日本地方料理餐廳 拓海の食堂 的評論 (122則 )
4.2 based on 122 reviews
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天婦羅是季節性販售,有點小可惜。
鰻魚飯相對特別,鰻魚是外脆內軟的口感,且甜度有特地調整,完全不會有膩口的感覺,飯的軟硬度也非常適中,配菜也吃的出細心的感覺。
特別提一下今天的附湯是蛤蜊柴魚湯,很適合特別冷的今天。
推薦不會太餓的人品嚐,因為現場製作的時間需等待約20至30分鐘,但蠻值得的:)
鰻魚飯吃得出老闆非常用心
焦香酥脆的外皮夾雜著淡淡的醬香
跟外面一般市售的鰻魚飯非常不一樣
另外在米飯的處理上也非常棒
跟同行友人都覺得飯表現的很好
老闆待人非常客氣
店雖然不大,但卻能更仔細的照顧到客人
也能更用心的做出每道料理
已列入推薦優質店家👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鰻魚飯附湯
以往沒有體驗過的鰻魚飯口感,酥脆和焦香的魚皮一入口,我已經分不清魚肉中還有沒有細刺了,非常棒的體驗。鰻魚飯現點現做需要時間,點兩三樣小菜搭配著吃最適合。
好吃,鰻魚飯很好吃!一試成主顧!年輕的老闆很認真做著自己的菜!因為小朋友吃,很貼心把薑換成海苔酥,超貼心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次吃鰻魚飯,與自己想像的味道差很多,原以為會跟虱目魚肚一樣油膩,但是一點難受的味道都沒有。
米飯的表現也很亮眼,Q彈又粒粒分明。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鰻魚飯附湯
從發現此店收藏起來一直想吃過了快半年終於有時間來吃了!東西很好吃,服務態度很好~👍
紫蘇梅乾酪番茄做為前菜真的很合適,酸甜醬料配上香濃微鹹乾酪與冰涼的牛番茄很搭,不會膩口很清爽很開胃。😃
清酒奶油燒蛤蜊還會另外把湯裝一碗給客人喝,真的是很貼心,知道精華一定要留起來喝!👍
第一次吃到這麼酥脆口感的鰻魚飯很特別,但很好吃而且老闆仔細挑刺都不用怕吃到魚刺,對我這不會挑魚刺的人真的是愛了!😍
明太子山藥&明太子玉米筍,都不錯吃,但我覺得明太子與沙拉的比例可以讓明太子多一點會更有口感與香味😋
情人節還招待手工甜點,真的很好吃很貼心!
餐點樣樣精緻好吃、
許願希望再多點套餐類的餐點
鰻魚飯很特別,鰻魚是酥酥脆脆的,飯的話我個人覺得調味適中偏清淡一點
明太子玉米筍鹹鹹香香的很讚,玉米筍本身也有甜
酒蒸蛤蜊很推薦點!店家還有附一碗精華的湯可以喝(圖片沒有拍到)
右下角是隱藏版甜點,很幸運可以吃到,非常好吃,很用心在做的感覺
會想再回訪的店家之一
驚人的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
點了鰻魚飯,份量對女生剛好,男生可能要再點別的。鰻魚不用多說,米飯也是超好吃,醬汁真的很厲害
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
溫馨的小店,食材新鮮,主廚用心,接待親切
小菜、主食都很讚,鰻魚脆脆的口感很特別~~
謝謝老闆招待的甜點,很愉快的用餐,推推
要來吃飯記得提前訂位喔🤍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃😋CP值很高,老闆跟闆妹服務態度很好看才兩個人而已會叫你們不要多點,怕你們吃不完以及師傅做菜很用心,每天都會有板上菜單料理可以嚐鮮~附近有兩個大型停車場🅿️
服務
內用
餐點類型
晚餐
紫蘇梅乾酪蕃茄很特別,梅子汁配蕃茄和紫蘇意外的很配。鰻魚背面烤很脆,是烤香味很突出的鰻魚,醬汁不是很甜口的那種,肉的口感偏扎實。
全部餐點都很好吃(我還外帶了魷魚一夜干)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
一直在尋覓週末夜下了班能幫疲累心靈充電的美食,我找到了。感謝招待!
