛上，才剛吃了兩三口，就要我放下筷子先去櫃台結帳…我一個人用餐，沒人幫我顧食物，店員也不肯讓我吃完再去結帳，說是他們的規定就是要先結帳，我只好重新戴上口罩，先把熱呼呼的食物都丟著，跟對方去櫃台結帳，結完帳後回到座位，覺得食物也變得不好吃了；轉頭看其他比我早入場也還在用餐中的客人，店員卻沒有請他們先買單，而是等他們吃完要離開時經過了櫃台才結帳……老實說真的讓人很不開心 XD。
如果真的有提早結帳的需要，其實在我點完餐而且餐點都還沒上桌的時候，就可以先說明要結帳之故請我先結帳，我覺得這樣是很ok也很能體諒的，而不要讓客人才吃沒幾口就要打斷用餐的節奏，我一個人用餐，現在又是疫情期間，餐點放著人離開座位，著實令人感到不安。
店家很用心的裝潢設計這麼好的用餐環境，老實說我會想再帶朋友來，所以我也很坦誠我所遭遇的，也許只是剛好時間點的關係才遇到了如此的狀況，也希望店家能再思考一下，如果以後也有類似的情形，是不是有更好的處理方式，感恩。
服務很好，但只能點餐一次有點可惜，兩人套餐雖然不錯，但感覺可以再附個清湯什麼的，會更有整體性
這次主餐點了鰻魚3+1吃、老饕青口鰻重(蒲)，大推3+1吃！！！其中一吃是加溫泉蛋，拌完之後稍微中和掉了鰻魚的鹹，是我最喜歡的一吃😍
烤串部分普普通通。松阪豬肉偏硬，鰻肝串燒腥味較重建議搭配檸檬😰
鮮榨檸檬汁蠻大壺的，很鮮甜，推薦大家試試～ …
生日餐…感謝招待!
招待的壽司小蛋糕…真的嚇到
真的是壽司飯 😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
網紅YouTuber 推薦…食物很不OK，蔥好像放了好幾天…鰻魚有腥味，櫃檯服務員結帳態度從進門到結帳都很差，不會二訪
和家人一起去吃母親節大餐
餐廳空間寬敞舒適
用ipad點餐很方便
服務人員很親切
家人都吃得很開心
餐點的份量都很紮實
吃得超滿足
鰻魚超好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
氣氛佳，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
個人覺得算是便宜好吃的鰻魚飯～沒有太讓人驚艷，但就連我這個不太喜歡鰻魚飯的人都可以輕鬆吃完一份，而且價格我覺得滿OK的～👌
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值高的鰻魚飯，四種吃法一次滿足！三人吃雙人份綽綽有餘🍱
單點烤串的剝皮辣椒豬五花非常驚艷！
店內空間設計氛圍感也很好～座位寬敞舒適（但一直被小台階絆倒😅）
會再訪的一間店！
服務
內用
餐點類型
晚餐