今天跟朋友一起點了松阪豬蒲葉燒、小黃瓜拌麻辣蛤、紅地瓜干貝白蝦奶焗、土瓶蒸。店內品項雖然不多但每一樣都很好吃,越光米飯也很優秀。意猶未盡!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚飯愧是招牌擔當❤️好怕以後預約不到呀😳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
整體環境乾淨舒服,餐點用心,推薦大家來吃!!
白酒蛤蜊燒:調味恰到好處,旁邊那碗精華湯頭非常濃郁
海鮮蒸蛋:超嫩的蒸蛋加上清甜鮮美高湯,胃馬上暖和起來
鰻魚飯:外皮酥脆,魚肉鮮美,鰻魚的油脂香氣逼人,完全不會膩口,不知不覺整盒飯吃個精光😋
醬烤鰻魚:吃了鰻魚飯之後再加點的,這次加了一點旁邊的新鮮檸檬,提味不少,非常滿足!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃😋沒話說
價錢實在
記得先訂位! …
鰻魚很脆醬汁不重鹹很好吃,厚蛋燒很特別超好吃,可惜不能單點,菜色選擇不多,但老闆會隨季節食材更新菜單,是一間溫馨小店。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
鰻魚焦香酥脆、白飯鬆軟,飯淋上醬汁後,放上酥脆鰻魚一口吃!
牛排丼飯是少見的將牛肉處理到不乾柴且多汁的餐廳,另外附的牛排醬汁真的很貼心!
如此親民的價位,希望貴餐廳能一直維持下去!加油!!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
品嚐到很美味的鰻魚飯料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
脆皮鰻魚飯好好吃阿,醬汁也不會把飯淋得軟軟的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
好吃料理,環境舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
鰻魚飯口感酥脆,不會鹹膩
點飯就會附湯,附蛤蜊湯看起來就不錯喝,感覺不需特別加價更換
推薦焗烤地瓜海鮮,料有干貝跟蝦子,好吃
建議要訂位,平日用餐生意就很好~
脆皮鰻魚飯推推推推推!配菜厚蛋燒好吃哭~~ 年輕老闆竟然是在無菜單日料老店學過手藝的耶!還有很多創意料理、平價價格吃到高級料理感超讚啦~~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
美味的日式料理店,店內空間不大,吧台座位5個,雙人桌兩組和四人桌一組,目前假日人手不足,老闆一人包辦全場,今日預約用餐,點餐/上菜/享用前後花約一小時(我們家人吃東西速度偏快)建議一定要先電話預約,東西好吃值得等,但還是希望老闆趕緊找到工作夥伴,讓更多人享用到美食🥰
今日點的餐點如下-
開胃小品:
🥗千島鮮蝦沙拉$170
沙拉醬老闆特調很好吃~
兩分主食:
🍚鰻魚飯$390 和 紐奧菲力牛排飯$480,
都各+$50升級 土瓶蒸 和 干貝柴魚湯 ,
鰻魚烤的有酥脆口感很香,牛排很嫩,湯內的海鮮都很鮮甜🦐
烤物類:
🌽明太子烤玉米筍$120
🍠🦐紅地瓜干貝白蝦奶焗$180
食材都非常的新鮮,奶焗奶味很重個人非常喜歡。
老闆說下週要換新菜單囉,有機會會再造訪的店家👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
鰻魚刺挑得很乾淨,吃了兩次都沒吃到刺~真的很用心
烤到酥脆的魚皮搭配嫩嫩的魚肉,加上濃淡適宜的鰻魚醬汁整個很下飯
厚蛋燒吃起來是烤布蕾滑嫩的口感,濃郁的蛋香味超讚的💙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
藤原拓海讚讚啦,食堂一級棒,ig:880409jack,美食部落客歡迎追蹤,歡迎發業配給我,報價私訊小盒子🎁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鰻魚飯口感酥脆,米飯粒粒飽滿分明
必回訪!
食材精緻新鮮,主廚老闆認真親切!唯一美中不足,僅有12席位,不過這或許也是特色~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:4
特殊餐點
酥脆的招牌鰻魚飯很讚👍
好吃 烤奶油山藥很棒。蒲葉羔牛是動態料理,土瓶蒸的鮮甜原味有出來, 很多都是精緻美味的,鰻魚表面酥脆肉嫩美味 cp值不錯,擺盤也考究
這家餐廳的牛排丼和鰻魚飯真是美味絕倫!
儘管等待的時間有點長,但我打聽到原來是外場的一位員工臨時請假了,這讓我對餐廳的專業度和服務質量感到了一絲理解。
儘管如此,這些美食的品質絕對值得等待。這家餐廳的牛排丼和鰻魚飯可說是非常值得一試的絕佳選擇!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了牛排丼飯∼會附蛤蠣紫菜湯和柚子蘿蔔
真的很好吃欸
牛排很嫩!飯裡面應該有櫛瓜和杏鮑菇碎?還有一點山藥,調味起來味道很足🥰
另外還點了番茄乾酪
是一整顆的番茄去皮
中間有一點乳酪(乳酪像是會在甜點裡面吃到的那種∼)下面有酸酸甜甜的醬∼
整體可以當作飯後甜點的感覺🤔
也滿不錯的
下次還會二訪吃吃看鰻魚飯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:4
紫蘇梅乾酪番茄 必點~超好吃 很特別
餐點美味
茶也很好喝
餐點很有特色好吃,只有一個老闆兼廚師,人多時,要多等待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
因為附近大餐廳都需要候位
才誤打誤撞找到的小店⋯⋯
但是!真的很幸運發現這樣寶藏的店家~
每一道餐點都超驚艷
完全感受到店家的厲害與用心
推薦:鰻魚飯、芥末章魚、茶碗蒸、一夜干、明太子玉米筍、乳酪番茄(全名忘記了⋯⋯)
鰻魚飯非常香、外酥,調味剛好
飯粒粒分明不軟爛也不油
一夜干超大份,咀嚼起來很香!
芥末章魚超下飯
把有興趣的品項都點了一遍
只能說價位非常合理
甚至超乎預期
在大墩路小巷子很不起眼
希望給店家鼓勵鼓勵
也聽到店家說,當天原本有幾組訂位卻臨時取消
真的希望大家都能有公德心
尊重店家,也把握機會來嘗試一下!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
鰻魚很香、皮脆脆的很好吃😋明太子玉米筍和竹筍蔬果沙拉都很清甜,是個舒服的小店 …
鰻魚飯烤的酥香,醬料剛剛好也不會太鹹,玉子燒有加入山藥泥,比起其他在外面吃到的,他比較軟,也更有香氣
但飯量對男生來說會太少,紅薑也有點太酸
主餐的湯品我超建議可以加價換成土瓶蒸,香氣跟食材的鮮味真的跟附贈的蛤蜊柴魚湯差很多~~
烤物我們點了明太子綠竹筍跟醬烤玉米筍,這兩個也都很讚,尤其玉米筍超推!玉米筍很嫩,調味也剛剛好~
服務
內用
老闆有料親切,東西後甲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
用心看得見,值得推薦鰻魚飯專売店,主廚對餐點的堅持值得鼓勵!請大力支持
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
鰻魚飯超好吃的,烤的很脆又香又美味🤤 家人們都稱讚👍
天婦羅滿滿的料,蝦子 甘貝 星鰻很大隻,蔬菜們也很棒,
食材都很新鮮、美文、真材實料、服務很讚👍雖然店面不大,但整體給人很舒適溫暖,而且老闆超厲害👏一個人服務所有人,按照步調,很禮貌、客氣的面對每一位到訪之人。
很開心找到此店☺️
期待再次前往😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
年輕老闆和闆娘非常親切,食材新鮮好吃創意讚👍納入必回餐廳最愛❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
櫛瓜超大,烤起來鮮甜脆又多汁,好好吃🤤鰻魚飯就像評論說的一樣外酥內嫩,有聽到熟客說可以做軟的,下次吃吃看!真的好好吃👍菲力牛也是很嫩,蒸蛋比較普通,提拉米蘇也蠻好吃,私心希望酒味再重一點!超級推薦必回訪!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超讚 好好吃🤤
好滿足❤️
餐點:5
服務:5
氣氛:5
台中最喜歡的鰻魚飯 酥脆外皮 軟嫩無刺 超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
二訪!
鰻魚飯依舊好吃!
老闆親切,每一道料理都能感受到他的用心!!
鰻魚飯第一好吃。烤午仔魚也超棒。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
特地預訂限量鰻魚飯,脆皮口感加上恰到好處的醬汁,打破了過往吃蒲燒鰻的印象。開胃菜調味清爽,加點的烤青甘下巴也很鮮美,招待家人來吃這一頓值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:4
氣氛:5
食材新鮮,料理實在,有在日本吃飯的感覺!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
天婦羅丼飯
好飽 鰻魚好脆好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5